Как да готвим мързеливите. Най-добрата рецепта за мързеливи извара със сирене със стъпка по стъпка снимки

Извара мързеливи кнедли

Съставки:

250 г прясно домашно извара, средно мазнини (или без мазнини)
1 яйце
2-3 ст. супени лъжици брашно
ванилин и сол на вкус

Как да готвя мързеливи кнедли:

Изварата се разтрива и се смесва с брашно, яйце, ванилия и сол, след което се омесва меко тесто, което не трябва да полепва по ръцете ви.

След това тестото се поставя върху дъска, обилно поръсена с брашно, от него се отрязва парче под формата на колбас с диаметър 1,5-2 см, навива се в брашно и се нарязва на парчета от 1,5-2 см.

От всяко такова парче трябва да разточите топка и да сварите получените кнедли в подсолена, силно вряща вода, която трябва да бъде много, така че нежните кнедли да не се слепят заедно.

Готовото ястие се сервира с пудра захар, заквасена сметана, сладък млечен сос или масло.

Оригинални мързеливи кнедли с ягоди и кокос

Съставки:

250 г извара
200 г ягоди
1 яйце
1 супена лъжица. лъжица масло
1 чаша захар
1 чаша брашно

Как да готвя мързеливи кнедли с ягоди:

Разбийте добре захарта с яйцето до лека хомогенна маса, смесете с меко масло и извара, разбъркайте отново до гладкост, добавете брашно и омесете тестото.

Ако желаете, можете да използвате масло, което е 100% натурално, вместо масло. Изварата от тестото се разделя на порции и се разстила върху брашно с брашно.

От всяка порция се оформят малки питки, вътре в които се поставя по една ягода, нанизва се тестото и се разточва на топки.

След това кнедли се варят във вряща вода, докато се изплаят, след което се готвят още 3 минути, след което се изваждат с нарязана лъжица, охлаждат се и се навиват в кокосови стърготини.

Картофени мързеливи кнедли

Съставки:

500 г картофено пюре
100 г брашно
1 яйце
подправки и заквасена сметана на вкус

Как да приготвим лениви кнедли с картофи:

Ако желаете, можете да направите златен лук за пържене в растително масло, което се смесва с картофи. За да може пюрето да придобие нежност и въздух, трябва да го разбиете с миксер и да смесите с брашно, яйце и подправки.

След това омесете тестото, разточете валяк от него и го нарежете на равни парчета. Готовите мързеливи кнедли се потапят на малки порции във вряща вода, отново се кипват и така продължават да варят още 7 минути.

След това се изваждат с нарязана лъжица, слагат се в купа, към тях се добавя прясно масло и се добавя малко сол. Картофените кнедли се сервират горещи, със заквасена сметана, чесън и ситно нарязани пресни билки.

Това ястие е идеално за постна трапеза, но ако желаете, може да се сервира и с кафяви препечени крекери, които го правят още по-апетитен.

Традиционните кнедли са вкусно и удовлетворяващо ястие, което се радва еднакво както на възрастни, така и на деца. Те могат да бъдат сладки или пикантни, в зависимост от пълнежа. Кнедли често се правят пълнени с горски плодове, картофи, гъби, зеле, извара. Последният вариант е особено популярен. Не всички домакини обаче са съгласни да отделят време и усилия за залепване на кнедли. За щастие, в допълнение към традиционните, има мързеливи кнедли с извара. Те бяха наречени „мързеливи“, защото е много лесно да се направят. Плюс това, приготвянето на мързеливи кнедли не отнема много време.

Функции за готвене

Въпреки факта, че процесът на приготвяне на мързеливи кнедли сам по себе си е прост, има няколко тънкости, които домакинята трябва да научи, преди да започне да готви.

