Який термін експлуатації газової плити. Нормативний термін служби газової плити: особливості, гост і відгуки
ПЛИТИ ГАЗОВІ ПОБУТОВІ
ЗАГАЛЬНІ ТЕХНІЧНІ УМОВИ
ГОСТ 10798-85
ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СРСР ПО СТАНДАРТАМ
Москва
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
Термін дії з 01.01.86
до 01.01.91
Недотримання стандарту переслідується по закону
Цей стандарт поширюється на побутові газові плити (далі - плити), призначені для приготування піщі.Стандарт не поширюється на плити з відводом продуктів згоряння в димохід і на туристські пліти.Терміни, що застосовуються в стандарті, і їх пояснення вказані в додатку 1.
1. КЛАСИФІКАЦІЯ
1.1. Плити класифікують: за кількістю пальників столу: двухгорелочние (2); трехгорелочние (3); четирехгорелочіие (4); за місцем установки: на підлогу (в тому числі з вбудованим балоном - Б); настільні Н; по можливості компоновки з кухонними меблями: вбудовані В; окремо стоять; за ступенем комфортності: звичайної; підвищеної П.2. Основні параметри і розміри
2.1. Основні параметри і розміри плит повинні відповідати зазначеним в табл. 1 - 2.Таблиця 1
|
найменування показника |
значення |
| 1. Теплова потужність: пальників столу, кВт (ост. Викл. - ± 10%): | |
| знижена | |
| нормальна | |
| підвищена | |
| основного пальника духовки на одиницю її корисного об'єму, кВт / дм 3, не більше | |
| жарочной конфоркою, кВт, не більше | |
| 2. К.К.Д. пальників столу,%, не менше | |
| 3. Індекс окису вуглецю в продуктах згорання,% за об'ємом, не більше | |
| для еталонного газу | |
| для граничного газу | |
| 4. Зміст окислів азоту в продуктах згоряння, мг / м 3, не більше | |
| 5. Перевищення температури нагрівання стінок випробувального стенду щодо температури приміщення, ° С, не більше ніж на: | |
| бічних | |
| задній | |
| 6. Температура нагріву підлоги під плитою, ° С, не вище | |
| 7. Температура нагріву бічних поверхонь настільної плити і поверхні під плитою, ° С, не вище | |
| 8. Температура нагріву зовнішньої поверхні скла дверцят духовки, ° С, не вище: | |
| подвійного | |
| одинарного | |
| 9. Температура нагріву вбудованого балона для зрідженого газу, ° С, не вище |
Таблиця 2
|
найменування показника |
Значення для плит по підлозі |
||
|
двухгорелочние |
трехгорелочних з балоном |
трьох- і четирехгорелочних |
|
| 1 *. Розміри плити (без урахування виступаючих на передній і верхній поверхнях елементів обслуговування і декоративних елементів), мм: | |||
| висота (до верхньої площини столу) | |||
| глибина | |||
| ширина (по крайках бічних стінок) | |||
| 2. Відстань від задньої кромки столу плити до площини торця вхідного штуцера газопроводу, мм, не більше | |||
| 3. Умовний прохід вхідного штуцера газопроводу, мм | |||
| 4. Довжина різьблення (G1 / 2-B по ГОСТ 6357-81) вхідного штуцера газопроводу, мм, не менше | |||
| 5. Відстань від підлоги до осі вхідного штуцера газопроводу, мм | |||
3. ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ
3.1. Плити повинні виготовляти відповідно до вимог даного стандарту і СТ СЕВ 4221-83 за робочими кресленнями і зразком, затвердженим в установленому порядку. 3.2. Плити слід виготовляти в кліматичному виконанні УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69. 3.3. Плити призначені для роботи на природному газі по ГОСТ 5542-87 номінальним тиском 1274 і 1960 Па і на зрідженому газі по ГОСТ 20448-80 номінальним тиском 2940 Па. 3.4. Плити підвищеної комфортності повинні мати: пристрій освітлення духовки; пальник столу підвищеної теплової потужності; пристрій для регулювання горизонтального положення столу пліти.Пліти можуть бути додатково обладнані іншими пристроями: пальником столу зниженою теплової потужності; електричним розпалом пальників столу; електричним розпалом пальників духовки; жарочной пальником духовки; вертелом духовки з електричним або ручним приводом; запобіжним пристроєм для контролю горіння полум'я пальників духовки (далі - запобіжний пристрій); терморегулятором духовкі.Допускается наявність інших додаткових пристроїв, що підвищують комфортність плити. 3.5. Газові комунікації плити повинні бути герметічнимі.3.6. Корпус плити повинен бути жорстким. 3.7. Плита повинна мати кришку панелі або щиток. Кришка не повинна мимоволі закриватися. Висота щитка повинна бути не менше 150 мм.Настольние плити допускається виготовляти без кришки і щитка. 3.8. Конструкцією плити повинна забезпечуватися можливість візуального контролю за наявністю полум'я пальників духовки при відсутності запобіжного устройства.3.9. Конструкцією підлогових плит повинна забезпечуватися можливість зняття кожного крана, терморегулятора і запобіжного пристрою окремо без зняття колектора. 3.10. Плити, обладнані запобіжним пристроєм і (або) терморегулятором, повинні мати фільтр для очищення газу. 3.11. Плити, оснащені електрообладнанням потужністю до 1,3 кВт, за типом захисту від вологи повинні бути Краплезахисний приладами по ГОСТ 14087-80 і за типом захисту від ураження електричним струмом - II і III класів по ГОСТ 14087-80. 3.12. Матеріали і покриття деталей плит, що стикаються з харчовими продуктами, слід застосовувати з числа дозволених Міністерством охорони здоров'я СРСР. 3.13. Складові частини плити, в тому числі і ущільнювачів, що піддаються в процесі експлуатації плити тепловим, хімічним і механічним впливам, повинні бути виготовлені з матеріалів (або мати покриття), стійких до цих впливів: Коефіцієнт дифузного віддзеркалення білих силікатних емалей повинен бути не менше 80 %. (Змінена редакція, Зм. № 1).3.14. (Виключено, Змін. № 1). 3.15. Плити в упакованому вигляді повинні витримувати транспортну тряску при середній перевантаження 2,4 g і частоті 120 ударів в хвилину. 3.16. Вимоги до надійності (Змінена редакція, Зм. № 1). 3.16.1. Встановлена \u200b\u200bбезвідмовна напрацювання плити - не менше 10000 циклів для кожного крана.Крітерій відмови - порушення герметичності крану. 3.16.2. Встановлений термін служби плити - не менше 14 лет.Крітерій граничного стану - прогар духовкі.3.16.1, 3.16.2. (Введено додатково, Змін. № 1).3.17. Решітка столу 3.17.1. Решітка (решітки, конфорки) столу плити повинна бути знімною і фіксується в установленому положенні. 3.17.2. Решітка столу повинна забезпечувати стійке положення посуду діаметром не менше 120 мм для всіх пальників столу і діаметром 60 мм не менше ніж для однієї горелкі.Устойчівое положення посуду діаметром 60 мм має бути забезпечено конструкцією решітки або додатковим пристосуванням. (Змінена редакція, Зм. № 1).3.18. Пальники 3.18.1. Пальники столу і духовки повинні забезпечувати горіння газу без відриву і проскакування полум'я і без наявності жовтих язиків полум'я. 3.18.2. Полум'я пальників столу повинно бути стійким до потоку повітря швидкістю 2 м / с. 3.18.3. При включених пальниках духовки пальники столу повинні працювати без відриву і проскакування полум'я. 3.18.4. У місцях з'єднання складових частин пальника витік газоповітряної суміші не допускається. 