Yangi yil uchun tilimlarga xizmat qilish. Yangi yil jadvali uchun chiroyli kesmalar! Stolda pishloq kesimlari - har xil turdagi pishloqlarning chiroyli kesiklari

Yangi yilga tayyorgarlikning zamonaviy tendentsiyalari orasida chiroyli stol bezaklari mavjud. Rojdestvo daraxti gulchambarlari, shamlar va dasturxonni to'g'ri tayyorlash - bularning barchasi chiroyli, juda zamonaviy va bayramona kayfiyatni yaratadi. Ammo, hech kim idishlarni chiroyli qirqish va bezashni bekor qilmadi.

2018 yil Yangi yil uchun chiroyli kesish styuardessa uchun bayramona stolni chiroyli bezashning yana bir usuli. Bundan tashqari, chiroyli yotqizilgan ovqatlar ishtahani yaxshilashi va sizni nafaqat ularning tashqi qiyofasi bilan boshqa luqma yeyishga undashi isbotlangan.

Bayramona stol uchun kesish ko'pincha go'sht va kolbasa, pishloq va mevalardan tayyorlanadi. Albatta, styuardessa jingalak dilimlash uchun maxsus pichoqqa ega bo'lganda, bu juda yaxshi. Ammo, agar bunday pichoq bo'lmasa, unda pishloq, masalan, oddiy ingichka chiziqlar bilan kesilishi mumkin. Ushbu chiziqlardan siz allaqachon chiroyli gullar yasashingiz yoki ma'lum naqshlarni qo'yishingiz mumkin. Pishloq - bu eruvchan material, siz ozgina tasavvurni namoyon qilishingiz kerak va u o'z-o'zidan chiroyli naqsh yaratadi. Ammo, agar hech narsa aqlga kelmasa, unda siz ilhom beradigan va ijodiy g'oyalarni olishga yordam beradigan ko'plab fotosuratlarni ko'rishingiz mumkin.

Sovuq parchalarda, u plastinkada chiroyli ko'rinishi uchun, qaynatilgan cho'chqa go'shti, brisket, kolbasaning turli navlari, uyasi bo'lgan bekonni kiritish kerak. Ushbu mahsulotlarning barchasini iloji boricha ingichka qilib kesib oling. Go'shtdan siz butun plastinkaga chiroyli gul qo'yishingiz yoki boshqa kompozitsiyani yaratishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari Yangi 2018 yil uchun chiroyli kesishni juda yaxshi ko'radilar, ular go'shtni hayvon shaklida, quyruqli qushning issiqligini tarqatadilar. Turli xil variantlar mavjud, birida to'xtash uchun, fotosuratlarni tekshirib ko'ring.

Bu muhim! Go'sht va pishloqli parchalarning dizayni, u qanday oddiy mahsulotlardan iborat bo'lishidan qat'iy nazar, har doim bayramona va juda murakkab bo'lishi mumkin. Ushbu biznesda eng muhimi, tasavvur va badiiy didni ko'rsatishdir.

Yangi yil uchun mevalarni dilimlash - bu alohida mavzu, chunki meva berishdan oldin issiqlik bilan ishlov berilmaydi. Shuning uchun birinchi navbatda har bir mevani sovun va suv bilan yaxshilab yuvish kerak. Hatto mevalarni ham yuvish kerak, undan keyin siz qobig'ini olib tashlaysiz (banan, mandarin). Meva tilimlari hech qachon oldindan tayyorlanmasligi kerak. Barchamiz bilamizki, mevalar oksidlanishga moyildir. Ular ochiq havoda dilimlangan holda yotish bilanoq, tashqi ko'rinish tobora kamroq ko'rinishga ega bo'ladi. Yana bir narsa - Yangi yil dasturxonida allaqachon dilimlangan mevalar. Oksidlanish jarayonini sekinlashtirish uchun xizmat qilishdan oldin ularni limon sharbati bilan sepganingizga ishonch hosil qiling. Ammo, juda ko'p sharbat bo'lmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Sizning sevimli mevalaringiz uchun nordon ta'mi eng yaxshi oshxona echimi emasligi sababli. Chiroyli mevali bo'laklarga nafis shirin sharoblar yoki qahva bilan xizmat qilish mumkin.

