Рецепти для мультиварки горохова каша. Як приготувати ідеальний горох у мультиварці

Саме цю кашу багато хто пам'ятає з дитинства. І саме тому багато хто її просто не перетравлює. Але ми рекомендували б вам дати цій каші ще один шанс.

Якщо приготувати її правильно і додати в неї потрібні компоненти, то вона стане смачнішою за будь-яку ресторанну страву. Приготувати її смачною зовсім не складно. Потрібно лише знати, як саме це зробити.

Сьогодні на вас чекають не тільки рецепти, а й море корисних і потрібних порад, секретів та рекомендацій. Ми розповімо, який горох краще взяти. Адже для супу та для каші потрібні різні сорти. Для гороху, як гарніру, потрібен вже третій вид. Для начинки у випічку вже четвертий. Отже, у виборі сорту все не так просто, як вам здається.

Також кілька слів про те, що додати для смаку і що краще забрати зі складу взагалі. Небагато і те, як правильно варити, чи потрібно замочувати і як надовго. Як зробити кашу ніжнішою і як зробити так, щоб вона перетворилася на однорідне пюре.

Відповіді на ці та багато інших питань чекатимуть на вас трохи нижче.

Що ж до рецептів, то сьогодні їх буде п'ять. Класична каша, з цибулею та морквою, з грибами, тушонкою та сиром. Усі вони різні. Не тільки виглядатимуть інакше, у них буде й інший смак, аромат. Це все однозначно варто спробувати.

Якщо у вас ще й діти є, це просто чудово! Нарешті ви зможете зробити так, щоб молодше покоління нарешті полюбило горохову кашу. Тут достатньо лише того факту, що горохова каша - це одне з найкорисніших як для дітей, так і для дорослих.

Але якщо ви все ще сумніваєтеся в її користі, то ми розповімо вам ще трохи про те, що взагалі готують з гороху.

Ну, по-перше, готуються каші та супи. Крім цього, горох використовує як гарнір, до якого подається основна м'ясна частина у вигляді котлет, відбивних, гуляшу і так далі. Не повірите, але горох входить навіть до складу пирогів, начинок для булочок та пиріжків.

Це ідеально для тих, хто не любить чи не вміє готувати. Адже горохова каша – страва, яку просто не можна зіпсувати. Горошини розваряться у будь-якому випадку. Іншого варіанта просто немає.

Якщо нам вже вдалося вас переконати, то скоріше опустіть очі трохи нижче, щоб дізнатися, як вибрати правильний горох для приготування смачної каші.

Найкориснішим горохом вважається той, який ще не розколювали. Тобто це цілі горошини. Саме вони ще містять у собі купу вітамінів та корисних елементів. Але, з іншого боку, він вариться дуже довго і його обов'язково потрібно замочувати.

Якщо ви вирішили брати цілий горох, беріть жовтий, тому що зелений у вас практично не розвариться. Він призначений для каш.

У випадку, якщо вам не такі важливі вітаміни, як майбутня консистенція каші, то, звичайно, краще вибрати колотий горох, який можна і не замочувати, він і так швидко звариться.

Коли у вас вже вибраний сорт гороху, можна приступати до приготування. Наступне завдання – вирішити, з чим подати кашу, що до неї додати і як зробити її ще краще. Про це ми теж розповіли, але трохи нижче.

Проста горохова каша в мультиварці

Час приготування

калорійність на 100 грам

Ви прочитаєте цей рецепт і будете вдячні тому, що у вас є мультиварка. Тому що вам практично нічого не потрібно робити. Читайте!

Як приготувати:

Порада: щоб отримати більше задоволення від страви, додайте до нього різні спеції.

Рецепт з цибулею та морквою

Коренеплоди – це гарна ідея. Вони море корисного і вони надають незвичайний, солодкуватий смак стравам. Така каша хороша для дітей.

Скільки часу – 2 години і 30 хвилин + замочування.

Яка калорійність – 281 калорію.

