Що корисно їсти при вич. Харчування при віл-інфекції, рекомендовані дієти

Іншими словами, будь-яке захворювання пацієнта може стати причиною його смерті.

Вперше про нього заговорили в 1981 р, а вже протягом наступних кількох років були виявлені ВІЛ, СНІД, а також метод їх діагностики. У Росії СНІД вперше зареєстрували в 1987 р у чоловіка-гомосексуаліста, який працював перекладачем в Африканських країнах.

Про походження цього захворювання вчені досі ведуть суперечки, однак точної відповіді на це питання медицина поки не знає.

Причини ВІЛ, СНІДу

Заразитися даним захворюванням можна:

При статевому контакті, так як даний вірус здатний накопичуватися в спермі, особливо, якщо у людини є якісь запальні захворювання;
Під час використання однієї голки;
При переливанні інфікованої крові;
При вагітності від матері до дитини;
Під час лікування від хворих медикам і навпаки, хоча і відсоток подібного зараження дуже низький;

Також важливо пам'ятати, що заразитися ВІЛ не можна:

1 При чханні і кашлі;
2 При рукостисканні, поцілунках або обіймах;
3 При вживанні загальних напоїв і їжі;
4 В саунах, лазнях і басейнах;
5 Після «уколів» зараженими голками в транспорті, так як вміст вірусу на них вкрай невисока, та й зберігається він у навколишньому середовищі не довго.

Варто відзначити, що ризик зараження існує, якщо в біологічних рідинах, наприклад, слині, калі, сльозах, є кров.

Симптоми ВІЛ, СНІД:

Лікарі відзначають різні симптоми на різних стадіях захворювання, однак існують і загальні, при яких людина повинна запідозрити у себе наявність ВІЛ-інфекції, а саме:

Лихоманка невідомого походження більше 7 днів;
Збільшення лімфовузлів (шийних, пахових, пахвових) без будь-яких причин;
Пронос протягом декількох тижнів;
Ознаки молочниці порожнини рота;
Великий герпес;
Відсутність апетиту;
Різка втрата ваги.

Фази ВІЛ:

1 Гостра гарячкова - проявляється після закінчення 3-6 тижнів з моменту зараження;
2 Бессимптомная - може тривати близько 10 років;
3 Розгорнута, або СНІД.

Корисні продукти при СНІДі

Пацієнтам, які страждають на дане захворювання необхідно навчитися жити з ним. Звичайно ж, з моменту зараження їх життя буде істотно відрізнятися, до того ж, їм доведеться дотримуватися ряду правил, серед яких обмеження спілкування з тваринами, людьми, які страждають на захворювання, а також раціон харчування.

Важливо пам'ятати, що при ВІЛ дотримуватися особливих дієт не варто, так як організм в цей час як ніколи потребує цілого комплексу корисних вітамінів і речовин. Саме тому харчування має бути збалансованим і висококалорійним. У ньому мають бути присутні всі мінерали, клітковина, а також рідина, так як недоїдання може призвести до погіршення стану здоров'я.

Корисно вживати всі види м'яса, наприклад, яловичину, свинину, курку, баранину. Головне, щоб воно пройшло ретельну термічну обробку, і не було сирим усередині. Будь-які отруєння в цей момент вкрай не бажані;
Також дуже важливо ввести в свій раціон приготовлену рибу. Хоча молюски та суші (з сирою рибою) виключаються;
Корисні пастеризоване молоко і молочні продукти, приготовлені з пастеризованого молока, так як в цьому напої є понад 100 корисних речовин, а також комплекс амінокислот і мікроелементів, в тому числі і вітаміни групи В, калій і кальцій;
Корисно вживати відварені яйця, так як вони не тільки висококалорійні і поживні, а й містять цілий ряд вітамінів (А, В, С, D, Н, РР, К) і мікроелементів (марганець, хром, фтор, кобальт, калій, кальцій і ін.);
Важливо додати в свій раціон різні види каш, наприклад, гречану, вівсяну, ячну, пшоняну і т.д., так як вони живлять і збагачують організм корисними речовинами;
Не можна забувати про рідину і не обмежувати її споживання. Підійдуть фруктові соки, компоти, сиропи, так як вони насичують організм вітамінами і мінералами, або просто вода без газу;
В даний період особливо корисними будуть і різні види горіхів, так як вони висококалорійні і, до того ж, містять цілий комплекс корисних речовин;
Макарони і рис, а також продукти, багаті крохмалем, повинні бути присутніми в раціоні людини, яка страждає на ВІЛ, так як вони добре живлять і нормалізують рівень цукру в крові;
Корисні також відварні, консервовані та запечені фрукти і приготовані овочі, так як вони є джерелом вітамінів і мінералів.

Народні засоби лікування при ВІЛ

На жаль, ВІЛ досі є невиліковним захворюванням. Однак для зменшення шкоди організму, який він приносить, лікарі використовують медикаменти, а народні лікарі радять звернутися до засобів китайської народної медицини, натуропатії, гомеопатії, рефлексології, ароматерапії, йоги, контактної терапії, трав'яний медицини і навіть просто позитивному мисленню.

Також багато говорять про так званому методі лікування препаратами алое. Він полягає в проведенні ін'єкцій під шкіру стегна 1 раз в день по 1 мл водного екстракту цієї рослини протягом 1 місяця. Після цього необхідно зробити перерву протягом 30 днів і продовжити лікування. Для цього протягом наступного місяця необхідно вводити під шкіру 1 мл цього засобу щодня. Даний курс лікування необхідно повторювати щорічно протягом 3 років.

Небезпечні і шкідливі продукти при СНІДі

Сире м'ясо і сира риба, молюски, так як вони можуть містити хвороботворні бактерії;
Сире молоко і сирі яйця. Варто також пам'ятати, що останні можуть міститися в домашньому майонезі, морозиві, молочних коктейлях, голландському соусі і інших стравах домашнього приготування;
Не можна вживати продукти, які стикалися з кров'ю сирого м'яса, водою з риби і морепродуктів з тієї ж причини;
Забороняється їсти салат-латук і інші овочі і фрукти, які неможливо очистити від шкірки або приготувати. Це пояснюється тим, що на такий шкірці можуть бути шкідливі мікроорганізми. Перед приготуванням все фрукти і овочі повинні бути ретельно вимиті;
При цьому захворюванні вкрай не бажано їсти жирні продукти, рідше цільнозернові, якщо вони викликають пронос;
Також краще виключити зі свого раціону каву, чай, а також інші продукти, які містять кофеїн. Відомо, що він вимиває кальцій з кісток, і справляє негативний вплив на нервову систему людини;
При ВІЛ варто виключити зі свого раціону і алкогольні напої, так як вони діють руйнівно на організм людини;

Правила, яких слід дотримуватися людям, що страждають ВІЛ:

Виключити всі сирі або напівсирі продукти, які можуть містити шкідливі мікроорганізми;
Використовувати спеціальні дошки для нарізання продуктів, які повинні ретельно вимиватися з милом в гарячій воді кожен раз;
Ретельно мити все кухонне приладдя перед кожним наступним використанням. І навіть пробувати кожне нове блюдо необхідно чистою ложкою;
Гарячі страви краще вживати теплими, а холодні - прохолодними.

Харчування при інших захворюваннях:

Сезонні продукти з нашого каталогу:

Заборонено використання будь-яких матеріалів без нашої попередньої письмової згоди.

Для осіб старше 16 років

Адміністрація не несе відповідальності за спробу застосування будь-якого рецепту, ради або дієти, а також не гарантує, що зазначена інформація допоможе і не зашкодить особисто Вам. Будьте розсудливі і завжди консультуйтеся з відповідним лікарем!

Правильне харчування при ВІЛ-інфекції. Керівництво з 5-ти кроків

Лікарі кажуть, що живуть з ВІЛ потрібно краще харчуватися, це важливо для збереження і зміцнення імунної системи. Звучить просто, але коли справа доходить до практики, все це стає просто жахливо складним. З чого почати? Що краще робити?

Перш за все, гарне харчування - це не підрахунок калорій і не зважування кожного скибочки хліба. Так само не потрібно повністю міняти свій раціон і переваги в їжі. Все що Вам потрібно, щоб стати переможним воїном, - це план битви. У разі живлення, Ваш план битви - це меню.