Meva tilimlaridan tashqari siz o'z qo'llaringiz bilan qilish juda oson bo'lgan yangi yil dasturxonini bezashingiz mumkin.

Yangi yil dasturxoniga go'sht, pishloq yoki meva - har bir uy bekasi ushbu mahsulotlarning chiroyli taqdimotini o'zlashtirishi mumkin. Bu erda rassom bo'lishingiz shart emas, eng muhimi yaqinlaringiz va mehmonlaringizni xursand qilish, oshpazlik mahoratingizni namoyish etish istagi. Agar siz haqiqatan ham ajablantiradigan ajoyib ta'til qilishni xohlasangiz, unda ingl. Fotosuratlar ma'lum bir mahsulotni qanday qilib eng yaxshi tarzda joylashtirish kerakligi haqida, turli xil dilimlash turlarini yo'naltirishga yordam beradi.

Go'sht yoki sabzavotli go'shtni yangi yil elementlari bilan to'ldirish mumkin. Kardan odam, Rojdestvo daraxti yoki Santa Klaus shaklida yotqiz. Bu juda muhim - hatto tayyorgarlik bosqichida ham har bir kichik narsa haqida o'ylash, rejani qanday amalga oshirish kerak. Rojdestvo daraxti bo'laklarini pishloq bo'laklari va oddiy zaytun bilan tayyorlash mumkin. Siz pishloqni quritilgan o'tlar yoki hatto yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin, keyin idish yorqin va jozibali ko'rinadi.

2018 yilgi Yangi yil uchun chiroyli kesish - bu butunlay mumkin bo'lgan istak. Siz shunchaki go'sht yoki pishloqning turli xil ranglarida, turli xil meva va sabzavotlarning yorqin kontrastlarida o'ynashingiz mumkin. Ammo, siz yana oldinga borishingiz mumkin, mehmonlarni nafaqat tarkib bilan, balki kesish shakli bilan ham ajablantirasiz. Butun dunyodagi taniqli oshpazlar styuardessa bilan o'z bilimlarini o'rtoqlashdilar. Internetda mahorat darslarini, shuningdek, juda ko'p sonli rang-barang va tushunarli fotosuratlarni topish mumkin. Shu jumladan, bizning veb-saytimizda siz ko'rishingiz mumkin

Har qanday bayramona, ayniqsa yangi yil bayrami qanday boshlanadi? Albatta, bular sodda va samarali, ammo, albatta, o'ziga xos va juda mazali Yangi yil atıştırmalıkları 2019. Chiroyli va ishtaha bilan bezatilgan, yangi yil stoliga to'g'ri joylashtirilgan, ular nafaqat bayramona atmosferaga qo'shimcha joziba bag'ishlaydi, balki u holda allaqachon ishtahani ochadi. odatda och mehmonlar.

Har bir styuardessa o'sha tunda bir nechta sovuq taomlar tayyorlab, nafaqat yangi yil taomlarini nafaqat mazali, balki g'ayrioddiy va o'ziga xos gazaklarini tayyorlash uchun shunday yangiliklarni topishga harakat qiladi. Axir, bu bayramona stolning sozlanishiga juda mos keladigan an'anaviy sovuq taomlar bo'lib, ular birinchi tostlarning dizayni va asosiy "zarbasi" ni baholagan mehmonlarning tanqidiy fikrlarini qabul qiladilar. Ushbu kechaning bayramona menyusi odatda mo'l-ko'l bo'lib chiqishini va yangi yil atıştırmalıkları, uy bekalari qancha harakat qilmasin, samimiy bo'lishini eslab, biz yangi yil atıştırmalıklarının nafaqat chiroyli, tezkor, sodda va byudjetli, balki oson hazm bo'ladigan retseptlarini tanlaymiz, u bir-biri bilan, shuningdek salatlar va keyingi, ikkinchi taomlar va boshqalar bilan birlashtiriladi.