3.18.5. Пристрій для регулювання подачі первинного повітря (при його наявності) має забезпечувати плавне регулювання без мимовільного зміни встановленого положенія.3.18.6. Міжосьова відстань суміжних пальників в залежності від їх теплової потужності повинно бути, мм, не менше: 230 - між пальниками нормальної і підвищеної теплової потужності і між пальниками нормальної і нормальної теплової потужності; 190 - між пальниками підвищеної і зниженої теплової потужності і між пальниками нормальної і зниженою теплової мощності.3.19. Крани пальників 3.19.1. Крани пальників повинні забезпечувати безступінчасте регулювання витрати газу. 3.19.2. Крани пальників повинні мати обмежувачі ходу в крайніх положеннях. Крани пальників з положенням «мале полум'я» повинні мати обмежувач ходу в цьому положенні. Відкрити газовий кран не повинно проводитися без попереднього його виведення з зафіксованого положенія.3.19.1, 3.19.2. 3.19.3. Для кранів пальників слід застосовувати мастильний матеріал, що забезпечує нормальну роботу крана не менше трьох років. 3.19.4. Крани пальників столу плити повинні мати положення «мале полум'я», теплова потужність в якому не повинна перевищувати: 1/2 номінального значення - для пальників зниженою теплової потужності; 1/4 номінального значення - для пальників нормальної і підвищеної теплової потужності. (Змінена редакція, Зм. № 1).3.20. Ручки кранів 3.20.1. Захвати ручок кранів або покажчики на ручках в закритому положенні повинні бути розташовані горизонтально. Відхилення від горизонтального положення - не більше 5 °. 3.20.2. Одночасна подача газу на основну і жарочні конфоркою не допускається. (Змінена редакція, Зм. № 1). 3.20.3. Ручки кранів пальників столу повинні відрізнятися від ручки крана пальника духовки (терморегулятора) кольором або формой.3.21. Духовка 3.21.1. Основна пальник духовки при відсутності терморегулятора повинна забезпечувати нагрівання духовки до температури: на 230 ° С перевищує температуру приміщення, не більше ніж за 20 хв; до максимальної температури не нижче 270 ° С; до мінімальної - не вище 165 ° С; при наявності терморегулятора до температури від (150 ± 15) до (270 ± 15) ° С. (Змінена редакція, Зм. № 1). 3.21.2. Скло дверцят духовки повинно бути термічно стойкім.3.21.3. (Виключено, Змін. № 1). 3.21.4. Дверцята духовки у відкритому і закритому положеннях повинна фіксуватися без застосування замикаючих пристроїв. 3.21.5. Листи та решітка в духовці повинні вільно переміщатися і не повинні випадати з направляючих в холодному і нагрітому состояніях.Допускается установка дека на решітку. 3.21.6. Духовка повинна забезпечувати якісну випічку і смаження виробів. Нерівномірність кольору випечених виробів не повинна перевищувати: 25% - для однієї поверхні; 30% - для різних поверхонь. (Змінена редакція, Зм. № 1). 3.21.7. Духовка повинна мати індикатор (покажчик) температури (при відсутності терморегулятора). 3.21.8. Терморегулятор повинен забезпечувати автоматичну підтримку температурного режиму в духовке.3.22. Електрообладнання 3.22.1. Допустимі радіоперешкоди електроприладів - відповідно до Норм 1-72 і Нормами 4-72, затвердженими Державною комісією з радіочастот СРСР 12.06.72. 3.22.2. Електрообладнання плити має працювати від електричної мережі однофазного змінного струму номінальною напругою 127 або 220 В і частотою 50 Гц або від автономного джерела постійного струму напругою від 1,5 до 12 В. 3.22.3. Електричний розпал повинен забезпечувати займання газу не більше ніж через 5 секунд після його включення. 3.22.4. Запобіжний пристрій має забезпечувати відключення подачі газу при згасанні полум'я пальника не більше ніж через 30 с.Время спрацьовування запобіжного пристрою при включенні пальника також має бути не більше 30 с. 3.22.5. Запобіжний пристрій має забезпечувати припинення подачі газу при виході з ладу чутливого елемента.4. КОМПЛЕКТНІСТЬ
4.1. У комплект плити повинні входити: деко для смаження (при наявності духовки) - 1 шт.; Деко для випічки (при наявності духовки) - 1 шт.; Решітка столу (конфорка) - 1 шт. (Комплект); решітка духовки (при наявності духовки) - 1 шт.; Сопла * (на вимогу замовника) - в залежності від кількості пальників плити ._________________ * Для плит, що надходять в роздрібну торгівлю, за винятком плит з вбудованим баллоном.К плиті має додаватися інструкція з експлуатації по ГОСТ 2.606-71.Настольние плити відповідно до конструкторської документації допускається комплектувати балоном (балонами) по ГОСТ 15860-84, регулятором тиску по ГОСТ 2.1805-83 і гумовим рукавом довжиною не менше 1500 мм по одному з наступних стандартів : ГОСТ 9356-75, ГОСТ 10362-76, ГОСТ 18698-79.Для плит підвищеної комфортності, обладнаних додатковими пристроями, комплект може бути розширений. (Змінена редакція, Зм. № 1).5. Правила приймання
5.1. Для перевірки відповідності плит вимогам цього стандарту слід проводити приймально-здавальні, періодичні, типові випробування і випробування на надежность.5.2. При приймально-здавальних випробуваннях плити слід піддавати перевірці на відповідність вимогам, зазначеним в табл. 3.Таблиця 3
Результати вибіркової перевірки поширюються на всю партію, з якої зроблена виборка.5.1, 5.2. . 5.3. Періодичні випробування проводять не рідше одного разу на рік не менше ніж на трьох плитах з числа здавальні випробування на відповідність всім вимогам даного стандарту, крім пп. 3.15, 3.22.1.Тіповие випробування проводять при зміні конструкції, технології виготовлення і матеріалів, що впливають на параметри і вимоги, встановлені цим стандартом.Тіповим випробувань слід піддавати не менше трьох плит на відповідність п. 3.15 і тим вимогам цього стандарту, на які могли вплинути внесені ізмененія.5.4. Випробування плит на надійність (п. 3.16) повинні проводитися раз на три роки. (Введено додатково, Змін. № 1).6. МЕТОДИ ВИПРОБУВАНЬ
6.1. а ппаратураПрі проведенні випробувань повинні бути використані наступні засоби вимірювань і контролю: блискомірі з похибкою вимірювання ± 4% для вимірювання коефіцієнта дифузного віддзеркалення білих силікатних емалей і нерівномірності кольору випечених виробів; кутомір з похибкою вимірювання ± 1 °; вольтметр для вимірювання напруги; ваги з похибкою зважування: ± 5 г для вимірювання маси води і посуду; ± 200 г для вимірювання маси плити; пробовідбірник з нержавіючої сталі (рис. 2); фотоколориметр з похибкою вимірювання ± 1% для вимірювання оптичної щільності пофарбованого розчину при визначенні змісту оксидів азоту в продуктах згоряння; динамометр по ГОСТ 13837-79 з похибкою вимірювання ± 20 Н для вимірювання сили, що додається до корпусу плити і дверцятах духовки; індикатор по ГОСТ 577-68 з погрішністю виміру ± 2 мкм для вимірювання залишкової деформаціі.Погрешності засобів вимірювання і контролю за іншими параметрам і вимогам цього стандарту - по СТ РЕВ 4221-83.Допускается применя ть інші засоби вимірювання і контролю, що забезпечують зазначену точність ізмеренія.6.2. Умови проведення іспитаній6.2.1. Періодичні та типові випробування слід проводити за таких умов: температура повітря в приміщенні (20 ± 5) ° С; об'ємний вміст вуглекислого газу (СО 2) в повітрі приміщення не більше 0,2%; швидкість руху повітря я приміщенні не більше 0,5 м / с, відносна вологість повітря в приміщенні не більше 80% .6.2.2. Випробування плит слід проводити на випробувальних газах відповідно до того видом газу, на який виготовлена \u200b\u200bплита: приймально-здавальні випробування - на газах, зазначених в табл. 4, періодичні та типові - на газах, зазначених в табл. 5.Давленіе газу при перевірці вимог даного стандарту, крім вимог п. 3.18.1, має відповідати зазначеному в табл. 6, при перевірці вимог п. 3.18.1 - зазначеному в табл. 7.Таблиця 4