Як приготувати:

Замочити горох у холодній воді за вісім годин на початок приготування;
Цибулину позбавити лушпиння, зрізати коріння і вимити її;
Нарізати цибулю дрібними кубиками;
Моркву очистити, подрібнити теркою або нарізати соломкою;
Розігріти мультиварку, влити в неї олію;
Олію прогріти і всипати цибулю;
Коли цибуля стане м'якою, додати моркву і гасити близько десяти хвилин;
Додати горох, влити воду і гасити під кришкою дві години;
Перед подачею змішати кашу з вершковим маслом|мастилом|.

Порада: для аромату в кашу можна додати кілька зубків часнику, а коли каша буде готова, видалити їх.

Додамо в горох печериці

У цю кашу ви можете використовувати будь-які гриби, але ми вибрали печериці, оскільки вони найдоступніші. Можна використовувати як сухі, так і свіжі та мариновані.

Скільки часу – 2 години і 20 хвилин.

Яка калорійність – 149 калорій.

Як приготувати:

Грибам зачистити капелюшки та ніжки за допомогою леза ножа;
нарізати продукт зручним методом на шматочки довільної форми;
Цибулину позбавити лушпиння, вимити і нарізати півкільцями;
У розігріту мультиварку налити олію та почекати, поки нагріється;
Всипати цибулю та тушкувати її до золотого кольору;
Додати гриби та помішуючи, дочекатися, поки вони віддадуть всю вологу;
Після цього вона випарується і потрібно дочекатися, щоб гриби почали смажитися;
Далі всипати кашу, налити воду та закрити кришку;
Кашу варити до готовності, а наприкінці посолити.

Порада: якщо ви плануєте використовувати в кашу сухі гриби, їх необхідно попередньо замочити у воді, щоб вони розкрили свій аромат.

Приготуємо горох з тушонкою

Дуже проста добавка в кашу - тушонка. Вона проста тим, що вже готова і нічого додатково робити не потрібно. Купили банку, відкрили та готово.

Скільки часу – 2 години та 5 хвилин.

Яка калорійність – 255 калорій.

Як приготувати:

Горох промити до прозорості та помістити його в чашу мультиварки;
Залити його водою, закрити кришку та гасити протягом двох годин;
За півгодини до готовності кашу посолити, додати тушонку та перемішати;
Закрити кришку та готувати страву до кінця програми.

Порада: купуючи банку, обов'язково дивіться термін придатності та вивчайте зовнішній вигляд банки. Вона має бути цілою, без подряпин та інших дефектів, не може бути здутою.

Якщо ви ще не їли горохову кашу із сиром, то обов'язково спробуйте. Це дуже смачно, ароматно та насичено. Для особливого смаку можна використати різні сорти сиру.

Скільки часу – 1 година і 25 хвилин.

Яка калорійність – 291 калорій.

Як приготувати:

Горох промити і всипати в мультиварку;
Залити водою та гасити 1 годину та 20 хвилин;
За цей час розігріти сковороду на плиті, влити олію;
Поки вона гріється, моркву очистити та натерти;
У гаряче масло|мастило| всипати моркву і протушкувати її до м'якості;
За десять хвилин до кінця варіння гороху, додати до нього моркву, перемішати та залишити;
За цей час подрібнити сир терткою та вимити зелень;
Подрібнити її гострим ножем;
Додати в кашу кріп із сиром, розмішати та закрити кришку;
Дати настоятися півгодини та подавати.

Порада: краще використовувати ті сорти сиру, які мають найбільш виражений аромат. Тобто пармезан, талледжіо, лімбургер, рокфор, камамбер і так далі.

