Салат з квасолею та крабовими паличками - найкращі рецепти. Салат з квасолею та крабовими паличками Салат з квасолі з крабовими паличками рецепт

Любителям квасолі ми рекомендуємо ознайомитись з оригінальними рецептами приготування салатів, основним інгредієнтом яких будуть ваші улюблені боби. Насправді, видів квасолі існує кілька – білі, червоні, плямисті, темні, великі, середні, більш маленькі – і всі вони мають свою тонку особливість, яку потрібно враховувати при приготуванні салату.

Наприклад, якщо вам потрібно, щоб у салаті особливу увагу звернули на квасолю, то в цьому випадку краще використовувати великі боби гарного забарвлення, і навпаки. Як ви розумієте, велика квасоля м'ясистіша, має більш ніжну структуру і тонку шкірку. Саме тому вона найбільш популярна при приготуванні салатів, а також як прикраси. Але головне, ви повинні чітко розуміти, що квасолю потрібно обов'язково замочити. Набряклі боби потрібно промити і тільки після цього варити їх до повної готовності

Ніколи не замочуйте квасолю у теплій воді!

Сьогодні на прилавках наших магазинів можна вільно купити готову квасолю в банці, яка відмінно підходить для приготування будь-якого салату. І головне, приготувати такий салат можна за кілька хвилин, бо не потрібно витрачати час на замочування та варіння квасолі, а лише злити рідину з банки та зібрати салат.

Рецепт 1. Салат з квасолею та крабовими паличками

Велика червона квасоля у банку;

Крабові палички – 200 г;

Яйця – 3 шт.;

Зелень свіжа;

Майонез, сіль та перець.

Спосіб приготування:

Спочатку зливаємо сік із банки, а квасолю викладемо на тарілку. З крабових паличок знімаємо плівку, а м'ясо нарізаємо дрібними кубиками. Відварити яйця, остудити їх, очистити і подрібнити. Свіжу зелень, перед нарізуванням опустимо в крижану воду на 10-15 хвилин, струсимо, обсушити рушником і після цього порубати. Змішуємо всі підготовлені продукти для нашого оригінального і смачного салату, заправляємо його майонезом, свіжозмолотим перцем і сіллю.

На блюдо викладемо форму, відправимо до неї приготовлений салат, утрамбуємо ложкою і знімаємо форму. Краї нашого тортика-салату можна змастити тонко майонезом або натуральним йогуртом, та прикрасити їх половинками квасолі та оливок. Зверху салат притрусити подрібненою зеленню, на серединку викладіть половинку помідора черрі і все - салат готовий прикрасити ваш святковий стіл і підняти всім присутнім за ним.

Рецепт 2. Салат з квасолі та крабових паличок

Квасоля – 200 г;

Крабові палички – 200 г;

Болгарський перець – 150 г;

Частка часнику;

Цибуля – 100 г;

Маслини без кісточок – 20 г;

Укус – 2 ст.

Рослинна олія – 3 ст.л. та сіль.

Спосіб приготування:

Для приготування квасолі замочимо її з вечора на всю ніч у холодній воді. Рекомендується використовувати більші боби.

Вранці, зливаємо воду, набряклі боби добре промиємо і заливаємо свіжою водою, і варимо до повної готовності. Ставимо на плиту і відварюємо до повної готовності. Болгарський перець розріжемо на дві половинки, вирізаємо качан, видалимо ножем насіння, промиємо і наріжемо перець кубиком невеликого розміру. Частку часнику натираємо на тертці, а цибулю – дрібно порубаємо. З крабових паличок знімаємо плівку, наріжемо їх кубиком. Маслини нарізаємо кільцями. Коли квасоля охолоне, переміщаємо в миску, відправимо до неї всі підготовлені продукти. Олію збиваємо з оцтом, та отриманою сумішшю, заправляємо наш салатик. Зверху посипаємо меленим чорним перцем і дамо салату постояти 20-25 хвилин. Придумаємо оригінальну прикрасу та подамо до столу.