Таблиця 5
|
Найменування газу |
Нижча теплота згоряння газу, кДж / м |
Відносна щільність газу по повітрю,% |
Число Воббе по Q н , КДж / м 3 |
Склад газу,% за об'ємом |
| випробувальний Г20 | ||||
| випробувальний Г21 | ||||
| випробувальний Г22 | ||||
| випробувальний Г23 | ||||
| випробувальний Г30 | ||||
| випробувальний Г31 | ||||
| випробувальний Г32 |
Таблиця 6
* Вимога п. 3 табл. 1 цього стандарту, крім того, має бути перевірено на випробувальному газі Г21.Таблиця 7
|
проверяемое вимога |
Найменування випробувального газу |
випробувана пальник |
Тиск, Па (мм вод. Ст.) |
||
|
номінальне |
мінімальне |
максимальне |
|||
| Наявність жовтих язичків полум'я | пальник столу | ||||
| пальник столу | |||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
| пальник столу | |||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
|
проскакування полум'я |
пальник столу | ||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
| пальник столу | |||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
| пальник столу | |||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
|
відрив полум'я |
пальник столу | ||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
| пальник столу | |||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
| пальник столу | |||||
| Основна і смаження конфоркою | |||||
де В - годинна витрата газу, м 3 / год, - нижча теплота згоряння газу, кДж / м 3 .Часовой витрата газу B в м 3 / ч слід визначати за формулою
де V 0 - обсяг сухого газу, приведений до нормальних умов, м 3; t - час, протягом якого вимірюють обсяг витрачається газу, ч (t не менше 6 хв) .Обсяг сухого газу V 0 в м 3 визначають за формулою
де V - обсяг вологого газу, м 3; t - температура газу на виході з лічильника, ° С; p s - - барометричний тиск повітря в лабораторії, Па; p r - надлишковий тиск газу на виході з лічильника, Па; p пар - парціальний тиск насичених водяної пари в газі на виході з лічильника, Па. значення p пар повинні відповідати наведеним в обов'язковому додатку 2.Тепловую потужність N основного пальника духовки на одиницю її корисного об'єму (п. 1 табл. 1) в кВт / дм 3 визначають при номінальному тиску газу, зазначеному в табл. 6, за формулою
де V д - корисний об'єм духовки, дм 3 .До початку випробувань пальник повинен пропрацювати не менше 10 мін.6.3.2. Коефіцієнт корисної дії h кожного пальника столу (п. 2 табл. 1) у відсотках визначають за номінальної теплової потужності по формулі
де c в - питома теплоємність води, кДж / (кг · ° С); G в - маса води в каструлі, кг; c м - питома теплоємність металу каструлі, кДж / (кг · ° С); G м - маса каструлі з кришкою, кг; t 1 - початкова температура води в каструлі, ° С; t 2 - кінцева температура води в каструлі, ° С; t 1 - час, за який відбувається нагрів води в каструлі до температури 90 ° С, ч.до початку випробувань пальник повинен пропрацювати не менше 10 хв.На грати столу в залежності від теплової потужності пальників встановлюють наповнену водою алюмінієву каструлю (табл. 8) із закритою кришкою. У центрі кришки повинен бути закріплений термометр так, щоб його ртутний резервуар знаходився в центрі обсягу води.
Таблиця 8
Зовнішня поверхня каструлі повинна бути сухою, наявність накипу в каструлі не допускається. Початкова температура в каструлі повинна бути (20 ± 1) ° С, потім її температуру доводять до (90 ± 1) ° С. При досягненні цієї температури подачу газу до пальника припиняють і фіксують найвищу кінцеву температуру води.6.3.3. Індекс окису вуглецю в продуктах згорання СО a \u003d 1 у відсотках за обсягом (п. 3 табл. 1) визначають для кожного пальника плити окремо по формуліде V СО - вміст окису вуглецю в продуктах згорання за даними аналізу проби,% за об'ємом; - вміст окису вуглецю в повітрі приміщення,% за об'ємом; h - коефіцієнт розведення продуктів сгоранія.Коеффіціент розведення продуктів згоряння слід визначати: за вмістом кисню в продуктах згоряння за формулою
де О 2 в - вміст кисню в повітрі приміщення,% за об'ємом; О2 пр - вміст кисню в продуктах згоряння за даними аналізу проби,% за об'ємом; або за змістом двоокису вуглецю в продуктах згорання за формулою
де CO 2 max - максимальний вміст двоокису вуглецю в продуктах згорання,% за об'ємом; СО 2 пр - вміст двоокису вуглецю в продуктах згорання за даними аналізу проби,% по об'ему.Содержаніе окислів азоту в продуктах згоряння в мг / м 3 (п. 4 табл. 1) визначають для кожного пальника плити окремо по формулі
де NO x - зміст окислів азоту, в продуктах згоряння, мг / м 3; NO xв - зміст окислів азоту в повітрі приміщення, мг / м 3 .Проби продуктів згоряння від пальників столу відбирають при номінальному, максимальному і мінімальному тиску газу, зазначених у табл. 6. На пальник столу встановлюють каструлю відповідно до табл. 8. На каструлю встановлюють пробовідбірник (див. Рис. 2) і відбирають їм проби після закипання води.Шібер для виходу продуктів згоряння з пробовідбірника повинен бути відрегульований так, щоб зміст CО 2 при номінальній тепловій потужності пальника становило не менше 3% за обсягом. відбір проб продуктів згоряння від основного пальника духовки виробляють при номінальному, максимальному і мінімальному тиску газу, від жарочной - при номінальному тиску газу відповідно до табл. 6.Перед відбором випробувана пальник повинен пропрацювати не менше 30 хв при номінальному тиску газа.Проби від основного пальника духовки відбирають трубкою, відкритий кінець якої вводять в духовку через газовідвідними отвір в задній стінці плити (рис. 3) .Проби від жарочной конфоркою, якщо її робота передбачена при прочинених дверцятах духовки, відбирають з боку дверцята (рис. 4) і відповідно до рис. 3.Проби від жарочной конфоркою, якщо її робота передбачена при закритих дверцятах духовки, відбирають тільки відповідно до рис. 3.Проби для визначення індексу окису вуглецю відбирають в гумові камери (або скляні аспіратори), не менше ніж тричі промиті продуктами згоряння. Термін зберігання проб в гумових камерах - не більше 2 ч.Проби для визначення оксидів азоту відбирають в вакуумовану до розрідження 0,18 - 0,19 Па (до появи «скипання») скляну круглодонную колбу ємністю 1 л, заповнену 50 мл розчину Грісса- Ілосвая, через U-подібну скляну трубку, заповнену хромовим ангідридом. Трубку встановлюють перед колбою.