Так як же перемогти на кухні? Не бійтеся, ми готові допомогти Вам ефективно використовувати сили харчування. У цій статті Ви знайдете п'ять кроків для планування щоденного раціону, який буде відповідати Вашим потребам харчування, а також приклад меню на один день і список відмінних продуктів, які потрібно мати під рукою на кухні.

Ось як це працює: почніть з одного з кроків під будь-яким номером і дотримуйтесь його, поки не отримаєте потрібний результат. Потім перейдіть до іншого кроку. Не турбуйтеся, якщо відхиліться від плану. Наступний сніданок, обід або вечерю - це завжди ще один шанс все налагодити.

1. Почніть з фруктів і овочів

Включіть у свій раціон свіжі, заморожені, консервовані або сушені овочі та фрукти, а також овочеві або фруктові соки. Їжте більше фруктів і пийте менше соку.
У цій категорії багато видів здорової їжі. Розміри порцій досить малі (близько ½ склянки / 125 мл), тому можна з'їсти дві порції одного і того ж фрукта або овоча (наприклад, 1 склянка / 250 мл вареної моркви).
Якщо зараз Ви їсте одну порцію в день, спробуйте додати ще кілька порцій, навіть якщо не вийде сім. Розподіліть фрукти і овочі протягом дня по всіх прийомів їжі і перекушування.
Підбирайте фрукти і овочі різних кольорів. Спробуйте включати в свій раціон один темно-зелений (наприклад, броколі, шпинат, капуста) і один помаранчевий (наприклад, морква, гарбуз, солодкий картопля, перець) овоч кожен день.
Деякі люди з ВІЛ можуть не переносити таку кількість фруктів і овочів через високий вміст клітковини. Їжте стільки, скільки зможете.

2. Потім додайте злаки

6 порцій кожен день для жінок, 8 - для чоловіків

Включіть у свій раціон такі продукти як хліб або рогалики, макаронні вироби, гарячі і холодні каші, рис, ячмінь і кускус (пшоно або цільна пшениця). Порція становить близько 1 скибочка хліба, ½ лаваша або ½ склянки / 125 мл рису, макаронів або кускусу.
Розподіліть порції по всім прийомам їжі. Наприклад, можна з'їдати дві порції на кожен сніданок, обід і вечерю. Решта може стати перекусом.
Намагайтеся вибирати цільні зерна (наприклад, цільну пшеницю, овес, льон, просо, гречку, коричневий або дикий рис).

3. Додайте молочні продукти або їх замінники

Включіть у свій раціон коров'яче або козяче молоко, сир, йогурт, кефір та замінники молока (наприклад, соєва, мигдальне або рисове молоко). Порція сиру - 50 г; йогурту ¾ склянки / 175 мл; коров'ячого молока або соєвого молока - 1 стакан / 250 мл.
Якщо Вам потрібні додаткові білки або калорії, або якщо у Вас остеопенія (дуже тонкі кістки), Вам може знадобитися більше трьох порцій.
При виборі замінника молока переконайтеся, що він збагачений кальцієм і вітаміном D.

4. Подавати з м'ясом і його замінниками

Включіть у свій раціон продукти тваринного походження, такі як м'ясо, риба, птиця і яйця, а також бобові (горох, сочевиця і квасоля) тофу, арахісове масло, горіхи і насіння (в «Практичному керівництві по харчуванню» дається довгий список тварин і вегетаріанських джерел протеїнів і розміри їх порцій).
Їжте три або більше порцій, якщо Вам потрібен додатковий білок.

5. Додайте трохи жирів і масел

Орієнтуйтеся приблизно на 2-3 ч. Ложки (15-30 мл) жирів в день, включаючи вершкове і рослинне масло, соуси, маргарин і майонез.
Прикладами здорових жирів і масел можуть служити оливкова, рапсова, лляне і горіхове масла, горіхи і авокадо. Вони містять більше мононенасичених жирних кислот і жирних кислот омега-3.

Приклад меню на один день

сніданок

Полудень

Вечірня закуска (щоб прийняти ліки)

Плануйте заздалегідь. Почніть з планування основного прийому їжі на наступні два-три дні. Перейдіть до складання меню на тиждень. Складіть список продуктів, які Вам знадобляться.
Вирушайте з цим списком в продуктовий магазин і обов'язково перекусіть, перш ніж йти. Так Ви утримайтеся від імпульсивних покупок.
Не купуйте великі упаковки нездорової їжі, якщо не зможете втриматися від її покупки.
Читайте інформацію про поживну цінність і інгредієнтах на упаковці харчових продуктів. Дієтолог допоможе Вам зрозуміти, як інтерпретувати цю інформацію.
Носіть з собою корисні продукти для перекусів. Тоді Ви не станете купувати нездорову їжу або фаст-фуд, якщо відчуєте голод.
Намагайтеся їсти більше свіжих, необроблених продуктів і цільних зерен. Згодом Ви станете просто проходити повз полиці з напівфабрикатами.
Подумайте про те, щоб поліпшити свої кулінарні навички. Відкрийте книгу рецептів і почніть з самих основ. Прості продукти з натуральних інгредієнтів не тільки більш корисні, і їх легше готувати, вони часто ще й обходяться дешевше.
Якщо Вам платять один раз в місяць, запасіться такими продуктами, як овес, арахісове масло, рибні консерви, коричневий рис, макаронні вироби, консервована сочевиця, чорні боби, квасоля, гороховий суп і заморожені овочі.

Девід Маклей, Доктор Філософії, письменник і редактор CATIE.

Цікаво? Поділіться статтею з іншими:

дівчинка з Південної Африки, яка народилася з вірусом ВІЛ, отримала курс лікування відразу ж після народження, після завершення терапії вже дев'ять років живе в стані ремісії

Препарат на ранніх стадіях захворювання здатний знизити вірусне навантаження на 95%

ВААРТ в поєднанні з витонченим використанням стовбурових клітин дозволили вперше вилікувати людину від ВІЛ-інфекції

Тут наведено докази того, що ВІЛ викликає СНІД, а також показано, як ВІЛ-дисиденти невірно інтерпретують дані.

Нижче неповний список ВІЛ-позитивних ВІЛ / СНІД-дисидентів, які померли в стані і з симптомами, характерними для СНІДу

Виявлено амінокислоти, які допомагають людині справлятися з ВІЛ

Нова методика лікування ВІЛ полягає в пересадці пацієнтові власних стовбурових клітин крові

Протягом найближчих п'яти років світ поступово забуде про ВІЛ, оскільки всіх новонароджених зможуть від нього захистити

Дозволено мати при собі: до 15 гр марихуани, до 4 таблеток екстазі, 2 гр амфетаміну, 1,5 гр героїну, 1 гр кокаїну

Фахівці ВЦИОМ з'ясували, що лише 51 відсоток росіян знає, що вірус імунодефіциту не передається через укуси комара

Інформаційно-розважальний портал www.u-hiv.ru буде цікавий людям, що живуть з ВІЛ та професіоналам, що працюють в сфері проблеми ВІЛ / СНІДу. Новини зі світу науки. Світовий досвід медійної профілактики ВІЛ. Спілкування і знайомства в розділі ВІЛ Форум, в чаті і сервіс Знайомства ВІЛ з найбільшою базою анкет. Арт-терапія - вірші, графіка, відео, фото, блог і багато іншого.

При використанні матеріалів сайту активне гіперпосилання на головну сторінку Сучасного Порталу про ВІЛ обов'язкове. Думка адміністрації Порталу може не збігатися з поглядами авторів матеріалів, що публікуються на сайті. Інформація, опублікована на сайті, носить довідковий характер і не замінить професійної консультації фахівця

Правильне харчування при наявності ВІЛ-інфекції

Правильне харчування при ВІЛ-інфекції впливає на якість життя людей, інфікованих вірусом. ВІЛ-інфекція може призвести до недостатності харчування, погана дієта при ВІЛ може прискорити розвиток захворювання. ВІЛ-інфекція та її лікування впливає на організм людини і його здоров'я. Вона впливає не тільки на функціональність імунної системи, але і на загальні енергетичні потреби і потреби в поживних речовинах, вітамінах і мінералах.

