Gazdag léggömb csokoládé seprő torta a legfinomabb torta! A csokis tejföl receptje klasszikus.

2014. Grudnya 23., kedd 07:49 + idézni a könyvet

Ez a legfinomabb tejfölös torta, amit valaha készítettem. És sokat tudok a süteményekről, higgyétek el!
Finom, ropogós, világédes – egyszerűen lehetetlen ellenállni. A kéz a léptetődarab felé nyúl.

Felhívjuk figyelmét, hogy a torta összeállítása után a tortának egy ideig állnia kell, hogy kifolyjon. Ezt a tortát a szedés után 30 perccel felvágjuk. Hát nagyon finom!
Zagalom, hiszen te is, hozzám hasonlóan, szereted a süteményeket – mindenképp próbáld ki. És ne zavarjon egy ilyen terjedelmes leírás, csak leírok minden árnyalatot, szeretném, ha minden zűrzavar nélkül rendben lenne.

A tesztre:
tojás - 3 db.
tsukor -1,5 evőkanál. (üveg - 200 g.)
kakaópor - 3 evőkanál. egy pohárral
tejföl - 300 gr.
Boroshno - 1,5 evőkanál. (üveg - 200 g.)
rozpushuvach – 3 tk.
margarin - bevonáshoz.

A krémhez:
a lény teteje (35% vagy 33% zsírtartalom) – 200 gr.
tejföl - 150 gr.
tsukor – 0,5 evőkanál.

Most a tejfölös tortánk tésztáját készítjük elő.

A tojásokat egy tálba verjük, és mixerrel krémesre keverjük (kb. 10 percig verjük).
A tészta mindig ropogós lesz.
Ezután hozzáadjuk a zukort, és tovább verjük.
Adjunk hozzá kakaóport.
Mindent jól összekeverünk egy állványos mixerrel.
Adjunk hozzá tejfölt
Következő lépésben szitáljuk át a lisztet|jól|, adjuk hozzá| pelyhesítjük és összekeverjük.
Most adjunk hozzá sok keveréket a tésztához. Óvatosan keverje össze mindent. Kész a tészta a tejfölös tortához!
Helyezzen néhány tányért és tálat sütőpapírra (pergamenre). A karó átmérője 20 cm.
Kenjük be a karót margarinnal, és kenjük meg margarinnal a karókat. Ügyeljen arra, hogy a sütemények könnyen eltávolíthatók legyenek.
Helyezzen két evőkanál tésztát a tálba, és egy kanállal egyenítse ki, ügyelve arra, hogy ne kerüljön túl a kordonon.
A tésztát ki kell simítani. Ellenkező esetben, ha tortát választasz, az nagyon különleges lehet. Ezért arra biztatunk, hogy azonnal hunyjuk el a szemünket. Nem azért, hogy tökéletesen sima legyen, hanem azért, hogy a tészta egyenletesen feküdjön.
A lapot forró sütőbe tesszük, és 200 fokos hőmérsékleten 5-6 percig sütjük.
Megadja, hogyan változik a tészta szerkezete főzéskor.
A kész tortát közvetlenül a pergamenről eltávolítjuk. Azonnal használjon egy spatulát, amíg felforrósodik, és vegye ki a pergamenből.
Ez a sütemény elkészítésének legbonyolultabb eljárása. Ha összefutottál vele, a siker rád számít!
A simaság kedvéért két négyzet pergament tettem rá. Amíg az egyik a parfümőrnél van, a másikat megkenem.
Miután eltávolította a héjat a pergamenről, a papírt ismét bekenjük margarinnal, felosztjuk a tésztát stb.
Ennyi tésztából 9 tortát tudok készíteni. A sütemények még vékonyabbak, mint a tejesek és az alsók. Jobb, ha nem rakod őket egymásra, különben összeragadhatnak, hanem együtt rakd ki őket. letettem őket az asztalra.
Amíg sütöd a süteményeket, öntsd hozzá a robimo krémet.
Ehhez a süteményhez elképesztően mellé tejföl jár.
Kenjük be a bőrt krémmel. Erre kerül a lépegető torta stb.
Az elkészült, összerakott tejfölös tortát krémmel bevonjuk, ami megmarad, és finom borsóval, csokoládéval, bogyós gyümölcsökkel, mázzal díszítjük.
A kész süteménynek sokkal több idő kell állni, hogy a bor ki tudjon szivárogni és „összegyűljön”. Jaj, annyira nem tudom ellenőrizni))) Ezért gyakorlatilag azonnal levágtuk.
Amikor ilyen gazdag, csokis-tejfölös tortát sütök a családnak, nem díszítem semmivel. - Nem értem. A gyerekek már tányérral állnak az asztalon.

És így díszíthetsz egy csokitortát!

Eda.mani-com.ru

A csokis tejfölhöz való tésztadarabok mindjárt besűrűsödnek, a sütőt azonnal előmelegítjük 180-190 fokra.

Nagyon kevés tejföl szükséges (15% zsír), hogy a tészta elérje a kívánt állagot. Nos, a kakaóport felforraljuk és összekeverjük.

Egy tálban törjük fel a csirke tojásokat, adjuk hozzá a zukort, és verjük az egészet sima, világos masszává. Én habverővel felvertem, de mixerrel is gyorsíthatod.