Відбір проб від основної та жарочной пальників духовки
1 - газовідвідними отвір; 2 - трубка; 3 - до насоса
________________ * Креслення 1, 2 виключені.Відбір проб від жарочной конфоркою
B пр - ширина вхідного отвору духовки; t - екран; 2 - трубка; 3 - до насоса; 4 - заглушити
Примітка. Трубки виконують з нержавіючої сталі.Перед відбором проби систему продувають продуктами згоряння в десятикратному об'еме.Допускается визначати зміст окислів азоту хемолюмінесцентним методом.6.3.1 - 6.3.3. ( Змінена редакція, Зм. № 1).6.3.4, 6.3.5. (Виключені, Змін. № 1).6.3.6. Температуру нагрівання стінок випробувального стенду і статі під плитою (пп. 5, 6 табл. 1) визначають наступним чином: плиту встановлюють так, щоб відстань від бічних стінок плити до бічних стінок стенда (рис. 5) дорівнювало 10 мм, від задньої кромки столу плити до задньої стінки випробувального стенду - 50 мм. Внутрішні поверхні стенду повинні мати матово-чорний колір і термоелектричні термометри (робочий спай) повинні бути встановлені врівень з внутрішніми поверхнями стенду; пальника столу з встановленими на них каструлями з водою (табл. 8) і основний пальник духовки повинні пропрацювати 15 хв при номінальній тепловій потужності, після чого регулюванням тиску перед плитою встановлюють в центрі духовки температуру 230 ° С. Вимірювання температур проводять через 1 год після початку роботи плити.
Схема розташування точок вимірювання температур поверхонь стенду
1 - ліва стінка; 2 - задня стінка; 3 - права стінка (переміщення); 4 - пол
Примітки: 1. Точки вимірювання температури підлоги для кожного розміру плити повинні розташовуватися по діагоналях відповідно до схеми. 2. Вимірювання температур бічних і задньої стінок стенда слід проводити в точках, які охоплюються габаритними розмірами пліти.Прі наявності жарочной пальника температуру нагрівання вимірюють після роботи пальників столу і жарочной конфоркою при номінальній тепловій потужності протягом 1 ч. На пальника столу повинні бути встановлені каструлі з водою відповідно до табл. 8.6.3.7. Температуру нагріву бічних поверхонь і поверхні під плитою (п. 7 табл. 1) вимірюють після роботи пальників при номінальній тепловій потужності протягом 1 ч. Вимірювання проводять в одній точці, яка є геометричним центром кожної поверхності.6.3.8. Температуру нагрівання зовнішньої поверхні скла дверцят духовки (п. 8 табл. 1) визначають в точці, що відповідає геометричному центру отвору дверцята, при сталій температурі в духовці 270 ° С або при максимальній температурі, яка забезпечується терморегулятором (при його наявності), через 1 год після початку работи.6.3.9. Температуру вбудованого балона (п. 9 табл. 1) вимірюють термоелектричним термометром на зовнішній поверхні балона з боку духовки після 1 ч роботи плити при номінальній тепловій мощності.6.3.6 - 6.3.9. (Змінена редакція, Зм. № 1).6.3.10. (Виключено, Змін. № 1). 6.3.11. Випробування газових комунікацій плити на герметичність (п. 3.5) проводять повітрям, що подається на вхід плити під тиском (15000 ± 20) Па.Утечку повітря контролюють за допомогою пристрою, зазначеного в додатку 3, або за допомогою інших пристроїв, атестованих в установленому порядку. Випробування проводять в наступній послідовності: при закритих кранах і органи безпеки (при їх наявності) та відкритих соплах всіх пальників, при цьому допускається витік повітря не повинна перевищувати 70 см 3 / год; при відкритих кранах і органи безпеки (при їх наявності) і закритих соплах всіх пальників, при цьому допускається витоку повітря не повинна перевищувати 100 см 3 / ч, або послідовно для кожного пальника при відкритому крані і запобіжному пристрої (при його наявності) і закритому соплі пальника, при цьому сумарна витік повітря не повинна перевищувати 100 см 3 /ч.Інтервал часу між випробуваннями при використанні пристрою, зазначеного в додатку 3, повинен бути не менше 5 хв, при використанні інших пристроїв - не менше 5 с.Прі приймально-здавальних випробуваннях допускається визначення витоку повітря з падіння тиску. Допустиме падіння тиску за 2 хв - не більше 40 Па. Вільний обсяг приладів для вимірювання тиску і пневмолініі - від 0,9 до 1,1 дм 3 При випробуваннях допускається проведення перерахунку величини витоку в залежності від тривалості іспитанія.6.3.12. Випробування корпусу підлогової плити на жорсткість проводять послідовним додатком горизонтального і вертикального зусиль, корпусу настільної плити - додатком вертикального усілія.Горізонтальное зусилля 500 Н, прикладена протягом 15 хв до верхньої частини передньої поверхні плити, встановленої на стенд (рис. 6), не повинно викликати залишкову деформацію поверхні більше 2,5 мм. Вимірювання проводять через 5 хв після зняття зусилля. При випробуванні декоративні та інші елементи плити, не визначальні жорсткість корпусу, при необхідності повинні бути сняти.Вертікальное зусилля 250 Н (вантаж діаметром 220 мм), прикладена до грат над кожним пальником столу протягом 15 хв, не повинно викликати залишкову деформацію решітки в будь-який її точці більше 1 мм. Вимірювання проводять через 5 хв після зняття усілія.6.3.13. Відповідність плити вимогам п. 3.1 (на відповідність зразку), 3.4, 3.7 (наявність кришки або щитка), 3.8 - 3.10, 3.17.1, 3.18.5, 3.19.1, 3.19.2, 3.19.3 (наявність мастильного матеріалу) , 3.20.1 (горизонтальність розташування), 3.20.2, 3.20.3, 3.21.4, 3. 21.7, 4.1, 7.1 - 7.4, 7.6, 7.7 перевіряють візуально.6.3.11 - 6.3.13. (Змінена редакція, Зм. № 1). 6.3.14. Перевірка електроустаткування - по розд. 3 ГОСТ 14087-80.6.3.15. Матеріали деталей, що стикаються з харчовими продуктами, а також матеріали, що застосовуються в якості антикорозійного покриття поверхонь (п. 3.12), повинні входити в перелік матеріалів, дозволених Міністерством охорони здоров'я СССР.6.3.16. Перевірку силікатної емалевого покриття (п. 3.13) проводять наступним чином: для перевірки термічної стійкості покриття поверхню емальованих деталей зібраної плити нагрівають до максимальної температури при номінальному тиску газу і протягом 3 з бризкають 100 мл води температурою 20 ° С в трьох місцях. Для кроплення необхідно вибирати найбільш нагріті місця; після висихання крапель води і охолодження плити перевіряють випробувану поверхню за допомогою індикатора (Ферокс): на знежирену за допомогою хлористого вуглецю емальовану поверхню накладають целофан, змочений в індикаторі. Целофан залишають на випробуваної поверхні протягом 10 хв. Після видалення целофану з поверхні ні на нього, ні на випробуваної поверхні не повинні бути помітні сині плями;
Стенд для випробування корпусу плити на жорсткість
1 - нерухомий куточок (50 × 50); 2 - динамометр; 3 - майданчик; 4 - стяжка; 5 - індикатор; 6 - стійка; 7 - рухливий кронштейн; 8 - рухливий куточок
хімічну стійкість покриття слід визначати «пробою плямою» на деталі, знятої з плити (при необхідності). Для цього ділянку випробуваної поверхні протирають спиртом і окреслюють восковим олівцем. У центр окресленого кола діаметром 20 мм вливають краплю 4% оцтової кислоти, яку після витримки протягом 1 хв змивають спиртом. На емалі не повинно залишатися матового плями; механічну міцність перевіряють шляхом удару вільно падаючої кульки масою від 50 до 60 г з певної висоти на емалеву поверхню однієї з деталей, знятої з плити. Твір висоти на масу кульки має становити 0,02 кг · м. Для збереження вертикального напрямку падіння вантажу застосовують металеву трубу. Випробувана деталь повинна бути встановлена \u200b\u200bна сталеве кільце зовнішнім діаметром 60 мм, внутрішнім - 50 мм і крайками з радіусом заокруглення 1 мм. Після удару на емалевому покритті не повинно з'являтися скосів і трещін.Коеффіціент дифузного віддзеркалення емалевого покриття К о у відсотках перевіряють не менше ніж на трьох зразках і підраховують за формулою