Найбільшу питому вагу в створенні порушення харчування серед ВІЛ-позитивних осіб мають збільшені енергетичні потреби потерпілого організму, недостатнє споживання енергії, діарея і опортуністичні інфекції. Недостатнє споживання їжі часто викликано відсутністю апетиту, відчуттям повноти в шлунку, нудота, блювота і депресія. ВІЛ-інфекція збільшує потреби в енергії у безсимптомних осіб, приблизно, на 10%. Наслідком неправильного харчування є, перш за все, порушення імунного захисту організму і, пов'язаний з цим, підвищений ризик інших інфекцій.

Поширеність надлишкової маси тіла та ожиріння серед ВІЛ-інфікованих в розвинених країнах становить близько 40-50%.

Стан ВІЛ-інфікованих, які мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, часто характерно високим кров'яним тиском, підвищеним рівнем цукру в крові і підвищеним рівнем холестерину. Ці симптоми згодом призводять до розвитку хронічних неінфекційних захворювань, т.зв., цивілізаційних хвороб, які включають в себе діабет, серцево-судинні захворювання, інсульт та інші.

Причини надмірної ваги і ожиріння серед ВІЛ-позитивних людей такі ж, як в інших групах населення - низька фізична активність, незбалансоване харчування і надмірне споживання енергії.

Як правильно харчуватися? Що можна і чого не можна?

Якщо ви відчуваєте себе добре, ваше поточне харчування задовольняє харчові потреби організму, і тільки у виняткових випадках буде необхідно докорінно змінити звички харчування.

Дієта грає важливу роль в розвитку рецидиву і, гарне харчування може привести до більш швидким і ефективним змінам, корисним для людського здоров'я. Неправильне харчування послаблює тіло, знижує імунітет і може сприяти розвитку т.зв. опортуністичних інфекцій.

Здорове харчування - які продукти є, які напої пити?

Регулярно перевіряйте свою вагу, щоб знати, коли їсте ви досить (рекомендується зважування 1 раз в тиждень). Вашому зовнішньому вигляду сприяє і дієта. Тіло вимагає зміни в харчуванні в залежності від сезону (зима передбачає включення в раціон більшої кількості таких незамінних речовин, як вітаміни, і навіть калорії). Зміни в харчуванні обов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем. Пити слід тільки чисту питну воду. У місцях, де якість води викликає сумніви, віддавайте перевагу бутильованої або кип'яченій воді. Їжте тільки свіжі продукти або з правильною термічною обробкою.

Збалансована дієта повинна включати в себе наступні компоненти:

1. Вуглеводи, наприклад: хліб, рис, картопля, вівсяні пластівці, крупи і т.п. Ці продукти забезпечують організм не тільки вуглеводами, але і білками і мінералами

Намагайтеся їсти кожен день 4-6 порцій цих продуктів, причому одна порції дорівнює:

1 скибочці хліба;
1 чашці приготованих макаронів;
1 чашці вівсяних пластівців;
1 середньої картоплині.

Ці продукти повинні складати основу вашого здорового харчування.

2. Фрукти і овочі забезпечують організму вітаміни, клітковину, вуглеводи, мінерали і мікроелементи

Намагайтеся їсти їх 5 порцій в день, при цьому одна порція дорівнює:

1 кг. свіжих фруктів;
1 жмені сухофруктів;
1 склянці фруктового соку.

3. М'ясо, риба, птиця, яйця, бобові, горіхи або тофу (соєвий сир) забезпечать організму білки, вітаміни і мінерали

Намагайтеся їсти кожен день 2-3 порції цих, добре приготованих, продуктів; одна порція дорівнює:

4. Молоко і молочні продукти забезпечують тілу білки, кальцій і вітаміни

Намагайтеся їсти 3 порції цих продуктів в день; одна порція дорівнює:

стакан пастеризованого або кип'яченого молока;
1 йогурт;
30 г сиру, краще - знежиреного.

5. Жири та олії забезпечують організм енергією, жирними кислотами і забезпечують жиророзчинні вітаміни

Для цих продуктів не визначається добова доза, при їх споживанні може бути застосовано правилом, що, чим більше ви їх споживаєте, тим більше жиру будете зберігатися в вашому тілі, якщо одночасно ви не будете видавати більше енергії, наприклад, при спортивної активності.

Деякі люди вибирають знежирені продукти, щоб підтримувати хорошу фізичну форму. Проте, якщо у вас є проблеми з обміном речовин, доцільно споживання жирів в раціоні розумно збільшити. Це правило не застосовується в тому випадку, якщо людина страждає від діареї. В цьому випадку, краще звернутися до лікаря, в центрі СНІДу.

Хоча немає необхідності включати їх в раціон, все ж, солодощі забезпечують організм енергією, так що, в деяких випадках, їх споживання може не заборонятися і навіть бути бажаним, наприклад, якщо людина знаходиться в фазі різкої втрати ваги. Підходить, наприклад, споживання меду і виноградного цукру (назва «цукор» в цьому випадку не означає «шкоду»). У деяких людей після вживання рафінованого цукру, хоча це не є загальним явищем, можуть виникнути проблеми з грибковими захворюваннями (кандидоз) в ротовій порожнині.

Якщо ви думаєте, що маєте недостатню вагу і побоюєтеся, що в разі виникнення проблем зі здоров'ям, втратите вагу ще більше, включіть в свій раціон вуглеводи, цукру і білки. Якщо ви регулярно займаєтеся спортом, таким, як силові вправи або плавання, ці речовини допоможуть зберегти і зміцнити м'язи. Це важливо, тому що втрата м'язової маси під час будь-якої хвороби у людей з ВІЛ / СНІДом є часте, значне явище.

7. Вітаміни, мінерали та мікроелементи

Багато людей, інфіковані ВІЛ, страждають від нестачі вітамінів, мінералів і мікроелементів вже на ранніх стадіях інфекції, тому рекомендується щоденне використання:

Або 1 таблетка мультивитаминного препарату з мікроелементами;
Або вітамін С, Е і А 1 таблетка щодня;
Або мікроелементи (хром, мідь, залізо, селен і цинк) 1 раз в день.

Доречно після місячного вітамінного курсу зробити перерву, по крайней мере, на 2 тижні, доповнивши раціон натуральними вітамінами зі свіжих овочів і фруктів. Не всі вітамінні добавки придатні, їх великі кількості можуть навіть завдати шкоди. Баланс мінералів, таких, як натрій, фосфор і магній має важливе значення для організму, і необхідно для життя інфікованої людини.

Організм для своєї життєдіяльності вимагає 7 основних поживних мікроелементів. До них відносяться:

Незважаючи на те, що вони присутні в організмі в невеликих кількостях, їх споживання необхідно.

Деякі люди, інфіковані ВІЛ, отримують регулярні спеціальні вітаміни, мінеральні речовини і мікроелементи у вигляді таблеток, щоб зміцнити імунну систему. Дослідження показали, що ці особи можуть мати знижені рівні в організмі таких вітамінів і мікроелементів, як А, С, Е, В6, В12, цинк, селен і т.п., в порівнянні з неінфікованими. Таким чином, їм рекомендується додаткове використання вітамінів і мінеральних речовин в формі таблеток або вітамінних напоїв. У цьому контексті слід зазначити, що деякі вітаміни, в разі прийому їх в надмірних дозах, можуть негативно позначитися на здоров'ї. Це стосується, наприклад, такі продуктів:

Він міститься в моркві, шпинаті, томатах. Високі дози вітаміну А, наприклад, можуть призвести до пошкодження печінки і кісток, викликати блювоту і головний біль. Вагітні жінки повинні проконсультуватися зі своїм лікарем про точну дозуванні, так як, високі дози можуть призвести до пошкодження плоду.

Дози вище 800 мг / добу справляє негативний вплив на людей з гемофілією та людей, які приймають ліки проти згортання крові.

Дози вище 75 мг / добу можуть привести до нестачі міді і заліза, що, в свою чергу, загрожує змінами в складі крові, але навіть доза вище 15 мг / добу, за даними деяких досліджень, негативно впливає на перебіг ВІЛ-інфекції.

