Gyönyörű karácsonyi szeletelés. Hogyan készítsünk hasznos kolbászt és húsvágást az új évre: Legjobb receptek PP Receptek

Ha az elveket tartja megfelelő táplálkozás, akkor valószínűleg kolbász és húsvágás az Ön számára tabu. A vásárlásban - sok színezék, ízerősítő és más nastiness. Házi anya receptje - meglehetősen zsíros és étkezése nem befolyásolja az alakodat. Annak érdekében, hogy ne érezzük valaki más életét ezen a nyaraláson, létrehoztuk a hasznos kolbász és az alacsony zsírtartalmú húsvágás receptjeit. Most nem tagadhatja meg magának az örömöt, hogy enni kolbászokat, és az extra kilogramm nem szörnyű.

Buzhenina Törökországból

Összetevők:

• törökország filé (csirkemell) - 800-1000 g
• bármilyen fűszer hús, basturma vagy bója - ízlés szerint

Hogyan kell főzni?

1. Mossa le a filétet hideg vízzel és szárítsa meg a törülközőt.
2. Bőséges szóda filé minden oldalról fűszerek.
3. Csomagoljon húsfóliát több rétegbe.
4. Készüljön fel egy multicookerbe sütő üzemmódban 45 percig. Tudod főzni filéteket és a sütőben.
5. Várja meg a teljes hűtési és leeresztő gyümölcslé.

Vegán diétás kolbász a borsóból

Összetevők:

• pEA -2 csésze (200 ml)
• beet Juice - 3 evőkanál. l.
• földi koriander - 2 óra.
• fekete kardamom - 2 evőkanál. l.
• földi fekete bors - 3 g
• rózsaszín só - 2 óra.
• ground NutMeg - 2 evőkanál. l.
• fokhagyma - 1 db. (6-8 fog)
• ginger - 3 evőkanál. l. (Friss, reszelt)
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l. (nélküle)
• agar-agar - 1 evőkanál. l. (nélküle)
• víz - 300 ml.

Hogyan kell főzni?

1. Áztassa a borsót a vízben két órán át.
2. Áztassa az agar-agart 300 ml vízben.
3. Forraljuk fel a borsót négy pohár vízzel, amíg készen áll, vastag püré.
4. Adjunk hozzá sót, fűszereket, gyömbért, fokhagymát püré.
5. Csomagolja be a püré keveredést, fokozatosan hozzáadja a répa levét. Öntsük a lé, amíg a mester lesz a kívánt szín.
6. Ha nem használja az agar-agart: A keveréket 1,5 liter palackba helyezzük, szeletelt tetejével, és hűtjük a hűtőszekrénybe.
7. Ha agar-agart használod: tegye vízzel a tűzhelyen, forraljuk fel és forraljuk 1-2 percig.
8. Öntsük az agar keveréket a borsó burgonyapürével fűszerekkel és bemeneti gyümölcslével egy kanállal és keverjük össze a homogenitással.
9. Helyezze a keveréket az üvegbe, és hűljön néhány órát a hűtőszekrényben.
10. Készítsen bemetszést az üveg mentén, és távolítsa el a kolbászt.

Home PP-kolbász

Összetevők:

• csirkefilé - 1 kg
• fokhagymás -7-8 szegfűszeg
• ground Pepper Black -1 TSP
• a csirke fűszerezése (só, paprika, mustármag, kurkuma) - ½ cl.
• savanyú krém -2 st. l.
• zselatin - 15 g

Hogyan kell főzni?

1. Mossa le a csirkehúsot, szárítsa meg, szárítsa meg a bőrrel, 1,5-2 cm méretű kockákkal (nem nagyon kicsi).
2. Adjunk hozzá fokhagymát a Mince-ba, kihagyva a sajtón, a bors, a csirke fűszerezésén és a keverékben.
3. Adjuk hozzá a tejföllel, és alaposan keverjük össze a bányát.
4. Nyomja meg a Mince zselatinba és keverje újra.
5. Helyezze el az ¼ töltőfilmet és tekerje be a kolbászt. A fólia tetején. 4 kolbászot alkotnak így.
6. Küldje el a sütőben 1 órán át 180 fokos hőmérsékleten.
7. Amikor kolbász lehűl, tegye a hűtőszekrénybe reggelig.

Sonka csirke zöld mártással

Összetevők:

• csirkefilé - 1 db.
• só, bors - ízlés szerint
• Édesítőszer - ízlés szerint
• petrezselyem - 3 gally
• rosemary - 1 gally
• orego - 1 TSP.
• fokhagyma - 6 g
• olívaolaj - 2 evőkanál. L.Kak Cook?