де K е - коефіцієнт дифузного віддзеркалення еталона,%; i про, i е - показання мікроамперметра відповідно для зразка і еталона.6.3.17. Випробування плит на транспортну тряску (п. 3.15) проводять на спеціальному стенді протягом 30 хв при середній перевантаження 2,4 g і частоті 120 ударів в хвилину. Упакована плита повинна бути жорстко закріплена на стенде.После випробування візуально перевіряють стан упаковки. Порушення упаковки не допускается.Пліту витримала випробування, якщо після тряски не будуть виявлені механічні пошкодження, ослаблення кріплення більш ніж на 1,5 обороту, а також порушення герметичності газових комунікацій. Перевірку герметичності проводять як зазначено в п. 6.3.11 - падіння тиску за 5 хв не повинно перевищувати 100 Па. 6.3.18. Випробування плити на відповідність вимогу п. 3.16.1 проводять за допомогою приладу або пристрою, що забезпечує виведення стержня крана з фіксованого положення і повний поворот пробки крана з положення «закрито» в положення «відкрито» і обратно.Іспитаніе проводять в термокамері при періодичності повороту пробки крана (15 ± 2) циклів в хвилину протягом двох годин при температурі (30 ± 5) ° С і протягом двох годин при температурі (85 ± 5) ° С.Проверку встановленого терміну служби плити (п. 3.16.2) проводять за результатами даних експлуатації або статистичним методом по ГОСТ 16468-79.6.3.19. Перевірку стійкого положення посуду (п. 3.17.2) здійснюють установкою посуду діаметром 120 і 60 мм над пальниками столу. Посуд встановлюють симетрично щодо осі пальника. При зміщенні посуду в будь-яку сторону на 5 мм перекидання її НЕ допускается.6.3.18, 6.3.19. (Змінена редакція, Зм. № 1).6.3.20. (Виключено, Змін. № 1) .6.3.21. Перевірку на відрив і проскакування полум'я, а також наявність жовтих язиків полум'я пальників столу і основного пальника духовки (п. 3.18.1) проводять на тисках газу, зазначених у табл. 7, при роботі кожного пальника окремо. Жарочні пальник духовки перевіряють при номінальному тиску газу. Перевірку проводять як в холодному, так і нагрітому стані пальників. Нагріте стан пальників досягається їх роботою протягом 30 хв на номінальному тиску газа.Проверку пальників столу проводять без установки каструль на решетку.Проверку роботи пальників духовки проводять при відкриванні та закриванні дверцят з періодичністю 10 циклів (відкриттів і закривань) за 15 с.6.3 .22. Стійкість полум'я (п. 3.18.2) пальників столу під впливом потоку повітря перевіряють при мінімальному тиску газу перед плитою (табл. 6) без установки каструль. Перевірку проводять по п'ять разів для кожного пальника. Повітряний потік не менше 15 с повинен бути спрямований на пальник столу плити зі швидкістю 2 м / с. Швидкість руху повітря вимірюють у кромки столу плити з боку випробуваної пальника. Допускається часткове згасання полум'я, якщо воно стає стабільним після припинення потоку воздуха.6.3.23. Вплив роботи пальників духовки на функціювання конфорок столу (п. 3.18.3) перевіряють при тиску, вказаного в табл. 6. Розпалювання пальників столу проводять після роботи духовки, протягом 30 хв при номінальному тиску газу. Після розпалювання кожна пальник повинен пропрацювати не менше 6 хв, при цьому повторне регулювання подачі первинного повітря не допускається. Відрив і проскакування полум'я Не допускаются.6.3.24. Перевірку пальників на відповідність п. 3.18.4 здійснюють за допомогою індикаторних трубок для окису вуглецю. Проби відбирають на відстані не більше 2 мм від місця з'єднання деталей. У процесі відбору проб випадковий зсув складові конфорок протирайте НЕ допускается.6.3.25. Перевірку пальників на відповідність п. 3.19.4 здійснюють визначенням теплової потужності пальника в положенні крана «мале полум'я» і порівнянням отриманого значення з номінальним значенням теплової потужності, відповідним повністю відкритого крану пальника. Теплову потужність визначають за годинною витратою газу, для розрахунку якого застосовують обсяг газу, який вимірюється лічильником за 6 хв. До початку перевірки пальник повинен пропрацювати 10 мін.6.3.26. Нагрівання духовки до температури, на 230 ° С перевищує температуру приміщення, і до максимальної температури по п. 3.21.1 при відсутності терморегулятора перевіряють при номінальному тиску газу, нагрів духовки до мінімальної температури перевіряють при мінімальному тиску газу, що забезпечує роботу пальника без проскока полум'я. Перевірку температури нагріву духовки при наявності терморегулятора проводять при номінальному тиску газа.Температури за вказаними перевірок вимірюють термоелектричним термометром, встановленим в центрі обсягу духовки, без розміщення деко. (Змінена редакція, Зм. № 1).6.3.27. Перевірку термічної стійкості скла дверцят духовки (п. 3.21.2) проводять після досягнення температури в духовці 200 ° С. Відразу після відкриття дверець на поверхню скла, звернену всередину духовки, в довільно обрану точку вихлюпують 0,025 кг води температурою (20 ± 1) ° С. Поява тріщин на склі не допускается.6.3.28. (Виключено, Змін. № 1).6.3.29. Перевірку плит на допустимі радіоперешкоди (п. 3.22.1) проводять за методикою, зазначеної в Нормах 1-72 і Нормах 4-72, затверджених Державною комісією з радіочастот СРСР 12.06.72.6.3.30. Фіксування дверцята духовки (п. 3.21.4) перевіряють наступним чином: дверцята з закритого положення відхиляють (відкривають) на 20 - 30 мм. Дверцята після зняття зусилля повинна повернутися в початкове положення; дверцята з відкритого положення відхиляють (прикривають) на 20 - 30 мм. Дверцята після зняття зусилля не повинна закриваться.6.3.31. Перевірку духовки на відповідність п. 3.21.5 здійснюють шляхом переміщення дека та решітки в напрямних зусиллям не більше 5 кг.6.3.32. Роботу духовки (п. 3.21.6) визначають випічкою кондитерського виробу з тіста за рецептом і на режимі згідно з додатком 4. При випічці деко повинен знаходитися на середній полиці духовки або на полиці відповідно до керівництвом по експлуатаціі.После охолодження випеченого вироби проводять оцінку нерівномірності кольору і визначають якість випечкі.Качество випічки перевіряють шляхом проколювання вироби з тіста дерев'яною загостреною паличкою. Готовність випічки визначають відсутністю прилипання тесту до палочке.Работу жарочной конфоркою визначають обжариванием білого хлеба.Хлеб розрізають на шматки розміром 70 × 70 × 10 мм, видаляють шкірку і сушать на повітрі протягом 24 год. При сушінні скибки кладуть в один шар і перевертають один раз. Висушені скибки хліба щільно укладають на решітку духовки так, щоб вони покривали всю її площадь.Перед випробуванням пальник повинен пропрацювати протягом 15 - 20 хв при номінальній тепловій мощності.Место випікання (решітки) з хлібом повинно бути вказано в технічних умовах на плити конкретних моделей. Різниця в кольорі між контрольними (скибки хліба, що не піддавалися обсмажування) і самими темними скибками обсмаженого хліба повинна бути не менше 60%. Площа поверхні покладених на решітку духовки скибок хліба, що змінили колір в процесі обсмажування, повинна бути не менше 200 см 2 .Неравномерность кольору випеченого вироби з тіста і різницю в кольорі при обсмажуванні скибок хліба Ц в процентах визначають за формулою
де З - показання мілівольтметра в найбільш світлому місці випеченого вироби і контрольних скибок хліба; Т - показання мілівольтметра в найбільш темному місці випеченого вироби і обсмажених скибок хліба; Е - показання мілівольтметра по еталону.6.3.33. Перевірку працездатності терморегулятора духовки (п. 3.21.8) проводять в кожному положенні ручки, яке відповідає заданій температурі при сталому режимі роботи духовки на номінальному тиску. Сталим режимом. вважають режим, при якому температура в духовці протягом 5 хв змінюється не більше ніж на 1 ° С.Фактіческую температуру вимірюють в центрі обсягу духовки три рази з інтервалами по 5 хв. Середня температура не повинна відрізнятися від нормованого значення більш ніж на ± 15.6.3.34. Перевірку на відповідність п. 3.22.2 проводять візуально за маркуванням на таблічке.6.3.35. Роботу електричного розпалу (п. 3.22.3) перевіряють при номінальному тиску газу не менше двох разів на холодної пальнику і на пальнику, яка пропрацювала не менше 15 хв. Перед перевіркою газопроводи плити повинні бути заповнені газом.6.3.36. Перевірку запобіжного пристрою (п. 3.22.4) проводять наступним чином: пусковим органом переводять виконавчий механізм у відкрите положення і розпалюють пальник. Після закінчення 30 з звільняють пусковий орган, при цьому пальник не повинна гаснути; на пальник, що пропрацювала не менше 5 с, припиняють подачу газу і після згасання полум'я пальника подачу газу відновлюють. Через 30 секунд після згасання полум'я витрата газу не допускається. При необхідності повторного увімкнення пальників духовки духовку попередньо повністю проветрівают.6.3.37. Перевірку роботи запобіжного пристрою при виході з ладу чутливого елемента (п. 3.22.5) здійснюють штучним порушенням контакту чутливого елемента з виконавчим механізмом.