Рецепт 3. Салат з квасолі та крабових паличок

Консервована квасоля білого та червоного кольору – по половині банки з кожного сорту;

Крабові палички – 2 упаковки;

Консервована кукурудза – 1 банк (велика);

Цибуля – 1 шт.;

Курячі яйця – 6-8 шт.;

Майонез.

Спосіб приготування:

Цей салат дуже смачний та готується за кілька хвилин. Візьміть собі на замітку - він вас неодноразово врятує в таких ситуаціях, коли гості вже будуть "на порозі".

Перше, що нам потрібно зробити, швиденько поставити варити курячі яйця. Для салату нам потрібні "круті яйця", тому час приготування після закипання води - 10 хвилин.

Поки варяться яйця, вам потрібно відкрити банки з квасолею та кукурудзою. Злийте рідину і викладіть у миску півбанки червоної квасолі, півбанки білої квасолі та банку консервованої кукурудзи. Перемішайте.

Подрібніть цибулю. Якщо у вас є пір'я зеленої цибулі – додайте їх у подрібненому вигляді до квасолі, кукурудзи та цибулі. Крабові палички звільніть від плівки, і наріжте гарними оригінальними кружальцями. Охолоджені яйця очистіть і дрібно порубайте. Додайте до салату, все перемішайте силіконовою або дерев'яною лопаткою, поперчіть до смаку і заправте майонезом салат. Придумайте оригінальну подачу салату, прикрасьте зверху зеленню і все – салат із квасолі та крабових паличок вже на столі.

Цей салат оригінально виглядає в тарталетках із листкового тіста.

Рецепт 4. Салат з квасолі та крабових паличок

Крабові палички – 300 г;

Консервована квасоля у стручках – 100 г;

Виноград – 200 г;

Зелений салат – пучок;

Помідори – 2 шт.;

Ядра волоського горіха – 100 г;

Зелена цибуля.

Соус до салату:

Біле вино – 1 склянка;

Рослинна олія – 5 ст.л.;

Виноградний сік – 5 ст.

Перець, естрагон, майонез, цукор та сіль – за смаком;

Білий перець горошком – кілька штук.

Спосіб приготування:

Підготуємо гарні келихи, тому що свій салат ми подамо саме в них. Отже, нарізаємо на скибочки крабові палички. Подрібнюємо пір'я цибулі, сир наріжемо кубиком, а салат рвемо руками. Виноградинки миємо та розрізаємо навпіл. Знімемо з помідорів шкірку, видалимо насіння і наріжемо їх на смужки. Все змішаємо і додамо половинки ядер волоського горіха та стручки квасолі.

Приготуємо соус. Змішаємо вино з олією та виноградним соком. Додаємо горошинки білого перцю, чорний мелений перець, сіль, цукор та майонез. Перемішуємо і додамо подрібнене листя естрагону. Заправимо його та відправляємо салат у мисці в холодильник на 25-30 хвилин настоюватися.

Зараз розкладемо його по красивих широких келихах, прикрасимо зверху розрізаними виноградинками, зеленою цибулею та листочком зеленого салату.

Салат з квасолею та крабовими паличками – секрети та корисні поради від найкращих кулінарів

Після того, як квасоля відвариться, не вибирайте її відразу з води. Дайте час, щоб квасоля трохи охолола в бульйоні, і тільки після цього перекладіть її на друшляк.

Користуються величезною популярністю, різноманітність салатів просто вражає! Здавалося б, ще можна придумати. Однак цей рецепт виявився настільки вдалим, що для тих пробував, він став фаворитом із салатів із крабовими паличками!

Крабовий салат з квасолею дуже смачний! Саме поєднання квасолі та крабового м'яса дає неймовірне смакове відчуття, яйця та майонез надають м'якості та легкості, а зелень – пікантність. Водночас рецепт приготування крабового салату з квасолею неймовірно простий. Ви можете радувати цією чудовою стравою своїх близьких за сімейною вечерею, а також вразити гостей.