Shu sababli, bu erda to'plangan eng yaxshi, tezkor va mehnatsevar bo'lmagan bayram video retseptlarini ko'ring, fotosuratlar bilan oddiy va arzon retseptlarni o'qing, o'zingiz yoqtirgan taomlarni tayyorlashga harakat qiling. Ularga ko'ra tayyorlangan mazali va ajoyib sovuq atıştırmalıklar oilaviy dam olish uchun, yangi yil ziyofati uchun, shuningdek ish joyida va / yoki ofisda shovqinli yangi yil bufet uchun foydali bo'lmaydi. Ajam oshpazlar va oshpazlar uchun tavsiya siz tanlagan eng yaxshi retseptlardir, bayramdan oldin emas, balki birinchi marta pishirish tavsiya etiladi. Ushbu sinov tayyorgarligi bilan siz o'zingizning "shoals" ni qadrlaysiz, so'ngra Yangi yil arafasida ularni oson va sodda saqlashingiz mumkin. Va shunday qilib, biz sodda va ajoyib yangiliklarni tanlaymiz va 2019 yil Yangi yil uchun yangi yil taomlarini tayyorlaymiz.

Lavash yangi yil uchun rulon

Va yangi yil uchun tartletlarda appetizer uchun yana bir oddiy va tezkor retsept. Xizmat qilinganda, u zaytun bilan ham bezatilgan.

Tuxumlardan yangi yil snack

Bundan tashqari, Yangi yil uchun siz qo'ziqorin va tuzlangan bodringni achchiq sarimsoq bilan to'ldirgan g'ayrioddiy to'ldirilgan tuxumlarni tayyorlashingiz mumkin. Qabul qilaman - mahsulotlarning kombinatsiyasi an'anaviy emas, lekin hatto uyda, hatto ziyofat yoki bufet stolida ham yaxshi, sodda, ajoyib ko'rinishga ega. Va tayyorgarlik paytida bu juda qiyin emas.

Siz ushbu retseptni - qo'ziqorinli ishtahani - tuxum va har qanday konservadan beparvo qilolmaysiz. Video retseptini tomosha qiling va uni juda tez tayyorlashingiz mumkinligiga ishonch hosil qiling va eng muhimi, yangi bosh oshpazlar uchun ham bunday go'zallikni o'z qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin.

Va yangi yil mavzusiga juda mos keladigan tuxumlardan tayyorlangan sovuq atıştırmalık uchun yana bitta video retsept - sarig'i, qattiq pishloq va sprat bilan to'ldirilgan tuxum. Ovqat chiroyli deb nomlanadi - Qishki suv havzasidagi baliq. 🙂

Bo'limni yakunlab, men ajoyib va \u200b\u200bmazali narsani taklif qilolmayman. Fotosurat bilan asta-sekin retsepti tuxumlardan mazali va o'ziga xos gazak tayyorlashni batafsil tavsiflaydi.

Shishlarda yangi yil taomlari

Stoldagi bu oddiy va mazali shishlar barcha ingredientlar bilan juda tez pishiriladi. Bu an'anaviy ziyofat va bufet atıştırmalıkları, lekin ko'pchilik va uzoq vaqt davomida ularni uy ziyofati yoki ziyofat uchun tanladilar. Bitta video retsept - shishlarda 7 xil atıştırmalık.

Yana bir engil atıştırmalık - bu kaprese shish. Mualliflik shubhasiz italyan oshxonasiga tegishli.

Yangi yil uchun bayramona go'shtli atıştırmalıklar

Juda chiroyli va g'ayrioddiy appetizer.

Mazali, Yangi yil uslubidagi aperatiflarga juda mos keladi. U mazali bo'lishdan tashqari, u ham yorqin, bu albatta bayram dasturxonini jonlantiradi va bezatadi.

Chiroyli, ammo mehnatsevar sovuq appetizer. Ovqat suyaksiz tayyorlanadi, shuning uchun mehmonlar uni katta zavq bilan eyishadi. 🙂 Agar sizda zarur bo'lgan vaqt zahirasi bo'lsa, men uni Yangi yil menyusiga kiritishni maslahat beraman.

