Servire felii pentru noul an. Frumoase tăieturi pentru masa de Anul Nou! Bucăți de brânză pe masă - bucăți frumoase de diferite tipuri de brânză

Tendințe moderne pregătirile pentru noul an includ decorațiuni frumoase de masă. Coroane de brad, lumânări și așezarea corectă a mesei - toate acestea sunt frumoase, foarte elegante și creează o dispoziție festivă. Dar nimeni nu a anulat frumoasa tăiere și decorare a vaselor.

Decuparea frumoasă pentru Anul Nou 2018 este o altă modalitate prin care gazda poate decora frumos masa festiva... În plus, s-a dovedit că alimentele frumos aranjate îmbunătățesc pofta de mâncare și vă încurajează să mâncați o altă mușcătură doar prin aspectul lor spectaculos.

Tăierea pentru o masă festivă se face cel mai adesea din carne și cârnați, din brânzeturi și fructe. Desigur, în mod ideal este bine atunci când gazda are un cuțit special pentru tăierea buclelor. Dar, dacă nu există un astfel de cuțit, atunci brânza, de exemplu, poate fi tăiată în benzi subțiri obișnuite. Din aceste benzi, puteți face deja flori frumoase sau puteți așeza anumite modele. Brânza este un material maleabil, trebuie să arătați puțină imaginație și va crea un model frumos pe cont propriu. Dar, dacă nu îți vine în minte nimic, atunci poți vedea o mulțime de fotografii care te vor inspira și cu siguranță te vor ajuta să obții idei creative.

În mezeluri, astfel încât să arate frumos pe o farfurie, este necesar să se includă carne de porc fiartă, piept, cârnați de diferite soiuri, slănină cu fantă. Tăiați toate aceste produse cât mai subțiri posibil. Din carne poate fi, de asemenea, așezat floare frumoasa pe toată farfuria sau creați o altă compoziție. Unelor gospodine le place atât de mult tăierea frumoasă pentru Anul Nou 2018 încât împrăștie carnea sub formă de animale, căldura unei păsări cu coadă. Există multe variante posibile, pentru a vă opri la una, asigurați-vă că verificați fotografiile.

Este important! Proiectarea tăieturilor de carne și brânză, indiferent din ce produse simple constă, poate fi întotdeauna realizată festiv și foarte elegant. În acest caz, cel mai important lucru este să arăți imaginație și gust artistic.

Tăierea fructelor în an Nou - acesta este un subiect special deoarece fructele nu sunt fierte înainte de servire. Prin urmare, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să speli bine fiecare fruct cu apă și săpun. Este necesar să spălați chiar și acele fructe din care apoi veți dezlipi coaja (banane, mandarine). Feliile de fructe nu trebuie pregătite niciodată în avans. Știm cu toții că fructele tind să se oxideze. De îndată ce stau puțin tocate în aer liber, ca aspect devine din ce în ce mai puțin prezentabil. Un alt lucru este deja fructele feliate pe masa de Anul Nou. Asigurați-vă că le stropiți cu suc de lămâie înainte de a servi pentru a încetini procesul de oxidare. Dar, ai grijă să nu ai mult suc. Pentru că un gust acru pentru fructele tale preferate nu este cea mai bună soluție culinară. Felii frumoase de fructe pot fi servite cu vinuri rafinate de desert sau cafea.

Pe lângă feliile de fructe, puteți decora masa de Anul Nou, lucru foarte ușor de făcut cu propriile mâini.

Carne pentru masa de Anul Nou, brânză sau fructe - fiecare gospodină poate stăpâni frumoasa prezentare a acestor produse. Nu trebuie să fii artist aici, cel mai important lucru este să ai dorința de a-i mulțumi pe cei dragi și oaspeții, pentru a-ți demonstra abilitățile culinare. Dacă doriți să faceți o croială spectaculoasă de vacanță pentru a surprinde cu adevărat, atunci asigurați-vă că studiați imaginile. Fotografiile vă vor ajuta să vă orientați în varietatea tipurilor de feliere, în modul cel mai bun de a amplasa un anumit produs.

