چه برنامه ای برای خشک کردن قارچ ها در Electrophovka. چگونه قارچ ها را در کوره خشک کنید

خشک کردن قارچ مورد نیاز برای صرفه جویی در آنها برای مدت طولانی است. با استفاده از این روش قطعه کار، محصول طعم اصلی خود را از دست نمی دهد، عطر و به عنوان پایه ای برای بسیاری از غذاهای پیشرفته عمل می کند.

به طور سنتی، قارچ ها در خورشید خشک می شوند، در کوره یا یک دستگاه الکتریکی خاص. اما کمی می داند که شما می توانید این کار را انجام دهید و به روش دیگری. ما به شما خواهیم گفت که چگونه از اجاق مایکروویو معمولی برای قطعه کار، و همچنین لوازم آشپزخانه استفاده کنید.

قوانین عمومی و ویژگی های خشک کردن قارچ

اصول خاصی وجود دارد که در هنگام اجرای این فرآیند مهم هستند. کیفیت محصول به پایان رسید و سرعت آماده سازی آن بستگی به آنها دارد.

شما می توانید هر قارچ خوراکی متعلق به گروه نمونه و لوله را خشک کنید. اما برای استفاده از گونه های لامالر برای استفاده غیرممکن است، زیرا با چنین پردازش آنها پچ شده است. استثنا نام و قارچ است.

فقط کل قارچ خشک می شود، بدون آسیب. آنها نباید فاسد شوند یا کرم شوند.

مهم: در فرآیند خشک شدن، قارچ ها 10 بار کاهش می یابد، بنابراین برای به دست آوردن، به عنوان مثال، 1.5 کیلوگرم محصول به پایان رسید، شما نیاز به 15 کیلوگرم تازه دارید.

دستور غذا برای خشک کردن قارچ ها در مایکروویو

اجاق مایکروویو یک جایگزین عالی از شبکه برق است، اما دارای مزایا و معایب آن است. از یک طرف، قارچ های خشک شده در مایکروویو می توانند بدون تلاش زیاد باشند، و از سوی دیگر به اندازه کافی بلند خواهد بود، زیرا دستگاه کوچک است و باید چندین روش را انجام دهد.

عناصر

بخش ها: - + 10

  • قارچ تازه 15 کیلوگرم

برای یک بخش

کالری: 212 کیلوکالری

پروتئین ها: 27.6

چربی ها: 6.8 گرم

کربوهیدرات: 10 گرم

1 ساعت. 50 دقیقهدستور العمل ویدیو چاپ

    قارچ ها را بر روی برش بریزید. مطلوب است که آنها را بشویید، اما فقط با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

    ما قطعات را در یک ظروف برای اجاق مایکروویو قرار می دهیم.

    حالت 100-180 W را روشن کنید و یک تایمر را برای 20 دقیقه تنظیم کنید. ما منتظر این زمان هستیم.

    باید مایع باشد، باید ادغام شود. در غیر این صورت، محصول خشک نشده است، اما جوش.

    ما اجاق مایکروویو را انجام می دهیم و سپس روش را تکرار می کنیم. بنابراین 2-3 بار انجام دهید

    نکته: قبل از خشک شدن در مایکروویو، می توانید قارچ ها را در خورشید درک کنید، این بهترین اثر را به دست می آورد.


    دستور العمل برای خشک کردن فرزندان در دستگاه الکتریکی

    این دستگاه راحت برای پردازش انواع توت ها، سبزیجات، میوه ها، و همچنین قارچ استفاده می شود. در نظر بگیرید که چگونه برای تهیه خام در شبکه برق آماده شود.

    مهم: برای خشک شدن، تنها قارچ های زرد و سبز مناسب هستند. آنها بیشترین اشتها و سخت ترین هستند. انواع دیگر از نظرات برای چنین قطعه ای مناسب نیستند، زیرا آنها طعم و مزه دلپذیر و عطر و طعم و همچنین Dorsha را ندارند.