Високі добові дози селену можуть привести до зниження імунітету.

Високі дози (10-50 мг / добу) можуть привести до периферичної невропатії.

Деяким молекулам в людському організмі для життя потрібно «вільний» кисень. Це означає, що вони шукають інші відповідні молекули, часто - за рахунок інших важливих молекул. Перебуваючи в такому стані, вони називаються вільними радикалами. Вірус ВІЛ використовує вільні радикали в якості свого будівельного матеріалу. Вільні радикали активуються в той момент, коли відбувається копіювання генетичного матеріалу, необхідного для розмноження вірусу ВІЛ. Є деякі природні антиоксиданти, але тільки ті, які грають важливу роль в боротьбі з ВІЛ (такі, як вітамін С, Е і А), необхідно включати в раціон харчування.

Більшість ВІЛ-інфікованих не повинні докорінно змінювати свої звички в їжі. Проте, необхідно, щоб їх харчування відповідало рекомендаціям по правильному харчуванню.

прийом вітамінів

ВІЛ-інфіковані люди вразливі до дефіциту вітамінів групи В (особливо В6, В12, В1 і В2), фолієвої кислоти, вітаміну С, D і Е.

Вітаміни В важливі для правильного функціонування імунної та нервової системи. Їх джерелами є молоко, м'ясо і яйця, цілі зерна злаків, бобові та дріжджі.

Вітамін С має антиоксидантну дію, і має важливе значення для імунної системи і виробництва антитіл. Його джерелами є, в основному, свіжі овочі і фрукти.

Вітаміни А, D і Е відноситься до жиророзчинних вітамінів. Вітамін А сприяє зору, особливо, при тьмяному світлі. Його джерелами є, переважно, червоні і жовті овочі та фрукти, а також яєчний жовток, печінка, молочні продукти і риба. Вітамін D впливає на імунну систему і на належне засвоєння кальцію. Утворюється в шкірі під впливом УФ-випромінювання. У раціоні важливими його джерелами є риба і риб'ячий жир. Вітамін Е також має важливе значення для організму завдяки антиоксидантної активності. Його джерелами є рослинні масла, горіхи і насіннячка.

прийом мінералів

У ВІЛ-позитивних людей увага зосереджується, зокрема, на якості кісткової тканини, на рівні заліза, цинку і селену в крові. Щільність кісткової тканини може бути порушена використанням антиретровірусних препаратів, але її порушення може також сприяти низька фізична активність і недолік вітаміну D і кальцію. Добре засвоювані джерела кальцію представлені молоком і молочними продуктами. З немолочних джерел варто згадати сардини з кістками і деякі овочі (броколі, капуста, цвітна капуста).

Залізо є важливим компонентом крові, і виступає в якості носія кисню. Його добре засвоюваним джерелом є червоне м'ясо (оленина, яловичина і свинина), субпродукти, риба і яєчний жовток. З рослинних джерел, перш за все, варті уваги бобові культури (горох, сочевиця, квасоля, соя), горіхи і насіннячка (гарбуз, соняшник).

Цинк бере участь у загоєнні ран і сприяє клітинному імунітету. Дефіцит цинку призводить до зниження апетиту. Його джерелами є, в основному, червоне м'ясо, молочні продукти, яйця, горіхи і насіннячка.

Селен бере участь в антиокислювальних процесах, і має важливе значення для клітинного імунітету. Джерела селену в раціоні представлені, в основному, м'ясом і субпродуктами, а також грибами, сиром, горіхами і насіннячками.

Для того, щоб забезпечити тілу всі необхідні вітаміни і мінерали, дуже важливий різноманітний раціон харчування; при необхідності, за рекомендацією лікаря, можна приймати харчові добавки.

Зміцнення імунної системи при наявності ВІЛ-інфекції

На сьогоднішній день вірус імунодефіциту людини (ВІЛ) залишається одним з найстрашніших захворювань, яке вражає імунну систему людини, порушуючи її нормальне функціонування і позбавляючи захисних властивостей. При цьому медицина продовжує вишукувати способи боротьби з цією хворобою, і, треба сказати, домагається певних позитивних результатів. Однак, незважаючи на всі досягнення сучасної медицини, фахівці вважають одним з найважливіших факторів, який допомагає справлятися з багатьма проявами ВІЛ, правильне харчування. Чому ж раціональне харчування настільки важливо для людей, які страждають від цієї хвороби? Наскільки взагалі необхідно для таких людей дотримуватися збалансованого та раціонального споживання поживних речовин?

Як відомо, харчування - це цілий комплекс процесів, під якими мається на увазі поглинання їжі, її розчинення в організмі і все що випливають звідси наслідки для нашого здоров'я. Під поживними ж речовинами мають на увазі певну їжу і мікроелементи (наприклад, вітаміни і мінерали), які дозволяють організму функціонувати належним чином, запобігаючи виникненню захворювань. Якщо ж говорити про користь правильного харчування для страждаючих від ВІЛ-інфекції, то в цьому немає нічого дивного, так як правильне харчування корисно і необхідно для будь-якої людини, навіть для повністю здорового. Споживаючи так звану здорову їжу і підтримуючи вагу свого тіла на певному нормальному рівні, ви зміцнюєте свою імунну систему, допомагаючи їй сповільнювати прогресування ВІЛ-інфекції. При цьому більш ефективним стає прийом медичних препаратів. Також організму простіше справлятися з іншими захворюваннями, викликаними умовно-патогенними мікроорганізмами. Правильне харчування допомагає також організму людини, яка страждає від ВІЛ-інфекції, краще переносити лікування та покращує загальне самопочуття, що знову ж таки грає на руку імунній системі хворого організму.

ВІЛ-інфекція І ЗАСВОЄННЯ поживних речовин

ВІЛ-інфекція призводить до поганого засвоєння живильних речовин; погане ж засвоєння поживних речовин призводить до загострення симптомів цього захворювання. Що веде до утворення цього замкнутого кола? На думку фахівців, основними причинами цієї замкнутої ланцюга є наступні фактори.

1. Збільшення потреби організму в поживних речовинах.

Коли людський організм виявляється вражений яким-небудь інфекційним захворюванням, на роботу по захисту від вірусів імунна система людини витрачає більше енергії і поживних речовин, ніж зазвичай. Іншими словами, якщо мова йде про інфекції, викликаної умовно-патогенними організмами, людське тіло потребує більшої кількості поживних компонентів. Люди, яким поставлений діагноз ВІЛ, дуже часто змушені відшкодовувати втрату білка, яка відбувається через так званої малабсорбции (нездатності належним чином засвоювати їжу, що попадає в кишечник), що супроводжується діареєю. У свою чергу, втрата білка призводить до ослаблення і пошкоджень м'язової тканини. Сам факт наявності такого серйозного захворювання, як ВІЛ, здатний значно підвищити рівень стресу у хворого, що також негативно впливає на роботу імунної системи. У цей надзвичайно стресовий період людина потребує певних поживних речовинах, які дозволять йому підтримувати працездатність імунної системи на належному рівні.

2. Зниження рівня споживання їжі.

-- Постійно виникають інфекційні захворювання дуже часто призводять до погіршення апетиту. Лікування медичними препаратами також надає переважна вплив на апетит, поряд з такими психологічними факторами, як депресія і підвищений рівень занепокоєння.

-- Фізичні симптоми, такі як запалення ротової порожнини і горла, також перешкоджають нормальному споживанню їжі.

-- Постійна втома заважає регулярному приготування їжі, і навіть сам процес споживання їжі здатний викликати стомлення, коли мова йде про наявність такого захворювання, як ВІЛ-інфекція.

-- Не секрет, що підтримувати працездатність організму при наявності ВІЛ-інфекції - це дуже витратна справа. Дуже часто це призводить до того, що у хворого просто не залишається коштів на нормальне харчування.

3. Проблеми з травленням.