Tăieturile de carne sau legume pot fi completate cu elemente de Anul Nou. Așezați-vă sub formă de om de zăpadă, pom de Crăciun sau Moș Crăciun. Este foarte important - chiar și în etapa de pregătire, să ne gândim la fiecare lucru mic, cum să punem în aplicare planul conceput. Feliile de brad se pot face cu felii de brânză și măsline obișnuite. Puteți decora brânza cu ierburi uscate sau chiar ierburi proaspete, atunci felul de mâncare va arăta luminos și atractiv.

O croială frumoasă pentru Anul Nou 2018 este o dorință complet fezabilă. Puteți juca pur și simplu pe diferite culori de carne sau brânză, contraste luminoase ale diferitelor fructe și legume. Dar, puteți merge și mai departe, surprindeți oaspeții nu numai cu conținutul, ci și cu forma de tăiere. Eminenți bucătari din toată lumea și-au împărtășit cunoștințele cu hostess-urile. Tăierea cursurilor magistrale, precum și fotografiile colorate și de înțeles în număr mare pot fi găsite pe Internet. Inclusiv, pe site-ul nostru web puteți vedea

Cum începe orice sărbătoare festivă, în special de Revelion? Ei bine, desigur, acestea sunt simple și eficiente, dar cu siguranță originale și foarte gustoase gustări de Anul Nou 2019. Frumos și apetisant decorate, așezate corect pe masa de Anul Nou, ele nu numai că adaugă farmec suplimentar atmosferei festive, ci și deschid pofta de mâncare deja fără asta. de obicei oaspeți flămânzi.

Fiecare gazdă pregătește mai multe feluri de mâncare reci în acea noapte, încercând să găsească astfel de noutăți pentru a face gustări nu numai gustoase, ci și noi, neobișnuite și originale. La urma urmei, mâncărurile tradiționale reci care se încadrează frumos în decorul mesei festive sunt cele care iau punctele de vedere critice ale oaspeților care evaluează decorarea și „lovitura” principală a primelor pâine prăjită. Amintindu-ne că meniul festiv pentru această noapte, de obicei, se dovedește a fi abundent, iar gustările de Anul Nou, oricât de mult ar încerca gospodinele, sunt inimioase, selectăm rețete pentru gustările de Anul Nou, care sunt nu numai frumoase, rapide, simple și bugetare, dar și ușor de digerat, astfel încât să fie combinată între ele, precum și cu salate și feluri de mâncare ulterioare, etc.

Prin urmare, vedeți cele mai bune rețete video de vacanță, rapide și nu laborioase, colectate aici, citiți rețete simple și ieftine pas cu pas cu fotografii, încercați să gătiți felurile de mâncare care vă plac. Gustările reci delicioase și spectaculoase pregătite în funcție de acestea nu vor fi utile pentru o vacanță de familie, pentru un banchet de Anul Nou, precum și pentru un bufet zgomotos de Anul Nou la serviciu și / sau la birou. Pentru specialiștii culinari începători și experții culinari, recomandarea este selectată de dvs. cele mai bune rețete, este indicat să gătiți în avans pentru prima dată și nu înainte de vacanță. Cu această pregătire de încercare, veți putea să vă apreciați „șireturile”, după care le puteți evita cu ușurință și pur și simplu de Revelion. Așadar, alegem noutăți simple și spectaculoase și pregătim gustări de Anul Nou pentru Anul Nou 2019.

Rulouri Lavash pentru Anul Nou

Și încă o rețetă simplă și rapidă pentru un aperitiv în plăcinte pentru Anul Nou. La servire, este ornat și cu măsline.

Gustare de Anul Nou din ouă

În plus, pentru Anul Nou, puteți găti ouă umplute neobișnuite cu o umplutură picantă de usturoi de ciuperci și murături. De acord - combinația de produse nu este tradițională, ci arată, chiar și acasă, chiar la un banchet sau la o masă tip bufet, bine, pur și simplu, superbă. Și în pregătire nu este atât de laborios.