Якщо замочити горох заздалегідь, краще це робити за вісім годин до початку готування каші або хоча б за шість. У такому разі каша звариться швидше, але шматочки гороху залишаться. Якщо ж не замочувати, то горох варитиметься довше, але при цьому розвариться весь горох;
Щоб горох був м'якшим, його потрібно дуже добре промити проточною водою (до прозорості) і у воду додати трохи соди. Вона зробить горошини м'якшою, і вони швидше зваряться;
Ми категорично не рекомендуємо солити горох на початку варіння. Це як у випадку із приготуванням печінки. Якщо попередньо посолити, то продукт затвердіє;
Що менше горошини, то швидше вони зваряться. Відповідно, якщо вони цілі, то варитимуться дуже довго. Щоб прискорити цей процес, радимо використовувати колотий горох;
Купуючи зелений горох, будьте готові до того, що ваша каша практично не зміниться зовні. Тому, волійте горошини жовтого кольору;
Після того, як каша у мультиварці буде готова, залиште її на підігрів ще на п'ятнадцять хвилин. Це зробить страву ще смачнішою та насиченою, особливо якщо каша з м'ясом або м'ясними продуктами;
Якщо ви любите гостру та пікантну кухню, то можна кинути в мультиварку кілька часточок часнику та стручок перцю чилі. Ви отримаєте незабутній смак;
Щоб каша була ніжнішою, додайте в неї трохи вершкового масла. Можна додати у воду перед приготуванням або додати в вже готову кашу і перемішати. Також можна заправити горох оливковою олією. Вийде не менш смачно та легко;
Чим більше олії в каші, тим вона смачніша. Тому, не шкодуйте, а додавайте якнайбільше. Але це у випадку, якщо це дійсно олія і вона хорошої якості. Маргарин і спред краще не додавати взагалі;
Горохова каша - це настільки насичено і ситно, що краще покласти собі трохи менше, ніж переборщити. Бо якщо переїсти, то шлунку буде тяжко;
Якщо ви любите рідку кашу більше, ніж густу, то вам теж є порада - додайте більше води, ніж зазначено в рецепті і в результаті отримаєте те, чого хотіли.

Горохова каша – це дуже смачно та дуже корисно. Готуйте її частіше, незважаючи на те, що багато хто її не любить. Напевно, вони просто ніколи не їли її смачною. Смачного!

Швидкі та прості рецепти приготування горохової каші в домашніх умовах – просто зробіть це у мультиварці!

Горохова каша в мультиварці виходить ситною та апетитною. Кашу з гороху можна подавати як самостійну страву або як гарнір.

Щоб горохова каша вийшла пікантною та оригінальною, ви можете додати до неї різні спеції. Майоран, базилік, прованські трави, сушена селера чи морква – всі ці компоненти добре поєднуються з гороховою кашею.

Горох колотий - 150 г
Майоран - 0,25 ч. л.
Олія рослинна (будь-яка) без запаху - 2 ст. л.
Вода - 400 мл
Сіль - 1 щіпка

Готуємо інгредієнти для горохової каші у мультиварці.

Як приготувати горохову кашу в мультиварці: готуємо колотий горох: промиваємо під проточною водою, викладаємо в глибоку піалу. Наливаємо воду, щоб вона повністю покрила зерна, залишаємо на 3-5 годин.

Виймаємо горох із води, викладаємо у чашу мультиварки, заливаємо рекомендованою кількістю очищеної води.

Наливаємо олію.

Встановлюємо режим «Гушіння», готуємо горохову кашу в мультиварці 50 хвилин.

Додаємо в горохову кашу в мульварку сіль та спеції, залишаємо ще на 10 хвилин. Якщо у чаші мало води – додаємо ще 70-100 мл.

Готову горохову кашу подаємо з овочевим салатом та зеленню, або з котлетами, відбивними або шматочком копченої шинки.

Рецепт 2: горохова каша в мультиварці Редмонд (з фото)

Ніжна кремоподібна консистенція каші та її відмінні смакові якості будуть високо оцінені вашими близькими. Дізнайтеся рецепт бюджетного, але водночас неймовірно смачного гарніру.

Горохова каша в мультиварці Редмонд вариться дуже швидко, тому подавайте її можна як на сніданок, так і вечерю.

Горох – 300 гр.
Вода - 450 мл.
Олія вершкове - 20 гр.
Сіль за смаком

Необхідну кількість гороху промийте до прозорості води.

Дно та бічну поверхню мультиваркової чаші змастіть вершковим маслом. Завдяки цьому крупа не пригорить під час варіння.