Hogyan kell főzni?

1. Csirkemell filéval távolítsa el a bőrt, öblítse le és szárítsa meg a papírtörlőt.
2. Szezon a filé édesítőszerrel, sóval, borssal szoros csomagban. Csomag a filé a hűtőszekrényben 2 napig.
3. Öblítsük össze a pácolt filétát, és hűtsük le hideg vizet 1 órán át, majd távolítsa el és szárítsa meg a szalvétákat.
4. Tegye a petrezselymet, a rozmaringot, adjunk hozzá hámozott fokhagymát, Oregano-t, olívaolajat és őrölj mindent.
5. Tegye az így kapott zöld mártást a csirke filére. A filé felhúzza a tekercsbe, és tegye a csomagoláshoz sütéshez. A csomag filéval is szorosan tekerje és rögzítse a zsineget.
6. Helyezze a kormánykereket forró vízbe, hogy teljesen vízzel borított legyen, nyomja meg a tetejét egy lemezzel, fedje le a fedelet, és forraljuk fel a sonkát forrás után a minimális tűz 5 percig.
7. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a tekercset 90 percig.
8. Tegye a sonkát a csomagba a tálba, tegye a rakományt a tetejére, és tegye a hűtőszekrénybe 7-8 órán át.

Csirke pastroma

Összetevők:

• csirkefilé - 400 g
• tej 1% - 300 ml
• fokhagyma - 7 g
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.
• paprika - 1 TSP.
• kurkuma - ½ ts.
• szerecsendió - ízlés szerint
• só ízlés szerint

Hogyan kell főzni?

1. Áztassa 2 csirkemellet tejben 2 órán át.
2. Keverje össze a kiválasztott fűszereket, a só hiányzik a sajtó fokhagymás és olaj. Kenje meg a csirkemelleket a kapott keverékkel, és 1 órán át hagyjuk.
3. Helyezze ki a csirkét a sütőlapon, fóliával borított. A filé felét feloldhatja, és szorosan összekötheti a vastag szálba, hogy ne aludjon és elveszett nedvességet főzés során.
4. Küldj egy edényt a 220 fokos előmelegített sütőhöz 15 percig.
5. Kapcsolja ki a sütőt, de ne nyissa ki 2 órán át.

Házi kolbász

Összetevők:

• csirkefilé -500 g
• fűszerzés a Kebab - 1 TSP.
• paprika - 1 TSP.
• só - 1 óra. L
• zselatin - 2 evőkanál. l.
• piros éles bors - ízlés szerint

Hogyan kell főzni?

1. Vágja a filétet nagy darabokkal. Piros paprika sekély vágott.
2. Keverjük össze az összes összetevőt, és hagyja 20 percig.
3. Helyezze a jövő kolbászt az élelmiszerfilmre, és nagyon jól vigye vissza.
4. Helyezze a kolbászt egy serpenyőbe vízzel, és forraljuk a lassú tűzön 1-1,5 óra.
5. Húzza ki a kolbászt, és küldje el a hűtőszekrényt az éjszakára.

A gyönyörűen lefektetett és díszített vágások bármilyen ünnepi asztal díszítése. Néha, a mester kezében a triviális vágás varázslatilag egy kulináris remekművé válik. Az ilyen ételek nagyon népszerűek, és szinte minden ünneplésre vannak jelen. A gyönyörű vágásokhoz néhány lehetőséget hozunk a figyelmedre, akik közül bármelyik megfelelően díszíti ünnepi asztal tovább Újév 2020 és az étvágyak étvágygerjesztése.

Növényi keverék

A zöldségvágásnak jelen kell lennie az asztalon, ahol a hús, függetlenül attól, hogy az új évet ünnepeljék-e vagy más nyaralás. Ismeretes, hogy a zöldségek tökéletesen segítik a gyomrot a hús megemésztéséhez. Ezen kívül meg kell figyelembe venni azt a tényt, hogy a vendégek körében lehet, akik nem használják húsok, és ezért szükséges, hogy vigyázzon rájuk is, és mi összegyűjtöttük 5 fotó az elképzeléseket Zöldségvágógépek.

Hogyan kell főzni a zöldségvágást:

1. A zöldségek gondosan tisztíthatók. A vágáshoz, a paradicsom, az uborka, a retek, az édes és a paprika leggyakrabban használják, valamint saláta levelei (lathouse, arugula).
2. A saláta levelek lebomlanak az edényre.
3. Uborka, paradicsom és retek vágott körökbe, bors szeletek.
4. Ossza meg mindent szépen a leveleken.
5. A vágás táplálása előtt vízzel megszórjuk, hogy kissé frissítsd.