Крабовий салат з квасолею: інгредієнти

• Крабові палички або крабове м'ясо – 200 гр.
• 4 яйця
• Банку консервованої червоної квасолі у власному соку
• Майонез – близько 100 гр.
• Зелень петрушки, кропу, зелена цибуля за смаком

Крабовий салат із квасолею: приготування

Чим свіжіше яйця, тим ніжнішим буде салат! Яйця попередньо слід відварити та остудити, а потім нарізати дрібними кубиками.

Крабові палички чи крабове м'ясо подрібнюємо.

Ви можете відварити квасолю самостійно, але це дуже довгий процес, тому краще купіть консервовану. Квасолю слід промити струменем води, залишити доки вода не стіче повністю. А поки що можна нарізати зелень петрушки, кропу і цибульки.

Тепер настав час з'єднати і перемішати яйця, крабові палички, квасолю та зелень. Робіть це в будь-якому посуді, крім алюмінієвого.

А тепер додаємо майонез, добре перемішуємо і наш чудовий крабовий салат з квасолею готовий!

Подавайте до столу охолодженим. Насолоджуйтесь!

Подробиці

Салати з білою квасолею завжди дуже поживні. До того ж готуються такі салати швидко, особливо якщо взяти консервовану квасолю для салату або заздалегідь відварити квасолю. Біла квасоля поєднується з багатьма продуктами, тому, коли готуєш з нею салати, можна дати повну волю фантазії. Відмінно біла квасоля поєднується з крабовими паличками, які роблять салат ніжним.

Салат із білої квасолі з крабовими паличками та яйцями.

Необхідні інгредієнти:

• консервована квасоля – 1 банка;
• крабові палички - 500 гр.;
• болгарський перець – 1 шт.;
• майонез – для заправки;
• яйця – 4 шт.;
• петрушка для прикраси.

Процес приготування:

Відваривши яйця, помістіть їх у холодну воду. Коли вони охолонуть, очистіть їх і наріжте кубиками.

Для приготування салату потрібно взяти консервовану квасолю у власному соку. У томатному соку не підійде. Злийте з квасолі рідину. Це можна зробити, відкинувши квасолю на друшляк.

Крабові палички порубайте кубиками. Складіть у салатник квасолю, крабові палички та яйця. Поріжте перець невеликою соломкою. Якщо є можливість, візьміть по половинці перцю різних кольорів, наприклад, жовтий та червоний.

Додайте перець до інших інгредієнтів. Заправте салат майонезом. Солити салат, швидше за все, не потрібно, але можна спробувати салат після того, як ви заправили його майонезом і при необхідності додати трохи солі.

Подаючи на стіл, прикрасьте салат петрушкою.

Салат з білої квасолі з крабовими паличками та сиром

Необхідні інгредієнти:

• крабові палички – 150 гр.;
• біла квасоля – 2/3 ст.;
• сир – 150 гр.;
• кріп - 0,5 пучка;
• болгарський перець – 1 шт.;
• майонез - 250 гр.;
• зелена цибуля – 0,5 пучка;
• свіжий огірок – 1 шт.

Процес приготування:

Квасоля добре промийте та замочіть на ніч у холодній воді. Потім воду, в якій стояла квасоля, злийте. Ще раз промийте квасолю та залийте її чистою водою.

Надішліть квасолю на плиту. Варіть квасолю до готовності. На це потрібно близько 30-40 хвилин залежно від сорту квасолі.

Наприкінці квасоля можна трохи посолити. Готову, але не розварену квасолю відкиньте на друшляк. Нехай з неї стіче вода, а потім квасоля охолоне.

У вас буде достатньо часу, щоб підготувати решту інгредієнтів. Крабові палички потрібно заздалегідь дістати з морозилки, якщо ви використовуєте заморожені, щоб вони розморозилися.

Поріжте крабові палички кубиками. Овочі та зелень промийте. Болгарський перець поріжте соломкою. Огірок розріжте вздовж на чотири частини, а потім нарізайте його невеликими шматочками. Зелень дрібно наріжте.