Викладіть промитий горох усередину чаші.

Залийте його тією кількістю води, яка вказана в рецептурі.

На панелі меню мультиварки-скороварки виберіть програму «Гушіння» тривалістю 20 хв. Закрийте мультиварку, натисніть кнопку "Старт".

Варто зазначити, що структура гарніру не буде однорідною. При необхідності можна продовжити його приготування, таким чином вдасться приготувати пюре.

Після зазначеного часу додайте сіль, ретельно перемішайте вміст чаші. Готову страву розкладіть по тарілках, за бажанням прикрасьте свіжою зеленню. Смачного!

Як приготувати горохову кашу в мультиварці.

Горохова крупа у складі будь-якої страви наділяє її додатковими поживними та смаковими якостями.

Один із рецептів із застосуванням меленого гороху, який дійшов до наших днів, при цьому не втративши своїх особливостей – горохова каша або, іншими словами, пюре.

Тим не менш, з розвитком індустрії виробництва кухонних механізмів, здатних спростити приготування страв, багато смакот можна тепер готувати за допомогою використання такого універсального пристрою, як мультиварка.

горох 2 мультичашки
вода 0,9 літра
рослинне або вершкове масло за бажанням
сіль за смаком

Перед варінням горох замочується 2 години у звичайній холодній воді.

Потім він відправляється в мультиварку, заливається водою та солиться.

Прилад запускається у режимі "Довгий".

На деяких моделях він помічений як "гречка/крупа".

Як тільки пролунає сигнал мультиварки про готовність, горохова каша за рецептом заправляється олією, після чого негайно вирушає на стіл.

Якщо приготувати пюре за вказаним рецептом, воно може стати повноцінним гарніром до другого, а також є чудовою самостійною стравою.

Рецепт 4: горохова каша з шинкою в мультиварці Поларіс

Готуватиметься горохова каша в мультиварці Polaris PMC 0517AD в режимі «Мультиповар» і ще використовуємо режим «Підігрів».

Горох 1 склянка
Копчена Грудинка 100 г
Шинка 100 г
Рослинна Олія 50 мл
Сіль 1 щіпка

Горох промийте та замочіть на 2 години. Після чого викладіть в чашу мультиварки горох і залийте чистою водою, щоб вона покривала горох. Варіть при температурі 90 градусів у режимі "Мультиповар" 2 години. За півгодини до готовності додайте грудинку, нарізану середніми кубиками.

Шинку наріжте невеликими шматочками, додайте в кашу і залиште в режимі «Підігрів» на 5 хвилин.

Наша чудова каша готова!

Рецепт 5, покроковий: проста горохова каша з мультиварки

Каша із сухого гороху вважається надто «демократичною» стравою, і в деяких сім'ях її не готують зовсім. Спробуйте зробити цю кашу в мультиварці - і у вас вийде страва, гідна королів. А ваші домашні, навіть найвибагливіші, обов'язково попросять добавки.

сухий горох (2 склянки);
вершкове масло (за смаком);
сіль.

Горох промиваємо та замочуємо на шість годин. Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом, щоб не допустити пригорання каші. Горох відкидаємо на друшляк, ще раз добре промиваємо, насипаємо в мультиварку і заливаємо водою з тим розрахунком, щоб вона трохи покривала горохову масу.

Додаємо пару щіпок солі, ставимо чашу в мультиварку і готуємо в режимі рис або каша.

Після сигналу обов'язково чекаємо, коли мультиварка сама скине пару. Відкриваємо кришку, додаємо вершкове масло. Перед тим як розкласти кашу по тарілках, добре її перемішуємо. Якщо обід з однієї каші здається вам занадто «порожнім», можна використовувати її як гарнір до смажених курячих стегенець або гомілок.

Рецепт 6, простий: горохова каша з тушонкою в мультиварці

Горох 500-550 г
Вершкове масло 50 г
Відвареного м'яса, копченостей або тушонки 250-300 г
Очищена вода 700-950 мл
Поварена сіль 6 г
Молодий кмин 5 г
Соняшникова олія 25 мл

Горох висипаємо на друшляк і ретельно промиваємо під проточною водою кілька разів.