Va bu oddiy, pechda pishirilgan, tez va oson pishiriladi. Agar oshxonada uzoq vaqt bezovtalanishga vaqtingiz bo'lmasa yoki shunchaki uzoq vaqt ovqat pishirishni yoqtirmasangiz, unda ushbu retseptga bosqichma-bosqich tayyorlangan fotosurat bilan e'tibor bering.

Yangi yil uchun baliq ovqatlar

Seld bilan yangi yil snack

Lazzatli taom Zumraddan qilingan seld - bu seld va kartoshka bilan yangi yilga atıştırmalık. Tayyorlanishi oson va tarkibida mavjud. U yashil Rojdestvo daraxtlariga o'xshaydi va bir vaqtning o'zida Rojdestvo o'yinchoqlariga o'xshaydi. Bunday qutulish mumkin bo'lgan yashil seld to'plari sizning oshxona daftaringizda bo'lishga arziydi.

Go'zal va g'ayrioddiy pushti to'ldirilgan tuxumlar seld parchalari bilan ko'p qirrali aperatifdir. Uydagi tantanalar uchun, ish joyidagi yangi yil bufeti va ofisda yangi yil ziyofati uchun javob beradi.

Video retseptida tavsiya etilgan seld rulolari ham seld bilan universal bayramona appetizer hisoblanadi. Bu har qanday bayram shakli uchun yangi yil stoliga juda mos keladi.

Va bu yangi yil va yangi yil taomlari. Ko'k pancaridagi ajoyib pancakesdagi yoqimli ozgina tuzlangan seld har qanday bayramda shunchaki ajoyib ko'rinadi.

Yangi yil qizil baliq ovqatlar

Bunday snack ovqatning birinchi versiyasi - qizil baliq bilan g'ayrioddiy yo'lbars rulosi - stolda juda chiroyli ko'rinadi. Bundan tashqari, unga kiritilgan barcha mahsulotlar eng sodda va arzon.

Buni ajoyib appetizer deb aytish, shunchaki hech narsa demaslikdir. Siz ham o'zingizning qo'lingiz bilan video retsepti muallifi bilan birga qizil baliq bilan mazali va juda chiroyli appetizer tortini tayyorlashingiz mumkin.

Va yana bir qizil baliqning ishtahasi - tartletlarda. Agar sizda muzlatgichda tayyor puff pirojnoe bo'lagi va maxsus xizmat savatlarini pishirish vaqti bo'lsa, tezda tayyorlanadi.

Qizil ikra bilan yangi yil atıştırmalıkları

Bu erda taklif qilingan sovuq appetizer uchun birinchi retsept murakkab - qizil ikra va qizil ikra bilan. Ovqat tortletkalarda beriladi va beriladi. Siz ularni tayyor holda sotib olishingiz mumkin, yoki mumkin. Videoda bezatish tafsilotlari.

Ushbu bo'limda taklif qilmoqchi bo'lgan keyingi narsa - bu ajoyib. Bu an'anaviy sendvichlarni juda tez va original almashtirish.

Xo'sh, ushbu videotasvirda taklif qilingan sendvichlarni qizil ikra bilan bunday ajoyib yangi yil bezashni almashtirishning hojati yo'q - bu sodda, mazali va juda chiroyli.

Qo'ziqorinlar bilan yangi yil snack retseptlari

Oddiy stolni bufet stolida ham, uyda ham bezatadi. Taom mehmonlarni g'ayrioddiy taqdimoti bilan ajablantiradi. Yangi yil bayrami uchun qo'ziqorin va pishloqdan tayyorlangan bunday sovuq appetizer - bu haqiqiy topilma.

Siz uy vazifasini tez, oson va sodda tarzda o'zingiz qilishingiz mumkin. Faqat havolani kuzatib boring va fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing.

Xuddi shu qo'ziqorinlar, lekin soya sousi, balzam sirkasi va ziravorlar bilan qovurilgan idishda qovurilgan, mazali ta'mi bilan qarsillab chiqadi. Bunday byudjetli qo'ziqorinli snackni tayyorlash 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Videoning muallifi butun jarayonni bosqichma-bosqich namoyish etadi, siz uni tezda uyda takrorlashingiz mumkin.