• Калорийното съдържание на готовото ястие до голяма степен ще зависи от това колко мазни извара използвате. Ако сте на диета, изберете ниско съдържание на мазнини.
• Не се опитвайте да спестите кисела извара, като правите мързеливи кнедли. Няма да е възможно да прекъснете неприятния вкус, а кнедлите ще бъдат безвкусни. Малко вероятно е децата ви да ядат такива с удоволствие, ако изобщо не отказват закуска.
• Изварата за мързеливи кнедли се изисква да се смила през сито. Благодарение на това кнедлите ще бъдат нежни, а външно ще изглеждат привлекателни, без големи бели точки. Особено важно е да следвате това правило, ако използвате гранулирана извара за приготвяне на кнедли.
• Брашното за мързеливи кнедли също трябва да се пресява. В някои рецепти той се заменя с грис.
• За да могат мързеливите кнедли да имат кокетна форма и да изглеждат еднакви по размер, разточете тестото за кнедли в наденица с диаметър около 2 см, след което го нарежете с остър нож на парчета с ширина около 1,5 см под същия ъгъл, можете да изберете ъгъл от 30 градуса или 45 градуса.
• За да не се слепват кнедли по време на кипене, те трябва да бъдат хвърлени във водата един по един и то само след като заври.
• Трябва да готвите кнедли в голяма тенджера в голямо количество вода, в противен случай те ще се слепят, въпреки всичките ви усилия. Ако нямате голяма тенджера, ще трябва да готвите на малки порции.
• Показател за готовността на мързеливите кнедли е тяхното изкачване на повърхността. Плаващите кнедли трябва да се извадят с нарязана лъжица и да се разредят върху чинии. Не можете да ги готвите дълго, тъй като те могат да загубят красивата си форма и да се превърнат в намазка.
• Сварете кнедли, дори да са сладки, трябва да бъдат в подсолена вода. Тогава те ще бъдат много по-вкусни.

Мързеливите кнедли могат да бъдат замразени, това трябва да се направи преди кипене. В този случай ще трябва да ги готвите, без да размразявате. Кнедли могат да се съхраняват във фризера до един месец. Това прави удобно да ги приготвите за закуска. В края на краищата, всички нужди на домакинята в този случай е да заври вода и да хвърли кнедли в нея, закуската ще бъде готова след пет минути.

Класическата рецепта за мързеливи кнедли

Калорично съдържание на ястието: 2118 kcal, на 100 g: 265 kcal.

• масло - 70 г;
• 9% мазнина извара - 0,4 кг;
• пилешки яйца - 2 бр .;
• пшенично брашно - 160 г (без да включва разходите за превръзка);
• захар - 60 g;
• сол - щипка в тестото, на вкус във водата за готвене.

Рецепта за случая::

Метод на готвене:

• Разтопете маслото в микровълновата или водната баня.
• Избършете изварата в отделен съд, изсипете разтопеното масло в него, разбъркайте старателно.
• Добавете сурови яйца, захар и сол и разбъркайте добре.
• Пресейте брашното и го добавете в купата с изварата. Разбъркайте, докато получите хомогенна маса.
• Сложете сместа върху брашно с брашно и омесете тестото. За да не залепне за ръцете ви, ги обработвайте често с брашно.
• Разделете тестото на няколко парчета, разточете всяко парче в колбас с диаметър около 2 см. Леко сплескайте получените колбаси с ръка и ги нарежете на парчета със същия размер, не много тънки, с нож.
• Кипнете вода, добавете сол на вкус. Потопете парчетата тесто във вряща вода и гответе 5 минути след като водата заври отново. По това време всички кнедли трябва да изплуват на повърхността. Ако това не се случи, извадете плаващите с нарязана лъжица, а останалите гответе още няколко минути.

Обичайно е да сервирате мързеливи кнедли, приготвени по класическата рецепта със заквасена сметана или сладко. Възрастните обикновено предпочитат първия вариант, децата - втория.

Мързеливи кнедли като в детската градина

Калорично съдържание на ястието: 1958 kcal, на 100 g: 194 kcal.