Nu puteți ignora această rețetă - un aperitiv de ciuperci - din ouă și orice conserve. Urmăriți rețeta video și asigurați-vă că o puteți găti foarte repede și, cel mai important, puteți face o astfel de frumusețe cu propriile mâini chiar și pentru bucătarii începători.

Și încă o rețetă video pentru o gustare rece făcută din ouă, care este în concordanță cu tema Anului Nou - ouă umplute cu gălbenuș, brânză tare și șprot. Vasul se numește frumos - Pește într-un iaz de iarnă. 🙂

Încheind secțiunea, nu pot să nu ofer una eficientă și gustoasă. O rețetă pas cu pas cu o fotografie descrie în detaliu prepararea unei gustări delicioase și originale din ouă.

Gustare de Anul Nou pe frigarui

Aceste frigarui simple si gustoase de pe masa, cu toate ingredientele, se gatesc foarte repede. Acestea sunt gustări tradiționale pentru banchet și bufet, dar multe și, de multă vreme, le-au ales pentru o petrecere acasă sau o sărbătoare. O rețetă video - 7 tipuri de gustări pe frigarui.

O altă gustare ușoară sunt frigăruile caprese. Autoria aparține fără îndoială bucătăriei italiene.

Gustări festive din carne pentru Anul Nou

Un aperitiv foarte frumos și neobișnuit.

Delicios, se potrivește bine cu gustările de Anul Nou. Pe lângă faptul că este delicios, este și luminos, care, desigur, va înviora și va decora masa festivă.

Un aperitiv rece elegant, dar laborios, întreg. Vasul este pregătit fără oase și, prin urmare, oaspeții îl mănâncă cu mare plăcere. 🙂 Dacă aveți rezerva de timp necesară, vă recomand să o includeți în meniul pentru Anul Nou.

Iar acesta, simplu, coapte la cuptor, se gătește rapid și ușor. Dacă nu ai timp să te mai bagi în bucătărie mult timp sau pur și simplu nu-ți place să gătești mult timp, atunci fii atent la această rețetă cu o fotografie, pregătită pas cu pas.

Gustări de pește pentru Anul Nou

Gustare de Anul Nou cu hering

Mâncare gustoasă Heringul smarald este o gustare de Anul Nou cu hering și cartofi. Ușor de pregătit și disponibil în compoziție. Seamănă cu pomi de Crăciun verzi și arată în același timp cu jucării de Anul Nou. Astfel de bile comestibile de hering verde merită cu siguranță să le aveți în cartea de bucate.

Ouăle umplute roz frumoase și neobișnuite cu bucăți de hering sunt o gustare versatilă. Potrivit pentru serbări la domiciliu, pentru un bufet de Anul Nou la serviciu și pentru un banchet de Anul Nou în birou.

Rulourile de hering sugerate în rețeta video sunt, de asemenea, un aperitiv festiv universal cu hering. Se va potrivi perfect pe masa de Anul Nou pentru orice format de sărbătoare.

Și aceasta este o gustare nouă și originală de Anul Nou. Un hering plăcut ușor sărat în clătite spectaculoase de sfeclă roșie arată pur și simplu superb la orice sărbătoare.

Gustări de pește roșu de Anul Nou

Prima versiune a unui astfel de fel de mâncare - o ruletă neobișnuită de tigru cu pește roșu - arată foarte frumoasă pe masă. Mai mult, toate produsele incluse în acesta sunt cele mai simple și mai ieftine.

A spune că acesta este un aperitiv spectaculos înseamnă pur și simplu să nu spui nimic. Și dvs. puteți găti cu propriile mâini un delicios și foarte frumos tort de aperitiv cu pește roșu împreună cu autorul rețetei video.