Qisqichbaqalar bilan yangi yil taomlari

Dengiz mahsulotlarini hazm qilish oson va shuning uchun ular bilan taomlar deyarli har doim bayram menyusida mavjud. Oddiy va arzon qisqichbaqalar appetizer - qaymoqli pishloq bilan to'ldirilgan to'ldirilgan tuxum.

Bugungi kunda yangi yil stoliga nozik pishloq-qisqichbaqalar massasi bilan to'ldirilgan pomidorlarni ham pishirish mumkin. Qanday qilib pishirishni va bunday engil atıştırmalıkni qanday bezashni videodan bilib oling.

Yana bir juda oddiy, ammo qisqichbaqalar bilan o'ziga xos appetizer tayyorlanadi va chiplarda xizmat qiladi.

Sabzavotlar bilan yangi yil taomlari

Yangi yil uchun tayyorlangan sabzavotli atıştırmalıklar og'ir ovqatlarni yaxshiroq hazm qilish va o'zlashtirishga yordam beradi. Pomidor, pishloq va sarimsoq bilan reyhanning italiyalik appetizer - la Caprese - tayyorlash uchun juda sodda, ammo juda mazali va samarali.

Avakado bilan ajoyib sabzavotli yangi yil appetizer - ekzotik yashil mevalardan.

Tvorog bilan yangi yil appetiser qalampir

Supermarketlar tufayli, bizning davrimizda, yangi yil stolida yashil, sariq va qizil qo'ng'iroq qalampiridan tayyorlangan bu taomni tayyorlash oson va sodda. Ovqat pishlog'i bilan to'ldirilgan bunday qalampir dasturxonni chiroyli tarzda to'ldiradi va tanaga osonlikcha singib ketadi.

Agar so'ralsa, to'ldirishning oldingi versiyasini jambon yoki kolbasa bilan to'ldirish mumkin, va tvorogni qattiq yoki qayta ishlangan pishloq bilan almashtirish mumkin. Bunday to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlashni muallifning YouTube-dagi video retsepti batafsil ko'rsatib beradi.

Kesishlarni tartibga solish va yotqizish qanchalik chiroyli

Sovuq atıştırmalıkları tez va osonlik bilan qanday tayyorlashni ko'rsatadigan batafsil retseptlardan tashqari, video tanlovni tomosha qiling - Yangi yil stolida sovuq atıştırmalıklar va kesiklarni bezatib qo'ying.

Yangi yil uchun sovuq kiyimlarning chiroyli dizayni - fotosuratdan video

Baliqlarni kesish, chiroyli dizayni - fotosuratlarni tanlash

Pishloq tabağı, bezak - fotosuratlarni tanlash

Go'sht va pishloqni kesish - fotosuratda dizayn g'oyalari

Yangi yil stolida sabzavotli bo'laklarni ajoyib va \u200b\u200bchiroyli qilish - foto g'oyalar

Va nihoyat, mevali bo'laklar, super dizayn - juda o'ziga xos g'oyalar va chiroyli fotosuratlar

O'ylaymanki, shu paytgacha siz kelgusi yilni sodda, chiroyli va samarali kutib olish uchun qaysi birini pishirishni, ularni qanday qilib yangi yil uslubida bezashni va bezashni hal qildingiz. Barchaga mazali, yoqimli va mehribon bayram!

Agar siz yaxshi ovqatlanish tamoyillariga sodiq qolsangiz, unda kolbasa va sovuq ovqatlar siz uchun taqiqdir. Do'konda - juda ko'p bo'yoqlar, lazzat kuchaytirgichlar va boshqa yoqimsiz narsalar. Onamning retsepti bo'yicha uy qurilishi - juda semiz va uni iste'mol qilish sizning raqamingizga yomon ta'sir qiladi. Hayotning ushbu bayramida o'zingizni begonadek his qilmaslik uchun biz sog'lom kolbasa va semiz go'sht uchun retseptlar to'plamini yaratdik. Endi siz kolbasa iste'mol qilish zavqini his qilishingiz mumkin va ortiqcha funt sizdan qo'rqmaydi.