7. Маркування, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТУВАННЯ І ЗБЕРІГАННЯ
7.1. На одній з поверхонь плити повинна бути прикріплена табличка з ГОСТ 12971-67, що містить наступні дані: товарний знак або найменування підприємства-виробника; умовне позначення плити і модель плити (при необхідності); вид газу; номінальний тиск газу; порядковий номер за системою нумерації підприємства-виготовлювача; місяць і рік випуску; роздрібну ціну для плит, призначених для продажу через роздрібну торгову мережу; державний Знак якості, присвоєний в установленому порядку Держстандартом СРСР, на плитах вищої категорії качества.На плитах, оснащених електрообладнанням, повинні бути додатково нанесені такі дані по ГОСТ 14087-80: номінальна напруга; символ роду струму; символ ступеня захисту від ураження електричним струмом для приладів класу II; символ ступеня захисту від вологи для Краплезахисний прібора.На ручках або у ручок кранів і органів управління додаткових пристроїв повинні бути нанесені умовні знаки, що позначають: призначення органів управління; візу ально визначення включається пальники (для плит з однорядним розташуванням пальників допускається не наносити); положення ручок кранів (закрите, відкрите, «мале полум'я»). Змінні сопла, призначені для плит, що працюють на зрідженому газі, повинні мати маркіровку.7.2. Отвір вхідного патрубка газопроводу плити має бути захищене від засмічення. 7.3. Плити повинні бути упаковані: підлоги - в дощату обрешітку або спеціальну многооборотную пакетуюча касету з робочими кресленнями підприємства-виготовлювача, затвердженими в установленому порядку, або дощатий ящик типу II-1 по ГОСТ 2991-85 або в ящик з гофрованого картону марки П або Т по ГОСТ 9142-84 з посиленням жорсткості ящика допоміжними пакувальними засобами - вкладишами; настільна - в дощатий ящик типу II-1 по ГОСТ 2991-85 або ящик з гофрованого картону марки П або Т по ГОСТ 9142-84. Регулятор і гумовий рукав (при їх наявності) повинні бути упаковані з плітой.Перед пакуванням в дощату обрешітку, пакетуюча касету або дощатий ящик плита повинна бути обгорнута двошаровим пакувальним папером будь-який з марок по ГОСТ 8828-75 або парафінованого папером по ГОСТ 9569-79 і обв'язана шпагатом хрестоподібно. Допускається застосування інших пакувальних матеріалов.Допускается підлогові плити не пакувати в тару при внутрішньо перевезення автомобільним транспортом у контейнерах або спеціально обладнаних машінах.Прі відправці в райони Крайньої Півночі і важкодоступні райони транспортна тара і упаковка плит повинні відповідати ГОСТ 15846-79. Знімні деталі плити і регулятор (при його наявності) повинні бути обгорнуті двошаровим пакувальним папером по ГОСТ 8828-75 або парафінованого папером по ГОСТ 9569-79 і обв'язані шпагатом. Допускається застосування інших пакувальних матеріалів. 7.4. Керівництво по експлуатації плити має бути вкладено в пакет або загорнуте в двошаровий пакувальний папір за ГОСТ 8828-75. Допускається застосування інших пакувальних матеріалів. 7.5. Плити транспортують залізничним транспортом у критих вагонах і автомобільним транспортом відповідно до правил перевезень вантажів, що діють на транспорті даного віда.Прі транспортуванні залізничним транспортом розміщення і кріплення упакованих плит повинно відповідати технічним умовам навантаження і кріплення вантажів, затвердженими МПС.Настольние плити транспортують в пакетах по ГОСТ 21929-76, сформованих на плоских піддонах по ГОСТ 9078-84 або по ГОСТ 9570-84 вантажопідйомністю не більше 1 т, скріплених по ГОСТ 21650-76 металевою стрічкою по одному з наступних стандартів: ГОСТ 3560-73, ГОСТ 6009-74, ГОСТ 503-81.Прі транспортуванні автомобільним транспортом плити встановлюють в один ярус. При транспортуванні автомобільним транспортом зі збільшеною висотою бортів підлогові плити допускається встановлювати в два яруса.7.3 - 7.5. (Змінена редакція, Зм. № 1). 7.6. Упаковані плити повинні зберігатися по групі умов зберігання З по ГОСТ 15150-69. 7.7. Транспортне маркування вантажу - по ГОСТ 14192-77 з нанесенням маніпуляційних знаків: «Верх, що не кантувати», «Обережно, крихке», а також попереджувальні написи: «Зріджений газ» або «Природний газ» .Для плит, оснащених електрообладнанням, додатково повинен бути завдано маніпуляційний знак: «Боїться вогкості».8. РЕКОМЕНДАЦІЇ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ
8.1. Плити слід встановлювати з дотриманням «Правил безпеки в газовому господарстві», затверджених Держгіртехнаглядом СРСР, і будівельних норм і правил на газопостачання внутрішніх і зовнішніх пристроїв, затверджених Держбудом СССР.8.2. Забороняється залишати без нагляду включену пліту.8.3. Після припинення роботи плиту слід відключити від джерела подачі газа.8.4. При появі в приміщенні запаху газу слід негайно припинити користуватися плітой.8.5. Забороняється користуватися плитою в разі несправності її газопроводів і електрооборудованія.8.6. При комплектуванні плит з кухонними меблями необхідно встановити додаткову ізоляцію між плитою і мебелью.8.7. Технічне обслуговування, переклад плит з одного виду на інший газ, усунення неполадок мають проводити організації, що обслуговують побутові газові плити. Переклад плит на інший вид газу слід здійснювати заміною сопел, що випускаються підприємствами-виробниками плит.9. ГАРАНТІЇ ВИРОБНИКА
9.1. Підприємство-виробник гарантує відповідність плит вимогам цього стандарту при дотриманні умов експлуатації, транспортування і храненія.9.2. Гарантійний термін експлуатації плит - 4 роки від дня продажу через роздрібну торгову мережу, а при позаринкових споживанні - з дня отримання споживачем. ДОДАТОК 1
довідкове