• извара с ниско съдържание на мазнини - 0,6 кг;
• пилешки яйца - 2 бр .;
• пшенично брашно - 0,2 кг;
• захар - 50 g;
• масло - 50 г;
• ванилин - на върха на нож;
• сол - щипка.

Метод на готвене:

• Втрийте изварата през сито.
• Измийте яйцата и ги натрошете на извара.
• Добавете сол, захар и ванилин, смилайте до гладкост. Първо го направете удобно с вилица и след това разбъркайте с лъжица или миксер.
• Пресейте брашното и, като го изсипвате на части в изварената маса и го разбърквате старателно, омесете доста гъсто тесто.
• Разделете тестото на няколко парчета.
• Поръсете брашно върху дъска за рязане, потопете дланите си и в брашно.
• Поставете една част от брашното върху дъска за рязане, навийте го в наденица, нарязана на равни по големина парчета.
• Направете същото с останалата част от теста.
• Кипяща вода. Трябва да има много, поне три литра и дори по-добре. Добавете малко сол към водата, разбъркайте.
• Потопете получените кнедли един по един. Гответе ги, като разбърквате внимателно с лъжица, за да не се слепват, около минута или две след напластяването.
• Извадете мързеливите кнедли с нарязана лъжица и поставете върху купички.
• Разтопете маслото и изсипете върху кнедли.

Можете да сервирате мързеливи кнедли със сладко или неподсладено кисело мляко, заквасена сметана, но дори и в този случай е по-добре да не изключвате маслото от рецептата - именно това придава на кнедли уникален кремообразен вкус. Ако желаете, преди да спуснете кнедли във вряща вода, можете да оформите от тях различни фигури: звезди, листа, ромби. Тогава децата ще ги изядат с още по-голямо удоволствие.

Нежни мързеливи кнедли с грис

Калорично съдържание на ястието: 2528 kcal, на 100 g: 238 kcal.

• извара (всяко съдържание на мазнини) - 0,5 кг;
• грис - 0,25 кг;
• брашно - 100 г;
• пилешки яйца - 2 бр .;
• захар - 100 g;
• сол - щипка (без да се броят разходите за варене).

Метод на готвене:

• Втрийте изварата през сито.
• Проверете качеството на грис (насекомите често започват в него), измерете правилното количество.
• Пресейте брашно в отделен съд.
• Разбийте яйцата в купа с извара, добавете захар и сол. Смелете до гладкост.
• Добавете грис, разбъркайте старателно и поставете в хладилник за половин час.
• Извадете и поставете върху набрашнена дъска.
• Добавете брашното и омесете твърдо тесто с ръце.
• Разделете тестото на няколко парчета, разточете всяко на въже, нарязано на парчета с еднакъв размер.
• Сварете мързеливите кнедли в подсолена вода, докато всички плуват. Можете да ги потопите във вода само след като заври.
• Поставете кнедли от тенджерата и разпределете в купички.

Мързеливите кнедли, приготвени по тази рецепта, са много нежни. Те могат да се сервират с всякакъв сладък сос, например направен от плодове или плодове, със сироп, сладко кисело мляко или кондензирано мляко. Ако не сте много любители на сладкишите, можете да изсипете разтопено масло или заквасена сметана върху кнедли.

Мързеливи кнедли с извара и картофи (чубрица)

Калорично съдържание на ястието: 2057 kcal, на 100 g: 163 kcal.

• картофи - 0,5 кг;
• извара - 0,2 кг;
• пилешки яйца - 2 бр .;
• брашно - 100 г;
• картофено нишесте - 100 г;
• лук - 0,2 кг;
• растително масло - 50 мл;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

• Обелете картофите, нарежете на едри парчета и сварете в подсолена вода до омекване. Маш за направата на картофено пюре.
• Смесете извара през сито с яйца, сол, черен пипер и нишесте.
• Добавете пресятото брашно. Разбъркайте старателно.
• Комбинирайте извараната маса с картофено пюре, омесете тестото.
• Оформете средно големи топки от тестото, изравнете ги с ръка.
• Потопете кнедли във вряща вода. Изчакайте да изскочат. Извадете с нарязана лъжица и поставете в голяма купа.
• Обелете лука и ги нарежете на ситно. Запържете лука в олио до златисто кафяво.
• Изсипете пърженото в купа с кнедли, разбъркайте внимателно и сервирайте.