Și încă un aperitiv de pește roșu - în plăcinte. Se pregătește rapid dacă aveți o felie de foietaj gata preparată în frigider și timpul pentru a coace coșuri speciale pentru servire.

Gustări de Anul Nou cu icre roșii

Prima rețetă de aperitiv rece oferită aici este complexă - cu somon și caviar roșu. Felul de mâncare se servește și se servește în plăcinte. Le puteți cumpăra gata făcute sau puteți. Detalii despre decor în videoclip.

Următorul lucru pe care vreau să-l ofer în această secțiune este șic. Acesta este un înlocuitor destul de rapid și original pentru sandvișurile tradiționale.

Ei bine, o astfel de decorare spectaculoasă de Anul Nou a sandvișurilor cu icre roșii, care este propusă în acest videoclip, nu trebuie înlocuită - este simplă, gustoasă și foarte frumoasă.

Rețete de gustări de Anul Nou cu ciuperci

Simple va decora masa atât la o masă tip bufet, cât și acasă. Mâncarea îi va surprinde pe oaspeți cu prezentarea sa neobișnuită. Un astfel de aperitiv rece de ciuperci și brânzeturi pentru o sărbătoare de Anul Nou este o adevărată descoperire.

Îți poți face temele rapid, ușor și simplu pe tine. Doar urmați linkul și citiți rețeta pas cu pas cu o fotografie.

Aceleași șampoane, dar prăjite într-o tigaie cu sos de soia, oțet balsamic și condimente, se dovedesc a fi crocante cu un gust delicios. Gătirea unei astfel de gustări de ciuperci bugetare nu va dura mai mult de 10 minute. Autorul videoclipului demonstrează întregul proces pas cu pas, pe care îl puteți repeta și acasă.

Gustări de Anul Nou cu creveți

Fructele de mare sunt ușor de digerat și, prin urmare, felurile de mâncare cu ele sunt aproape întotdeauna prezente în meniul de sărbători. Un aperitiv de creveți simplu și accesibil este ouăle umplute umplute cu cremă de brânză.

Roșiile umplute cu o masă fragedă de brânză-creveți în zilele noastre și pentru masa de Anul Nou pot fi gătite. Aflați cum să gătiți și cum să decorați o gustare atât de ușoară din videoclip.

Un alt aperitiv de creveți foarte simplu, dar original, este pregătit și servit pe chipsuri.

Gustări de Anul Nou cu legume

Gustările din legume pregătite pentru Anul Nou vă vor ajuta să digerați și să absorbiți mai bine mesele mai grele. Un aperitiv italian din roșii, brânză și busuioc cu usturoi - a la Caprese - foarte simplu de preparat și în compoziție, dar foarte gustos și eficient.

Un aperitiv excelent de Anul Nou de legume cu avocado - din fructe verzi exotice.

Ardei aperitiv de Anul Nou cu brânză de vaci

Datorită supermarketurilor, în timpul nostru, este ușor și simplu să pregătiți acest fel de mâncare de ardei gras verde, galben și roșu pentru masa de Anul Nou. Astfel de ardei umpluți cu brânză de vaci vor completa frumos setarea mesei și sunt ușor absorbiți de corp.

Dacă se dorește, versiunea anterioară a umpluturii poate fi completată cu șuncă sau cârnați, iar brânza de vaci poate fi înlocuită cu brânză tare sau topită. Cum să gătești astfel de ardei umpluți este prezentat în detaliu de rețeta video a autorului de pe YouTube.

Ce frumos să aranjezi și să asezi tăieturile

În plus față de rețetele detaliate, care demonstrează cum puteți găti gustări reci rapid și ușor, urmăriți selecția video - decorarea gustărilor reci și a tăieturilor de pe masa de Anul Nou.

