Biokimyo hujayralarida lipidlar sintezi. Lipidlar sintezi jarayoni
Prokaryotlar sinfidagi hayot turli funktsiyalarni ko'rsatadigan yovvoyi tabiat kimyosi (triglitserida, fosfolipidi, glikolipidi, mumi) bilan ifodalanadi. Xushbo'y hid hujayra membranalari omboriga, pigment tizimlarining komponentlariga va elektronlarni tashishga kiradi, zaxira nutq rolini o'ynaydi. Biosintkza lipidlari uchun yakuniy mahsulotlar yog 'kislotalari, spirt, uglevodlar, fosfatlardir. Raqamli fermentlarning ishtiroki uchun lipid katlamining biosintezi va vitratdan farqli ravishda ko'p miqdordagi energiya. Bu triglitserid va fosfolipid hujayralarining yashashi uchun juda muhimdir.
biosintez yog 'kislotalari Ugleroddagi bir juft atom bilan, bu Malony-CoA ning ikki uglerodli ortiqcha asetil-CoA molekulasiga oxirgi biriktirilishi natijasida hisoblanadi. Shunday qilib, palmitik kislota va 1 molekula atsetil-CoA biosintezi jarayonida Malony-CoA 7 molekulasi bilan kondensatsiyalanadi:
Asetil-CoA + 7 Malony-CoA + 14 NAD (Ph) H 2
CH 3 (CH 2) 14 COOH +7 CO 2 + 8KoA + 14NAD (F) + + 6H 2 O
Yog 'kislotalari biosintezi reaktsiyalarida muhim rolni asil guruhlari tashuvchisi bo'lgan graê asil uzatish bloki (APB) egallaydi. So'nggi paytlarda, bir qator sanoat mahsulotlari orqali ortiqcha uglevodorodlarning ko'payishi, tasdiqlash 16 dan 18 dan 3 kungacha bo'lgan vaqtgacha ishlab chiqarilishi kerak. Prokaryotlar hujayralarida lipidlarning tarkibiy qismlari to'yinmagan yog'li kislotalar bo'lishi mumkin, shuning uchun ular ligamentlarning bitta pastki chizig'ini almashtirishi mumkin. Aerobik mikroorganizmlarda sub-havola ta'limi fermentga xos bo'lgan desaturazning ishtirokiga asoslangan. Masalan, palmitoin kislotasi palmito-CoA yordamida o'rnatiladi:
Palmito-CoA + ½ O 2 + OVER (F) H 2 palmitooleil-CoA + H 2 O + OVER (F) +
Ba'zi mikroorganizmlarda, sub-havola ta'limi suvsizlanish reaktsiyasi natijasida yog 'kislotasi molekulasi biosintezining dastlabki bosqichida ko'rsatiladi.
Fosfolipidlar sintezi uchun foydali substrat - glikolitik tsiklning bir qismi bo'lgan fosfodioksiatseton. Ruxsat berishdan oldin fosfatid kislotasini ishlab chiqarish uchun ikkita yog 'kislotasidan ortiqcha 3-fosfogliserol ishlab chiqarishni yangilash kerak. Serinning fosfat guruhiga, inozin, etanolamin, xolinga o'tishi fosfatidilserin, fosfatidilinosit, fosfatidilxolin, fosfatidiletanolamin sintezi bilan tugaydi.
LIPIDI.BIOL.ROL.CLASSIFIKATSIYA.
Lipid - bu metanol, aseton, xloroform va benzol kabi organik chakana savdo do'konlarida yaxshi bo'lgan biologik e'lonlarning katta guruhi. Lipidi - dzherelo energiyasining eng jonli nutqlaridan eng muhimi. O'rnatilgan hujayra membranalarida bir qator lipidlar ishtirok etadi. Ba'zi lipidlar maxsus funktsiyalar tanasida paydo bo'ladi. Steroidlar, evkosanoidlar va fosfolipidlarning metabolik jarayonlari signalizatsiya funktsiyalarini ko'rsatadi. Gormonlar, mediatorlar va ikkilamchi tashuvchilar sifatida xizmat qilish uchun hid. Odamlar zo'riqish va yengillikka tayyor. Lipitni quchoqlang.
Lipid konvertlari uch guruh moddalarni o'z ichiga oladi: katlanadigan efirlar, fosfolipidlar va glikolipidlar. Qatlamli efirlar guruhidan oldin neytral yog'lar, mumlar va sterollarning efirlari bor.Fosfolipidlar guruhiga fosfatid kislotalar, fosfatidlar va sfingolidlar kiradi.Serebrosid va ganglionisidlar glikolipidlar guruhiga kiradi.