Не е необходимо да сервирате сос с тези кнедли - те са вкусни дори и без него. Заквасената сметана обаче няма да е излишна. Може да се постави отделно на масата. Гъбният сос също е подходящ за такива кнедли. Кнедли ще имат по-добър вкус, ако при готвене добавите масло или сметана към картофено пюре.

Икономични мързеливи кнедли без яйца

Калорично съдържание на ястието: 1886 kcal, на 100 g: 233 kcal.

• извара - 0,5 кг;
• картофено нишесте - 60 г;
• пшенично брашно - 150 г;
• захар - 100 g;
• сол - щипка.

Метод на готвене:

• Пресейте брашно в купа, смесете го с нишесте.
• Добавете захарта и солта, разбъркайте.
• Отгоре поставете изварата, настъргана през сито.
• Омесете всичко с ръце, докато получите хомогенна маса. Пригответе се предварително, че ще ви отнеме не толкова малко време. Така че всъщност тази рецепта е полезна само за работливи домакини.
• Направете колбаси от тестото, нарежете ги на малки парченца и сварете в подсолена вода.

Можете да го сервирате със сладко или конфитюр, пресни или консервирани плодове, които пестеливата домакиня почти сигурно е приготвила за бъдеща употреба.

Видео: Вкусни мързеливи кнедли с извара. Рецепта за издухване на ума

Мързеливите кнедли са уникално ястие. Готви се лесно, не отнема много време. В същото време ястието се оказва вкусно и апетитно, почти никога не става скучно, особено ако разнообразите формата на сервиране на мързеливи кнедли на масата.

Кнедли са ястие от славянска кухня, приготвено от безквасно тесто с всякакви пълнежи: от месо, зеленчуци и гъби до извара и горски плодове. Но не всяка домакиня може да си позволи да месят тестото и да приготвят пълнежа за кнедли отделно в съвременните условия. Едно просто и достъпно ястие идва на помощ: мързеливи кнедли. Можете да ги приготвите и с различни пълнежи, само много по-бързо.

Помислете за класическите варианти за готвене на мързеливи кнедли: с извара и картофи. Запомнете или по-добре напишете как да приготвите мързеливи кнедли от извара или картофи.

Мързеливи извара с копър

Има ли човек, който не обича кнедли? Всички ги обичат, тъй като се приготвя вкусно ястие от тесто с различни пълнежи, които ще задоволят всеки, най-взискателен вкус.

Разбира се, красиво декорирано, залепено кнедли с оригинален пълнеж е толкова апетитно, но ако няма време за омесване на тестото и моделиране, „мързеливите“ извара от извара, които се приготвят бързо, се оказват задоволителни и много атрактивни на външен вид, ще ви помогнат.

По правило мързеливите кнедли се правят сладки, но можете да готвите и несладки извара мързеливи кнедли с добавяне на пресни или замразени билки, по-специално копър.

Състав за приготвяне на лениви:

• извара - 350 г;
• брашно - 350 г;
• замразен копър - 3 супени лъжици;
• яйце - 2 бр .;
• сол - 10 g.

Мързеливи кнедли с извара - стъпка по стъпка рецепта със снимка:

Сложете изварата в купа за омесване на тестото.

Вкарайте две пилешки яйца в купа.

Смесете изварата с яйцата старателно и добавете замразения или прясно нарязан копър.

Разбъркайте отново всички съставки, подправете със сол и добавете малко пшенично брашно, омесвайки тестото.