A tojásos keverékhez adjuk hozzá a tejfölt, majd mindent újra simára verünk.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Két kekszet süthetsz rugós formákban, majd vízszintesen 4 tortába vághatod. Vagy megteheti úgy, ahogy én teszem – a tésztát egy nagy tálba forgatjuk, vékony piskótát megkenünk (mint egy tekercset), majd készítünk 4 tortát ugyanabból a termékből. Melyik veszíti el elkerülhetetlenül a díszítést, így a választás az Öné!

A kekszet előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a keksz elkészül (amíg a nyárs meg nem szárad) pároljuk. A kekszet levesszük a lapról, és hagyjuk hűlni, amíg meleg.

Amíg a keksz vár, elkészítjük a tejfölt. A tejfölt és a zukort összekeverjük, a tejszínes edényeket egy órára a hűtőbe tesszük, hogy megsüljön és kihűljön a keksz. Ezalatt az óra alatt többször ki kell venni a krémet a hűtőszekrényből, és addig kell keverni, amíg a túró fel nem törik.

A kekszet enyhe hűtés után rétegekre vágjuk.

Először is kenjük be a tálat tejföllel (bőrönként kb. 1 evőkanál tejszín). Ezzel a megjelenéssel a kéreg eltűnik a hátoldalról, amíg teljesen el nem tűnik. Ez alatt az óra alatt a sütemények kiáznak, ami lerövidíti a már megsült sütemény áztatási óráját. A sütemények porózusak, jól felszívják a krémet. A sütemények mosásának órája alatt ezt az eljárást kétszer megismételtem.

Ha a sütemények kihűltek, szedjük a tortát. Ehhez vigyük fel a maradék bőséges krémgolyót a torta bőrére, a tortákat egyenként hajtsuk össze pohárral anélkül, hogy megnyomnánk. Fontos megjegyezni, hogy a tejfölös keveréket csokimázzal vonják be, így a tortaréteget, amely végül a torta teteje lesz, nem kell tejföllel bevonni, különben a máz „egyidejű” lesz. !

Kenjük be az oldalát egy kis krémmel, hogy a máz alatti felületet elsimítsuk. A süteményt a sütés órájában rögzítheti úgy, hogy függőlegesen átszúrja a tortát nyárssal. Így a torta túl vastag lesz, és a sütemények nem lesznek krémesek. A tortát egy órára hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a csokimázat.

A mázhoz az összes szükséges hozzávalót egy lábasban összekeverjük, közepes lángon felforraljuk, és lassú tűzön kevergetve 1-2 percig főzzük. Ezután hagyjuk szobahőmérsékletre kihűlni a mázat. Ha emlékezni kell, minél tovább ér a máz, annál vastagabb lesz a máz. Hagyjuk a mázat ugyanilyen állagúra hűlni, amikor készen állunk a tortára kenni. Mázzal bevonjuk a tortát, és a tejfölt visszatesszük a hűtőbe 1-2 évre, hogy a máz teljesen megdermedjen.

Nyizsnyij csokis tejföl kész. Jó teát!

Amikor vendégek jönnek a házba, és gyorsan le kell tennie az asztalra, tálaljon csokoládétortát tejföllel. A bor gyorsan elkészül, és a finom desszert sem csorbul, amíg jóízű lesz. Otthon a keksz multicookerben vagy sütőben használható. Ha lekvárt vagy egyszerű krémet olívaolajjal és sűrített tejjel adsz hozzá, akkor nem kell speciális keveréket használnod. A desszert finom és gazdaságos, hiszen nem igényel különösebb kiadást.

Piskótával, krémmel és mázzal finom csokis tejfölös torta készül. Hűtés után ajánlatos tálalni, hogy a sütemények kiszivárogjanak és ne legyenek túl kemények. A süteménybe borsó jó ötlete már régen a szakácsok fejéből fakadt, a maradék bűze pedig csodálatosan passzol a csokoládéhoz. Ezt a receptet először az Assembly-n jelölték meg, és az évek során az egész világon elterjedt. Torta pisztáciával - vishukanі lasoschi. A Yogo főzhető tűzhelyen, sütőben vagy mikrosütőben. 150 fokos hőmérsékleten csokitortát sütünk.

Szükséges termékek

A tejfölös tortát kakaóval keverhetjük, ami csokoládé ízt ad. Egyszerű krémként leggyakrabban fedővaj, sűrített tej és kakaópor kerül felhasználásra. Ha jó idő van, a desszertet beboríthatod egy hajtogatott kompozícióval. Erre a célra ajánlott tejfölt készíteni. A sós tortához a következő összetevőkre lesz szükség:

• 2 tojás;
• 3 rész üveg kakaó;
• ismételje meg az üveg Boroshna;
• egy kis kanál rozpushuvach;
• fél teáskanál szóda;
• 100 g vershkova olaj;
• 1,25 üveg cukru;
• egy teáskanál vanília;
• csokoládé szelet;
• 230 g tejföl;
• üveg tejet.

A krémhez:

• 330 g csokoládé;
• 100 g vershkova olaj;
• 230 g tejföl;
• 450 g porcukor.

Minden összetevőnek frissnek kell lennie. Különös figyelmet kell fordítani a tejtermékek kiválasztására.