Вірус імунодефіциту людини, поряд з іншими інфекційними захворюваннями, приводить до пошкодження стінок кишечника. Цей процес перешкоджає нормальному переварюю їжі, як і травному процесу в цілому. Все це загрожує вилитися в стан, зване малабсорбції (порушенням всмоктування), яке супроводжується діареєю. У підсумку, брак поживних речовин і ненормальне харчування в цілому, призводить до швидкої втрати ваги.

Розірвіть зачароване коло!

Як вже говорилося вище, наявність ВІЛ-інфекції призводить до порушення харчування, а недостатнє харчування у хворих на ВІЛ, в свою чергу, є причиною ослаблення імунної системи. На перший погляд, розірвати це зачароване коло неможливо. Однак, існує ряд заходів, в основі яких лежить створення збалансованої дієти, здатної допомогти хворим на ВІЛ справлятися з багатьма наслідками цієї інфекції. Як відомо, здорове збалансоване харчування має на увазі під собою збалансовану дієту, завдяки якій організм людини отримує весь корисний спектр поживних речовин в необхідній кількості. Головною метою, якої повинен домагатися кожна людина, що страждає від ВІЛ-інфекції, є підтримка ідеального для свого зросту і ваги тіла. Необхідно звести до мінімуму втрату маси м'язової тканини, запобігти дефіциту вітамінів і мінералів в організмі. Для цього необхідно скласти щоденне меню, в яке будуть входити тільки корисні і безпечні продукти, і усунути всі причини, які могли б зашкодити нормальному харчуванню та адекватному засвоєнню поживних речовин. Для того, щоб допомогти хворим на ВІЛ-інфекцію впоратися з цим завданням, фахівці рекомендують спеціальний план, що складається з семи пунктів.

Пункт 1: Якщо вже людині був поставлений страшний діагноз ВІЛ, то йому слід якомога швидше звернути увагу на свій режим харчування. З цього моменту необхідно завжди стежити за всім, що буде використовуватися в їжу.

Пункт 2: В обов'язковому порядку необхідно обговорити всі нюанси майбутнього харчування з докторами і фахівцями з правильного харчування. В першу чергу має сенс прислухатися до тих експертів, які мають досвід лікування пацієнтів з діагнозом ВІЛ. Як правило, в будь-якому досить великому місті є спеціальні спільноти та організації, які підкажуть до кого звернутися, і направлять зусилля хворого в потрібне русло.

Пункт 3: Необхідно пам'ятати, що раціон хворого ВІЛ-інфекцією людини повинен бути дуже різноманітний. В ідеалі туди повинні входити такі види продуктів.

-- Вуглеводні харчові продукти, такі як хліб, рис, картопля, страви з зернових, вівсяна каша, манка, кукурудзяна каша, пшенична каша, страви з макаронів і так далі. Ці продукти мають високу енергетичну цінність, а значить, вони допомагають організму підтримувати вагу тіла на колишньому рівні, запобігаючи різкому його зменшення. Саме тому ці продукти повинні стати основою харчування будь-якої людини з діагнозом ВІЛ.

-- Фрукти і овочі містять вітаміни та інші компоненти, які життєво важливі для здоров'я. Саме тому ці продукти повинні бути в раціоні хворого на ВІЛ-інфекцію щодня. Вітаміни, як відомо, зміцнюють імунну систему, зміцнюють легеневі тканини і покращують травні процеси, сприяючи зниженню ризику проникнення інфекційних мікроорганізмів в кров. Необхідно в щоденний раціон включити хоча б зовсім невеликі порції свіжих овочів і фруктів. Якщо споживати тільки приготовані овочі і фрукти, це не принесе багато користі, так як вітамінний баланс в такій їжі порушений.

-- М'ясні і молочні продукти сприяють тому, щоб організм людини отримував необхідний для м'язів білок, який також сприяє зміцненню імунної системи. Відмінні джерела протеїну - це м'ясо птиці, свинина, яловичина, молочні продукти (молоко, молочний порошок, йогурти, вершкове масло, сири). Цікавий факт: в деяких країнах, в яких прийнято поїдати комах, люди отримують білка більше, ніж ми від поїдання м'яса тварин.

-- Боби, горох, сочевиця, арахіс, соя, тофу - все це також відмінні джерела протеїну, що є особливо важливою інформацією для тих, хто намагається уникати споживання м'яса.

-- Цукор, жири і різні масла постачають наш організм необхідною енергією. Саме тому не можна зовсім відмовляти собі в споживанні цих продуктів. Більш того - в період інтенсивного зниження ваги або розгулу інфекції споживання цих продуктів необхідно інтенсифікувати. Крім простого додавання цукру в деякі продукти (наприклад, молочні каші), рекомендується споживати глюкозу і в іншій їжі (торти, випічка, бісквітні печива та інші види десертів). Жири та необхідні масла також містяться у вершковому маслі, маргарині, свинячому жирі, вершках, майонезі і приправах для салату. Втім, таку дієту необхідно узгоджувати з лікарем, так як на запущених стадіях ВІЛ-інфекції ці продукти можуть викликати діарею.

Пункт 4: Займайтеся зміцнюють м'язи фізичними вправами. Як вже говорилося вище, втрата ваги у людей, які страждають від ВІЛ-інфекції, пов'язана з втратою м'язової маси. Звичайні види фізичної активності, такі як регулярні прогулянки, допоможуть вам хоч якось зберегти міцні м'язи. Будь-які фізичні вправи в такому стані необхідно виконати без надриву, і негайно припинити їх виконання, якщо ви спостерігаєте певні загострення свого стану, які проявляються у вигляді хронічної втоми, діареї, кашлю і так далі.

Пункт 5: Випивайте щонайменше вісім склянок рідини в день (звичайної води та інших напоїв). Це особливо важливо, якщо ви страждаєте від діареї, нудоти, блювоти або нічний пітливості, які призводять до втрати ваги.

Пункт 6: Уникайте алкоголю в будь-якому вигляді (вина, пива, віскі, рому, джину, горілки, алкогольних коктейлів - словом, все, в чому полягає хоч трохи спирту). Алкоголь легко може пошкодити печінку людини, яка страждає від ВІЛ-інфекції, особливо якщо він приймає лікарські препарати. Також алкоголь винен у недоотримання організмом вітамінів, що ставить хворого в групу ризику розвитку різних додаткових інфекційних захворювань. Не варто забувати і про іншу проблему, яка може статися з хворим на ВІЛ людиною, що знаходиться в стані алкогольного сп'яніння. Справа в тому, що такі хворі найчастіше вступають в незахищені сексуальні контакти, саме будучи в стані сп'яніння, що ставить під загрозу здоров'я та життя їх статевих партнерів.

Пункт 7: Намагайтеся споживати в достатній кількості весь спектр необхідних вітамінів і мінералів. Особливо важливі такі мікроелементи:

-- Вітамін С допомагає швидше відновлюватися після інфекційних захворювань. Відмінними джерелами вітаміну С є: цитрусові фрукти (апельсини, грейпфрути, лимони), манго, томати, картопля.

-- Вітамін А допомагає підтримувати в здоровому стані внутрішні і зовнішні стінки легенів і кишечника. Також цей вітамін корисний для шкіри. Як відомо, інфекції сприяють виведенню вітаміну А з організму хворої людини, а це значить, що його необхідно заповнювати за допомогою наступних джерел, які містять даний мікроелемент: темна зелень, така як шпинат, брокколі, зелені перці і так далі; жовті, помаранчеві і червоні фрукти і овочі, такі як гарбуз, морква, персики, абрикоси, манго і так далі. Також вітамін А міститься в печінці тварин, вершковому маслі, сирах та курячих яйцях.

-- Вітамін В6 сприяє підтримці в здоровому стані імунної та нервової системи. Цей вітамін активно виводиться з організму при прийомі певних медикаментів для лікування різних інфекційних захворювань. Хорошим джерелом вітаміну В6 є бобові, картопля, м'ясо, риба, курка, кавун, маїс, різні злаки, горіхи, авокадо, броколі, зелені листові овочі.

-- Селен, який міститься в цільнозернових продуктах харчування, є незамінним мікроелементом для імунної системи людини, що страждає від ВІЛ-інфекції. Ця речовина міститься в білому хлібі, висівковий хліб, кукурудзі, маїс і просі. Також селен міститься в продуктах, багатих протеїном, таких як м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, арахіс, бобові і горіхи.