Yumshoq bo'lmagan lipidlar guruhiga chegaradagi uglevodlar va karotenoidlar, shuningdek spirtlar kiradi. Birinchidan, alifatik lanset, tsiklik sterollar (xolesterin) va steroidlar (estradiol, testosteron va boshqalar) bo'lgan spirt. Yog 'kislotalari lipidlar guruhiga biriktirilgan. Butun guruhdan oldin leykozanoidlar ham bo'lishi kerak, chunki bunday yo'qolgan yog 'kislotalarini aniqlash mumkin.
Lipidlarni haddan tashqari qirib tashlash va mahsulotlarni namlash.
Bo'sh kompaniyada yog 'hech qanday o'zgarishlarga yo'l qo'ymaydi, shuning uchun loyda fermentlar topilmaydi, shuning uchun yog' parchalanadi. Agar men voyaga etgan odamlarga yog'ning yog'li hazm bo'lishini qo'shishni xohlamasam, xuddi shu narsa klitinning vayron qilingan membranali komplekslarining bir qismini tashkil qiladi, shuning uchun yog'lar odamlarga qulayroq bo'ladi. ular. Omborga keladigan yog'larning bo'linishini odamlar va ishchilar, balki ingichka ichakning yuqori qismlaridan ham ko'rishadi, shuning uchun uni yog'ni emulsifikatsiya qilish uchun do'stona tarzda iste'mol qilish mumkin. Chunki yak chimasi o'n ikki barmoqli ichakda iste'mol qilingan, keyin hamma uchun birinchi narsa xlorid kislotasi va shirali sharbatni zararsizlantirishdir. Qisqa uglerod naychali va glyukerinli yog'li kislotalar, suvda yaxshi, ichaklarda oson ho'llanib, vena qoniga kirib, jigarga tushadi va ichakda kamroq ag'dariladi. Uzoq kutdan olingan yog'li kislotalar. Nayza bilan siz katlanayotganda ho'l bo'lishingiz mumkin. Saqich yordamidan tashqari, saqich kislotalari, fosfolipidlar va xolesterin tuzlari hosil bo'ladi. Ichaklarga osongina namlanib turadigan misellar.
3. Triatsilgliseridlarning gidrolizlanishi. Yog 'resintezi.
Triatsilgliseridlar - tabiatda eng keng tarqalgan hayot. Fatx yog 'va yog'lar uchun qabul qilingan. Triatsilgliserollarning gidrolizida glitserin va yog 'kislotalari o'rnatiladi. Bosqichma-bosqich triglitseridlarning qo'shimcha gidrolizlanishi ko'rsatiladi: 1 va 3-sonli bog'lamlarning bir qancha tez gidrolizlari, so'ngra 2-monogliseridlarning ba'zi gidrolizlari. (Gidroliz). Ichakdagi yog'larning qayta sintezi. Ichakda ma'lum bir jonzot turiga xos bo'lgan dunyoning ma'nosida yog'lar sintezlanadi va ularning tabiatidan yog'li yog 'sifatida olinadi. Zagalnye guruchidagi ichak trakti hujayralarida triglitseridlarni qayta sintez qilish mexanizmi hujumdan oldin ishlab chiqariladi: yog 'kislotalari aralashmasi faol shaklda - asil -KoA hosil bo'ladi, buning uchun monogliseridlarning asilatsiyasi hisobga olinadi. 
4. Safro kislotalari, tuzilishi, biol.Roli.
Jigarda xolesterin saqich kislotalari hosil bo'ladi. Uglerodli 24 ta atomli steroidlar, birdan uchgacha a-gidroksil guruhi bo'lishi mumkin bo'lgan eski xolan kislotasi va nayzaning uchida karboksilik guruhi bo'lgan ugleroddagi 5 atomli bikarbonat. Xolik kislotasi inson organizmida eng muhim hisoblanadi. 
Jovchniy kislotasi va saqichda xolesterin paydo bo'lishining oldini olish va lipidlarning haddan tashqari oqishini bartaraf etish.
Lipidlar va komponentlarning biosintezi.