Може да се нуждаете от повече или по-малко брашно, отколкото е посочено в рецептата. Количеството му зависи от съдържанието на влага в изварата и размера на яйцата.

След омесването тестото трябва да е меко, приятно, не прекалено стегнато. Мързеливите кнедли могат да се направят, като се изтръгнат малки парченца от тестото и се разточват на топки.

И можете да проявите малко въображение. Парче тесто трябва да се навие в наденица и да се нарязва наклонено с къдрав нож. Резултатът е тестени пръчици с добре набраздени ръбове.

Потопете подготвените парчета извара тесто във вряща вода.

Разбъркайте внимателно, така че "ленивите" да не се прилепват един към друг. Гответе без капак. Водата в тенджерата заври, кнедлите изплуваха на повърхността, кипете ги още минута-две.

Хванете готовите кнедли с нарязана лъжица, прехвърлете в чиния. Неподсладени мързеливи кнедли с копър, подправете с резен масло или сервирайте заквасена сметана. Сервирайте горещо веднага. Така те ще бъдат по-вкусни и ароматни.

Вкусно ястие, което се приготвя бързо и лесно. Спестява време за всяка домакиня. Ястия като украински кнедли или италиански картофени ядки са аналогични на мързеливите кнедли с картофи в други страни. Гответе според нашата рецепта и изхранвайте семейството си вкусно.

Съставки:

• картофи (за предпочитане червени) - половин кило;
• индийско орехче - щипка;
• брашно - 180 г;
• яйце - 1 бр .;
• сирене - 50 г (твърдо)
• сол и черен пипер.

За информация: порции: 6
Размер на порцията: на 100 g
Калории: 160.85
Мазнини: 2,80
Въглехидрати: 26.17
Протеини: 6.10
Време за приготвяне: 50 минути
Време за готвене: 5 минути
Общо време: 55 мин

Мързеливи кнедли с картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка:

Първо трябва да сварите обелените картофи, а след това, източвайки цялата вода до капка, да я изсушите малко (със салфетка или кърпа).

Колкото по-сухи са картофите, толкова по-добре картофеното тесто ще се омесва.

Когато сушените картофи се охладят леко, трябва да ги смилате, добавете индийско орехче, сол и черен пипер.

След това вкарайте яйце в него.

Добавете брашното и омесете тестото. Опитайте се да го направите по-гъст от обичайното за кнедли.

Изпратете готовото тесто в хладилника за четвърт час, като предварително го увийте с филм, за да не изсъхне. Охладеното тесто трябва да се разточи и да се нарязва на малки кубчета, като след това всяко се поръсва с брашно.

Картофените мързеливи кнедли трябва да се хвърлят междувременно в кипящата подсолена вода - възможно най-бързо, за да не се усвоят. И трябва да ги извадите веднага щом се появят.

Изсипете готовото ароматно ястие от тесто и картофи с масло или лук, пържени в тиган. И след това, според вашето предпочитание - можете да поръсите с настърган кашкавал или нарязани билки, да залеете със заквасена сметана.

Видео: Рецепта за диетични мързеливи кнедли - бързо и вкусно!

Мързеливите кнедли с извара са едно от онези малко ястия от извара, които дори тези, които не са любители на изварата, с удоволствие ядат. Което изобщо не е изненадващо, защото те се оказват леки, но задоволителни и много, много вкусни! Освен това, ще ви отнеме не повече от 30 минути, за да готвите. Съгласете се, това е прилично спестяване на време, като се има предвид, че вкусът на ястието има полза само от такова „опростяване“. Предлагам да си направим най-простите мързеливи кнедли. Рецепта със снимка стъпка по стъпка със сигурност ще ви бъде полезна, ако не правите такива кнедли толкова често или за първи път и все още не сте имали време да научите всички тънкости на процеса. Нежни, умерено сладки и ароматни, те поддържат перфектно формата си и не се разпадат по време на готвене. Много вкусен!