-- Важливим мікроелементом є цинк, який в необхідній кількості міститься в м'ясі, рибі, курячому м'ясі, їстівних молюсків і ракоподібних, кашах з цільного зерна, кукурудзи, бобових, арахісі і молочних продуктах.

Флавоноїди (фенольні сполуки, що синтезуються рослинами) і фітостероли (також рослинні компоненти) є натуральними речовинами, які здатні значно зміцнити імунну систему. Ці мікроелементи містяться, головним чином, в овочах і фруктах. Флавоноїди містяться в цитрусових фруктах, яблуках, ягодах, червоному винограді, моркви, цибулі, брокколі, капусті, цвітній капусті і брюссельській капусті, перці, а також в зеленому чаї. Фітостероли містяться в різних продуктах харчування, до яких відносяться морепродукти, горох, горіхи, насіння (зокрема, насіння соняшнику і кунжуту) і в цільних необроблених зернах.

Харчові добавки для організму людини, що страждає від ВІЛ-інфекції.

Коли мова йде про здоровий людину, вітамінні і мінеральні харчові добавки не є обов'язковою частиною збалансованої, багатої живильними речовинами дієти. Багато продуктів містять таку кількість і поєднання мікроелементів, корисних для здоров'я, яке просто не знайти ні в одних вітамінних таблетках і пігулках. У той же час різні мультивітамінні і мультимінеральна комплекси можуть виявитися дуже корисними коли мова йде про хворих вірусом імунодефіциту людини. Причина цього, як вже говорилося вище, полягає в тому, що потреби організму у вітамінах і мінеральних речовини, в цьому випадку, значно збільшуються. Однак при прийомі різних вітамінних і мінеральних комплексів необхідно дотримуватися наступних правил:

-- Приймати полівітаміни слід тільки на повний шлунок, тобто, після їди.

-- Зазвичай набагато краще прийняти одну полівітаміни і мінеральну пігулку в день, ніж чим приймати кілька таблеток, що містять ці мікроелементи окремо.

-- Ні в якому разі не приймайте вітаміни і мінеральні речовини в кількості, що перевищує вказану вашим лікарем дозу. Підвищені дози вітамінів можуть викликати нудоту, блювоту, зниження апетиту, і навіть призводити до проблем з печінкою і нирками. А надмірне споживання вітаміну А і цинку і зовсім робить на організм людини зворотний ефект, послаблюючи його імунну систему.

Матеріали по темі

Люди із загостреним почуттям смаку володіють сильним імунітетом

Як стрес знижує імунітет

Харчові добавки для іммунітета- коли без них не можна обійтися?

Харчові добавки для імунної системи: за і проти

Як зміцнити імунітет завдяки поживним мікроелементам

4 коментарі

Ну таку нісенітницю пишете. СТРАШНА ХВОРОБА. Ледь не з перших днів гнити почнеш і худнути. Я 10 років живу з ВІЛ і нічого страшного не відбувається, займаюся спортом, п'ю вітаміни, за 10 років хворів 1 раз-пневмонією, переніс легко. Маю багато знайомих з ВІЛ, які теж особливо не страждають. Помирати починають ті, які приймають отруйну терапію.Ето яд.Геноцід.Там побічні ефекти, аж до смерті. Так що люди, які не морочте собі голову

Вірус імунодефіциту людини - захворювання, яке в першу чергу відображається на нашому імунітет. Для того, щоб додати додаткові сили організму в цей період, харчуватися правильно. Що потрібно їсти при ВІЛ, щоб зміцнити імунітет.

Чому правильно харчуватися при ВІЛ дуже важливо

Правильне харчування необхідно кожній людині, а якщо мова йде про серйозні захворювання, стежити за своїм раціоном потрібно ще ретельніше. Справа в тому, що при ВІЛ-інфекціїорганізм дуже ослаблений і підвищити імунітет можна за допомогою правильних продуктів. Якщо знати, можна зміцнити імунітет і сповільнити прогресування ВІЛ-інфекції. Також, ви просто будете краще себе почувати, а організму це просто необхідно.

Що потрібно їсти при ВІЛ-інфекції

1.Фрукти та овочі. Обов'язково входять в категорію продуктів, що потрібно їсти при ВІЛ-інфекції - банани, брокколі, болгарський перець, персики, абрикоси, морква. Ці продукти дають організму необхідні вітаміни і мінерали, які необхідні для зміцнення імунітету. Фрукти і овочі дають організму величезна кількість сил і енергії, а у випадку з ВІЛ це просто необхідно. По-перше, організм зможе боротися з іншими вірусами і ви зможете уникнути багатьох проблем зі здоров'ям. По-друге, отримані вітаміни не дадуть вірусам можливості прогресувати.

2.Білок. Риба, м'ясо, квасоля яйця, молочні продукти - обов'язково потрібно їсти при ВІЛ-інфекції. Білок дає організму додаткові сили, щоб протидіяти вірусам і боротися з ними. Білок відповідає за будівельну функцію в органзме, він допомагає зберігати м'язи і не втрачати вагу під час хвороби. Навіщо це потрібно? Якщо людина різко скидає багато ваги, організм в стресі, а при ВІЛ-інфекції не можна входити в такий стан, інакше одужувати буде набагато складніше.

3.Жири.М орська риба, авокадо, оливкова олія - \u200b\u200bбезумовно входять список того, що потрібно їсти при ВІЛ-інфекції. Вони допомагають наситити організм жирами, впоратися зі стресом і слабкістю організму. Жири відповідають не тільки за наше загальне самопочуття, а й настрій і життєві сили в загальному.

4. Соки. Натуральні соки - це величезний запас вітамінів, необхідних нашому організму під час прогресування ВІЛ-інфекції. Соки відповідають за енергію і гарний настрій. Також, вживання соків допомагає підтримувати травлення.

5. Солодощі. Входить в список, що потрібно їсти при ВІЛ-інфекції і солодке. Так, ви можете легко собі дозволити шоколад, зефір, халву - все, чого вимагає ваша душа. Головне - це вуглеводи, які допомагають розумової діяльності, дають необхідний запас сил.

Любою хворобу можна подолати, головне - вірити. Бережіть себе.

Збалансована дієта повинна включати в себе наступні компоненти:

Намагайтеся їсти кожен день 4-6 порцій цих продуктів, причому одна порції дорівнює:

1 скибочці хліба;
1 чашці приготованих макаронів;
1 чашці вівсяних пластівців;
1 середньої картоплині.

Ці продукти повинні складати основу вашого здорового харчування.

2. Фрукти і овочі забезпечують організму вітаміни, клітковину, вуглеводи, мінерали і мікроелементи

Намагайтеся їсти їх 5 порцій в день, при цьому одна порція дорівнює:

1 кг. свіжих фруктів;
1 жмені сухофруктів;
1 склянці фруктового соку.

Намагайтеся їсти кожен день 2-3 порції цих, добре приготованих, продуктів; одна порція дорівнює:

2 шт. яєць;
100 г м'яса;
150 г риби;
100 г тофу;
100 г бобових культур.

4. Молоко і молочні продукти забезпечують тілу білки, кальцій і вітаміни

Намагайтеся їсти 3 порції цих продуктів в день; одна порція дорівнює:

стакан пастеризованого або кип'яченого молока;
1 йогурт;
30 г сиру, краще - знежиреного.

5. Жири та олії забезпечують організм енергією, жирними кислотами і забезпечують жиророзчинні вітаміни

6. Солодощі

Або 1 таблетка мультивитаминного препарату з мікроелементами;
Або вітамін С, Е і А 1 таблетка щодня;
Або мікроелементи (хром, мідь, залізо, селен і цинк) 1 раз в день.

Організм для своєї життєдіяльності вимагає 7 основних поживних мікроелементів. До них відносяться:

хром;
мідь;
кобальт;
Залізо;
селен;
Цинк.

Незважаючи на те, що вони присутні в організмі в невеликих кількостях, їх споживання необхідно.

Вітамін А

Вітамін С

Вітамін Е

Високі добові дози селену можуть привести до зниження імунітету.