Відварене м'ясо чи копченість чистимо від плівок та великих жил. Тушонку перебираємо, звільняємо від жирового прошарку та сала.

Після цього нарізаємо м'ясо та копченості на досить великі шматочки, користуючись ножем або сікачом.

Нарізані компоненти поміщаємо в чашу блендера або кухонний комбайн. На максимально високій швидкості подрібнюємо м'ясо та копченість, щоб отримати дуже маленькі шматочки. Тушонку не піддаємо подібній процедурі.

У новачків можуть виникнути питання про те, як правильно готувати горохову кашу у мультиварці на першому етапі. Справа в тому, що до готовності варити її не треба, найголовніше на цій стадії - нагріти воду з горохом до появи бульбашок, не намагаючись перемішувати. Подібна термічна обробка гороху допоможе вашій майбутній каші краще запектися в мультиварці та не прилипнути до чаші.

Чашу мультиварки промиваємо, потім насухо витираємо її рушниками, заливаємо олією.

Після цього висипаємо в неї горох, заливаємо його водою, що залишилася. Якщо вам здалося, що води замало, додайте ще трохи рідини.

Потім включаємо програму «Гушіння» і варимо кашу близько півгодини, не відкриваючи в процесі кришку пристрою.

Наступним етапом всипаємо в кашу кмин та інші можливі приправи. Налаштовуємо програму «Випічка», додаємо підготовлене м'ясо, копченість або тушонку, варимо горохову кашу ще десять хвилин.

Потім додаємо сіль і шматочок вершкового масла|мастила|, закриваємо кришку і залишаємо виріб в режимі «Підігрів».

Ще через п'ять або десять хвилин ваша каша повністю готова до подачі та вживання.

Постарайтеся не відкривати кришку мультиварки під час основної фази приготування горохової каші, оскільки дуже важливо, щоб горошини повністю розварилися, а свіже та холодне повітря лише відтягне цей момент.

Зроблено! Тепер ви знаєте, як готувати чудову, дуже смачну горохову кашу з різними добавками, і зможете радувати цією напрочуд корисною стравою своїх домашніх та гостей у будь-який момент.

Рецепт 7: горохова каша з м'ясом у мультиварці (покроково)

Горохова каша з м'ясом у мультиварці рецепт з фото, ви знайдете у нашій статті. Це дуже ситна і досить смачна страва, здатна нагодувати велику родину. Таку кашу можна швидко приготувати, і використовувати те м'ясо, яке є під рукою, але краще, щоб воно було жирним. Спробуйте приготувати її і переконається у всіх її красах самостійно, думаємо вам сподобається.

300 грам свинячого або яловичого м'якуша, бажано з жирком;
2 мультисклянки горохової крупи;
Вода гаряча - вдвічі більша за крупи;
1 цибулина;
1 морквина;
Лавровий лист – 1 штука;
Соняшникова олія для смаження;
Солимо, перчимо приправляємо на смак.

Насамперед промиваємо горох, робимо це пару разів.

Режим цибулю шматочками, а моркву натираємо на великій тертці.

Тепер приступаємо до м'яса, його потрібно нарізати невеликими шматками і засунути в чашу. Підлити в неї соняшникову олію. На мультварі встановимо режим «жаріння» і готуємо 15 хвилин з відкритою кришкою, перемішуйте його, щоб воно не підгорало. Додаємо до м'яса цибулю та моркву. Готуємо в режимі смаження ще 10 хвилин.

Після того як пролунає сигнал про закінчення програми, додаємо туди горох. Перчимо, приправляємо, додаємо лавровий лист і вливаємо гарячу воду.

На мультиварці встановлюємо режим кашу на 60 хвилин.

Через 55 хвилин програми, ставимо на паузу, відкриваємо кришку та солимо.

Подають горохову кашу з м'ясом, у гарячому вигляді, приємного апетиту!