Útra készen Pokrokovo

A csokoládéval söpört sütemény szigorúan a recept szerint készül, a következő arányokkal:

1. Csokoládét kell egy nagy serpenyőbe tenni, és olívaolajra vágni. Helyezze az alkatrészeket a padlóra anélkül, hogy eltörné őket. A készítményt 10 percig hűteni kell.
2. A krém fokozatosan hozzáadja a tejfölt és a cukorport. Keverje össze a masszát egy kanállal.
3. A sütőformát ki kell zsírozni és kakaóporral meghinteni. A tojásokat szobahőmérsékleten egy éjszakán át pirítjuk.
4. A torta rétegeit babból, kakaóból, pihékből, szódából és sóval ízesítjük. Egy tálban keverjük össze az olívaolajat a cukkinivel, a tojással és a vaníliával. Mindent keverővel 5 percig verünk. A tej és a boroshnyana sumish lépésről lépésre kerül bemutatásra. Ezeket a termékeket fokozatosan kell keverni.
5. A tészta összeáll és újra jól simára verjük.
6. A sütőt fel kell melegíteni 180 fokra. A tésztát kinyújtjuk a tepsiből, elsimítjuk a felületet, és 25 hengert kinyújtunk. Az elkészültséget fogpiszkálóval ellenőrizheti.
7. A keksztortát 10 percig hűlni kell a tepsiben, majd 2 évig pihentetni kell.
8. A tejfölös torta részeit krémmel bevonjuk, tetejét csokoládéval, borsóval és kakaóval díszítjük. Tegye a kész desszertet a hűtőszekrénybe 12 évre.

A teteje üvegezhető. Ezután a tejfölös tortát bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal díszítjük.

Tejfölös és csokoládétorta „Prága” régóta népszerűvé vált a termékek elérhetőségének finom íze miatt. A jógot aromás cavával vagy erősen vitaminizált lével tálalhatjuk. A desszert díszítéséhez bogyókat, borsót, zabkását, tejszínt és fehérjét használnak.

Többre van szükségünk

Desszertként különféle krémek használhatók, és az elkészített tésztához az arányok módosítása szükséges. A termék mennyisége tíz adagra vonatkozik. A tejfölös torta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 tojás;
• 2 üveg tsukru;
• ismételje meg az üveg Boroshna;
• 300 g tejföl;
• 200 g tej, sűrítés;
• kanál kakaópor;
• egy kis kanál szóda;
• egy kis kanál otstu;
• vanillin.

A krémhez:

• 200 g vershkova vaj;
• 200 g sűrített tej;
• kanál kakaópor.

Otthon is süthet tojást, vajat, így gazdag és éltető lesz a keksz.

Pokrovy recept

Tejfölös kakaós torta szép csokoládé színű. Egy év alatt elkészíthető, és nem igényel összecsukható exkluzív termékeket:

1. A csészébe zukort kell adni, hozzá|adni| tojást, és a komponenseket homogén masszává őröljük. Ezután öntsük hozzá a sűrített tejet, és keverjük újra.
2. Elnyomjuk a szódabikarbónát, és hozzáadjuk a tejfölt.
3. Egy tálban összekeverjük a tojást, a tejfölt és a kakaót, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaót. A tészta ritkán jön ki. A végén a vanillin megszárad.
4. Más formát kell készíteni. Megkenjük olívaolajjal, és hozzáadjuk a borosh-ot. A tésztát lapra öntjük, és késsel elsimítjuk.
5. A süteményt egy évig főzzük 180 fokos hőmérsékleten, amíg készen van.
6. A krémhez a vajat össze kell keverni sűrített tejjel és kakaóval.
7. Ha a sütemény kihűlt, akkor az oldalán két részre kell vágni. A bőrgolyót gondosan bekenjük krémmel, a tetejét befestjük.

A desszertnek legalább 2 évig kell állnia, hogy a sütemények megtartsák a krémet és szárazak maradjanak.

Videó a prágai torta elkészítéséről

Finom és egyszerű sütemény „Charivnitsa” tejföllel és vaníliával

A csokoládé-tejföl vagy a klasszikus „Enchantress” torta puha és puha lesz, mivel minden szabály szerint készül. A jógó szent alkalomból elkészíthető otthoni teához. A sós krém kevesebb kalóriát tartalmaz, kevésbé olajos, és boros ízt ad a desszertnek.

Termék raktár

A tejfölös „Enchantress” torta klasszikus receptjéhez szüksége lesz:

• tojás 4 db;
• tsukru üveg;
• 2 üveg Boroshna;
• rozpushuvach 1 kanál;
• Oliya vershkove rosm'yakshene 100 g;
• 100 g tejföl.

A krémhez:

• 500 g tejföl;
• egy doboz sűrített tej;
• vanillin;
• banán;
• tsukor és kakaó az ízek kedvéért.

Az összetevők mennyisége az aránynak megfelelően növelhető vagy változtatható.