Ularning tarkibiy qismlarining hayoti va ishlari birdaniga odamlar organizmiga mos keladi. Etarli lipidlar tanqisligi tufayli organizm ko'pincha biosintezdagi boshqa komponentlarning etishmasligiga tushadi. Shunday qilib, chegara kislotalarining harakatlari organizmda fermentativ yo'l bilan sintezlanishi mumkin. Quyidagi diagrammada palmitik kislotani ishlab chiqarish jarayonining yakuniy sumkasi ko'rsatilgan:
CH3COOH + 7HOOC - CH2 - COOH + 28 [H]
C15H31COOH + 7CO2 + 14H2O
Butun jarayon kislotani moddaga aylantiruvchi va nukleofil almashinish reaktsiyalarida faol ishtirok etuvchi yordamchi koenzim A uchun ishlaydi:
Deyaki to'yinmagan kislotalar (masalan, kiyik va palmitol kislotasi) to'yingan kislotalarning suvsizlanishi yo'li bilan odamlar organizmida sintezlanishi mumkin. Linolev va linolen kislotasi inson organizmida sintez qilinmaydi va faqat sintez qilish kerak. Roslinna zha - qih kislotalarning asosiy dzhereli. Linol kislotasi araxidon kislotasining biosintezi uchun dzherel vazifasini bajaradi. Bu fosfolipidlar omboriga kiritilishi mumkin bo'lgan eng muhim kislotalardan biridir. Triatsilglitserin va fosfatid kislotalari glitsero-3-fosfat asosida sintezlanadi, bu glitserinni oxirgi bosqichining darvozasi bo'lishi mumkin. jarayon. Tanada topiladigan xolesterin fonida uning atigi 20 foizi birdaniga ko'tariladi. Xolesterinning asosiy miqdori atsetil-KoA kofermenti ishtirokida organizmda sintezlanadi.
Tanadagi yog'lar sintezi uglevodlarning boshi sifatida qabul qilinadi, shuning uchun uni glyukogen sintezi uchun ishlatish mumkin. Bundan tashqari, lipidlar sintezida aminokislotalar ham ishtirok etadi. Glikogenli yog 'bo'lsa, yog' energiya sarfi ko'rinishida ixchamroq bo'ladi va hid kamroq oksidlanib gidratlanadi. Katta miqdordagi energiya bilan, yog 'hujayralarida neytral lipidlar zaxirasi glikogen turiga aralashmaydi. Lipogenezdagi markaziy jarayon - bu yog'li kislotalarning sintezi, hid qismlari deyarli barcha lipidlar omboriga kiradi. Bundan tashqari, bu xotira, ATP molekulalarining kimyoviy energiyasiga aylanadigan, yog'larning asosiy energiya manbai bo'lib, yog'li kislotalarning oksidlanish transformatsiyasi jarayonlari.
Yog 'kislotalarining biosintezi
Yog 'kislotalari sintezi uchun vositachi-atsetil-KoA. Oksidli dekarboksil-vannaning reaktsiyasi natijasida, shuningdek yog'li kislotalarning p-oksidlanish jarayonida, piruvat uchun mitoxondriyalar matritsasida o'zini o'rnatish jarayoni muhim emas. Zotan, uglevodli lanserlar ikkita uglerod bo'laklarini asetil-CoA shaklida oxirgi marta o'tkazishda, ya'ni yog'li kislotalarning biosintezi xuddi shu sxema uchun ishlatiladi, lekin teskari yo'nalishda, ba'zida r- ok.
Biroq, ikkita jarayonni rivojlantiradigan bir qator o'ziga xos xususiyatlar bor, hid kabi hidlar termodinamik jihatdan jonli bo'ladi, eshiksiz bo'ladi va boshqacha tartibga solinadi.
Asosiy ma'nosida siljiting maxsus xususiyatlar yog 'kislotalarining anabolizmi.
- Hujayralar tarkibidagi uglevodli lanserda yog'dan C 16 (palmitik kislota) gacha to'yingan kislotalarning sintezi hujayralar sitoplazmasida uchraydi. Bundan tashqari, lantsyug o'sishi EPRda mitoxondriya va chastkovoda uchraydi, bu erda to'yingan kislotalarning kislotali bo'lmaganlarga aylanishi.
- Atsetil-CoA ning karboksillanishi va uning Malony-CoA (COOH-CH2 -COOH) ga aylanishi termodinamik jihatdan muhim ahamiyatga ega, uni tasdiqlash uchun ATP molekulasining bitta makroergik aloqasi vitrlangan. Palmitik kislota sintezi uchun zarur bo'lgan sakkizta asetil-CoA molekulasi atsetil-CoA kuchiga, bittasi esa Malony-CoA viglyadiga kiradi.