Hús szendvicsek számára

Ha úgy dönt, hogy díszíti Újévi asztal Hús, akkor tetszeni fog a fotók a húscsökkentések, receptje könnyű. Ez az egyik leginkább egyszerű utak Hús vágása az új év 2020-ra.

Összetevők:

• marhahús vágás - 500 g;
• kolbász, vágás vagy más hús;
• só bors;
• a házban lévő zöldek.

Recept főzés:

1. A hús hűvös és egy részre vágva (szintén kolbászt és buoyeninekre vonatkozik)
2. A szeletelés egy lemezen van kialakítva, ahol a saláta levelek és más zöldek már hazudhatnak.
3. Mind a hengerelt háromszögek, mind a fele és más lehetőségeket elhalaszthatják, mint a képen.

Az ünnepi asztalra vágott halak szerelmesei számára különböző tenger gyümölcseit legalább két halat tartalmaznia kell, és most megmondjuk, milyen szép a vágás megszervezéséhez. És az új évben a bűnös nem élvezi az ízletes és gyengéd halat.

1. Az étvágygerjesztő vágás a halból haladhat a gyengén sózott lazacból, egy összenyomott halibut, angolna és sós heringből.
2. Minden összetevő fantázia kívánságként van halmozva: tekercsek, ventilátorok vagy átalakítók.
3. Az otthoni vágást citrom, zöldek, olajbogyók és saláta levelek kiegészítik.

Vágás a sertéshúsból

A sertéshúsból és a marhahúsból történő vágásához a hús különböző részeit használják. Ez az egyik legnépszerűbb vágás az új 2020-as év, amely egyszerű és ízletes egy tányéron.

Termékek:

• mell - 500 g;
• nyak - 500 g;
• karbonát - 500 g;
• só, bors ízlés szerint.
• három csomag fűszerezés sertéshúsra;
• fokhagyma - fej.

Főzés:

1. A mellt 10 perccel forraljuk a sózott vízben való forrás után.
2. A fűszerezőcsomag a lemezre vagy a vágódeszkára esik.
3. A lehűtött mellet rengeteg fűszerrel és fokhagymával borítják.
4. A húst egy pamut törülközőbe vagy filmbe csomagolva, és 12 órán át eltávolítja a hűtőszekrényt.
5. A nyak és a karbonát összeomlik a fűszerek fokhagymával, borssal és sóval.
6. Fóliába csomagolva és a sütőben 1,5 órán át 150 ° C-on.
7. A hűtőszekrényben a becsomagolt húst tisztítják.
8. A szeletelt húskészítmények gyönyörűen halmozódnak a lemezen. Kiegészítve zöldek, friss paprika és fekete kenyér.

Hideg snack a szalonnából - a fantázia valódi repülése. Egyszerűen elhelyezhet egy szeletelt szalonnát a lemezre, vagy készítsen egy mérőszalagot különböző töltelékkel. Általános szabályként egyetlen recept a szalonnából származó vágásra, de minél jobb a feltaláló gazdák számára.

Főzés:

1. Egy alacsony zsírtartalmú túró, krémes paszta sajttal keverve, a kearáz szalonna csíkjába csomagolva. A tekercsek törlődnek a takarókkal.
2. A fogazható szalonnát szilva. A húst, a közepes szeletekre vágott húst, szekrényeket és sajtkockákat helyeznek el. A hajókon snack a hajókon található, Canape-ként szolgálnak.

Készítsen különböző vágásokat az új év 2020-ra otthon, és időt vesz igénybe. Ennek eredményeként az ünnepi asztal örül a tervezésükkel és finom ételekkel.

Sajtszeletelés

Mindannyian imádjuk a sajtot, és ha gyönyörűen apróra vágva és zöldségekkel díszítjük, akkor azonnal folyik a nyálral, és most megmutatjuk, hogy milyen szép lehet az újév asztalához.

Főzés:

1. Vegyünk egy gyönyörű nagy lemezt
2. Vágjon többféle sajtot és mindegyiket különböző módon, mint a képen, és tegye őket körbe.
3. Középen narancssárga vagy mandarin és paradicsom szelet, színes harmónia.
4. Nos, végül díszítheti a zöldövezetet, ami otthon van, ez az egész trükk.