Design frumos de mezeluri pentru Anul Nou - video din fotografie

Feliere de pește, design frumos - selecție foto

Platou de brânză, decor - selecție foto

Tăieturi de carne și brânză - idei de design în fotografie

Realizarea feliilor de legume spectaculos și frumos pe masa de Anul Nou - idei de fotografii

În cele din urmă, feliile de fructe, super design - foarte idei originale și fotografii frumoase

Cred că până în acest moment ați decis deja pe care să le gătiți, cum să le decorați și să le decorați în stilul de Anul Nou pentru a întâlni anul viitor, simplu, frumos și eficient. Vacanță gustoasă, plăcută și amabilă pentru toată lumea!

Dacă respectați principiile alimentație adecvatăatunci, cel mai probabil, cârnații și mezelurile sunt tabuuri pentru dvs. În magazin - o mulțime de coloranți, amelioratori de aromă și alte lucruri urâte. Făcut de casă conform rețetei mamei - destul de gras și mâncatul îți va afecta grav silueta. Pentru a nu vă simți ca un străin la această sărbătoare a vieții, am creat o selecție de rețete pentru cârnați sănătoși și carne slabă. Acum vă puteți răsfăța cu plăcerea de a mânca cârnați, iar kilogramele în plus nu se tem de voi.

Curcan fiert porc

Ingrediente:

• file de curcan (piept de pui) - 800-1000 g
• orice condimente pentru carne, basturma sau porc fiert - după gust

Cum să gătească?

1. Spălați fileurile cu apă rece și uscați-le cu un prosop.
2. Frecați fileurile din toate părțile cu condimente.
3. Înfășurați carnea în folie în mai multe straturi.
4. Gatiti intr-un aragaz lent in modul cuptor timp de 45 de minute. De asemenea, puteți găti fileuri la cuptor.
5. Așteptați până se răcește complet și scurgeți sucul.

Mezeluri Vegan Diet

Ingrediente:

• mazăre –2 căni (200 ml fiecare)
• suc de sfeclă - 3 linguri. l.
• coriandru măcinat - 2 lingurițe
• cardamom negru - 2 linguri l.
• piper negru măcinat - 3 g
• sare roz - 2 lingurițe
• nucșoară măcinată - 2 linguri. l.
• usturoi - 1 buc. (6-8 dinți)
• ghimbir - 3 linguri. l. (proaspăt, ras)
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l. (poți face fără ea)
• agar agar - 1 lingură. l. (poți face fără ea)
• apă - 300 ml.

Cum să gătească?

1. Înmoaie mazărea în apă timp de două ore.
2. Se înmoaie agar agar în 300 ml apă.
3. Se fierbe mazărea cu patru pahare de apă până se înmoaie, până se piure gros.
4. Adăugați sare, condimente, ghimbir și usturoi în piure.
5. Se amestecă piureul cu un blender, adăugând treptat sucul de sfeclă. Se toarnă sucul până când piureul are culoarea dorită.
6. Dacă nu utilizați agar-agar: Transferați amestecul într-o sticlă de 1,5 L cu partea superioară tăiată și puneți la frigider.
7. Dacă utilizați agar-agar: așezați-l pe aragaz cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 1-2 minute.
8. Se toarnă amestecul de agar în piureul de mazăre condimentat și sucul de sfeclă roșie cu o lingură și se amestecă până se omogenizează.
9. Transferați amestecul într-o sticlă și dați-l la frigider pentru câteva ore.
10. Faceți o tăietură de-a lungul sticlei și scoateți cârnații.

Cârnați PP de casă

Ingrediente:

• file de pui - 1 kg
• usturoi - 7-8 căței
• piper negru măcinat –½ linguriță.
• condimente pentru pui (sare, boia, semințe de muștar, turmeric) - ½ linguriță.
• smântână –2 linguri. l.
• gelatină - 15 g

Cum să gătească?