Torta "Varázslónő"

Főzési folyamat

A tejfölös csokitorta elkészítéséhez a szükséges mennyiségben kell elkészítenie a termékeket:

1. A cukkinit alaposan össze kell keverni egy mixerrel, és keverővel meg kell verni. A fehérjéket habbá verjük, majd a keveréket összekeverjük.
2. A tojásos keverékhez adjuk a tejfölt és az olívaolajat, és nagy sebességgel jól felverjük.
3. Fontos lépésről lépésre bevezetni, hogy a mellek ne akadjanak el.
4. A formát le kell fedni papírral és ki kell kenni.
5. A tésztát összegyúrjuk, lapáttal elsimítjuk, és 180 fokos hőmérsékleten egy évig kelesztjük. Annak érdekében, hogy a sütemény ne égjen meg, ellenőrizni kell, hogy készen áll-e.
6. A krémhez minden terméket le kell hűteni. A tejfölt habosra verjük egy mixerrel, hozzáadjuk a sűrített tejet, a kakaót, a vaníliát és jól összekeverjük.
7. A banánt vékony szeletekre vágjuk, és a keverékhez adjuk. Ha a tejszín összekeverésekor a gyümölcs egy része elveszik, ami pikantériát ad neki.
8. Amíg a sütemények sülnek, a tejes keveréket hűtőszekrénybe kell helyezni.

A kakaós és tejfölös tortát össze kell gyűjteni és díszíteni. A tetejét csokoládéból és vajból készült mázzal tölthetjük meg.

Édes sütemény tejföllel és bogyólekvárral

A kakaós és bogyós lekvárral készült tejfölös torta receptje egy gyors desszert, amelyet egy éven belül elkészíthet és tálalhat családjának. Új igényekre a termékek már nem kaphatók. A tejföllel és lekvárral készült pite csillogó aromájával örvendezteti meg a téli szezont.

Hozzávalók raktár

A legfinomabb tejfölös torta eléréséhez gondosan kell kiválasztania az összetevőket. Öt adag desszerthez szüksége lesz:

• 2 tojás;
• tsukru üveg;
• üveg tej;
• egy üveg lekvár bármilyen bogyóval;
• 2 kis kanál szóda;
• 2 üvegre elég.

A krémhez:

• 2 üveg tejföl;
• fél üveg fahéjpor.

A süteményekhez kakaóport és szódabikarbónát használhatunk, hogy terjedelmesebbek legyenek. A krémet ½ arányban vajjal és tejföllel töltjük fel.

Yak gotuvati

Annak érdekében, hogy a tejfölös torta a lehető legízletesebb legyen, gondosan módosítania kell a receptet, és gondosan kell kiválasztania a termékeket. Először a héj elkészítéséhez szükséges összetevőkre van szükség:

1. Az uborkával felvert tojáshoz hozzá kell adni a tejet, a lekvárt, a céklát és a szódát. Alaposan simára keverjük.
2. A formát kivajazzuk és pergamennel lefedjük. A tésztát rátekerjük, és késsel elsimítjuk. A süteményt egy évig ajánlott 180 fokos hőmérsékleten sütni. Sok terméket két adagban szolgálnak fel.
3. A forró süteményeket le kell hűteni, és az oldalán két részre kell vágni.
4. A krém elkészítéséhez ajánlatos egy kis mennyiségű vizet hozzáadni a porhoz. Ezután a tejföllel összekeverjük és felverjük.
5. A kihűlt tortákat krémmel bevonjuk, a tetejét lekvárral vagy bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Tálalás előtt a tejfölös tortát hűtőbe tesszük, hogy megszáradjon.

Csokoládé torta-konfetti tortarétegekkel és tejföllel

Ennek a tejfölös és csokoládé tortának van egy sajátossága - a kérget még vékonyabbra kell sütni. A bűz átszivárog a befújt krém héján.

raktárak

A tejfölös torta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 400 g tejföl;
• egy csomag rozpushuvach;
• 3 tojás;
• 60 g vershkova vaj;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 200 g cukorpor;
• 800 g boroshna;
• egy szem só.

A krémhez:

• 500 ml tejföl;
• 700 ml vershkov;
• 300 g cukorpor;
• vanillin;
• dió;
• 2 evőkanál tej;
• kakaó.

Kiegészítő komponensként tejet, zukort, kakaót adnak a krémhez. Egy adaghoz vehet egy üveg tejfölt, és arányosan használhat más termékeket.

Készítsd elő a jakot

A csokikrémes vipka akkor finom, ha kifolyik a krém:

1. A tésztához keverjük össze a tejfölt pelyhekkel és cukorporral. A tetejére vaj, tojás, olívaolaj, szakáll és só kerül. A tésztának jól kell lógnia. Nem a te hibád, hogy ragad és megpuhul.
2. Hagyjuk a tésztát 30 darabra, majd osszuk 14 részre. A bőr akár 2 mm-re is elvékonyodik. Helyezze a kekszet a sütőbe 7 percre 200 fokos hőmérsékleten.
3. A szóda pelyhesítése helyett alkohollal lehűtjük, majd a reakció után hozzáadjuk a tésztához.
4. A krémhez a tejfölt habosra keverjük a vaníliával, és a tetejére szórjuk a cukrot. Akkor össze kell fogni a sértett tömegeket és össze kell keverni őket.
5. Egyenként vonjuk be az összes tortát krémmel. Ahhoz, hogy a bűz átszivárogjon, a munkadarabot öntőformába kell helyezni, és nyársal le kell fedni. Hagyd szobahőmérsékleten egy évig, majd tedd a hűtőbe egy éjszakára.
6. Javasoljuk, hogy a desszertet a szélek levágásával és a felső héj színezésével fejezze be.