    زمان آماده سازی: 1 ساعت 30 دقیقه

    تعداد بخش ها: 10

    ارزش انرژی

    • کالری - 19.1 کیلوکال؛
    • پروتئین ها - 1.7 گرم؛
    • چربی - 0.7 گرم؛
    • کربوهیدرات - 1.5

    عناصر

    • غذای خام تازه - 15 کیلوگرم.

    گام به گام پخت و پز

  1. تمیز و برش قارچ. ما آنها را در شبکه دستگاه اعلام می کنیم.
  2. ما دمای 50 درجه را تنظیم می کنیم.
  3. ما حدود 2 ساعت منتظر هستیم. برای افزایش سرعت خشک شدن، شما می توانید شبکه های خام را تغییر دهید. بنابراین آنها به طور مساوی متوفی خواهند شد.

نکته: بهتر است یک صفحه برق الکتریکی با ترموستات و فن استفاده کنید. این به شما این امکان را می دهد که درجه حرارت را تنظیم کنید تا سرعت را افزایش دهید.


دستور العمل خشک کردن قارچ سفید در کوره با کنجکاوی

با استفاده از این روش برداشت، جریان های گردش هوا گرم، خشک کردن یکنواخت محصول را فراهم می کند. جزئیات بیشتر را در نظر بگیرید که چگونه قارچ سفید را در کوره خشک کنید.

زمان آماده سازی: 1 ساعت 30 دقیقه

تعداد بخش ها: 10

ارزش انرژی

  • کالری - 211.6 کیلوکالر؛
  • پروتئین ها - 27.6 گرم؛
  • چربی ها - 6.8 گرم؛
  • کربوهیدرات ها - 10 گرم

عناصر

  • قارچ سفید - 15 کیلوگرم.

گام به گام پخت و پز

  1. Boroviki تمیز و برش. برش ها باید تا حد ممکن نازک شوند.
  2. کوره را با کنجکاوی روشن کنید. قطعات را روی سینی قرار دهید تا آنها یکدیگر را لمس نکنند.
  3. من رژیم دما 60 درجه و خشک کردن بوروکا 1 ساعت را نمایش می دهم.


نکته: آمادگی قارچ ها توسط ظاهر تعیین می شود: آنها باید خشک شوند، اما فرو ریختن یا شکستن، اما خم شدن. سپس همه چیز به درستی انجام می شود. اگر این مورد نیست - می توان آن را از چاشنی محصول پیچیده ساخته شده، که طعم و عطر قارچ را به هر ظرف می دهد. برای انجام این کار، به سادگی قطعات را در مخلوط کن یا قهوه جوش دهید.

خشک کردن قارچ یک نوع عالی از بولت های خود و ذخیره سازی طولانی مدت است. همانطور که می بینیم، می توان آن را به روش های مختلف مورد استفاده قرار داد: در خشک کن، در مایکروویو، در خورشید، در کوره. و اگر تمام قوانین و ویژگی های این فرایند را در نظر بگیرید، می توانید از سادگی آن مطمئن شوید.



سعی کنید قارچ های معطر را برای زمستان با انتخاب راحت ترین راه، و در هر زمان از سال، ظروف جنگل، جدول خود را متنوع تر، به طعم منحصر به فرد خود را با غذاهای دیگر.

قارچ های خشک یک بیل روسی اصلی برای زمستان هستند، که به معشوقه های هوشمند و سریع کمک می کند تا خانه ها و مهمانان خود را با غذاهای خوشمزه در طول زمستان تعجب کنند. چگونه برای خشک کردن قارچ در اجاق گاز الکتریکی و گاز؟

برای خشک کردن، بسیاری از انواع قارچ مناسب هستند، مورد علاقه یک قارچ سفید است. حتی در یک دیدگاه خشک، قادر به حفظ و انتقال عطر جنگل های تابستانی، ضخیم، زمین است. از لوله برای خشک شدن در کوره، روغن ها، بوته ها، فرش ها و بز ها را انتخاب کنید. Smorchchka - قارچ، که می تواند تنها دو ماه پس از خشک شدن خورده شود. از صفحات، گوساله ها و قارچ های خشک شده خوب هستند، چانهل هایی که شکل و رنگ خود را از دست نمی دهند.