Съставки:

• извара (имам 5%) - 400 г,
• яйце - 2 бр.,
• захар - 4 супени лъжици. л. с хълм,
• ванилин - 0,5 саше,
• сол - 0,5 ч.л. в тестото + солена вода при готвене на кнедли,
• брашно - 1-1,5 супени лъжици. + шепа прах.

Как да си направим мързеливи кнедли от извара

Взимаме чаша, подходяща за замесване на тесто и изпращаме извара в нея. Направих мързеливи кнедли с различни извара и за моя вкус те са по-меки и по-меки с по-мазни - от 5% и повече. От масата на изварата излизат отлични кнедли, но тук ще трябва да коригирате количеството захар.

Изсипете захар към изварата, добавете малко сол към нея.

Добавете яйцата в чаша и мелете масата до гладка. Харесвам зърната от извара в кнедли да са забележими, така че просто разбърквам всичко с размах. За по-малко зърнеста маса е по-добре да използвате пасатор.

Добавете ванилин към масата на сладката извара. Не трябва да слагате повече от половината торбичка - изварата с тесто ще има горчив вкус.

След ванилията пресейте брашното в чаша. Не пиша точното количество, защото дори при извара от един производител винаги се оказва различно. Този път ми отне точно 1,5 чаши.

Тестото трябва да е меко, зърнесто (ако не сте използвали блендер). Той ще се залепи за ръцете ви, така че определено се нуждаете от брашно за запрашеност при работа с него.

Веднага след като тестото е готово, можете да поставите вода за готвене на кнедли, те ще се образуват много бързо. Отрежете малко парче от тестото, намажете го с брашно, навийте го в турникет. Регулирайте ширината и височината на въжето по ваша преценка, в зависимост от това какъв размер кнедли искате да получите.

След това нарязваме турника на приблизително равни парчета. По принцип вече в тази форма мързеливите кнедли могат да бъдат изпратени във вряща вода за готвене. Но ако има желание и времето позволява, можете бързо да ги направите малко по-точни. Обръщаме нарязаните на парчета извара тесто с изрязаното надолу и, като ги запрашаваме с брашно от двете страни, ги изравняваме малко. Оказва се овални кнедли с малка депресия в средата.

Сега с вилица дайте облекчение на тези овални кнедли. Ние не натискаме силно щепсела, само за да посочим "райе". Всичко това е много бързо.

Отне ми само 10 минути за партида от 40 кнедли. Втората партида отиде да замръзне.

По това време водата току-що заври, потапяме кнедли в нея и добавяме малко сол. Внимателно ги разбъркайте, за да не се залепят на дъното и да не се слепват, и покрийте с капак.

Щом заври, махнете капака, оставете да заври максимум няколко минути и можете да го извадите. В много рецепти прочетох, че при готвене мързеливи кнедли трябва да се варят 5 минути. Според мен това е твърде дълго! През това време те имат време да заврят прекалено много, да станат лепкави и твърде меки (това не е добре за тестовите продукти). Кнедли трябва да се готвят като тестени изделия - докато са al dente. Тогава те се оказват наистина вкусни!

Сервирайте мързеливи извари с извара с масло, заквасена сметана, конфитюр или всякакъв сладък сироп. Приятен апетит!