A torta krémjét elkészíthetjük tejföllel és kakaóval, majd csokoládé ízű lesz a desszert. Az állatot a hegyekből származó héj díszíti. Használhat reszelt csokis chi kakaót is. A tejfölös torta soha nem szűnik meg túlélni.

A csokoládés-tejfölös sütemények, vagy ahogy a köznyelvben „tejfölös” kalácsok az egyik legelérhetőbb házi tejfölféleség, amelyet az urak teljesen félreértésére lehet készíteni. Sőt, készíthetsz csokitortát úgy, hogy tejfölt adsz a tésztához, vagy tetszőleges recept szerint készíthetsz egyszerű piskótát, és gondosan bekened házi tejföllel.

Receptek tejfölös süteményekhez csokoládémázzal

Torta "Csokis tejföl"

Hozzávalók:

A tesztre:

• 1,5 üveg Boroshna;
• 1 üveg tejföl - ritka mennyiségben tejföl szükséges;
• 1 üveg tsukru;
• 50-70 g kakaópor;
• 1 nagy tojás;
• 0,5 teáskanál szódát, 9%-os asztali vízzel (0,5 evőkanál) oltsuk le.

A krémhez:

1. lehetőség – Tejföl:

• 1 üveg tejföl;
• 1 üveg cuccu.

2. lehetőség – Felső csokoládé krém:

• 100 g vershkova olaj;
• 0,5 doboz sűrített tej;
• 2-3 evőkanál kakaó.

A csokimázhoz:

• 1 evőkanál kakaó vagy 50 g;
• 1 evőkanál tejföl;
• 1 evőkanál tsukru (ha csokoládét használunk, nem kakaót, nincs szükség tsukurra);
• 1 evőkanál felső olaj|mastila|.

Készítmény:

A tejfölös csokitorta tésztájának elkészítéséhez jól össze kell keverni a zukort, a kakaót és a pelyheket. Adjuk hozzá a tejfölt, a tojást, és ha pelyhesedés nélkül készítjük, akkor a szódát (forró vízzel lehűtjük).

A tésztát összekeverjük, és zsemlemorzsával vagy búzadarával megszórt formába tesszük.

Ha nagy formájú - 25-26 cm átmérőjű - a torta nem lesz magas, ketté vágható. Ha több – három – tortaréteget szeretnénk, akkor kisebb, 20-22 cm-es formát kell venni.

A tejfölös csokoládétortát 180-200 C-on kb. 45 perc alatt száraz fapálcikára sütjük.

A csokimázas tejfölös torta tésztája sűrű és bolyhos lesz – így felverjük, ha hagyjuk kihűlni a héját, golyókra vágjuk.

A csokis keksztortához való tejföl egyszerű módon elkészíthető, ha a tejfölt uborkával felverjük. Híg a krém, akkor jól átszivárognak a sütemények. Ha azt szeretné, hogy a krém sűrű legyen, és ellentétben álljon a gyönyörű, világos tésztájú süteményekkel, akkor adjon hozzá sűrített tejet. Ha a torta kihűlt, az alsó tortát kenjük be krémmel, és fedjük be a felső tortával.

Csokoládé-tejfölös torta cukormáz receptje: A csokoládét a tejföllel és az olívaolajjal vízfürdőben felolvasztjuk, elkeverjük és az elkészített keverékre öntjük.

Tejföllel szép kicsiket festhetsz.

Csokoládé torta "Vedmedic"

Hozzávalók a tésztához: vershkova vaj - 1 evőkanál. kanál, tsukor - 1 üveg, tejföl - 1 üveg, szóda, otset, borosno - 1 üveg, kakaó - 3 teáskanál; krémhez: tejföl – 1,5 üveg, tsukor – 1 üveg, vanília – 1 csomag.

Ehhez a tejfölös vajjal készült csokitorta recepthez | vaj | dörzsölni kell a s|iz| csukrom, add|add| tejfölt és újra lereszeljük, hozzá|adjuk| egy teáskanál szódát és egy evőkanál otót, és keverjük össze. Adjunk hozzá 3 üveg céklát és gyúrjuk össze a tésztát. Két részre osztjuk, az egyikhez hozzáadjuk a kakaót. Osszon mindent hat rétegre és szempontra.

Készítsük el a krémet. A tejfölt, a zukort, a vaníliát felverjük és a hűtőbe tesszük. Ezután kenjük ki a süteményeket (felső réteg), tegyük hidegbe, hogy lecsepegjen, sütemények, sütemények: sötét, világos.

A máz elkészítése. Lereszelünk 2 evőkanál tejet, 4 evőkanál cukkinit, hozzáadunk 50 g puha tetejű vajat, és újra jól lereszeljük. A tejfölös csokoládétorta mázához 3 teáskanál kakaót adunk, ledaráljuk, felforraljuk és felforraljuk, hogy a cukor elolvadjon, átkeverjük, kihűtjük, a tetejére és oldalára öntjük.

Csokoládé Zebra torta

Hozzávalók:

A tesztre: 700 g boroshna, 5 tojás, 500 g uborka, 250 g tejföl, 100 g fedővaj|mastila|, 1 tk. szódabikarbóna, 1 tk. citromlé, 50 g kakaópor, 10 g margarin.