Складіть усі інгредієнти, які були підготовлені, у салатник. Додайте|добавляйте| остиглу квасолю і тертий сир. Перемішайте та заправте майонезом.

Подайте салат на стіл після приготування.

Салат із білої квасолі з помідорами та крабовими паличками

Необхідні інгредієнти:

• консервована або відварена біла квасоля – 150-200 гр.;
• часник – 1-2 зубчики;
• мариновані огірки – 2 шт.;
• крабові палички - 150-200 гр.;
• помідори – 2 шт.;
• оливкова або рослинна олія;
• перець та сіль – за смаком;
• лимонний сік - 1 ст.
• болгарський перець – 1 шт.;
• зелень петрушки або кінзи.

Процес приготування:

Якщо ви використовуєте консервовану квасолю, заздалегідь її відваріть, щоб вона охолола на момент приготування салату.

Помідори та перець добре вимийте, після чого поріжте перець кубиками або соломкою, вийнявши з нього плодоніжку та насіння. Помідори поріжте кубиками.

Мариновані огірки поріжте кубиками, як і крабові палички. Зелень промийте і не дуже дрібно порубайте.

Відправте в салатник підготовлені овочі та квасолю. Додайте крабові палички та зелень. Видавіть у салатник часник.

Посипте салат сіллю та перцем. Заправте салат оливковою олією та лимонним соком. Якщо немає оливкової олії, можна взяти олію. Добре перемішайте та подайте салат на стіл.

Любителям квасолі ми рекомендуємо ознайомитись з оригінальними рецептами приготування салатів, основним інгредієнтом яких будуть ваші улюблені боби. Насправді, видів квасолі існує кілька – білі, червоні, плямисті, темні, великі, середні, більш маленькі – і всі вони мають свою тонку особливість, яку потрібно враховувати при приготуванні салату.

Наприклад, якщо вам потрібно, щоб у салаті особливу увагу звернули на квасолю, то в цьому випадку краще використовувати великі боби гарного забарвлення, і навпаки. Як ви розумієте, велика квасоля м'ясистіша, має більш ніжну структуру і тонку шкірку. Саме тому вона найбільш популярна при приготуванні салатів, а також як прикраси. Але головне, ви повинні чітко розуміти, що квасолю потрібно обов'язково замочити. Набряклі боби потрібно промити і тільки після цього варити їх до повної готовності

Ніколи не замочуйте квасолю у теплій воді!

Сьогодні на прилавках наших магазинів можна вільно купити готову квасолю в банці, яка відмінно підходить для приготування будь-якого салату. І головне, приготувати такий салат можна за кілька хвилин, бо не потрібно витрачати час на замочування та варіння квасолі, а лише злити рідину з банки та зібрати салат.

Рецепт 1. Салат з квасолею та крабовими паличками

Необхідні інгредієнти:

- Велика червона квасоля в банку;

- Крабові палички - 200 г;

- Яйця - 3 шт.;

- зелень свіжа;

- майонез, сіль та перець.

Спосіб приготування:

Спочатку зливаємо сік із банки, а квасолю викладемо на тарілку. З крабових паличок знімаємо плівку, а м'ясо нарізаємо дрібними кубиками. Відварити яйця, остудити їх, очистити і подрібнити. Свіжу зелень, перед нарізуванням опустимо в крижану воду на 10-15 хвилин, струсимо, обсушити рушником і після цього порубати. Змішуємо всі підготовлені продукти для нашого оригінального і смачного салату, заправляємо його майонезом, свіжозмолотим перцем і сіллю.

На блюдо викладемо форму, відправимо до неї приготовлений салат, утрамбуємо ложкою і знімаємо форму. Краї нашого тортика-салату можна змастити тонко майонезом або натуральним йогуртом, та прикрасити їх половинками квасолі та оливок. Зверху салат притрусити подрібненою зеленню, на серединку викладіть половинку помідора черрі і все - салат готовий прикрасити ваш святковий стіл і підняти всім присутнім за ним.