- Ketogrupni gidroksigrupga yangilash uchun intravalent ekvivalentlari donori sifatida NADPH funktsiyasi, shu bilan birga, tug'ilish reaktsiyasi paytida p-oksidlanish jarayonida NADH yoki FADN 2 kiritiladi. asil-CoA ning suvsizlanish reaktsiyalarida.
- Yog 'kislotalari anabolizmini katalizlaydigan fermentlar bitta ko'p fermentli kompleksga birlashtirilgan, men ularni "yog' kislotasi sintetazasi" deb atayman.
- Yog 'kislotalari sintezining barcha bosqichlarida faol ochil ortiqcha p-oksidlangan yog' kislotalari jarayonidagi kabi koenzim A bilan emas, balki asetil o'tkazuvchi oqsil bilan bog'lanadi.
Intramitoxondrial atsetil-CoA ni sitoplazma ichiga tashish. Asetil-CoA hujayralarda, ayniqsa mitoxondriy oksidlanish reaktsiyalari jarayonida ildiz otadi. Yak vidomo, mitoxondriyal membrana asetil-CoA uchun o'tkazib bo'lmaydi.
Asetil-CoA mitoxondriyadan sitoplazmasiga o'tishini oldini olish uchun ikkita transport tizimidan: asil-karnitin mexanizmi, oldingi tavsiflar va sitrat-transport tizimi (23.14-rasm).
Kichik. 23.14.
Nitrat mexanizmiga ko'ra, mitoxondriyal asetil-CoAni sitoplazma ichiga tashish jarayonida sitratga aylanadigan oksaloatsetat bilan reaktsiyalar kombinatsiyasi sodir bo'ladi (katalizni katalizlaydigan uch karboksilik kislotalar tsikliga birinchi reaktsiya). . Sitrat ma'lum bir translokaza orqali sitoplazma ichiga o'tkaziladi va A koenzimining oksaloasstat va atsetil-KoA ga ishtirok etishi uchun sitralataza fermenti tomonidan parchalanadi. ATP gidroliziga bog'liq bo'lgan reaktsiya jarayonining mexanizmi quyida ko'rsatilgan:
Mitoxondriya membranasi oksaloatsetat uchun o'tkazib bo'lmaydigan, hatto sitoplazmada ham malat tarkibidagi qo'shimcha NADH bilan bog'liq bo'lib, u o'ziga xos translokaza ishtirokida mitoxondriya matritsasiga aylanib, deoksidlanadi. Bu darajaga ko'ra, asetilni metokondriyal membrana orqali tashishning ibodatxona mexanizmi tugaydi. Sitoplazmatik malatning bir qismi oksidlovchi dkarboksilatsiyaga uchraydi va qo'shimcha maxsus "malik" - NADP +kabi ferment kofermenti uchun piruvatga aylanadi. NADPH ning asetil-CoA va C0 2 tartibidagi yangiliklari yog 'kislotalari sintezida keng tarqalgan.
Eng yomoni, sitrat faqat mitoxondriyalar matritsasida yuqori bo'lsa, masalan, uglevodlar ko'p bo'lsa, trikarboksilik kislotalarning aylanishi asetil-KoA bo'lmasa, sitoplazma ichiga o'tkaziladi.
Bunday darajadagi sitrat mexanizmi mitoxondriyalardan atsetil-CoA tashilishini ta'minlaydi va taxminan 50% NADPHda iste'mol qilinadi. asosiy reaktsiyalarda yog 'kislotalarining sintezi. Krim, oksidlangan glyukoza uchun pentozofosfat loyini yodlash uchun NADPHda iste'mol qiling.
Polimerik lipid molekulalarining bo'linishi uchun monomerlar ingichka ichakning yuqori uchida 100 sm cho'pga singdiriladi, me'yorda chirigan lipidlarning 98% namlanadi.
1. Qisqa yog'li kislotalar(Ko'mirda 10 ta atomdan ko'p bo'lmagan) namlanadi va hech qanday maxsus mexanizmsiz boshpanaga kiradi. Chaqaloqlar uchun butun jarayon muhim, shuning uchun sut asosan qisqa va o'rta zanjirli yog 'kislotalari bilan almashtiriladi. Glitserin tegmasdan namlanishi mumkin.