A mázhoz: 50 g fedővaj|mastila|, 50 g kakaópor, 50 ml tej, 120 g uborka.

Főzési mód:

Keverjük össze a zukort, a tojást, a tejfölt, a szódát, a citromlevet, adjuk hozzá a felpuhított vajat és a bórt. A tésztát összegyúrjuk, 2 egyenlő részre osztjuk. Adjunk hozzá kakaót az egyik részhez. A formát kikenjük margarinnal, és egy evőkanál segítségével óvatosan váltakozó színűre tesszük a tésztát, hogy a barna és fehér színű spirálszerű keverékek jöjjenek ki. A süteményt 200 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.

A máz elkészítéséhez keverjük össze a zukort |iz|-vel tej, lágyított felső vaj|mastil| és a kakaót, forraljuk fel, hűtsük le és keverjük össze.

Amint a képen is látszik, a következő recept után mázasíthatja a csokitortát:

„Doskonalist” csokoládéba söpört torta

Hozzávalók:

Az első teszthez: 500 g boroshna, 400 g uborka, 300 g tejföl, 30 g kakaópor, 1 tk. szódabikarbóna, 1 tk. 3% otstu, 20 g margarin.

Más típusú teszthez:

A krémhez:

A mázhoz:

A díszítéshez:

Főzési mód:

Friss tészta elkészítéséhez keverje össze a tejfölt |iz|-vel csukrom, add|add| oltott szódát, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet | jól | gyúrjuk a tésztát. Osszuk 2 egyenlő részre, és az egyikbe adjunk hozzá kakaót. A bőrös részt még egyszer elosztjuk, 4 külön tortaréteget sütünk, margarinnal bevont formába tesszük és 250°C-os sütőben készre sütjük. Készen áll a sütemények hűtésére.

Egy másik típusú tészta elkészítéséhez a kihűlt tojásfehérjét habverővel verjük fel, majd fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, még kb. Az elkészített masszát cukrászzacskó segítségével 3-4 cm átmérőjű tortarétegben kikent és kikent dekóra helyezzük, majd enyhén előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre.

A krém elkészítéséhez a kihűlt tejfölt keverje össze |iz|-vel teljes kiőrlésű gabonát, keverővel felverjük és hozzá|adjuk| vaníliás zukor. A máz elkészítéséhez a cukorporhoz öntsünk 150 ml vizet, és lassú tűzön főzzük besűrűsödésig. A szirupot lehűtjük, jól összekeverjük a tojásfehérjét és a kakaót, majd mixerrel felverjük.

Ha kész, a kihűlt héjat kenjük be tejszínnel, és keverjük össze, rétegezzük színnel és töltsük meg tojásfehérjével. A recept szerint elkészített tejfölös csokitorta felső és alsó oldalát mázzal kell bevonni és borsóval díszíteni.

„Nasoloda” csokoládé torta

Hozzávalók:

• Az első teszthez: 500 g boroshna, 400 g uborka, 300 g tejföl, 30 g kakaópor, 1 tk. grub szóda, 1 tk. 3% otstu, 4 tk. margarin.
• Más típusú teszthez: 5 tojásfehérje, 400 g cukorpor, 2 tk. felső olaj|mastila|, 2 tk. búza boroshn.
• A krémhez: 400 g tsukru, 400 g tejföl, 1 zacskó vaníliás tsukru.
• A mázhoz: 1 tojásfehérje, 120 g cukorpor, 1 ek. l. kakaópor
• A díszítéshez: 100 g részletes borsószem.

Főzési mód:

Friss tészta elkészítéséhez keverje össze a tejfölt |iz|-vel csukrom, add|add| oltott szódát, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet | jól | gyúrjuk a tésztát. Osszuk 2 egyenlő részre, és az egyikbe adjunk hozzá kakaót.

A bőrös részt még egyszer elosztjuk, 4 külön tortaréteget sütünk, margarinnal bevont formába tesszük és 250°C-os sütőben készre sütjük.

Készen áll a sütemények hűtésére.

Egy másik típusú tészta elkészítéséhez a kihűlt tojásfehérjét habverővel verjük fel, majd fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, még kb. Egy cukrászzacskó segítségével kivajazott és kivajazott tepsiben elkészítjük a masszát úgy, hogy 3-4 cm átmérőjű tortát formázunk.

Enyhén előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük a tejfölös csokoládétortát az alábbi recept szerint.

A krém elkészítéséhez kihűlt tejfölt keverj össze|iz| teljes kiőrlésű gabonát, keverővel felverjük és hozzá|adjuk| vaníliás zukor.

A máz elkészítéséhezÖntsünk 150 ml vizet a pépporra, és lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. A szirupot lehűtjük, jól összekeverjük a tojásfehérjét és a kakaót, majd mixerrel felverjük.

Ha kész, a kihűlt héjat kenjük be tejszínnel, és keverjük össze, rétegezzük színnel és töltsük meg tojásfehérjével.