قبل از شروع به خشک شدن برداشت قارچ، باید از طریق آن بروید و مرتب کنید، زباله را بردارید. در همان زمان، شما نیاز به خشک کردن قارچ از یک نوع و اندازه. پاها از کلاه ها، دیزل و جوندگان جدا می شوند، محصولات خشک شده نامناسب هستند.

خشک کردن اجاق برقی الکتریکی در مقابل گاز این است که آن را دارای حرارت پایین تر، بالا و جانبی، خوب، اگر یک حالت انتقال وجود دارد، در صورت عدم وجود چنین عملکرد، درب اجاق باید نیمی از باز نگه داشته شود. شما می توانید قارچ ها را در چندین شبکه خشک کنید، آنهایی که توسط خودتان گنجانده شده یا تولید می شوند. شما می توانید از خم های معمولی استفاده کنید، اما در این مورد قارچ باید به نوبه خود.

قارچ های آماده به طور مساوی به طور مساوی قرار می گیرند، آنها نباید یکدیگر را لمس کنند، کلاه های بزرگ با یک چاقوی چوبی یا استخوان بهتر می شوند، شبکه را در کوره قرار می دهند، دمای 45 درجه است. هنگامی که محصولات مورد استفاده قرار می گیرند، درجه حرارت باید به 75 درجه افزایش یابد، مکان های تغییر مکان ها. فرآیند خشک شدن چندین ساعت طول می کشد، دقیق تر می گویند، این بستگی به اندازه و انواع قارچ ها دارد. همانطور که محصول آماده است، محصول با جدید، آماده - حذف می شود.

آمادگی محصول به روش آزمایشی تعیین می شود: قارچ های خشک شده باید آسان باشند، آسان به شکستن و خم شدن، اما فرو ریختن و فرو ریختن نیست. دروغ های به پایان رسید جنگل ذخیره می شود و در ظروف ذخیره می شود، می تواند شیشه های شیشه ای باشد. مخازن باید تمیز و خشک باشند، با پوشش پوشش داده شده اند. راه دیگر این است که در کیسه های کتانی در محل خشک نگهداری شود. اگر قارچ به طور ناگهانی مرطوب شود، آنها باید به سرعت از بین بروند و خشک شوند تا زمانی که قالب را شروع کنند.

شما همچنین می توانید آن را دوست داشته باشید:


قارچ Ryzhikov: سود و آسیب. دستور العمل های پخت و پز Ryzhikov
قارچ Mochovik: چگونه طبخ و خواص مفید آنها
جایی که تروفل ها در روسیه و در اوکراین رشد می کنند. چگونه برای جمع آوری truffles؟
چگونه می توان قارچ ها را به درستی جمع آوری کرد - پا را بچرخانید یا بیرون بکشید؟
Reisha قارچ - سود و آسیب. روش آماده سازی برای کاهش وزن
قارچ Blutchik، مزایا و آسیب - دستور العمل های پخت و پز
شیتاک قارچ: مزایا و آسیب - خواص پزشکی

خشک کردن قارچ در کوره بهترین راه برای حفظ قارچ های جمع آوری شده است! بیل اجازه می دهد تا شما را به آشپزی سوپ و کباب در هر زمان از سال، صرف نظر از فصل. و چه عطر خیره کننده در قارچ جنگل خشک! سفید و افزایش به این مورد می روند، اما برای خشک کردن، بوم ها، چمنزارها، بافته شده، مناسب برای خشک شدن هستند. ما برداشت می کنیم؟ من به شما می گویم که چگونه قارچ ها را در خانه و اجاق گاز الکتریکی خشک کنید.