2. Inshi haddan tashqari aşınma mahsulotlari (dovolancyugovi yog 'kislotalari, xolesterin, monoatsilgliserol) saqich kislotalari bilan olinadi. maqsadlar hidrofil sirt va hidrofil yadro bilan. Oh, hajmi boshqa emulsifikatsiyalangan yog'li dog'lardan 100 baravar kam. Suvli faza orqali mikellar shilliq qavatining ichki qismiga o'tadi. Bu erda maqsadlar va turli komponentlar tushadi tarqoq hujayraning o'rtasida, u endoplazmatik to'rga ko'chiriladi.
sut kislotasi Siz shuningdek enterotsitda ovqatlanishingiz va darvoza qoniga kirishingiz mumkin, ammo uning katta qismi ximada yo'qolishi mumkin. klub ichak, faol tashish yordami uchun namlanadi.
Enterotsitlarda lipidlar sintezi
Lipidlarning qayta sintezi - bu ekzogen yog'larning kiritilishidan ichak traktida lipidlar sintezi, bir soatda vikar bo'lishi mumkin. endogen Yog 'kislotalari, shuning uchun yog'lar qayta sintezlanadi, ular guruchdan ishlab chiqariladi va omborning orqasida "o'z" yog'lariga yaqinroq bo'ladi. Asosan jarayonga bag'ishlangan - qo'ng'iroq scho nadiyshli o'rtadan - i dovgolantsyugov yog 'kislotalari alkogol bilan - glitserin yoki xolesterin. Tse, birinchi navbatda, membranaga kir yuvish vositasi ta'sir qiladi, boshqa yo'l bilan to'qimalarda qon orqali o'tadigan transport shakllarini ochadi.
Yog 'kislotasi enterotsitda (hujayra holatida bo'lgani kabi) A kofermentini qabul qilish orqali viskoz ravishda faollashadi. Asil-SCoA ni o'rnatgandan so'ng xolesterin, triatsilgidroxlorid efirlari sintezida ishtirok etadi.
Yog 'kislotalarini faollashtirish reaktsiyasi
Xolesterin tarkibidagi efirlarning qayta sintezi
Asil-SCoA va ferment bilan xolesterinning eterifikatsiyasi asil-SCoA: xolesterin-asiltransferaza(AHAT).
Reterifikatsiya xolesterin sizning tomingizga singib ketmaydi. Daniya soatlarida, qondagi xolesterin kontsentratsiyasini kamaytirish uchun bo'g'ilgan reaktsiya ehtimoli haqida hazil bor.
Xolesterin tarkibidagi efirlarning qayta sinteziga reaktsiya
triacylgl_ceroliv resintezi
TAGni qayta sintez qilish uchun ikkita usul qo'llaniladi:
Birinchi usul, asosiysi - 2-monoatsilgliseridny-ekzogen 2-MAG va FA ning enterotsitlarning silliq EPRida ishtirok etishini o'rganish: TAG shaklidagi triatsilgliserol-sintazning ko'p fermentli kompleksi.
TAGga monoacilglitseridniy shlyax
Ichakdagi TAGning 1/4 qismi gidrolizni kuchaytiradi va enterotsitlarda glitserin qotib qolmaydi va tez qonga o'tmaydi, keyin glitserin olmaydiganlar uchun yog 'kislotalari ortiqcha bo'ladi. Buning uchun men boshqacha, glitserin fosfat, Shlyax shoxli EPRda. Dzherelom glitserin-3-fosfat oksidlangan glyukoza vazifasini bajaradi. Bu erda siz tajovuzkor reaktsiyalarni ko'rishingiz mumkin:
- Osvita glyukerin-3-fosfat glyukozadan.
- Glucerin-3-fosfatni fosfatid kislotaga qaytarish.
- 1,2-DAGda fosfatid kislotasini tiklash.
- TAG sintezi.
Glitserin fosfat shlyax osvit TAG
fosfolipidlarning qayta sintezi
Fosfolipidlar tananing boshqa hujayralarida bo'lgani kabi sintezlanadi (div "Fosfolipidlar sintezi"). Tsiogo uchun ikkita usul mavjud:
Birinchi Shlyax - vikarystannyam 1,2 -DAG va fosfatidilxolin yoki fosfatidiletanolamin sintezi uchun xolin va etanolaminning faol shakllari bilan.
Yog 'kislotalarining biosintezi jigar hujayralari, ichak va yog' to'qimalarining sitoplazmasiga tinch holatda yoki kunning o'rtasida faol ravishda so'riladi.