A fényképen való tiszteletének kifejezéséhez - ehhez a recepthez tejfölös csokoládétorta mázzal kell bevonni és borsóval díszíteni:

Tejfölös csokis piskóta receptek

Csokoládé torta szilvalekvárral

Hozzávalók:

• A tesztre: 6 tojás, 300 g bór, 100 g kakaópor, 200 g uborka, 200 g tejföl, 1 ek. l. margarin.
• A krémhez: 100 g felső vaj|mastila|, 2 ek. l. uborka, 1 tojás, 1 ek. l. szilva tinktúra.
• Töltelékhez: 200 g szilvalekvár, 1 tk. fahéj, 1 tk. citromhéj.
• A díszítéshez: 2 evőkanál. l. apróra vágott szőrös borsó, hámozott gyümölcsök.

Főzési mód:

A tojásfehérjét vízzel elkeverjük, simára daráljuk, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, a szitálást, a kakaóport és a tejfölt, simára gyúrjuk a tésztát. Margarinnal bevont formába tesszük, 200°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. A kész kekszet lehűtjük, 3 részre vágjuk.

A krém elkészítéséhez A tojást ledaráljuk a cuccrummal, hozzáadjuk a vajat|mastila| és szilva forrázat, habverővel.

A töltelék elkészítéséhez szilvalekvárt fahéjjal és citromhéjjal összekeverünk, a kifacsart masszával 2 tortát kenünk, egymásra rakjuk és egy harmadikkal befedjük.

Fedjük be a csokitortát a tejföl felével, a maradék krémmel, és használjunk egy trójai cukrászfecskendőt. Díszítsük a tortát borsóval és kivágott gyümölccsel.

Csokoládé torta tejföllel „Este”

Hozzávalók:

• A tesztre: 350 g boroshna, 300 g uborka, 250 g tej, sűrítő, 250 g majonéz, 4 tojás, 3 ek. l. kakaópor, 1 tk. grub szóda, 1/2 tk. 3% otstu, 2 tk. margarin, 2 tk. zsemlemorzsa.
• A krémhez: 500 g tejföl, 250 g cukorpor, 1 narancs, 150 g hasított borsószem.
• A díszítéshez: 100 g reszelt csokoládé.

Főzési mód:

A tészta elkészítéséhez felverjük a tojásokat csukrom, add|add| majonézt, sűrített tejet, oltott szódát, szakállt, kakaót és összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát margarinnal bevont, zsemlemorzsával megszórt formába tesszük, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

A csokis piskótához való krém elkészítéséhez ki kell venni a narancsot, meghámozzuk és finom reszelőre reszeljük. A kihűlt tejfölt és a cukrot mixerben felverjük, hozzáadjuk a narancsot és a borsót, alaposan összekeverjük.

A tortát félbevágjuk, a krém 1/2-ével megkenjük, és a sértett részeket összedolgozzuk.

A torta tetejét és oldalát megkenjük tejszínnel, a felesleggel és reszelt csokoládéval díszítjük.

Csodáld meg a tejfölös csokoládétorták fotóját - annyira ínycsiklandóan néznek ki:

Torta csokis keksszel és tejfölös „Szófia”

Hozzávalók:

• 3 üveg boroshnaya, 1 üveg sűrű tejföl, 1 üveg fahéjpaszta, 1 tk. grub szóda, 1/2 tk. só, 2 evőkanál. l. kakaópor
• A krémhez: 2 üveg sűrű tejföl, 1 üveg pép, egy csipet vanília.

Főzési mód:

A tejfölt a|iz| csukrom, add|add| szódával és sóval keverve| 2 üveg Boroshna, keverje össze mindent egyetlen péppé. A kikapart tésztát osztjuk szét, adjunk hozzá egy fele kakaót és 1/2 üveg céklát, ellenkező esetben adjunk hozzá 1/2 lombik szakállat.

Ezután egy csokoládé keksszel és tejföllel készült tortához sötét és világos tésztát kell készíteni. A sötétebb és a világosabb tésztát is 3 egyenlő részre osztjuk, a bőrös részből pedig a forma aljának nagyságú karót duzzasztunk.

Süssünk 6 réteg tortát, olívabogyós tepsivel kibélelve.

Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a krémet: a tejfölt és a cukkinit mixerrel felverjük, hozzáadjuk a vaníliát.

A tortákat egymásra hajtjuk, az oldalukat késsel vágjuk le. Fedjük be a bőrt krémmel, helyezzük ismét egymásra, világosan és sötéten. A krémet a torta tetejére és oldalára kenjük.

A torta tetejét a levágott tortarétegekből levett kéreggel díszítjük. A tészta elhelyezhető szektorokban, lefedve a lezáratlan felület egy részét, vagy spirálban is elhelyezhető.

Tálalás előtt ingyenesen elkészíthető ez az egyszerű, csokoládéval söpört sütemény.

„Evridika” tejfölös 6 rétegű csokitorta

Hozzávalók:

• 1 üveg tsukru, 1 üveg boroshna, 1 üveg tejföl, 1 evőkanál. l. Olívaolaj, csipetnyi szóda.
• Töltelékhez: 1 üveg tejföl, 3 üveg tsukru, 1 üveg borsó.
• A díszítéshez: 1 üveg cuccu, 4 tk. kakaó, 40 g olia, 4 ek. l. tej.

Főzési mód:

Az olívaolajat uborkával morzsoljuk össze, adjuk hozzá a tejfölt, a céklát és a szódát. Ha kész a tészta, 2 részre osztjuk, az egyikbe kakaót adunk. Nyújtsunk ki 3 fehér és 3 sötét tortát.