عناصر

    800 گرم

پخت و پز

برای شروع قارچ، تمیز از سرم ها و برگ ها. در عین حال، آنها به طور قطعی توصیه نمی شود برای شستن. بنابراین، از یک چاقو و پارچه نرم استفاده کنید. کثیف و پاک کردن من از میکرو فیبر استفاده می کنم، بسیار راحت است.


در حال حاضر کلاه را با صفحات اعمال کنید. نه خیلی نازک، اما نه چربی.



قطعات را به صورت محکم قرار دهید، در طول فرآیند خشک شدن، آنها در اندازه کاملا اساسا کاهش می یابند.


قارچ سفید می تواند خشک شود و با پاها، من فکر می کنم آنها بسیار خوب هستند. و آنها فوق العاده نگاه می کنند، بر خلاف جوانه ها تیره نمی شوند.


در چه درجه حرارت، قارچ خشک شده:

کوره پیش از آن گرم است و سپس رژیم دما را در دمای 60-70 درجه سانتیگراد تنظیم می کند. درب باید باز شود بنابراین رطوبت بیش از حد تبخیر خواهد شد، و هوا آزادانه منتشر می شود. اگر یک اجاق برقی الکتریکی با Convection (Fan) داشته باشید، مطمئنا این حالت را روشن خواهید کرد. حالت جابجایی به شدت از یک کوره نصب شده از رطوبت قارچ تشکیل می شود و فرآیند خشک شدن سریعتر می شود.

چگونه برای ذخیره قارچ های خشک شده:

فروشگاه این هدایای طبیعت آماده ساخته شده باید در گاز یا لباس، پنهان کردن آنها را در یک اتاق سرد و نه مرطوب، بدون محله با محصولات با بوی های تیز. این بیل ها شما را در فصل زمستان تحسین می کنند، و در تابستان، قبل از شروع فصل جمع آوری، گاهی اوقات شما یک سوپ قارچ می خواهید.

هر گونه Mushroommnik با تجربه اسرار خود را دارد. این کافی نیست که کمی جمع آوری شود، شما باید بدانید چه چیزی را خشک کنید، و تنها به نمک می روید یا تازه آماده می شوید. قوانین کلی برای خشک کردن قارچ وجود دارد، آنها مورد بحث قرار خواهند گرفت. امیدوارم قارچ تازه ساخته شده بتواند بسیاری از چیزهای جدید را پیدا کند و شاید تجربه شود، شاید به چیزی جالب توجه شود.

با تایپ کردن یک سبد کل قارچ، عجله نکنید تا بلافاصله برای کسب و کار گرفته شود، زیرا همه آنها برای خشک شدن مناسب نیستند. بسیاری از آنها حاوی تلخی هستند که در فرآیند خشک شدن تنها افزایش یافته است.

چه قارچ ها برای خشک شدن بهتر هستند؟

قارچ ها به لوله، لاملار، چمنلل، کوتاه و درام تقسیم می شوند. در مورد بهترین برای خشک کردن خانه در هر رده توضیح دهید.

قارچ لوله

این خانواده شامل قارچ، تحت کلاه که اختلافات در لایه است، متشکل از لوله های کوچک، به نظر می رسد مانند اسفنج.

تقریبا تمام قارچ های خوراکی خوراکی مناسب برای خشک شدن هستند، اما بهترین است:

  • (همه نوع)
  • قارچ لهستانی
  • mochoviki
  • کوزسویش
  • duboviki

قارچ پلاستیکی

در قارچ لاملار زیر کلاه، نوارهای شعاعی از صفحات محکم مرتب شده با اختلافات وجود دارد. بیشتر لاملار حاوی آب شیرین است که به تلخی قارچ خشک می شود.

برای خشک کردن، ارقام زیر مناسب هستند:

  • تابستان، زمستان و پاییز
  • چتر قارچ
  • قارچ اولنی
  • madovers
  • چشمک زدن عزیزم
خشک نکنید، اکثر آنها بدبختی خواهند بود. همین امر مربوط به آن است.