Рецепт 2. Салат з квасолі та крабових паличок

Необхідні інгредієнти:

- квасоля - 200 г;

- Крабові палички - 200 г;

- болгарський перець - 150 г;

- Частина часнику;

- Цибуля - 100 г;

- маслини без кісточок - 20 г;

- Укус - 2 ст.л.;

- Рослина - 3 ст.л. та сіль.

Спосіб приготування:

Для приготування квасолі замочимо її з вечора на всю ніч у холодній воді. Рекомендується використовувати більші боби.

Вранці, зливаємо воду, набряклі боби добре промиємо і заливаємо свіжою водою, і варимо до повної готовності. Ставимо на плиту і відварюємо до повної готовності. Болгарський перець розріжемо на дві половинки, вирізаємо качан, видалимо ножем насіння, промиємо і наріжемо перець кубиком невеликого розміру. Частку часнику натираємо на тертці, а цибулю – дрібно порубаємо. З крабових паличок знімаємо плівку, наріжемо їх кубиком. Маслини нарізаємо кільцями. Коли квасоля охолоне, переміщаємо в миску, відправимо до неї всі підготовлені продукти. Олію збиваємо з оцтом, та отриманою сумішшю, заправляємо наш салатик. Зверху посипаємо меленим чорним перцем і дамо салату постояти 20-25 хвилин. Придумаємо оригінальну прикрасу та подамо до столу.

Рецепт 3. Салат з квасолі та крабових паличок

Необхідні інгредієнти:

- консервована квасоля білого та червоного кольору – по половині банки з кожного сорту;

- Крабові палички - 2 упаковки;

- Консервована кукурудза - 1 банка (велика);

- Цибуля - 1 шт.;

- Курячі яйця - 6-8 шт.;

- Майонез.

Спосіб приготування:

Цей салат дуже смачний та готується за кілька хвилин. Візьміть собі на замітку — він вас неодноразово врятує в таких ситуаціях, коли гості вже будуть «на порозі».

Перше, що нам потрібно зробити, швиденько поставити варити курячі яйця. Для салату нам потрібні «круті яйця», тому час приготування після закипання води – 10 хвилин.

Поки варяться яйця, вам потрібно відкрити банки з квасолею та кукурудзою. Злийте рідину і викладіть у миску півбанки червоної квасолі, півбанки білої квасолі та банку консервованої кукурудзи. Перемішайте.

Подрібніть цибулю. Якщо у вас є пір'я зеленої цибулі – додайте їх у подрібненому вигляді до квасолі, кукурудзи та цибулі. Крабові палички звільніть від плівки, і наріжте гарними оригінальними кружальцями. Охолоджені яйця очистіть і дрібно порубайте. Додайте до салату, все перемішайте силіконовою або дерев'яною лопаткою, поперчіть до смаку і заправте майонезом салат. Придумайте оригінальну подачу салату, прикрасьте зверху зеленню і все – салат із квасолі та крабових паличок вже на столі.

Цей салат оригінально виглядає в тарталетках із листкового тіста.

Рецепт 4. Салат з квасолі та крабових паличок

Необхідні інгредієнти:

- Крабові палички - 300 г;

- консервована квасоля в стручках - 100 г;

- виноград - 200 г;

- Зелений салат - пучок;

- Помідори - 2 шт.;

- Ядра волоського горіха - 100 г;

- Зелена цибуля.

Соус до салату:

- біле вино - 1 склянка;

- Рослина - 5 ст.л.;

- Виноградний сік - 5 ст.л.;

- перець, естрагон, майонез, цукор та сіль – за смаком;

– білий перець горошком – кілька штук.

Спосіб приготування:

Підготуємо гарні келихи, тому що свій салат ми подамо саме в них. Отже, нарізаємо на скибочки крабові палички. Подрібнюємо пір'я цибулі, сир наріжемо кубиком, а салат рвемо руками. Виноградинки миємо та розрізаємо навпіл. Знімемо з помідорів шкірку, видалимо насіння і наріжемо їх на смужки. Все змішаємо і додамо половинки ядер волоського горіха та стручки квасолі.