Готвенето на мързеливи кнедли е проста материя. Първо, трябва да смесите всички съставки, освен брашното. Вземете мазно извара, ако е зърнесто, тогава е по-добре да го прекъснете с пасатор или да го смилате през сито. Но винаги намирам лепкава, не зърнеста извара, така че пропускам тази стъпка. Към него добавете жълтъците. Сега добавете захар, щипка сол и настържете маслото. Можете да прекъснете отново с пасатор или просто да разбъркате всичко добре. Изварата от извара са мързеливи именно защото са почти готови 🙂 Пресейте брашно в извараната маса и разбъркайте старателно. Тестото за мързеливи кнедли с извара не трябва да се окаже твърде вискозно, трябва да се придържа към ръцете ви или към вилица. Рецептата за мързеливи извара от сирене е проста. Поръсете брашно върху работната повърхност, покрийте ръцете си с брашно и изхвърлете извареното тесто върху повърхността. Ние го навиваме в цилиндър, като добавяме още брашно, колкото е необходимо. Сега откъсваме парче изварено тесто от цилиндъра и разточваме дълга наденица на повърхността, поръсена отново с брашно, след което я притискаме малко отгоре. Мързеливи кнедли от извара трябва да са малко плоски. Нарежете сплесканата наденица леко диагонално на парчета с ширина 1 см. Повтаряме процеса, докато масата на изварата завърши: навиваме наденица от извара, притискаме малко отгоре, нарязваме я леко диагонално. По това време донесете пречистена вода до кипене в тенджера. Колкото повече вода, толкова по-добре. Посолете малко и започнете да потапяте най-вкусните мързеливи кнедли с извара във вряща вода, по едно парче. Правим това много бързо, понякога се разбъркваме, за да не се придържат към нищо. След като изварят кнедли, варете 2-3 минути. Изваждаме изварата от извара с нарязана лъжица от водата, поставяме ги директно в чиниите. Това е, сега знаете как да направите мързеливи кнедли с извара! Можете да сервирате най-вкусните мързеливи кнедли с извара с каквото и да било. Класическата е заквасена сметана или масло. Добавих още плодове към заквасена сметана (боровинки с малини) и отгоре поръсих с пудра захар. Малка тайна: ако искате сладко ястие да изглежда красиво, просто добавете горски плодове и поръсете с прах 😉 Мързеливи кнедли, рецептата от които разказах и показах, са готови за сервиране! Нека обобщим как да готвим мързеливи кнедли.

Най-вкусните мързеливи кнедли с извара. Рецептата е кратка

1. Смелете зърнената извара в блендер, незърнестата извара - омесете с вилица. Смесете го с жълтъците, захарта, солта и ситно настърганото масло.
2. Пресейте брашно в извараната маса и омесете лепкавото извара.
3. Поръсете щедро повърхността и ръцете с брашно, изсипете извареното тесто върху него и разточете цилиндър от него.
4. Откъснете бучка сирена тенджера от цилиндъра, навийте наденица от нея и натиснете малко отгоре.
5. Нарежете наденицата от извара леко диагонално на мързеливи извари с ширина 1 см.
6. Кипваме голямо количество вода, леко я осоляваме и хвърляме мързеливите кнедли с извара във врящата вода: една по една, много бързо, като разбъркваме от време на време, така че да не залепват на дъното на тигана.
7. Когато излязат всички извара от кнедли, ги сварете още 2-3 минути.
8. Изваждаме готовите кнедли от водата и ги поставяме на чинии. Сега знаете как да готвите мързеливи кнедли.
9. Сервирайте със заквасена сметана или масло, поръсете с горски плодове или пудра захар. Можете да намажете с мед или да хвърлите няколко парчета тъмен шоколад, които ще се стопят моментално.

Такива мързеливи кнедли от извара излизат невероятно нежни и вкусни. Те са много подобни на моите, не се страхувам от тази дума, , само там извареното тесто се пържи. Те също се оказват супер деликатни и вкусни. Всички най-вкусни мързеливи кнедли с извара вече са на вашите маси. И много скоро ви очаква още една вкусна закуска - ! За да не пропуснете нищо, абонирайте се за актуализации в дясната странична лента, опитайте се да готвите, оставете коментари и оценки. Не забравяйте, че сте по-талантливи, отколкото може да си представите, и разбира се се насладете на яденето си!

У дома » Безопасност и здраве при работа » Как да готвим мързеливите. Най-добрата рецепта за мързеливи извара със сирене със стъпка по стъпка снимки