قارچ های لیسیکی

قارچ های لیزری در نگاه اول به لاملار مشابه هستند، اما در واقع این صفحات نیست، بلکه انعطاف پذیری پالپ است. پس از اختلافات طولانی در طبقه بندی علمی، آنها به یک خانواده جداگانه منتقل شدند.

من دمای کمی بیشتر از دستورالعمل های ابزار من قرار داده ام، اما حداقل تا زمانی که حادثه رخ داده است.

روز خوب، دوستان عزیز! هدایای جنگلی برای محصولات مقرون به صرفه در دسترس هستند که می توانند به اندازه کافی با ظرافت رقابت کنند، تنوع منوها، افزایش کالری، طعم و کیفیت تغذیه را افزایش دهند. با درک اینکه چگونه قارچ ها را در خانه خشک می کنید، خانواده را به لحاظ اقتصادی دشواری می دهید، بازدید از یک مهمان غیر منتظره، عبادت را نمی پذیرد، جلال میزبان مهمان نوازنده را به دست می آورید، در پوشش هایی که غذاهای خوشمزه ذخیره می شوند، به دست می آورند.

هر قارچ با یک سوال، چه قارچ برای خشک شدن برای زمستان پاسخ خواهد داد - لوله. برای اطمینان از اینکه شما یک محصول در مقابل شما هستید، ارزش آن را در نظر گرفتن طرف معکوس کلاه است.

در رنگ آمیزی، آن را با غشاء - صفحات، برای متخلخل متخلخل لوله پوشش داده شده است. از لاملار خشک شده با پالپ متراکم، اینها Chanterelles هستند، تماشا می کنند.

به عنوان یک معایب، آنها یادداشت های تلخی را یادداشت می کنند، با قطعه کار، ارزش آن را در نظر گرفتن اینکه چگونه به درستی خشک قارچ ها را در خانه برای خلاص شدن از طعم ناخوشایند خشک کنید. در میان قهرمانان بر روی بلتس، سفید، روغن، جوانه ها، بوم ها استفاده می شود.

آماده سازی قارچ برای خشک کردن

برای سهام زمستان، محصولات در آب و هوای روشن جمع آوری می شوند تا خشک و متراکم شوند، بدون گل. موارد قارچ موسیقی مشاوره هدایای جنگلی نیست که شستشو نداشته باشد. این ارزش اجتناب از رطوبت اضافی است، عطر را از لوازم جانبی افزایش می دهد.

دست ها، با یک چاقو یا یک پارچه مرطوب، خاک را تمیز کنید، بقیه سوزن ها و خاک ها را تمیز کنید. Fungnitsa را حذف کنید. قارچ ذخیره سازی Chervich مناسب نیست.

کلاه به طور جداگانه با پاها خشک می شود. قارچ های متوسط \u200b\u200bرا انتخاب کنید، کنار گذاشتن برای حفظ، ترک برای سرخ کردن. در پاشنه بلند، سفید و پاها، پاها را بر روی میله ها 2-3 سانتیمتر بریزید.

سطوح بزرگ برای چند صفحات با ضخامت 5 میلیمتر. به زیبایی نگاه کردن به کراوات صلیب قارچ با یک چاقو.

پس از خشک شدن، محصولات از دست رفته وزن، از 10 کیلوگرم هدایای جنگلی، به ندرت 1 کیلوگرم ظرافت می شود، عمدتا 0،600-0،700 گرم. در زمستان، قارچ های خشک شده در کیسه های شیشه ای یا کیسه های بوم نگهداری می شوند، به طور جداگانه از ظرافت های مرطوب و شکننده، کیفیت ذخیره سازی را کنترل می کنند. اجازه ندهید رطوبت را وارد کنید، در غیر این صورت لوازم خلع سلاح، حذف محصولات آسیب دیده و دوباره خشک.