Videó utasítások Milyen szépek az új év 2020-ra történő vágásának megszervezéséhez

Tehát milyen darabok fognak harmonikusan nézni az újévi asztalra? Foglaljunk.
Először fel kell állítani a megfelelő termékeket. Mindez a képzeletedtől függ. A húsok, ez alkalmas: kolbász a különböző fajok, Balis, buckhenin, kövér hússal stratum, emlő. A vágási szabályok, vagy összecsukható termékek egy lemezen, nem létezik, ezért vegyen egy nagy éles kést a kezedben, vékony penge késsel és hátra.

1. Annak érdekében, hogy a húsvágás haragját adjuk, zöldségekkel díszítheti, mint a saláta levelek, az uborka, az olajbogyó, az olajbogyó, a petrezselyem zöldek stb.
2. Nagy szelet húskészítmények (Balyk, főtt kolbász) csuklóval hajtható, vagy csak a tekercsben csomagolható.
3. A húsvágás közepén egy tartályt helyezhet a kedvenc mártással. A termék tökéletesen kiegészíti a hús összetevőket - különböző fajták szilárd sajtja.
4. Ha minden egzotikus amatőr, akkor is díszíthet egy tányérot élő virágokkal - különleges piquancy-t ad a "termék".
5. Lehet, hogy egy virág a közepén, de amelyet a baba. Először csak egy kicsit gyakorolni kell.
6. A szeletelt termékeket mind a csíkok, mind a rétegek körében helyezheti el. Középen lehet sajt, csavart a csőben, belül, amelyen egy darab, vagy egész olajbogyó.

Fénykép példái húsvágás:

Gyönyörű zöldségszeletelés az új évhez

A növényi vágás szintén nagyon fontos része az ünnepi asztalnak, mert mindenki tudja, hogy a zöldség nélküli hús rosszul emészthető. Ehhez abszolút zöldséget használhat, amit az ízlés szerint fog tenni. A késeknek élesnek kell lenniük, és akarnak, göndörnek.

Mennyire, hogy az időnkben, még télen is friss zöldségeket vásárolhatsz, így könnyebb lesz a zöldségvágás az új évre. A legnépszerűbb termékek uborkák, paradicsom, paprika, zöldek, cseresznye paradicsom.

A friss zöldségekből történő vágás kiegészíthető pácolt vagy szaggatott uborkákkal és paradicsommal. A lemezen feltüntetett módon csak Önt és képzeletétől függ.

Miért nem tehetsz zöldségvágás nélkül:
A zöldségek csodálatosak azoknak, akik lefogy. És időnként szinte mindenki megpróbálja valahogy nyomon követni magukat.

Ez kiválóan helyettesíti az összesféle salátát. Végtére is vannak olyan emberek, akiknek a salátái megkóstolhatják, vagy egyszerűen nem tetszenek az olaj / majonéz által újratöltve.
És végül, kinek nem akarja megséríteni a friss lédús zöldségeket!

Fotó példák a zöldségszeletelésre:

Karácsonyi gyümölcs vágás (nagyon szép)

A gyümölcsök nemcsak hasznosak és vitaminok, hanem az újévi asztal fényes, gyönyörű díszítése is. Gyümölcs vágás jó, mert azt is lehet mellé tenni a többi ételek, és nem csak a desszertek, mint a gyümölcs tökéletesen kiegészíti a hideg ételek.

Meg kell vágnod őket a vendégek érkezése előtt, hogy ne veszítsék el a friss megjelenést. Szüksége van egy éles késre annak érdekében, hogy a gyümölcs vékony szeletekkel vágja le.

Fotó példák vágás:

Fantázia örömmel! És az új évet sokáig emlékezni fognak!

Az új év modern előkészítő trendjei közé tartozik a gyönyörű asztali dekoráció. Koszorúk a karácsonyfa, a gyertyák és a megfelelő beállítás - mindez szép, nagyon stílusos és ünnepi hangulatot teremt. De senki sem rendelkezik gyönyörű vágással és dekorációval, mégis törölték.

Gyönyörű vágás az új 2018 egy másik módja a hostess, milyen szépen díszítik az ünnepi asztalra. Ezen túlmenően, ha bebizonyosodik, hogy szépen lebontott anyagokat javítják az étvágyat és kérem, hogy enni egy másik darabot csak látványos megjelenést.