Рецепт 8: горохова каша в мультиварці без замочування

Горохова каша на воді, приготовлена в мультиварці, виходить дуже смачною та ароматною. Наполегливо раджу готувати цю кашу саме у мультиварці! Горох замочувати не потрібно, скорочується час приготування, не потрібно переживати, що каша пригорить, горох розварюється відмінно - переваг дуже багато. Таку кашу можна подати як гарнір до тушкованого м'яса, овочів і т.д. Спробуйте!

горох колотий - 400 г;
вершкове масло - 2 ст. л.;
олія рослинна - 2 ст. л.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 0,5 шт.;
сіль, спеції - за смаком;
вода гаряча - 800 мл.

Рослинне масло налити в чашу мультиварки, викласти нарізану цибулю і натерту на великій тертці моркву. Виставити програму «Жарка» на 15 хвилин. Періодично перемішувати овочі.

Горох добре промити.

Викласти горох у чашу до овочів, додати вершкове масло, сіль, спеції та влити гарячу воду.

Виставити програму «Молочна каша» на 55 хвилин за потужності мультиварки 900 Вт. За цей час у мене каша повністю була готова, але горох буває різним, потужність мультиварок також відрізняється, тому можливо потрібно буде додати час приготування. Кашу перемішати.

Горохова каша, приготовлена в мультиварці без попереднього замочування гороху, виходить дуже смачною. Подати до столу у гарячому вигляді.

Приготування гороху не є складним процесом, але потребує дотримання деяких рекомендацій. Попередньо його замочити у воді на ніч. Це допоможе зробити м'якою кашу і скоротить час безпосереднього приготування.

складові

Горох – 1 ст.
Олія вершкове - 30 г
Сіль - 1/2 ч.л.
Вода – 1 ст.

Інформація

Друга страва
Порцій - 3
Час приготування - 1 год 30 хв

Як приготувати горохова каша в мультиварці?

Залити горох холодною водою. Якщо немає можливості зробити це з вечора, слід залишити його настоятися всього пару годин. Цей етап можна пропустити, але кількість рідини при варінні необхідно збільшити у 2 рази.

Воду злити. Ретельно промити горох. Висипати його у чашу мультиварки.

Залити вміст чаші водою. Всипати трохи солі (її можна додати після закінчення приготування).

Олію розрізати на невеликі шматочки. Помістити скибочки у мультиварочну чашу.

Активувати режим гасіння. Готувати кашу 1,5 години. Страву необхідно періодично помішувати у процесі приготування. Після сигналу таймера залишити кашу настоятись ще на 15 хв.

Якщо горох досить розварився, його можна відразу подавати. Але бажано перемолоти кашу блендером, щоб страва набула необхідної консистенції. Прикрасити його вершковим маслом та зеленню. Смачного!

Інгредієнти:

сухий колотий горох – 1 склянка
вода – 2 склянки
морква – 2 маленькі коренеплоди
цибуля – 2 невеликі головки
солодкий перець – 1 невеликий
петрушка – 2-3 гілочки для подачі
олія – 3 ст.л.
сіль, чорний мелений перець за смаком

Думаю, здивувати когось горохом навряд чи вийде. Зважаючи на хорошу пристосованість до природних умов, він поширився практично по всій планеті, в різних країнах світу його цінують за високу поживну цінність і хороші смакові якості. У нас давно стали класикою салати із зеленим горошком і їх ми всі готуємо якщо не щодня, то досить часто. А ось про горохову кашу, на жаль, знають далеко не всі. Дуже шкода, адже зараз, коли ми маємо таку чудову помічницю, горохова каша в мультиварці вариться просто і досить швидко. Тепер, на щастя кожної господині, не потрібно стояти біля плити та контролювати процес варіння, постійно помішуючи кашу протягом 1,5 години. Усю роботу зробить диво-мультиварка, та ще й як! Каша виходить розвариста, ароматна, настільки смачна, що непомітно зникає з тарілки. Використовувати її можна і як самостійну страву (підійде на час посту!), і як гарнір до риби або м'яса.