ТЕРМІНИ, ЩО ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ В СТАНДАРТУ, ТА ЇХ ПОЯСНЕННЯ
Вбудована плита - плита, установчі, конструктивні і експлуатаційні параметри якої дозволяють встановити її як окремо, так і в комплексі з кухонним обладнанням. Окремо стоїть плита - плита, установчі, конструктивні і експлуатаційні параметри якої не дозволяють використовувати її в комплексі з кухонним обладнанням. Плита з вбудованим балоном - плита, яка працює на зрідженому газі і має шафа для установки балона. ДОДАТОК 2
обов'язкове
|
Температура газу, ° С |
Температура газу, ° С |
Парціальний тиск насичених водяної пари в газі, Па |
|
Додаток 3
обов'язкове
Пристрій для випробування на герметичність
1 - вимірювальна бюретка; 2 - місце подачі повітря під тиском; 3 - резервний посудину; 4 - посудина для підтримки необхідного рівня; 5 - місце підключення перевіряється апарату
Рецепт і режим випічки кондитерського виробу
|
Найменування продуктів |
Кількість продуктів, г, для духовки об'ємом |
Тип |
режим випічки |
||
|
45 дм 3 і більше |
час, хв |
температура, ° С |
|||
| Борошно вищого сорту | Плоске, рівномірно розкачане за розмірами дека | ||||
| цукор | |||||
| Масло вершкове (маргарин) | |||||
| молоко | |||||
| Дріжджі (сухі) | |||||
| меланж | |||||
| сіль | |||||
ІНФОРМАЦІЙНІ ДАНІ
1. РОЗРОБЛЕНО І ВНЕСЕНО Міністерством газової промисловості ВИКОНАВЦІЛ. В. Коваленко (Керівник теми) ; Н. Д. Отичко; Е. С. Кравченко; А. Д. Корсун; В. X. Новохатний; А. Д. Немирівський; Е. Я. Ломакін; А. П. Петренко; А. Е. Шевцов; Я. К. Забудкіну 2. ЗАТВЕРДЖЕНО І ВВЕДЕНО В ДІЮ Ухвалою Державного комітету СРСР по стандартах від 05.05.85 № 1295. 3. Термін перевірки - 1990 р .; періодичність перевірки - 5 років. 4. Натомість ГОСТ 10798-77. 5. НОРМАТИВНО-ТЕХНІЧНІ ДОКУМЕНТИ|
номер пункту |
|
| ГОСТ 2.606-71 | п. 4.1 |
| ГОСТ 503-81 | п. 7.5 |
| ГОСТ 577-68 | п. 6.1 |
| ГОСТ 2991-85 | п. 7.3 |
| ГОСТ 3560-73 | п. 7.5 |
| ГОСТ 5542-87 | п. 3.3 |
| ГОСТ 6009-74 | п. 7.5 |
| ГОСТ 6357-81 | п. 2.1 |
| ГОСТ 8828-75 | п. 7.3, п. 7.4 |
| ГОСТ 9078-84 | п. 7.5 |
| ГОСТ 9142-84 | п. 7.3 |
| ГОСТ 9356-75 | п. 4.1 |
| ГОСТ 9569-79 | п. 7.3 |
| ГОСТ 9570-84 | п. 7.5 |
| ГОСТ 10362-76 | п. 4.1 |
| ГОСТ 12971-67 | п. 7.1 |
| ГОСТ 13837-79 | п. 6.1 |
| ГОСТ 14087-80 | п. 3.11, п. 6.3.14, п. 7.1 |
| ГОСТ 14192-77 | п. 7.7 |
| ГОСТ 15150-69 | п. 3.2, п. 7.6 |
| ГОСТ 15846-79 | п. 7.3 |
| ГОСТ 15860-84 | п. 4.1 |
| ГОСТ 16468-79 | п. 6.3.18 |
| ГОСТ 18698-79 | п. 4.1 |
| ГОСТ 20448-80 | п. 3.3 |
| ГОСТ 21650-76 | п. 7.5 |
| ГОСТ 21805-83 | п. 4.1 |
| ГОСТ 21929-76 | п. 7.5 |
Ще документи скачати безкоштовно
Експлуатація газового обладнання вимагає граничної обережності. Витік природного газу може привести до непоправних наслідків. Тому необхідно дотримуватися газової плити. І після закінчення терміну експлуатації замінити старе обладнання новим.
Всі нюанси по роботі газових плит закріплені діючими нормативними документами. У цій статті розглянуті всі особливості експлуатації та технічні вимоги по роботі даного виду побутової техніки. Також тут ви зможете знайти відповідь на питання про те, який термін служби газової плити.
Основні переваги такого обладнання
Газові плити користуються популярністю серед споживачів вже не один рік. Але чому ж вони залучають покупця? Переваги газової плити:
- Економія коштів. Витрати на комунальні послуги віднімають левову частку з заробітної плати. Газ завжди обходиться дешевше, ніж електрика. Тому для економії на комунальних платежах ваш вибір повинен лягти на газову плиту.
- Немає необхідності підбирати спеціальний посуд. На газовій плиті можна готувати їжу в керамічної, скляної, алюмінієвої і посуді з нержавіючої сталі. Купівля індукційної плити зобов'язує замінити всю наявну посуд каструлями і сковородами з феромагнітними властивостями.
- Економія часу. Швидкість приготування страв на газовій плиті в кілька разів випереджає показники електричного пристрою.
Разом з тим таке обладнання має не тільки плюси, а й мінуси:
- Потребує особливої \u200b\u200bуваги і акуратності. Газова плита може стати одним з найнебезпечніших побутових приладів при неправильному використанні і установці.
- Вона прив'язана до труби подачі газу. Тому якщо ви вирішили змінити дизайн кухні, перенесення плити може стати проблемою.
- Не підлягає самостійного ремонту.
Якщо порівняти всі плюси і мінуси даного обладнання, то переваги, безсумнівно, перекривають всі недоліки.
Як вибрати газову плиту?
Для того щоб ваша газова плита служила вам вірою і правдою протягом довгого часу, потрібно відповідально підійти до її придбання.
Вибираючи газову плиту, слід звернути увагу на наступні моменти:
- Розмір плити повинен підбиратися під габарити кухонного гарнітура. Але стандартний розмір становить: 500х600 - панель, 850х600 - глибина і висота середньостатистичної газової плити.
- Сучасні газові плити мають три види покриття: емальоване, склокерамічне і покриття з нержавіючої сталі. Вибирати варто виходячи з міцності, довговічності і правил догляду за кожним з матеріалів. Не варто орієнтуватися тільки на естетичні якості газової плити.
- Кількість і розміри конфорок. Чим більше конфорок, тим більше кулінарних шедеврів можна готувати одночасно. Відповідно, якщо у вас велика сім'я, то варто подумати про придбання плити з шістьма конфорками.
- Термін служби газової плити. Це дуже важлива характеристика даного виду техніки. При покупці обов'язково уточніть дану інформацію у продавця. Тривалий термін експлуатації газової плити - гарантія вашої безпеки.
- Наявність термоелектричної системи захисту. Ця функція вбереже вас від витоку газу. Вона блокує його подачу при відсутності вогню.