вітамін B6

Високі дози (10-50 мг / добу) можуть привести до периферичної невропатії.

ВІЛ - вірус імунодефіциту людини, який веде до появи ВІЛ-інфекції. Це хвороба, яка і викликає СНІД, або синдром набутого імунодефіциту. На цій стадії імунітет людини настільки вражений, що більше не може протистояти найпримітивнішим інфекцій. Іншими словами, будь-яке захворювання пацієнта може стати причиною його смерті.

Причини ВІЛ, СНІДу

Заразитися даним захворюванням можна:

При статевому контакті, так як даний вірус здатний накопичуватися в спермі, особливо, якщо у людини є якісь запальні захворювання;
Під час використання однієї голки;
При переливанні інфікованої крові;
При вагітності від матері до дитини;
Під час лікування від хворих медикам і навпаки, хоча і відсоток подібного зараження дуже низький;

Також важливо пам'ятати, що заразитися ВІЛ не можна:

1 При чханні і кашлі;
2 При рукостисканні, поцілунках або обіймах;
3 При вживанні загальних напоїв і їжі;
4 В саунах, лазнях і басейнах;
5 Після «уколів» зараженими голками в транспорті, так як вміст вірусу на них вкрай невисока, та й зберігається він у навколишньому середовищі не довго.

Симптоми ВІЛ, СНІД:

Лихоманка невідомого походження більше 7 днів;
Збільшення лімфовузлів (шийних, пахових, пахвових) без будь-яких причин;
Пронос протягом декількох тижнів;
Ознаки молочниці порожнини рота;
Великий герпес;
Відсутність апетиту;
Різка втрата ваги.

Фази ВІЛ:

1 Гостра гарячкова - проявляється після закінчення 3-6 тижнів з моменту зараження;
2 Бессимптомная - може тривати близько 10 років;
3 Розгорнута, або СНІД.

Корисні продукти при СНІДі

Корисно вживати всі види м'яса, наприклад, яловичину, свинину, курку, баранину. Головне, щоб воно пройшло ретельну термічну обробку, і не було сирим усередині. Будь-які отруєння в цей момент вкрай не бажані;
Також дуже важливо ввести в свій раціон приготовлену рибу. Хоча молюски та суші (з сирою рибою) виключаються;
Корисні пастеризоване молоко і молочні продукти, приготовлені з пастеризованого молока, так як в цьому напої є понад 100 корисних речовин, а також комплекс амінокислот і мікроелементів, в тому числі і вітаміни групи В, калій і кальцій;
Корисно вживати відварені яйця, так як вони не тільки висококалорійні і поживні, а й містять цілий ряд вітамінів (А, В, С, D, Н, РР, К) і мікроелементів (марганець, хром, фтор, кобальт, калій, кальцій і ін.);
Важливо додати в свій раціон різні види каш, наприклад, гречану, вівсяну, ячну, пшоняну і т.д., так як вони живлять і збагачують організм корисними речовинами;
Не можна забувати про рідину і не обмежувати її споживання. Підійдуть фруктові соки, компоти, сиропи, так як вони насичують організм вітамінами і мінералами, або просто вода без газу;
В даний період особливо корисними будуть і різні види горіхів, так як вони висококалорійні і, до того ж, містять цілий комплекс корисних речовин;
Макарони і рис, а також продукти, багаті крохмалем, повинні бути присутніми в раціоні людини, яка страждає на ВІЛ, так як вони добре живлять і нормалізують рівень цукру в крові;
Корисні також відварні, консервовані та запечені фрукти і приготовані овочі, так як вони є джерелом вітамінів і мінералів.

Народні засоби лікування при ВІЛ

Небезпечні і шкідливі продукти при СНІДі

Сире м'ясо і сира риба, молюски, так як вони можуть містити хвороботворні бактерії;
Сире молоко і сирі яйця. Варто також пам'ятати, що останні можуть міститися в домашньому майонезі, морозиві, молочних коктейлях, голландському соусі і інших стравах домашнього приготування;
Не можна вживати продукти, які стикалися з кров'ю сирого м'яса, водою з риби і морепродуктів з тієї ж причини;
Забороняється їсти салат-латук і інші овочі і фрукти, які неможливо очистити від шкірки або приготувати. Це пояснюється тим, що на такий шкірці можуть бути шкідливі мікроорганізми. Перед приготуванням все фрукти і овочі повинні бути ретельно вимиті;
При цьому захворюванні вкрай не бажано їсти жирні продукти, рідше цільнозернові, якщо вони викликають пронос;
Також краще виключити зі свого раціону каву, чай, а також інші продукти, які містять кофеїн. Відомо, що він вимиває кальцій з кісток, і справляє негативний вплив на нервову систему людини;
При ВІЛ варто виключити зі свого раціону і алкогольні напої, так як вони діють руйнівно на організм людини;

Правила, яких слід дотримуватися людям, що страждають ВІЛ:

Виключити всі сирі або напівсирі продукти, які можуть містити шкідливі мікроорганізми;
Використовувати спеціальні дошки для нарізання продуктів, які повинні ретельно вимиватися з милом в гарячій воді кожен раз;
Ретельно мити все кухонне приладдя перед кожним наступним використанням. І навіть пробувати кожне нове блюдо необхідно чистою ложкою;
Гарячі страви краще вживати теплими, а холодні - прохолодними.

Система доктора Меркола

Більше одного мільйона чоловік в США живуть з вірусом імунодефіциту людини (ВІЛ). Вірус завдає серйозної шкоди імунній системі, через що людина вразлива до різних хвороботворних організмів. Цей стан може прогресувати в СНІД (синдром набутого імунодефіциту).

В даний час загальноприйнята методика лікування даного вірусу відсутня, але зазвичай лікують антиретровірусною терапією (АРТ), яка складається з комбінації щонайменше трьох антиретровірусних препаратів, призначених для придушення вірусу ВІЛ і зупинки прогресування захворювання.

Однак найчастіше забувають про ще одну альтернативу - лікувальному харчуванні, яке, як встановили важливі нові дослідження, може ефективно уповільнити розвиток ВІЛ і СНІД захворювань без застосування лікарських засобів.

Початок дієтотерапії в лікуванні ВІЛ та СНІДу

Стимулювання діяльності імунної системи може сприяти запобіганню і прогресуванню симптомів, пов'язаних з ВІЛ, а основну роль в імунній функції грають поживні речовини.

Доктором Гарольдом Фостером вперше був застосований комплекс з селену, амінокислот і антиоксидантів в лікуванні ВІЛ і СНІД захворювань ще кілька років тому. Опубліковане ним дослідження в 2003 році показало, що рівень поширення ВІЛ набагато нижче в популяціях, які споживають селен у відповідній кількості.

Пізніше, він припустив, що люди, в раціоні харчування яких підвищений вміст амінокислот і селену, можуть бути до певної міри захищені від ВІЛ-інфекції, оскільки «система антиоксидантного захисту» може виступати в якості початкової захисту від вірусної інфекції.

«Лікарі, які беруть участь в польових випробуваннях селену і амінокислот в Ботсвані, повідомляють, що даний метод харчування запобігає СНІД у 99% пацієнтів, ознайомлених з цією методикою, як правило, протягом трьох тижнів».

За словами доктора Фостера, дефіцит поживних речовин лежить в основі прогресування захворювання від ВІЛ до СНІДу. Він пояснив:

«СНІД - це захворювання імунодефіциту, викликане розвитком ВІЛ інфекції. ВІЛ-1 містить ген, який практично ідентичний тому, який дозволяє людям виробляти фермент глутатионпероксидаза. У міру реплікації вірусу, він починає серйозно конкурувати з організмом господаря за чотирма поживним речовинам, необхідним для вироблення цього ферменту, а саме по мікроелементам селену і трьом амінокислотам: глутамин, цистеїн і триптофан.

У міру збільшення інфекції, збільшується і серйозний дефіцит цих поживних речовин. Недолік селену викликає крах імунної системи, порушення функції щитовидної залози і депресію.

Результатом дефіциту глутаміну є втрата м'язової маси і діарея. Брак цистеїну призводить до проблем шкіри, таким як псоріаз і велика сприйнятливість до інфекцій. Недолік триптофану викликає діарею, дерматит, деменція і, в кінцевому підсумку, смерть.