Az ünnepi asztalon való szeletelés leggyakrabban húsból és kolbászból, sajtokból és gyümölcsökből származik. Természetesen ideális esetben jó, ha a hostessnek különleges görbe késsel rendelkezik. De ha nincs ilyen kés, akkor a sajt, például a hagyományos vékony csíkokba vághatók. Ezek közül a csíkok közül már gyönyörű virágok vannak, vagy bizonyos mintákat helyeznek el. A sajt hajlékony anyag, meg kell mutatni egy kis fantáziát, és csodálatos mintát fog teremteni. De ha semmi sem jön a fejben, akkor sok fotót láthat, amelyek inspirálnak, és segítenek Önnek kreatív ötleteket szerezni.

A hús választék, hogy úgy néz ki szépen a tányéron, meg kell bekapcsolni buuchin, cipő, kolbász, különböző fajták, disznózsír egy slot. Mindezek a termékek vékonyan vágódnak. A hústól el lehet halasztani gyönyörű virág Az egész lemezen, vagy hozzon létre egy másik összetételt. Néhány szeretőit annyira szereti szép vágás az új 2018, amelyek meghatározzák a hús formájában állatok, a hőt a madár egy farok. Sok változat van itt, hogy maradjon egy, győződjön meg róla, hogy nézze meg a fotókat.

Fontos! A hús és a sajtvágás nyilvántartása, milyen egyszerű termékekkel nem állt, mindig ünnepi, és nagyon kitűnő. Ebben a kérdésben a legfontosabb dolog - fantázia és művészi ízlés.

A gyümölcsök vágása az új évre egy speciális téma, mivel a gyümölcsök nem vannak hőkezelésnek, mielőtt az asztalra szolgálna. Ezért az első dolog, amit meg kell tennie, alaposan mossa meg minden gyümölcsöt szappannal. Még azokat a gyümölcsöket is kell mosni, amelyekről a héja ezt követően (banán, mandarin). A gyümölcsöt semmilyen módon nem kell előkészíteni. Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcs általában oxidálódik. Hozzátok, hogy egy kis hazugság szeletelt szabadban, mint a kinézet Kevésbé jelenik meg. Egy másik dolog, már szeletelt gyümölcs az újév asztalán. Az etetés előtt győződjön meg róla, hogy citromlével megszórjuk őket, hogy a citromsav lassítja az oxidációs folyamatot. De óvatosan győződjön meg róla, hogy a gyümölcslé nincs sok. Mivel a kedvenc gyümölcsök savanyaga nem a legjobb kulináris megoldás. Gyönyörű gyümölcsvágás alkalmazható a gyönyörű desszert borokra vagy kávére.

A gyümölcs vágás mellett egy újévi asztalt díszíthet, amely nagyon könnyű a saját kezével.

Húsvágás az újévi asztalra, a sajtra vagy a gyümölcsre - minden szeretője képes lesz elsajátítani a termékek gyönyörű áramlását. Itt nem szükséges művész, a legfontosabb dolog az, hogy vágyjunk, hogy kérlek, és a vendégek, bizonyítsák kulináris képességeiket. Ha látványos ünnepi vágást szeretne tenni, hogy valóban meglepődjön, akkor győződjön meg róla, hogy felfedezi a vizuális sorokat. A fényképek segítenek a szeletelési fajok különböző tájolásában, abban az esetben, hogyan lehet legjobban kiállítani egy vagy egy másik terméket.

A hús vagy zöldségvágás karácsonyi elemekkel kiegészíthető. Maradjon egy hóember, a karácsonyfa vagy a Santa Claus formájában. Nagyon fontos - az előkészítés színpadán, gondolkodjon minden apróra, hogyan kell végrehajtani egy elképzelhető tervet. A karácsonyfa alakjának vágása sajttal és szokásos olajbogyóból készülhet. A sajtolt gyógynövényeket vagy akár friss zöldeket is díszítheti, majd az étel világosnak és vonzónak tűnik.

A 2018-as új év szép vágása egy teljesen megvalósítható vágy. Csak különböző színű húsokat vagy sajtot játszhatsz, különböző gyümölcsök és zöldségek fényes kontrasztjai. De továbbléphetsz tovább, meglepő vendégek nemcsak a tartalom, hanem a vágást is. A világ minden táján megosztott szakácsok megosztották saját tudásukkal. Mesterkurzusok a vágás, valamint a tarka és érthető képeket egy hatalmas összeg megtalálható az oldalak az interneten. Beleértve a webhelyünket is, láthatod

a fő » Technológiák » Gyönyörű karácsonyi szeletelés. Hogyan készítsünk hasznos kolbászt és húsvágást az új évre: Legjobb receptek PP Receptek