Приготуємо соус. Змішаємо вино з олією та виноградним соком. Додаємо горошинки білого перцю, чорний мелений перець, сіль, цукор та майонез. Перемішуємо і додамо подрібнене листя естрагону. Заправимо його та відправляємо салат у мисці в холодильник на 25-30 хвилин настоюватися.

Зараз розкладемо його по красивих широких келихах, прикрасимо зверху розрізаними виноградинками, зеленою цибулею та листочком зеленого салату.

Салат з квасолею та крабовими паличками – секрети та корисні поради від найкращих кулінарів

— Якщо для приготування салатів ви використовуватимете квасолю, зварену вами, дайте їй добре охолонути перед тим, як вибирати з води.

— Після того, як квасоля відвариться, не вибирайте її одразу з води. Дайте час, щоб квасоля трохи охолола в бульйоні, і тільки після цього перекладіть її на друшляк.

Покрокові рецепти приготування крабового салату з квасолею, овочами, сухариками, виноградом та маринованими огірками (рецепт з фото)

Оцінка
рецепту

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

11 гр.

6 гр.

Вуглеводів

158 ккал.

Варіант 1: Крабовий салат із квасолею - класичний рецепт

Крабовий салат з квасолею – особливо поживний та смачний салат, який не загубиться як на святковому столі, але також зможе прикрасити ваш повсякденний раціон своїми яскравими фарбами. Салат виходить дуже смачним та поживним, пікантним та незвичайно красивим.

Так як до складу салату входять помідори, салат подавати до столу потрібно відразу ж, якщо він стоїть довго, томати пустять сік, а надто рідкі салати не подобаються нікому. Для заправки тут використовуємо майонез – смачний та жирний. Неодмінно спробуйте приготувати такий салат, результат вас приємно здивує, повірте.

Інгредієнти:

• Палички крабові - 80 г
• Консервована квасоля – 100 г
• Помідори – 1 шт.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Сир твердий - 80 г
• Майонез – 1 ст.л.
• Сіль, перець - за смаком
• Часник – за бажанням.

Покроковий рецепт з фото

Підготувати усі необхідні інгредієнти за списком. Вибрати смачні свіжі крабові палички, почистити від плівки і нарізати невеликими кубиками.

Підготувати відразу миску або салатник, в якій буде зручно все перемішувати. Відкрити банку з квасолею, промити квасолю в ситі, під холодною водою. Додати квасолю у тарілку з нарізкою крабових паличок.

Соковиті стиглі томати нарізати кубиками, місце зростання плодоніжки відразу видалити. Рідкі помідори перекласти в сито, дати час, щоб зайвий сік пішов. Додати помідори до салату.

Солодкий перець почистити і сполоснути, просушити. Нарізати перець можна смужками чи кубиками. Додати перець у салат.

Тепер черга твердого сиру – нарізати сир невеликими шматочками або натерти на великій тертці – годиться і той, і інший варіант. Додати сир до салату. Спеції, сіль та перець додати можна за смаком.

Заправити салат порцією майонезу, перемішати все добре і зняти пробу, якщо відмінний смак, подавати салат до столу.

Смачного!

Варіант 2: Швидкий рецепт крабового салату з квасолею

Такий смачний квасоляний салат можна зробити буквально за 10 хвилин, тому що інгредієнти, що використовуються, не вимагають додаткового готування. Таким чином можна швидко доповнити вечерю або зробити салат, якщо несподівано прийшли гості.

складові:

• 450-500 гр. квасолі консервованої;
• 250-300 гр. помідорів;
• пачка крабових паличок;
• один болгарський перець;
• 100-120 гр. твердого сиру;
• зубчик часнику;
• майонез для заправки;
• свіжа зелень та сіль.

Як швидко приготувати крабовий салат з квасолею

Крабові палички звільнити від індивідуальної плівочки, розрізати вздовж і потім упоперек на невеликі шматочки.

Болгарський перець вимити, видалити коробочку насіння. Нарізати на дрібні кубики.