Як приготувати горохову кашу? Моя вам відповідь - дуже просто, причому витрати наших сил мінімальні, а результат просто відмінний! З усіма читачами сайт сьогодні ділюся своїм рецептом горохової каші, яку я готую в мультиварці Philips HD 3077/40, але і будь-яка інша впорається чудово.

Спосіб приготування

Усі продукти приготовані, можна розпочинати справу. Однак для початку давайте визначимося з тим, чи потрібно замочувати горох чи ні? Можу сказати з власного досвіду, що якщо у вас горох колотий (половинками), то його замочувати немає необхідності, а якщо круглий, так би мовити, "класичний", то просто залийте його на ніч водою і після цього він чудово розвариться при приготуванні. Із цим нюансом розібралися.
Наступне, що потрібно зробити, який би у вас був горох, так це перебрати його і ретельно промити в декількох водах.
Горох промили, ідемо далі. Сьогодні я хочу запропонувати вам варіант приготування пісної горохової каші в мультиварці, але це не означає, що вона буде прісною і «порожньою» – доповнимо її овочевою піджаркою, що додасть страві не лише відмінний смак, а й колір. Якщо ж ви не постите, тоді завдання спрощується ще більше, вимитий горох просто засипаєте в чашу, заливаєте водою і залишаєте варитися на 2 години, а самі займаєтеся своїми справами, яких, я впевнена, досить у сучасної людини. Після закінчення програми кашу щедро присмачує вершковим маслом і справа зроблена! Перефразовуючи відомий вираз, все смачне просто! Але повернемося до сьогоднішнього рецепту пісної горохової каші з овочами у мультиварці. Поспішаю вас запевнити, що на її приготування часу піде не набагато більше. Почнемо з овочевої піджарки. Овочі помиємо, очистимо та наріжемо однаковими невеликими кубиками.
У чашу мультиварки наллємо олію і відправимо туди цибулю з морквою.
Злегка їх обсмажимо, не забуваючи помішувати – для цього використовуйте режим смажити або випічка. Щойно овочі позолотилися, додамо солодкий перець і продовжимо процес обсмажування буквально ще 1 хвилину.
Все, овочева піджарка готова. Тепер відправимо до овочів горох і заллємо очищеною теплою водою (відразу можна посолити і додати чорний мелений перець на свій смак).
Я завжди, коли варю горохову кашу, керуюсь пропорцією 1 до 2, тобто. 1 частина гороху та 2 частини води.
Поміняємо режим смажити на режим гасити, закриємо кришку і залишимо кашу варитися протягом 2 годин. Скажу чесно, що коли я вперше готувала цю кашу в мультиварці, то таки переживала, а чи не підгорить? І періодично зазирала до неї, щоб переконатися у протилежному. Тому, сміливо заявляю - нічого не підгорить, сміливо залишайте і не хвилюйтеся, коли розумна машина видасть звуковий сигнал, ви отримаєте чудовий результат вашої спільної праці - ніжну, ароматну і дуже смачну горохову кашу з овочами!
Ні хвилини не зволікаючи, розкладаємо кашу по тарілочках, прикрашаємо гілочкою петрушки і подаємо до столу. Як бачите, цю кашу вдалося приготувати майже як горохове пюре в мультиварці, тому немає необхідності її пюрувати.

Тепер ви знаєте, як приготувати горохову кашу в мультиварці смачно і красиво, витративши лише кілька хвилин на підготовку інгредієнтів та обсмажування овочів. Приємного вам апетиту!

Горохівниця (інакше горохове пюре) є споконвічно російською стравою. Для приготування вдаються до різних способів, але зараз найбільш популярний - відварювати горох у мультиварці. Через оптимальну систему нагрівання смак буде набагато кращим. Не важливо, яку мультиварку ви використовуватимете, головне, щоб у ній було багато різноманітних режимів, які дозволять перетворити горох на ідеальну страву. Деякі моделі мають такі режими, як "Боби", "Плов", "Рис". Не засмучуйтеся, якщо у моделі немає режиму, призначеного для бобів. Страву ви зможете приготувати, виставивши тумблер на критерії для варіння плову.