Нормативний термін служби газової плити по ГОСТу
Отже, скільки повинно працювати таке обладнання? Нормативний термін служби газової плити повинен відповідати ГОСТу. Загальні прописані під номером Р 50696-94. Тому при експлуатації газової плити варто дотримуватися вказаних значень. Вимоги до надійності устаткування:
Середній термін служби будь-газової плити становить не менше 14 років. Критерієм же граничного стану прийнято вважати остаточний прогар духовки. Однак існує ще ряд додаткових моментів. Зокрема, напрацювання плити до відмови вимірюється 11 000 циклами для кожного крана. В даному випадку критерієм відмови вважається порушення герметичності одного з чотирьох кранів.
Але, припустимо, термін служби газової плити "Гефест", заявляється виробником, становить 10 років. Це не означає, що після закінчення цього часу техніку потрібно виносити на смітник. Після того як вийшов термін експлуатації плити, потрібно просто зробити технічне обслуговування газового приладу. Однак максимальний термін експлуатації, що встановлюється ГОСТом, не повинен перевищувати 20-ти років.
Технічне обслуговування газової плити
Термін служби газових плит в квартирі повинен ретельно відслідковуватися мешканцями, так як це може загрожувати їхній безпеці. Не варто ставитися безвідповідально до цього питання. Після покупки зробіть замітку в щоденнику з датою установки плити.
Якщо термін служби газового обладнання вийшов, то необхідно систематично проводити технічне обслуговування приладу. Воно включає в себе:
- Візуальну оцінку справності обладнання.
- Заміну несправних конфорок. Якщо у вашій плиті стали погано працювати конфорки, необхідно викликати спеціаліста, щоб запобігти можливому витоку газу.
- Заміну газовиводящего шланга. Термін служби для плити становить 30 років. Але в силу впливу на нього зовнішніх чинників він може зношуватися і раніше. Тому якщо ви помітили незначні потертості на шлангу, то краще його замінити.
- Ремонт дверей духової шафи. Якщо двері нещільно закривається, то це значно збільшує витрату природного газу.
- Перевірку справності системи захисту. При несправності даної системи вона може не попередити вас про небезпеку витоку газу.
- Мастило ручок краником і т.д.
Термін служби газової плити - це період часу, протягом якого виробник зобов'язується забезпечувати споживачеві можливість використовувати газова плита за призначенням і несе відповідальність за істотні недоліки, які можуть виникнути в газової плити.
Протягом терміну служби газової плити споживач має повне право на:
- можливість використання газової плити;
- ремонт і відповідне обслуговування газової плити;
- пред'явлення вимог про безоплатне усунення суттєвих недоліки газової плити, навіть, якщо скінчився гарантійний термін;
- відшкодування шкоди, яка виникла через газової плити.
Якщо термін служби на газова плита не встановлено
Якщо термін служби газової плити не встановлено, то виробник зобов'язаний забезпечити вищевказані права споживача протягом 10 років. Таким чином, як правило, виробнику гараздо вигідніше встановити термін служби, ніж його не встановлювати.
Як дізнатися термін служби газової плити
Термін служби товару встановлюється виробником, при цьому виробник (виконавець, продавець) зобов'язаний своєчасно надавати споживачеві необхідну і достовірну інформацію щодо газової плити, яка в обов'язковому порядку повинна містити відомості про термін служби газової плити.
Коли виробник зобов'язаний встановити термін служби
Виробник зобов'язаний встановлювати термін служби товару тривалого користування, в тому числі комплектуючих виробів (деталей, вузлів, агрегатів), які після закінчення певного періоду можуть:
- становити небезпеку для життя, здоров'я споживача,
- заподіювати шкоди його майну або навколишньому середовищу.
Список товарів тривалого користування, в тому числі комплектуючих виробів (деталей, вузлів, агрегатів), які після закінчення певного періоду можуть становити небезпеку для життя, здоров'я споживача, заподіювати шкоди його майну або навколишньому середовищу міститься в, яке затверджується Кабінетом Міністрів України.
Коли виробник не зобов'язаний встановлювати термін служби
У всіх інших випадках встановлення терміну служби є правом виробника, тобто він може і не встановлювати термін служби.
Обчислення строку служби газової плити
Термін служби може обчислюватися одиницями часу, а також іншими одиницями виміру -кілометрамі, метрами і т.п. виходячи з функціонального призначення товару.
Термін служби на газова плита починає текти з моменту передачі газової плити споживачеві, якщо інше не встановлено договором.
А тим, хто не вміє користуватися обладнанням, загрожують штрафи
Мешканцям будинків стануть перекривати газ за несправне обладнання і штрафувати за порушення правил безпеки при поводженні з цим паливом. Нові «газові» правила знайшли відображення в постанові уряду РФ.
Як стало відомо «МК», документ з новими нормативами отримав назву «Про заходи щодо забезпечення безпеки при використанні та утриманні внутрішньобудинкового і внутрішньо квартирного газового обладнання». Він встановлює відповідальність як постачальників, так і споживачів за стан газового обладнання, і чітко регламентує їх дії в разі будь-яких несправностей в системі подачі газу. Так, при виникненні неполадок - наприклад, витоків в газовій колонці або відсутності тяги в димоході - постачальники повинні будуть в обов'язковому порядку припинити подачу газу до повного усунення несправностей, причому згоду споживачів для цього не буде потрібно.
Останніх торкнуться і інші нововведення - так, незабаром за порушення правил безпечного поводження з «летючим» паливом їх чекатимуть штрафи, які законодавцям ще належить прописати в КоАП РФ. Крім того, споживачів стануть штрафувати і за такі «гріхи», як несвоєчасна оплата робіт з техобслуговування газового обладнання, несвоєчасне інформування про виникнення в ньому несправностей, і перешкоджання спробам фахівців його полагодити.
Що стосується Москви, то тут ці заходи можуть бути не затребувані. За словами Павла Лівінського, керівника Департаменту паливно-енергетичного господарства, в столиці ситуація зовсім інша, ніж по всій країні, в тому числі і в питаннях газового господарства.
Газові плити і колонки по 40 років у нас вже точно не служать, - пояснив Лівінський «МК». - У Москві, за даними «Мосгаза», аварійного газового господарства немає. Ось ваші колеги написали, що в травні від вибуху газу в квартирі загинула людина, але при цьому газова плита була справною, тільки все 4 конфорки відкриті і зараз в причинах цього слідство розбирається. Термін експлуатації газової плити за паспортом зазвичай 10-12 років. Але це не означає, що після цього терміну вона стає аварійної, при щорічному технічному обслуговуванні термін експлуатації продовжується. У столиці 1848881 газова плита, з них експлуатуються понад 10-ти років 535142 плити, але повторюю, це не означає, що їх стан аварійне. У минулому році «Мосгаз» за рахунок коштів міського бюджету поміняв 70 тисяч газових плит. В цьому році плити змінюють поки тільки за рахунок абонентів. Як буде далі - поживемо-побачимо. Що стосується нового Постанови Уряду РФ ( "Про заходи щодо забезпечення безпеки при використанні та утриманні внутрішньобудинкового і внутрішньо квартирного газового обладнання"), то його не можна не вітати. Як для Москви, так і для всієї країни. Якщо виявляється аварійне обладнання, його необхідно негайно відключати, а як інакше? І відповідальність за справність і регулярні профілактичні огляди, природно, повинен нести споживач (наймач або власник квартири). Ще, якщо ви уважно прочитаєте постанову, ви побачите, що кожному власникові газової плити не треба кидати всі справи і в терміновому порядку бігти укладати договір на обслуговування з уповноваженими організаціями. Згідно з постановою, загальними зборами власників мешканців можна для цих цілей делегувати представників своїх керуючих компаній.
Що стосується штрафів, які загрожують тим, хто не захоче стежити за безпекою свого газового господарства та забезпечувати доступ фахівців - так без санкцій в цьому випадку неможливо. Сподіватися на авось в будь-якому питанні, де є газ, - не можна.