Aql bilan biosintezning 4 bosqichini ko'rish mumkin:
1. Osvita asetil-SCoA glyukoza, boshqa monosaxaridlar yoki ketogen aminokislotalardan.
2. Asetil-SCoA ning mitoxondriyadan sitozolga o'tishi:
Siz karnitinli kompleksda bo'lishingiz mumkin, bundan oldin uni yog 'kislotalari mitoxondriyalarining o'rtasida o'tkazish mumkin, lekin bu erda siz uni limon kislotasi omboriga tashishingiz mumkin, shunda siz birinchi limon kislotasi reaktsiyasini boshlashingiz mumkin. lizoz oksaloatsetat va atsetil-SCoA ga ta'sir qiladi. Oksaloatsetat malatga aylanadi va mitoxondriyaga (malat-aspartat hujayrasi) o'tishi yoki piruvat malik-fermentiga ("olma" fermenti) dekarboksilatsiyalanishi bilan qoladi.
3. Osvita Malony-SCoA atsetil-SCoA dan. Asetil-SCoA ning karboksillanishi uchta fermentdan iborat ko'p fermentli kompleks-atsetil-SCoA-karboksilaza bilan katalizlanadi.
4. Palmitin kislotasining sintezi.
Zdíysnyuêtsya ko'p fermentli kompleks "yog 'kislotalari sintazasi" (sinonimpalmitatsintaz) do'kongacha 6 ta ferment va asil o'tkazuvchi o't (APB) ni o'z ichiga oladi.
Asil-uzatish blokiga HS-CoA ga o'xshash HS-guruhi bo'lgan kam tarqalgan pantotenik kislota-6-fosfopantetin (FP) kiradi. Kompleksdagi bitta ferment-3-ketoatsil sintaz, shuningdek, HS-guruhini sistein omborida saqlaydi. Cich guruhlarining o'zaro ta'siri quloqni to'playdi va yog 'kislotasi va palmitik kislotaning biosintezini yaxshilaydi. Reaksiyalar uchun sintez uchun NADPH kerak.
atsetil reaktsіyah vіdnovlennya yilda vіdscheplennyam karboksilnoї gruppi.Dalee Keto guruhi S2malonіla haqida transferans groupies (3 ketoacyl - pershit dvoh reaktsіyah poslіdovno priєdnuyutsya Malonі SKoA At fosfopanteteіnu-o'sha, uzatish bіlka i atsetil SKoA uchun tsisteїnu ketoatsіlsіntazi.3 3-tert-Ketoatsіlsіntaza katalіzuє reaktsіyu uchun -reduktaza), dehidratatsiya (dehidrataza) va fosfopantetin bilan bog'langan to'yingan asil formulasidan metilenga aylanishi (enoyl-reduktaza).
Asiltransferaza asilni olib tashlashdan sistein 3-ketoatsil-sintazaga, fosfopanteteyinga o'tkaziladi, Malony-SKoA ishlatiladi va palma kislotasi ortib ketguncha tsikl 7 marta takrorlanadi. Palma kislotasining chiqarilishi tioesteraza bilan fermentlar kompleksi tomonidan ishlab chiqariladi.
Palmitik kislota, agar kerak bo'lsa, endoplazmatik to'rga yoki mitoxondriyaga kirishi uchun sintezlanadi. Bu erda Malony-S-CoA iNADFN ishtiroki tufayli lantsyug C18 yoki C20 ga ko'tariladi, uni parchalanishi mumkin bo'lgan eikosan kislotasi (C20) bilan to'yinmagan yog'li kislotalarni (olein, linolev, linolen) olib tashlash mumkin. ). Butun mavjudotlar bog'lanishining pastki turiga qaramay, hujayralarga uglerodga kamida 9 ta atom kiritilmagan, shuning uchun ω3- va6-ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va shunga o'xshash alternativlardan sintez qilinadi.
Masalan, araxidon kislotasini damlamada faqat linolen kislotasi borligida o'rnatish mumkin. Shu bilan birga, linolik kislota (18: 2) g-linolinga (18: 3) suvsizlantiradi va evkototrienik kislotaga (20: 3) ko'tariladi, qolgan suvsizlanish araxidon kislotasiga (20: 4) to'g'ri keladi. D6 seriyasida yog'li kislotalar shunday hosil bo'ladi.
68. Xolesterin. Yogo chimichnu budovu, biosintez va biologik roli. sabab
Xolesterin spirtli ichimliklar bilan ifloslanmagan, siklopentan-perhidrofenantren kislotasiga asoslangan spoloks guruhiga qadar olib boriladi.