Готувати горох можна в мультиварці, духовці, плиті з використанням різного продуктового складу. Але є кілька порад, які допоможуть зварити страву правильно, не вдаючись до «сокири»:

Існує думка, що горох обов'язково потрібно замочити і найкраще на ніч. Насправді це робити не обов'язково. Так, заздалегідь замочений горох звариться у вас значно швидше і не сильно розварюється. На противагу не замочений добре розварюється і легко ідеальний для варіння пюре.
Якщо ви вирішили варити горох із замочуванням, додайте у воду соду, а перш ніж використовувати ретельно промийте.
Врахуйте, бажано використати жовтий горох. Зелений практично не розварюється.
Подрібнений продукт вариться швидше.
Коли страва повністю готова, слід залишити її на чверть години у спокої в режимі «Підігрів», щоб вона «дійшла».
Приказка про те, що олією кашу зіпсувати не вдасться саме до цього випадку. Зварений за рецептом горох у мультиварці та олія - ідеальний тандем.

Горохове пюре у мультиварці «Редмонд»

Приготувати гороховницю досить легко. Правда часу при цьому потрібно витратити досить багато. На допомогу прийде мультиварка - вона значно полегшить вам роботу. В принципі, ви можете використовувати будь-яку мультиварку. Ми розглянемо, як приготувати горох у мультиварці «Редмонд». Готове горохове пюре можна використовувати як самостійну страву, а можна подати як гарнір до м'яса або овочів.

Все, що вам потрібно, це 2 ст. гороху. Вариться він у 5 ст. води. Також знадобиться щіпка солі та 30 г вершкового масла для смаку. До речі, горох краще брати подрібнений. Він і звариться швидше і розвариться майже повністю.

У рецептурах до мультиварок кількість інгредієнтів вказується у мультистаканах.

Приготування:

Рецепт приготування гороху в мультиварці без замочування

Багато хто не любить готувати горохове пюре або суп, тому що його слід попередньо замочувати. А якщо немає часу? То в чому ж проблема? Записуйте рецепт, як приготувати горох у мультиварці без попередньої підготовки.

У цьому випадку рекомендують використовувати колотий горох. Він готується набагато швидше за цілісний.

Отже, на 3 мультиварочні склянки гороху слід взяти 5-7 яловичих ребер, 6 таких склянок води. З овочів потрібно по 1 шт. цибулі та . Ну і звичайно ж, спеції.

Приготування:

Гороховий суп зі свининою

Як зробити пюре вам відомо. А тепер розповімо, як зварити горох у мультиварці у вигляді супу. Готується страва дуже швидко та просто. До того ж виходить воно смачним, густим та ситним.

Деякі господарки змінюють склад на власний розсуд, наприклад, готують без картоплі або ж додають сочевицю. Головне не боятися експериментів.

Для приготування супу потрібно м'ясо. Пропонуємо використовувати свинину (потрібно 0,3 кг). Також слід взяти 1,5 ст. гороху, по одній морквині та цибулиці та три картопляні бульби. Також можна взяти зелень (одного пучка буде цілком достатньо) та улюблені спеції.

Готуємо у мультиварці:

Щоб горох зварився якнайшвидше, його потрібно з вечора залити водою і залишити на ніч. Якщо ж ви про це забули і замочили вранці горох, готувати починати готувати з нього можна, як тільки горох набухне. Підготовлений горох відправляють одночасно з м'ясом у мультиварку. Додають сіль до смаку і гасять дві години, попередньо встановивши режим «Гасіння».
Тим часом овочі миють, очищають від шкірки та нарізають. При цьому картопляні бульби – скибочками.
Морквину натирають на тертці, а цибуля – дрібними кубиками.
Порізані овочі відправляють у чашу мультиварки за годину, як почалося варіння м'яса. Якщо ви використовуєте заморожені овочі, їх можна кинути варитися трохи раніше. Все, як тільки пролунає сигнал про закінчення варіння, суп готовий і його можна розлити по тарілках і подати до столу.

Головна » Електроди » Рецепти для мультиварки горохова каша. Як приготувати ідеальний горох у мультиварці