Turkiya cho'chqa go'shtini qaynatdi

Tarkibi:

• kurka filesi (tovuq ko'kragi) - 800-1000 g
• go'sht, basturma yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun har qanday ziravorlar - ta'mga

Qanday pishirish kerak?

1. Filetolarni sovuq suv bilan yuving va sochiq bilan quriting.
2. Ziravorlar bilan filetolarni har tomondan mo'l-ko'l silang.
3. Go'shtni bir necha qatlamda folga soling.
4. 45 daqiqa davomida pechka rejimida sekin pishirgichda pishiring. Bundan tashqari, pechda filetkalarni tayyorlashingiz mumkin.
5. U to'liq sovib ketguncha kutib turing va sharbatini to'kib tashlang.

Veganli parhez no'xat kolbasa

Tarkibi:

• no'xat - 2 stakan (har biri 200 ml)
• lavlagi sharbati - 3 osh qoshiq. l.
• maydalangan koriander - 2 choy qoshiq
• qora kardamon - 2 osh qoshiq l.
• qora qalampir - 3 g
• pushti tuz - 2 choy qoshiq
• yong'oq yong'og'i - 2 osh qoshiq. l.
• sarimsoq - 1 dona. (6-8 tish)
• zanjabil - 3 osh qoshiq. l. (yangi, maydalangan)
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l. (siz u holda qilishingiz mumkin)
• agar agar - 1 osh qoshiq. l. (siz u holda qilishingiz mumkin)
• suv - 300 ml.

Qanday pishirish kerak?

1. No'xatni ikki soat davomida suvga soling.
2. Agar agar agarni 300 ml suvga soling.
3. No'xatlarni to'rt stakan suv bilan pishiring, qalin pyure bo'lguncha qaynatib oling.
4. Püresi tuz, ziravorlar, zanjabil, sarimsoq qo'shing.
5. Pudrani sharbatini asta-sekin qo'shib, pyureni blender bilan ko'pirtiring. Pyuresi kerakli rang bo'lguncha sharbatni to'kib tashlang.
6. Agar siz agar-agardan foydalanmasangiz: aralashmani yuqori qismi kesilgan holda 1,5 L lik idishga soling va muzlatgichga qo'ying.
7. Agar siz agar-agar dan foydalanayotgan bo'lsangiz: uni pechka ustiga suv soling, qaynatib oling va 1-2 daqiqa davomida qaynatib oling.
8. Agar aralashmasini achchiq no'xat pyuresi va lavlagi sharbatiga qoshiq bilan to'kib tashlang va bir tekis bo'lguncha aralashtiring.
9. Aralashmani shishaga o'tkazing va muzlatgichda bir necha soat sovutib oling.
10. Shishani kesib oling va kolbasa chiqaring.

Uyda tayyorlangan PP kolbasa

Tarkibi:

• tovuq filesi - 1 kg
• sarimsoq - 7-8 chinnigullar
• qora qalampir –½ choy qoshiq.
• tovuq go'shti uchun ziravorlar (tuz, qalampir, xantal urug'i, zerdeçal) - ½ choy qoshiq.
• smetana - 2 osh qoshiq. l.
• jelatin - 15 g

Qanday pishirish kerak?

1. Tovuqni yuving, quriting, terisi bilan birgalikda 1,5 - 2 sm kubiklarga bo'ling (juda mayda emas).
2. Maydalangan go'shtga maydalangan sarimsoq, qalampir, tovuq ziravorlarini qo'shing va aralashtiring.
3. Smetana qo'shing va maydalangan go'shtni yaxshilab aralashtiring.
4. Qiyma ichiga jelatin tushiring va yana aralashtiring.
5. ¼ qiyma go'shtni polietilen plyonkaga soling va kolbasa ichiga soling. Yuqoridan folga soling. Shu tarzda 4 kolbasa hosil qiling.
6. Tandirga 1 soat davomida 180 darajaga qo'ying.
7. Kolbasa soviganida, uni bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Yashil sousli tovuq go'shti

Tarkibi:

• tovuq filesi - 1 dona.
• tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
• tatlandırıcı - tatib ko'rish uchun
• maydanoz - 3 ta novdalar
• bibariya - 1 dona
• oregano - 1 choy qoshiq
• sarimsoq - 6 g
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq l qanday pishirish kerak?