Töltelékhez: A tejfölt felverjük az uborkával, hozzáadjuk a borsót.

A sötét héjat megkenjük a töltelékkel, megszórjuk a borsóval, ráhelyezzük a fehér héjat, és ismét rákenjük a tölteléket. Ismételje meg többször.

A díszítéshez: Keverje össze az összes összetevőt, és tegye vízfürdőbe.

Itt megtekintheti az ezen az oldalon bemutatott, tejfölös csokoládétorták fotóit és receptjeit:

Illata finom ízével és csodálatos aromájával. A bor egyszerűen elkészíthető és nem igényel nagy fogyasztást, így Önnek is csak forrása lesz bármilyen teának otthonában vagy barátaiban. Nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a csokis tejfölt.

Csokis tejfölös torta recept

Hozzávalók:

A tesztre:

• csirke tojás - 2 db;
• kakaó - 2 evőkanál. kanalak;
• tej - 50 ml;
• tejföl - 200 ml;
• rozpushuvach – 2 teáskanál;
• Boroshno - 200 g;

A krémhez:

• tejföl - 300 ml;
• tsukrova por - 100 g;
• kakaó - 1 evőkanál. kanalakat.

Készítmény

A tojásokat egy tálban felütjük, hozzáadjuk a zukort, és 5 darabos habverővel mindent felverünk. Ezután felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a tejfölt és jól elkeverjük. A tartályba adjuk hozzá a puha tésztát és a kakaóport. Ezt a lépést követően alaposan adjuk hozzá a tésztát, szitáljuk és gyúrjuk össze ugyanazt a tésztát, amely hasonlít a sűrű tejföl konzisztenciájára. Ezután keverővel keverje össze, hogy ne legyen mell. A tepsit kikenjük olívaolajjal, és beleöntjük a tésztát. Betesszük a sütőbe és 40 percig sütjük. Ezt követően óvatosan vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja alaposan kihűlni. Most 2 részre vágjuk, és folytatjuk a krém elkészítését. Ehhez öntsünk egy mély tálba gazdag tejfölt, adjunk hozzá cukrot, és dobjunk bele egy kis kakaóport. Mindent alaposan felverünk egy mixerrel. Most elkezdjük a torta összeállítását: helyezzük az első tortát egy tányérra, kenjük be krémmel, fedjük be a fenevadat egy másik tortával, majd ismét kenjük be krémmel, a torta oldalára és tetejére összpontosítva. A desszertet reszelt étcsokoládéval díszítjük, és több évig állni hagyjuk. Tálaljuk csokoládét teával vagy meleg tejjel.

Csokis tejföl recept

Hozzávalók:

• tsukor - 2 evőkanál;
• tejföl - 500 ml;
• vanillin - ízlés szerint;
• Boroshno - 4 evőkanál;
• szóda;
• kakaó - 1 evőkanál. kanál;
• zsíros felsők - 200 ml;
• Roslinne olaj;
• csokoládé - ​​200 g.

A krémhez:

• sűrített tej, főtt tej – 1 doboz;
• felsők - 250 ml;
• tejföl - 600 ml.

Készítmény

Keverjük össze a tejfölt fahéjjal, adjuk hozzá a vanillint, a szódát és a lisztet. A tésztát összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, és az egyiket kakaóval keverjük össze, és teljesen elosztjuk. Kiolajozott tepsibe tegyünk egy darab sötét tésztát, és süssük a süteményt a sütőben 10-15 percig. Tegye ugyanezt a tésztával is, és ennek eredményeként 4 süteményt kaphat. A krémhez a tetejét mixerrel habosra keverjük a sűrített tejjel, hozzáadjuk a tejfölt és összekeverjük. Bevonjuk a torta bőrét, rákenjük a színre, és kiválasztjuk a tortát.

Csokis tejfölös torta

Hozzávalók:

A tesztre:

• sűrített tej - 100 g;
• kakaó - 2 evőkanál. kanalak;
• uborka homok - 2 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• tejföl - 1 evőkanál;
• Boroshno - 2 evőkanál;
• szóda - 1 teáskanál.

A krémhez:

Készítmény

Készítsünk egy kis tésztát. Egy mély tálban keverje össze a csirke tojásokat az uborkával, és keverje össze az egészet mixerrel. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a sűrített tejet és a kakaót. Dobj bele egy kevés szódát, oltott szódát, és keverd össze. Lépésről lépésre keverje be alaposan a keverékbe, és folytassa a kelesztést, amíg a tészta el nem távolodik. Ezután 2 részre osztjuk és megsütjük a tortát. Hagyjuk kihűlni, vágjuk újra ketté, hogy 4 sütemény legyen az eredmény. Most rátérünk a cukormáz elkészítésére: a mixerrel áztatott olajat felverjük a porral, felforraljuk a cavát, és beleöntjük a sűrített tejet. A tortát krémmel bevonjuk, és pohárba hajtjuk, csokoládé- vagy kókuszreszelékkel díszítve a tortát.

Golovna » A nép védelme » Gazdag léggömb csokoládé seprő torta a legfinomabb torta! A csokis tejföl receptje klasszikus.