چگونه برای خشک کردن قارچ ها در خانه

روش های خشک کردن قارچ

برای ذخیره سازی زمستانی، تمام روش های خشک شدن مناسب برای زمستان هستند: در مایکروویو، در کوره، در کوره، در ارتفاع، اثبات شده در طول سال ها - در موضوع. الزامات اصلی:

  • درجه حرارت از 70 درجه تجاوز نمی کند.
  • در قطعه کار، عجله نکنید، زمان عملیات حداقل ده ساعت است، بر اساس برخی از گزینه ها تا هفته طول می کشد.
  • میوه های دست نخورده را انتخاب کنید، قارچ های مرده را کنار بگذارید.
  • آماده سازی لوازم برای فصل زمستان بلافاصله پس از بازدید از جنگل شروع می شود، آفات قارچ زمان را ترک نکنید تا بخش داخلی ظریف را از بین ببرید.

کنترل کیفیت فرآیند را کنترل کنید. قارچ خشک، کشش را حفظ می کند، به راحتی شکسته می شود، اما به پودر تبدیل نمی شود. محصول تحت تاثیر قرار نمی گیرد، مرطوب، خم شدن، خرد نمی شود. در این مورد، احتمال این است که پس از آن قطعه کار قالب را تبدیل می کند.

خشک کردن خارج از منزل

این یک گزینه مشترک است. هیچ تجهیزاتی برای قطعه کار لازم نیست. کارشناسان به این ترتیب توصیه می کنند تا هدایای جنگلی را برای خشک شدن در تجهیزات آماده کنند. روند آماده سازی به روز می رسد.

مواد به دو روش برداشت می شوند:

  • جمع آوری قارچ بر روی یک موضوع جامد، تماشای قطعات مواد غذایی یکدیگر را لمس نکنید. پایان موضوع را به پایان می رساند خشک در محل تهویه. برای جلوگیری از مگس، پانسمان را پوشش دهید. اجتناب از رطوبت از ورود، حمل یک شبه در مکان های خشک.
  • قارچ ها را بر روی کاغذ یا بافت نرم گسترش دهید، مجاز به استفاده از روزنامه. خشک کردن تا دو روز در خورشید، در غیر این صورت قارچ ها رنگ و تاریک را از دست می دهند.

روند کل روند 2-7 روز است. هنگام خشک کردن محصولات، کمتر از دو بار در روز را عوض کنید.

چگونه قارچ را در کوره خشک کن

این نسخه از سطوح زمستانی محبوب است، که توسط در دسترس بودن تجهیزات و سادگی روش توضیح داده شده است. محصولات برش، بر روی کاغذ از پرچم یا روزنامه پخش می شود. قرار دادن در کوره کیفیت توسط رژیم دما تعیین می شود:

  • دما 450-500С، زمان - 3 ساعت. در طول این زمان، بخش عمده ای از رطوبت برگ و چسبندگی ناپدید می شود.
  • دما 700-800С. زمان - 4 ساعت. درب کوره را با 2 سانتیمتر نگه دارید، رطوبت بیش از حد باید تجهیزات را ترک کند. قطعات نرم خشک.

چگونه برای تهیه قارچ برای زمستان در یک کوره روسی

کوره روسی محبوب نیست صاحبان تجهیزات قدیمی قدیمی، فرصتی برای آماده سازی به خصوص بطری های خوشمزه برای زمستان دریافت می کنند. خاک و گرد و غبار را از کوره بردارید. محصولات را حذف کنید.

حفاظت از کوره، صبر کنید زمانی که درجه حرارت به 70 درجه کاهش می یابد، ذغال سنگ شروع به خارج شدن. پر کردن زغال سنگ در طرف، محل آزاد برای مخالفان در وسط اجاق گاز. بستن دمپر و 15 دقیقه صبر کنید، حرارت را به طور دائم بگذارید. این دما در حال تلاش برای حفظ تمام وقت است. دمپر به ¾ باز است، در روند پخت و پز به تدریج بسته شده است.