Tanadagi xolesterin sintezi kuniga taxminan 0,5-0,8 g ni tashkil qiladi, yarmi jigarda, taxminan 15% ichakda, u yadroni kiritmagan har qanday hujayralarga sepiladi. Bunday tartibda organizmning barcha hujayralari xolesterin sintezini hosil qiladi.
Xarchov mahsulotlaridan xolesterinning ko'p qismi (100 g mahsulotga) smetana (0,002 g), sariyog '(0,03 g), tuxum (0,18 g), yalovicha pechinka (0,44 g). Umuman olganda, ekstravagant poygada qo'shimcha zi uchun 0,4 m ga yaqinlashing
Tanadan xolesterolni qabul qilish asosan ichak orqali so'riladi: viglyad najasi, og'izdan olinadigan xolesterin va neytral sterollarning mikroflorasi (0,5 g / dobugacha); viglyadí zhovchny kislotalarida (0,5 g / gacha); 0,1 g ga yaqin oziq -ovqat va cho'chqa go'shti omborlarida ko'rinadi.
Taxminan 0,1 g steroid gormonlariga aylanadi (statik, glyukokortikoidlar, minerokortikoidlar) va bo'linma orqali degradatsiya sodir bo'lganda.
xolesterin funktsiyalari
1. Strukturaviy - membranani saqlash joyiga, volumetrik хx yopishqoqligi va qattiqligiga qadar kirish.
2. Past va yuqori navli lipoproteinlar omborlaridagi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning organlar va to'qimalar orasidagi aloqasi va tashilishi. Tanadagi xolesterinning taxminan 1/4 qismi oleyk kislotasi va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bilan eterifikatsiyalanadi. Qon plazmasida xolesterin miqdorining yuqori xolesterin darajasiga ko'tarilishi 2: 1 ni tashkil qiladi.
3. Chi ö - sut kislotalari, steroid gormonlari (kortizol, aldosteron, holat gormonlari) va D vitaminining alternatori.
EPRga xolesterin biosintezi qo'shiladi. Dzherelom ugleroddagi atsetil-SCoA molekulasidagi barcha atomlarni o'z ichiga oladi, ular sitrat omboridagi mitoxondriyalardan, shuningdek yog'li kislotalar sintezidan kelib chiqishi kerak. Xolesterin biosintezi jarayonida 18 ATP molekulasi va 13 NADPH molekulasi vitrlanadi.
1. Mevalon kislotasining sintezi.
2. Izopenten-yldifosfat sintezi. Xuddi shu bosqichda fosfat mevalonik kislotaga tushadi, keyin u dekarboksilatsiyalanadi va suvsizlanadi.
3. Izopentenil di fosfatning uchta molekulasini birlashtirish jarayoni farnezil di fosfat bilan sintezlanadi.
4. Skualen sintezi ikkita ortiqcha farneseldifosfat birikmasiga olib keladi.
5. Qatlamli reaktsiyalar uchun skualen chizig'i lanosterolga aylanadi.
6. Metil guruhlarining vizualizatsiyasi, xolesterin ishlab chiqarish uchun molekulaning yangilanishi va izomerlanishi.
Xolesterin va yog efirivini tashish past va yuqori darajadagi yaxshi lipoproteinlardir.
Yuqori darajadagi lipoproteinlar - jigarda, qon plazmasida chilomikronlar tushishi yoki ichakda miqdori; posilka omborlarida, ularning yarmini shisha, fosfolipidlarning to'rtdan bir qismi, xolesterin va TAG elaklari egallaydi (50% spirt, 7% TAG, 13% efir HC, 5% spirtli xolesterin, 25% PO); asosiylari - apo A1, apoE va apoCII.
Vazifalari: sog'lom xolesterinni to'qimalardan jigarga tashish.
metabolizm
1. LPVShch pechidagi sintezlar (boshlang'ich yoki boshlang'ich) asosiy fosfolipid va apobilikda sodir bo'ladi. Rashta lipidni komponentlari qon plazmasida jahonda yangi metabolizmda to'planadi.
2. LPVSH lesitin ishtiroki uchun reaktsiyani faol himoya qiladi: xolesterin-atsetiltransferaza (LCAT-reaktsiyasi). Reaksiya jarayonida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning ortig'i FG dan lizofosfatidilxolin (LFH) va KS efirlarini tasdiqlagan holda VS CS ga o'tkaziladi.