1. Spălați puiul, uscați-l, tăiați-l împreună cu pielea în cuburi de 1,5 - 2 cm (nu foarte fin).
2. Adăugați usturoiul tocat, piperul, condimentul de pui la carnea tocată și amestecați.
3. Adăugați smântână și amestecați bine carnea tocată.
4. Se toarnă gelatina în carnea tocată și se amestecă din nou.
5. Așezați meat carne tocată pe folie de plastic și rotiți-o în cârnați. Înfășurați blatul în folie. Formați 4 cârnați în acest fel.
6. Dați la cuptor 1 oră la 180 de grade.
7. Când cârnații s-au răcit, puneți-l la frigider peste noapte.

Sunca de pui cu sos verde

Ingrediente:

• file de pui - 1 buc.
• sare, piper - după gust
• îndulcitor - după gust
• patrunjel - 3 crenguțe
• rozmarin - 1 crenguta
• oregano - 1 linguriță
• usturoi - 6 g
• ulei de măsline - 2 linguri Cum gătesc?

Cum să gătească?

1. Scoateți pielea din fileul de piept de pui, clătiți-o și uscați-o cu un prosop de hârtie.
2. Condimentează fileurile cu îndulcitor, sare, piper și pune într-o pungă strânsă. Puneți la frigider punga de file pentru 2 zile.
3. Clătiți fileurile marinate și puneți-le în apă rece timp de 1 oră, apoi îndepărtați și uscați cu șervețele.
4. Puneți crengile spălate de pătrunjel, rozmarin într-un castron de blender, adăugați usturoi curățat, oregano, ulei de măsline și tocați totul.
5. Postează primirea sos verde pe file de pui. Rulați fileul într-o sul și puneți-l într-o pungă de copt. Rulați strâns punga de file și fixați-o cu sfoară.
6. Așezați rola în apă fierbinte, astfel încât să fie complet acoperită cu apă, apăsați deasupra cu o farfurie, acoperiți și gătiți șunca după ce a fiert la foc minim timp de 5 minute.
7. Opriți focul și lăsați rola acoperită timp de 90 de minute.
8. Puneți șunca în pungă într-un castron, așezați greutatea deasupra și dați-le la frigider timp de 7-8 ore.

Pastroma de pui

Ingrediente:

• file de pui - 400 g
• lapte 1% - 300 ml
• usturoi - 7 g
• ulei de măsline - 3 linguri l.
• boia - 1 linguriță.
• turmeric - ½ linguriță.
• nucșoară după gust
• sarat la gust

Cum să gătească?

1. Înmuiați 2 piept de pui în lapte timp de 2 ore.
2. Combinați condimentele selectate, sarea, usturoiul tocat și uleiul. Periați pieptul de pui cu acest amestec și lăsați-l 1 oră.
3. Așezați puiul pe o foaie de copt căptușită cu folie. Puteți plia fileul în jumătate și lega-l strâns cu un fir gros, astfel încât să nu se destrame și să nu piardă umezeala în timpul gătitului.
4. Trimiteți vasul la cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 15 minute.
5. Opriți cuptorul, dar nu-l deschideți timp de 2 ore.

Cârnați de casă

Ingrediente:

• file de pui -500 g
• condimente pentru grătar - 1 linguriță.
• boia - 1 linguriță.
• sare - 1 linguriță
• gelatină - 2 linguri. l.
• ardei iute rosu - dupa gust

Cum să gătească?

1. Tăiați fileurile în bucăți mari. Tăiați mărunt ardeiul roșu.
2. Se amestecă toate ingredientele și se lasă să stea 20 de minute.
3. Puneți viitorul cârnați pe folie de plastic și derulați foarte bine.
4. Așezați cârnații într-o oală cu apă și fierbeți timp de 1-1,5 ore.
5. Scoateți cârnații și puneți-l la frigider peste noapte.

Frumoase tăieturi și salate pentru masa de Anul Nou!

REȚETĂ VIDEO - Ciuperci de salată de Anul Nou sub o haină de blană

Rețetă video - Salată delicioasă de mandarină și pui

Salată „Oaspeți bine hrăniți”

Bucătar, nu vei regreta

Ingrediente:

● 200g carne fiarta;
● 4 ouă fierte;
● 150g de ciuperci murate;
● 2 castraveți ușor sărați;
● 50g brânză rasă;
● maioneza si nuci pentru decor.