دو گزینه:

  • قارچ ها را با کلاه بر روی میله ها یا کباب ها قرار دهید.
  • هدایای جنگلی را بر روی شکم ها تایپ کنید و به یک کوره شبیه به یک طراحی سربرگ.

پس از پخت و پز، قارچ به پایان رسید برای ذخیره سازی تمیز می شود.

چگونه در زوم الکتریکی خشک شود

خشک در یک الکتریکی الکتریکی لذت بخش است. برش به قطعات، بر روی سطح گذاشته شده و انتظار نتیجه. دمای مطلوب 550 درجه سانتیگراد است، زمان پخت و پز 2-6 ساعت است. قوانین فوق به محصول مناسب در زمستان کمک می کند:

  • قطعات خشک به همان اندازه اندازه، آن را به طور همزمان آماده سازی فرم ها را تضمین می کند.
  • برای به دست آوردن یک نتیجه خوب در طول پخت و پز، محصولات به طور مداوم به نوبه خود.

برش ها نباید یکدیگر را لمس کنند.

بیلت در مایکروویو

فرآیند پخت و پز در مایکروویو به موثر نمی رسد. این توسط یک مقدار مفید کوچک از تجهیزات توضیح داده شده است. ظرفیت پخت و پز - 100 W، زمان - 20 دقیقه.

غذاهای بریده شده را به یک لایه بر روی مشبک بر روی پالت نصب کنید. این فرایند حداقل 4 بار انجام می شود. پس از هر چرخه، ما درب را به مدت 10 دقیقه باز می کنیم تا رطوبت بیش از حد را حذف کنیم، آب را از پالت تخلیه کنیم.

ظرافت مورد قارچ

پاها روغن هستند، آه، روباه برای قطعه کار مناسب نیست. کلاه ها روی پخت و پز می آیند نکات مفید:

چگونه به خشک کردن قارچ Chanterelles؟

ویژگی این محصولات در کیفیت های درمانی این است که آفات آنها را لمس نمی کند. دو قانون خشک کردن:

حالت دما را مشاهده کنید. قارچ های پر سر و صدا بسیار جامد هستند.

چگونه خودم را خشک کنم؟

به زودی خشک می شود قبل از پخت و پز، جدا کردن پاها. قبل از برش با صفحات 5 میلیمتر ضخامت.

چگونه روغن را خشک کنی؟

روغن های صورتی به هیچ وجه انجام می شود. قبل از فرآیند، فیلم را از کلاه بردارید. هنگامی که پخت و پز قارچ به اندازه کاغذ خشک می شود، بنابراین اغلب به عنوان یک پودر ذخیره می شود، اما این طعم آنها را کاهش نمی دهد.

چگونه می توان قارچ های خشک را حفظ کرد

قارچ های خشک را در کیسه های پارچه یا کاغذ نگه دارید. قوطی های شیشه ای با درب های هوای مناسب برای ذخیره سازی مناسب هستند. یک مکان خشک را انتخاب کنید، در قارچ قارچ مرطوب را می توان قالب بندی کرد.

در ظروف پلی اتیلن، بسته ها، سطل ها ذخیره نکنید. عمر مفید بیش از یک و نیم سال نیست. با آن شوخی نکن، این قارچ است!

تمام اسرار چگونگی خشک کردن قارچ ها در خانه نشان داده شده است. شما به راحتی می توانید بر روی زمستان هر گونه محصولات جنگلی را اداره کنید، شما قادر خواهید بود اعضای خانواده را با غذاهای خوشمزه، سوپ کالری و خاویار معطر را به منوی زمستانی اضافه کنید. ظروف قارچ ارزیابی بالایی از دوستان و بستگان را دریافت خواهید کرد.

ویدیو در مورد چگونگی خشک کردن قارچ ها در کوره

به اشتراک گذاشتن مقاله با دوستان و نظرات را ترک کنید.