З|із| консервованої квасолі злити маринад, промити холодною водою.

Сир натерти на великій тертці. Щоб це було легше зробити, терку можна злегка промазати олією, тоді сир не прилипатиме.

Помідори помити та нарізати на невеликі скибочки

Усі підготовлені інгредієнти змішати у глибокій чашці. Додати пропущений через прес зубчик часнику.

Зелень промити, обсушити та дрібно нарізати ножем. Додати в чашку із салатом трохи солі та заправити майонезом, все перемішати.

Швидкий салат з квасолі вже готовий! Можна одразу ж подавати до столу.

Варіант 3: Крабовий салат з квасолею та сухариками

Для вечері чи обіду можна використовувати найпростіший рецепт. Сухарики можна придбати, бажано з часником, а можна зробити самостійно, вони будуть смачнішими та кориснішими.

складові:

• упаковка крабових паличок;
• банку білої чи червоної квасолі (консервованої);
• два-три курячі яйця;
• пучок зеленої цибулі;
• житній хліб;
• майонез;
• зубчик часнику;
• столова ложка нерафінованої олії;
• сіль.

Як приготувати

Зварені круто яйця охолодити водою та очистити. Ножем розрізати на дрібні кубики.

Крабові палички витягти з індивідуальної упаковки та подрібнити на кубики.

Пір'я зеленої цибулі промити, нарізати і з'єднати в глибокій чашці з крабовими паличками та вареним яйцем. За бажанням зелену цибулю можна виключити.

Свіжий житній хліб нарізати на невеликі квадратики. Розкласти в один шар на деку і підсушити в духовці.

Часник почистити, видавити за допомогою преса та змішати у чашці із олією. Сухарики з хліба в окремому посуді пересипати сіллю, полити часниково-масляною сумішшю, перемішати і залишити на пару хвилин, щоб хліб наситився олією та часниковим ароматом. Перекласти сухарики на паперову серветку, щоб вона ввібрала надлишки олії.

До решти інгредієнтів висипати консервовану квасолю, заздалегідь зливши з неї рідину. За бажанням квасолю можна додатково промити водою. Додати пару ложок майонезу, перемішати все і салат вже готовий.

Сухарики до салату додавати перед самою подачею на стіл, щоб вони не стали м'якими, а залишалися хрусткими.

Варіант 4: Крабовий салат з квасолею та виноградом

Цей варіант салату займе трохи більше часу, аніж класичний рецепт. Але його можна сміливо подавати до святкового столу.

складові:

• 300 гр. крабових паличок;
• 100 гр. стручкової консервованої квасолі;
• 200 гр. винограду;
• пучок салату;
• два помідори;
• 100 гр. очищених волоських горіхів;
• пір'я зеленої цибулі;
• склянку білого вина;
• п'ять ложок виноградного соку;
• кілька горошок білого перцю;
• цукор та сіль;
• естрагон;
• майонез.

Покроковий рецепт

Крабові палички витягти з поліетиленової упаковки та нарізати на дрібні скибочки.

Пір'я зеленої цибулі обмити, просушити за допомогою паперової серветки та дрібно нарізати.

Нарізати сир на невеликі кубики, салат нарвати на невеликі шматочки руками.

На помідорах зробити хрестоподібний надріз, обшпарити окропом і зняти шкірку. Розрізати навпіл, прибрати насіння та розрізати половинки на смужки.

Виноград промити, кожну виноградинку розрізати на 2 частини. Сорт винограду варто вибирати без кісточок.

Змішати всі підготовлені інгредієнти в одній чашці, додати|добавляти| до них волоські горіхи, трохи подрібнені, і стручкову квасолю.

В окремій чашці з'єднати вино, олію та сік винограду. Додати майонез, цукор, кілька горошків білого перцю та сіль. Також можна додати трохи меленого чорного перцю. Все перемішати, потім дрібно нарізане листя естрагону. Заправити салат цим соусом і поставити в холодильник на півгодини.