В результаті, інші патогенні мікроорганізми здатні вразити організм пацієнта. У зараженої людини розвивається стан, який називається СНІД. Лікування ВІЛ / СНІДу, таким чином, завжди має включати в себе харчування, яке включає в себе ці чотири поживних речовини, щоб заповнити їх недолік ».

Мікронутрієнти і мультивітаміни затримують прогресування ВІЛ

Крім того, нове дослідження показало, що ВІЛ-інфіковані люди, які брали полівітаміни (вітаміни групи В і вітаміни С і Е) і селен, відчувають себе значно краще, ніж ті, хто не брав ці речовини.

У порівнянні з групою плацебо, у тих, хто щодня приймав полівітаміни і селен, вдвічі зростали шанси зниження рівня імунних клітин CD4 до показників, які, як правило, лікуються за допомогою анти-ВІЛ препаратів. Крім того, у тих, хто приймав комбінацію добавок, в два рази знижувався ризик розвитку СНІДу або смерті від нього.

Дослідники прийшли до висновку, що прийом комплексу полівітамінів і селену протягом 24 місяців є безпечним і значно знижує ризик розвитку захворювання імунодефіциту, зазначивши, що «позитивний ефект можливий, тільки при прийомі комплексу на ранніх стадіях ВІЛ-інфекції». Як повідомляється в дослідженні:

«Дефіцит мікронутрієнтів, який, як відомо, впливає на функцію імунної системи, поширений ще до розвитку симптомів захворювання ВІЛ, і пов'язаний з прискореним прогресуванням ВІЛ-інфекції. Добавки з мікронутрієнтів покращують показники прогресування захворювання ВІЛ (число лімфоцитів CD4, вірусне навантаження ВІЛ) і смертності в клінічних дослідженнях.

Вітаміни групи В, вітаміни С і Е, а також мікроелемент селен є основними поживними речовинами, які необхідні для підтримки сприйнятливою імунної системи. Селен також може відігравати важливу роль у запобіганні реплікації ВІЛ ».

Чому при лікуванні ВІЛ так важливі альтернативи природного походження

Вважається, що після зараження вірусом ВІЛ, організм не може від нього позбутися, хоча він здатний зменшити свою вірусне навантаження до практично невизначуваного рівня (зазвичай на рівні до 40-75 копій ВІЛ в зразку крові).

Ваш організм може зменшити вірусне навантаження природним чином, але для цієї мети також використовуються антиретровірусні препарати. Важливо відзначити, що близько 0,5% ВІЛ-інфікованих людей здатні контролювати розвиток інфекції без необхідності прийому відповідних препаратів. У таких людей, яких називають «елітними супрессорами», по всій видимості, більш ефективну імунну відповідь на ВІЛ. До відомих побічних ефектів стандартних антиретровірусних препаратів відносяться:

анемія	діарея	Біль в животі
Нудота і блювання	панкреатит	втома
запаморочення	Головні болі	безсоння
Втрата жиру в ногах, руках або на обличчі, іноді - перерозподіл в область живота або задньої частини шиї	периферична нейропатія	депресія
висип	Зміни серцевого ритму	Втрата ваги
Серйозні проблеми з печінкою	Накопичення молочної кислоти	Сухість в роті
симптоми грипу	Підвищений рівень цукру в крові і тригліцеридів	Зниження щільності кісткової тканини

На жаль, препарати, що використовуються для придушення вірусу у більшості ВІЛ-інфікованих пацієнтів, досить токсичні і володіють значними побічними ефектами, які впливають на якість життя. Деякі з них можуть становити небезпеку для життя. Навіть WebMD заявляє:

«Основна мета лікування ВІЛ полягає в боротьбі з ВІЛ в організмі. Але інша його мета - домогтися цього без складних побічних ефектів ».Значимість даного дослідження додає те, що лікувальне харчування представлено тут як дуже ефективний інструмент для безпечного уповільнення прогресування захворювання і симптомів, без токсичних побічних ефектів.

Майже 200 досліджень показують потенціал природних анти-ВІЛ речовин

Green Med Info зібрав 184 дослідження, що показують терапевтичний потенціал природних речовин при лікуванні ВІЛ. Одним з основних способів визначення рівня ВІЛ в крові людини є кількість лімфоцитів CD4. Як правило, чим вище вірусне навантаження, тим менше кількість CD4. Оскільки CD4-клітини відіграють важливу роль в здатності організму боротися з інфекціями, підтримання їх високого рівня має важливе значення для здоров'я людини, і дослідження показують, що в цьому випадку досить корисні природні речовини.

Наприклад, одне з досліджень показало, що добавки з сироватковим білком підвищують кількість CD4-клітин у людей з ВІЛ. Також було виявлено, що лист маргози, як і селен, збільшує рівень CD4 у пацієнтів з ВІЛ та СНІДом. Боротися з ВІЛ природним речовинам допомагають і інші механізми.

Галлате пігаллокатехіна (EGCG) - це один з компонентів зеленого чаю, який пригнічує розвиток ВІЛ шляхом зв'язування його саме в тому місці, де ВІЛ заражає здорову Т-клітку - вид білих кров'яних тілець, які мають определающее значення для боротьби з інфекціями.

Також встановлена \u200b\u200bкористь фруктових та овочевих концентратів, що містять поліфеноли, для пацієнтів з ВІЛ, таких як куркумина, яка може допомогти в лікуванні ВІЛ -ассоціірованной діареї, втрати ваги і болю в животі. До іншим природним компонентам, який демонстрував невідому потенціал в лікуванні ВІЛ, відносяться:

Здоровий кишечник також здатний поліпшити імунітет ВІЛ-пацієнтів

ВІЛ-інфекція, як відомо, викликає ушкодження шлунково-кишкового тракту, в якому знаходиться близько 80% імунної системи. Дослідження показують, що вживання корисних бактерій, відомих як пробіотики, може допомогти знизити ризик інфікування і запалення у пацієнтів з ВІЛ, і навіть посилити імунну функцію шлунково-кишкового тракту.

Підтримка оптимальної флори кишечника, і «повторне заселення» його за допомогою вживання ферментованих продуктів і пробіотиків може бути одним з найбільш важливих кроків, які можна зробити для поліпшення здоров'я у людей з ВІЛ (або будь-яким іншим хронічним захворюванням).

Навіть здорові люди повинні сприяти оптимізації своєї кишкової флори таким чином. Варто зазначити, що кожен ковток ферментованої їжі може дати трильйоникорисних бактерій- набагато більше, ніж можна отримати від добавок з пробіотиками, які, як правило, дають мільярди колонієутворюючих одиниць.

Я подумав, що буде корисно провести дослідження, тому я протестував ферментовані овочі, вирощені за допомогою нашої закваски з пробіотиками, щоб визначити їх пробіотичний потенціал. Неймовірно, але виявилося, що в них було 10 трильйонів колонієутворюючих одиниць бактерій. Буквально одна порція ферментованих овочів дорівнює цілої пляшці потужних прибутків!

Ферментовані продукти також забезпечують більш широкий спектр корисних бактерій, так що, в цілому, це набагато більш економічно ефективна альтернатива.

Якщо у вас ВІЛ, важливо працювати в тісному контакті з досвідченим лікарем холістичної медицини, який допоможе вам підтримувати гарне самочувтствіе. Але, загалом і в цілому, ці поради допоможуть зміцнити позитивний імунну відповідь, який допоможе захиститися від інфекцій і хронічних захворювань.

Приділяйте увагу вживання більшої кількості імуностимулюючих продуктів, включаючи гриби, зелень, ферментовані продукти, білок молочної сироватки і кокосове масло
Приділяйте достатньо часу сну
Мінімізуйте стрес за допомогою Техніки емоційної свободи (EFT) або інших способів управління стресом
Оптимізуйте рівень вітаміну D (у людей з ВІЧчасто зустрічається дефіцит вітаміну D)
Займайтеся фізичними вправами

Головна » Охорона праці » Що корисно їсти при вич. Харчування при віл-інфекції, рекомендовані дієти