3. LPATH va LPDNSHCH dan Vzamodin, bu LHAT-reaktsiyasi uchun vlyny XC jerel, LPVShch iddaut efiri XC almashinuvida.
4. LPDNShch va XM bilan birgalikda TAGni oling va uni apoE- va apoCII-bilkini ko'rsating.
5. Maxsus transport hujayralari yordamida biz hujayra membranalaridan kuchli CS ni taniy olamiz.
6. Cellin membranalari bilan o'zaro ta'siri fosfolipid membrananing bir qismini tashkil qiladi va shu bilan selinadagi yog'li kislotalarning polienovini etkazib beradi.
7. Villi xolesterin, TAG, lyzoPC va fosfolipid qobig'ining chiqarilishi, HDL3 ni qayta o'zgartiruvchi (siz uni "sog'lom" deb atashingiz mumkin) HDL2 ("ortiqcha"). Gepatotsitlar apoA-1 retseptorlari ortida qoladi.
Kam quvvatli lipoproteinlar - jigarga LPDNShch dan TAG -lipazasini quyish orqali gepatotsitlar va jigar jigar tizimida o'rnatiladi; omborlarda ular xolesterin va efirni, qariyb yarmi shisha va fosfolipidlarni (25% spirt, 7% triatsilgliserol, 38% efir xolesterin, 8% bokira xolesterin, 22% fosfolipid) qaytaradi; asosiy ilovalar apoV-100; normal qon miqdori 3,2-4,5 g / l ni tashkil qiladi, ko'pchilik aterogen.
1. Yog 'kislotalari sintezi uchun mas'ul bo'lgan davlat gormonlari (holat gormonlari), glyukoza va minerlokortikoidlar (supra-nirkov galoslarning po'stlog'i), xoletsalsiferol (shkira) sinteziga reaktsiya uchun hujayrada xolesterinni tashish.
2. Polyenik yog 'kislotalarini xolesterin qon hujayralarida yumshoq to'qimalar hujayralarida (fibroblastlar, trombotsitlar, endoteliya, silliq mushak hujayralari), asab to'qimalarining glomerulyar membranasi hujayralarida, hujayralarda tashilishi. asab to'qimalarining glomerulyar membranasining adenogipofiz bazofiliyasi.
Yumshoq mato Clitini evkosanoidlar bilan faol sintezlanadi. Bu ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning (PUFA) uzluksiz to'lqinlanishidir, bunga fosfolipidlarning klitin membranasidagi LPVSh qobig'idan yoki PUFAlarni bo'sh yadrolarda olib yuradigan LPNSCh ga o'tish orqali erishish mumkin. Barcha hujayrali hujayralarning o'ziga xos xususiyati - efir XC ni buzadigan lizosomali kislotali gidrolazalarning mavjudligi. Ba'zi hujayralarda bunday fermentlar ovozsiz bo'ladi.
1. Birinchi LPNShchning qonida, LPVShch vzaêmodíyut s, viddayuchi vílny CHS va etherefíyuchi eterifíkovaní. Natijada, ular CHS efirlarining to'planishini, hidrofob yadroning ko'payishini va zarracha yuzasida apoV-100 "vyshtovhuvannya" ni ko'radilar. Bunday darajada, LPNShch pervinniy ruhlarga o'tadi.
2. LPNShch vikoristovyt bo'lgan barcha hujayralarda, LPNSh-apoB-100-retseptorlariga xos bo'lgan yuqori yaqinlik retseptorlari. LPNS retseptorlari bilan o'zaro bog'langanda, lipoprotein va timus lizosomal tomchilari - omborlarda - fosfolipid, bilki (aminokislotalarga), glyukerin, yog 'kislotalari, xolesterin va xolesterin omborlarida paydo bo'ladi.
Xolesterin gormonlarga aylanadi yoki membranalarni saqlashga kiradi; qo'shimcha LPVShch orqasida membrana xolesterolining ortiqcha miqdori ko'rinadi; xolesterin vidalligi yomonlashgan taqdirda, osil kislotasi bilan eterifikatsiyaning bir qismi, asil-SCoA fermenti bilan: xolesterin-asetiltransferaza (ACHAT); sintezaikosanoidlar va fosfolipidlar uchun ishlatiladigan xolesterin ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning efirlaridan olingan.
LPNSning 50% ga yaqini gepatotsitlarning apoB-100 retseptorlari bilan o'zaro bog'liq bo'lib, boshqa to'qimalarning klini bilan uslubi sirlangan.