Підготувати широкі келихи, розкласти у кожну порцію салату. Прикрасити половинками винограду, зеленою цибулею та листком салату.

Не тільки смачний, але й гарний салат вийде в результаті. Оригінальне подання обов'язково сподобається всім гостям.

Варіант 5: Крабовий салат з квасолею та маринованими огірками

Барвистий салат із квасолі, крабових паличок та огірків рекомендується укладати на тарілку шарами, щоб кольори продуктів утворили райдужне чергування. Відмінний спосіб прикрасити святковий стіл та порадувати гостей чудовим смаком.

складові:

• пучок цибулі та петрушки;
• 150 гр. сиру чи бринзи;
• головка цибулі;
• пара морквин;
• два мариновані огірки;
• три картоплини.

Як приготувати

Картоплю помити, відварити разом із шкіркою. Коли охолоне, видалити шкірку та натерти картоплю на середній тертці.

Огірочки нарізати дуже маленькі шматочки.

Морквину крупно натерти, цибулю нарізати на півкільця. Розігріти олію на сковороді, обсмажити трохи цибулю, потім додати моркву і готувати до м'якості овочів.

Зелену цибулю та петрушку дуже дрібно нарубати ножем. За бажанням можна додати й іншу зелень.

Сир перетерти на середній тертці.

З крабових паличок зняти упаковку, нарізати на дрібні скибочки.

З квасолі злити всю рідину. Коли вона трохи просохне, розім'яти вилкою.

На плоску тарілку викласти половину порції картоплі. Потім морквину з цибулею, поверх овочів крабові палички та зелень. Промазати майонезом. Після цього знову шар картоплі, зверху огірки, потім квасоля та сир. Знову промастити майонезом і зверху прикрасити зеленню.

Поставити салат у холодильник, щоб він просочився. За годину вже можна сміливо подавати до столу. Смачного апетиту!

Варіант 6: Оригінальний рецепт крабового салату з квасолею

Для любителів квасолі існує безліч салатів, де вона є головним інгредієнтом. Для салату найкраще вибирати велику, м'ясисту квасолю, тому що у неї ніжніша структура і тонка шкірка.

Можна використовувати і сиру квасолю, але тоді її треба заздалегідь замочити, а потім відварити до м'якості, але на це піде дуже багато часу. Тому краще віддати перевагу соковитої консервованої квасолі, яка вже повністю готова до вживання.

складові:

• баночка червоної консервованої квасолі;
• упаковка крабових паличок;
• три курячі яйця;
• пучок свіжої зелені;
• майонез;
• перець мелений запашний;
• тріска солі.

Покроковий рецепт крабового салату з квасолею

Курячі яйця залити холодною водою, щоб вони повністю зникли. Поставити на плиту і після того, як вода закипить, варити близько десяти хвилин. Щоб шкаралупа не тріскалася, насипати в каструлю ложку солі. Потім яйця залити холодною водою, почистити від шкаралупи та подрібнити ножем.

Крабові палички розморозити, видалити плівку. Нарізати на дрібні кубики.

Злити рідину зі баночки з квасолею. Перекласти боби до салатниці.

Пучок свіжої зелені на 10-13 хвилин|мінути| покласти в крижану воду. Після цього струсити від вологи, обсушити і дуже дрібно нарізати.

Поєднати з квасолею крабові палички, дрібно нарубані яйця. Посипати запашним меленим перцем, додати майонез та змішати. Спробувати на сіль, і якщо не вистачає, додати до смаку.

На тарілку покласти круглу форму без дна. перекласти в неї салат, прим'яти столовою ложкою та прибрати форму. Краї торта-салату тонко обмазати майонезом, за бажанням прикрасити половинками квасолін. Зверху присипати зеленню. Для прикраси в центр можна покласти помідори чері, розрізані навпіл.

Салатик найсмачніший готовий, можна сміливо подавати його до святкового столу.

Головна » Інструменти та обладнання » Салат з квасолею та крабовими паличками - найкращі рецепти. Салат з квасолею та крабовими паличками Салат з квасолі з крабовими паличками рецепт