Pregătire:

Tăiați castraveții sărați, ouăle și carnea în cuburi mici. Apoi tăiați fiecare șampanie în sferturi.
Combinați toate ingredientele pentru salată feliate, adăugați brânza rasă și condimentați cu maioneză. Puneți salata „Oaspeți bine hrăniți” într-un fel de mâncare frumoasă și garniți-o cu brânză rasă și nuci.
Apropo, nu puteți freca brânza în această salată, ci tăiați-o în cuburi, apoi nota de brânză va fi mai pronunțată.

Salată delicioasă pentru cele mai scumpe! Ajută-te în curând!

SALATĂ RAPHAELLO

Ingrediente:

- File de pui (fiert) -300 grame
- Ciuperci (șampanie, prăjiți cu ceapă) -300 grame
- Morcovi (coreeni) -150 grame
- Ou de pui (fiert) -3 buc.
- Brânză semidură (pentru gustul tău, am avut Olttermani) -150 grame
- Ceapă (medie) -1 buc.
- Maioneză

Pregătire:

1. Pregătiți ingredientele în avans.
File de pui fiert (tăiat în fibre), ciuperci prăjite cu ceapă, morcovi coreeni, ouă (tocate grosier), brânză (ras pe răzătoare grosieră) și maioneză.
2. Apoi, luați un vas mare și adânc și întindeți salata în straturi. Fiecare strat, pătat cu maioneză.
Mai întâi, așezați fileul fiert. Maioneză.
3. Ciuperci prăjite în continuare cu ceapă. Maioneză.
4. Morcovi coreeni. Maioneză.
5. Ouă. Maioneză.
6. Și brânză rasă deasupra.

Acum gătesc mereu așa!

Decupările frumos așezate și decorate sunt un decor al oricărei mese festive. Uneori, în mâinile unui maestru, o felie trivială se transformă magic într-o capodoperă culinară. Astfel de feluri de mâncare sunt foarte populare și sunt prezente la aproape orice sărbătoare. Vă aducem la cunoștință mai multe opțiuni pentru croiuri frumoase, dintre care oricare vă va decora în mod adecvat masa festivă pentru Anul Nou 2020 și va face felurile de mâncare mai apetisante.

Amestec de legume

Feliile de legume trebuie să fie prezente pe masă unde este carne, indiferent dacă este Anul Nou sau orice altă sărbătoare. Se știe că legumele sunt excelente pentru a ajuta stomacul să digere carnea. În plus, ar trebui să ținem cont de faptul că printre oaspeți ar putea fi oameni care nu folosesc mezeluri, ceea ce înseamnă că trebuie să aveți grijă și de ei și am adunat 5 fotografii cu idei pentru decorarea tăieturilor de legume.

Cum se fac felii de legume:

1. Legumele se spală bine. Pentru feliere se folosesc cel mai des roșiile, castraveții, ridichile, ardeii grași și dulci, precum și salata (salată, rucola).
2. Răspândiți frunze de salată pe un platou.
3. Tăiați castraveții, roșiile și ridichile în felii, piperul în felii.
4. Așezați totul frumos pe frunze.
5. Înainte de servire, feliile pot fi presărate cu apă pentru a le împrospăta puțin.

Carne pentru sandvișuri

Dacă decideți să vă decorați masa de Anul Nou cu carne, atunci vă vor plăcea ideile noastre foto pentru bucăți de carne, rețeta lor este simplă. Acesta este unul dintre cele mai multe moduri simple tăierea cărnii pentru Anul Nou 2020.

Ingrediente:

• filet de vită - 500 g;
• cârnați, filet sau altă carne;
• sare piper;
• orice verdeață care se află în casă.

Rețetă de gătit:

1. Carnea este răcită și tăiată în porții (același lucru se aplică cârnaților și porcului fiert)
2. Felierea este așezată pe o farfurie unde frunzele de salată verde și alte verdeață pot fi deja întinse.
3. Poate fi așezat sub formă de triunghiuri îndoite și în jumătate și alte opțiuni ca în fotografie.

Pentru iubitorii de pește, felierea pentru o masă festivă ar trebui să includă diverse fructe de mare din cel puțin 2 opțiuni de pește și acum vă vom spune cum să aranjați frumos felierea. Și în Anul Nou, este un păcat să nu mănânci pește delicios și fraged.

1. Feliile de pește apetisante se pot face din somon ușor sărat, halibut afumat, anghilă și hering sărat.
2. Toate ingredientele sunt stivuite după dorința imaginației: suluri, ventilator sau plicuri.
3. Feliile de casă sunt completate cu lămâie, ierburi, măsline și frunze de salată.

Carne de porc

Diferite bucăți de carne sunt folosite pentru felierea porcului și a cărnii de vită. Acesta este unul dintre cele mai populare soiuri de feliere pentru Anul Nou 2020, care este așezat simplu și delicios pe o farfurie.

Produse:

• piept - 500 g;
• gât - 500 g;
• carbonat - 500 g;
• sare și piper după gust.
• trei pachete de condimente de porc;
• usturoi - cap.

Pregătire:

1. Pieptul se fierbe 10 minute după fierberea în apă sărată.
2. Un pachet de condimente este turnat pe o farfurie sau pe o tăietură.
3. Pieptul răcit este presărat cu mirodenii abundente și usturoi.
4. Carnea este învelită într-un prosop de bumbac sau folie de plastic și refrigerată timp de 12 ore.
5. Gâtul și carbonatul sunt rulate în condimente cu usturoi, piper și sare.
6. Se înfășoară în folie și se coace la cuptor timp de 1,5 ore la 150 ° C.
7. Carnea răcită învelită se pune la frigider.
8. Produsele din carne feliate se potrivesc frumos pe farfurie. Suplimentat cu ierburi, ardei grași proaspeți și pâine neagră.

Gustările reci cu slănină sunt un adevărat zbor al imaginației. Puteți pune pur și simplu slănină tocată pe o farfurie sau puteți face rulete cu o varietate de umpluturi din ea. De regulă, nu există o rețetă unică pentru felierea slăninii, dar cu atât mai bine pentru hostess-urile inventive.

Pregătire:

1. O fâșie de slănină afumată nefiertă este învelită în brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu brânză cremoasă. Rolele sunt despicate cu frigarui.
2. Bacon afumat crud este asociat cu prune uscate. Pe carne, tăiați în bucăți medii, puneți prune uscate și brânză feta în cuburi. Aperitivul este înțepat pe frigarui, servit ca un canapé.

Pregătirea diferitelor tăieturi pentru Anul Nou 2020 acasă nu este dificilă și durează puțin. Drept urmare, masa festivă se va încânta cu designul și mâncărurile delicioase.

Felii de brânză

Cu toții adorăm brânza și, dacă o tăiați frumos și o decorați cu ierburi și legume, atunci va scăpa imediat de la aceasta și baba, iar acum vă vom arăta cum să o faceți frumos pentru masa de Anul Nou.

Pregătire:

1. Luăm o farfurie mare și frumoasă
2. Tăiem mai multe tipuri de brânză și totul în moduri diferite ca în fotografie și le așezăm în cerc.
3. În mijloc, puteți pune atât o felie de portocală sau mandarină, cât și o roșie pentru armonie de culoare.
4. Și, în cele din urmă, puteți decora cu verdeață care este acasă, acesta este tot trucul.

Instrucțiuni video despre cum să aranjați frumos tăierea pentru Anul Nou 2020

Acasă » Siguranță și sănătate în muncă » Servire felii pentru noul an. Frumoase tăieturi pentru masa de Anul Nou! Bucăți de brânză pe masă - bucăți frumoase de diferite tipuri de brânză