Qanday pishirish kerak?

1. Tovuq ko'krak filetosidan terini olib tashlang, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Filetolarni tatlandırıcı, tuz, qalampir bilan ziravorlang va mahkam sumkaga soling. 2 kun davomida filetka sumkasini muzlatib qo'ying.
3. Marinadlangan filetkalarni yuving va sovuq suvga 1 soat davomida qo'ying, so'ng olib tashlang va peçetelerle quriting.
4. Maydanoz, bibariya yuvilgan novdalarini blender idishiga soling, tozalangan sarimsoq, oregano, zaytun moyini qo'shing va hammasini maydalang.
5. Olingan yashil sousni tovuq filesi ustiga qo'ying. Fileni siljiting va pishirish paketiga soling. Fileto sumkasini mahkam aylantiring va ip bilan mahkamlang.
6. Rolikni to'liq suv bilan qoplanadigan qilib issiq suvga soling, ustiga plastinka bilan bosing, yoping va jambonni minimal olovda 5 daqiqa qaynatilgandan keyin pishiring.
7. Olovni o'chiring va rulonni 90 daqiqa yopiq holda qoldiring.
8. Xamchani sumkaga soling, vazni ustiga qo'ying va 7-8 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Tovuq pastromasi

Tarkibi:

• tovuq filesi - 400 g
• sut 1% - 300 ml
• sarimsoq - 7 g
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq l.
• qalampir - 1 choy qoshiq.
• zerdeçal - ½ choy qoshiq.
• muskat yong'og'i
• ta'mga tuz

Qanday pishirish kerak?

1. 2 ta tovuq ko'kragini 2 soat davomida sutga soling.
2. Tanlangan ziravorlar, tuz, maydalangan sarimsoq va yog'ni birlashtiring. Ushbu aralashma bilan tovuq ko'kraklarini tozalang va 1 soatga qoldiring.
3. Tovuqni folga solingan pishirish varag'iga joylashtiring. Siz filetani yarmiga katlaysiz va uni pishirish paytida qulab tushmasligi va namlikni yo'qotmasligi uchun qalin ip bilan mahkam bog'lashingiz mumkin.
4. Ovqatni 15 daqiqa davomida 220 daraja qizdirilgan pechga yuboring.
5. Pechni o'chiring, lekin uni 2 soat davomida ochmang.

Uyda tayyorlangan kolbasa

Tarkibi:

• tovuq filesi -500 g
• barbekyu uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq.
• qalampir - 1 choy qoshiq.
• tuz - 1 choy qoshiq
• jelatin - 2 osh qoshiq. l.
• qizil achchiq qalampir - ta'mga ko'ra

Qanday pishirish kerak?

1. Filetolarni katta bo'laklarga kesib tashlang. Qizil qalampirni mayda maydalang.
2. Barcha ingredientlarni aralashtiring va 20 daqiqa ushlab turing.
3. Kelajakdagi kolbasani polietilen plyonkaga qo'ying va juda yaxshi orqaga qaytaring.
4. Sosisni suv idishiga soling va 1-1,5 soat davomida qaynatib oling.
5. Kolbasani olib tashlang va muzlatgichga bir kechada yuboring.

Yangi yil stoliga chiroyli kesmalar va salatlar!

VIDEO RECEPTI - Mo'ynali kiyimlar ostida yangi yil salat qo'ziqorinlari

Video retsepti - mazali mandarin va tovuqli salat

"Yaxshi ovqatlangan mehmon" salatasi

Tayyorlaning, afsuslanmaysiz

Tarkibi:

● 200 g qaynatilgan go'sht;
● 4 ta qaynatilgan tuxum;
● 150 g tuzlangan shampinonlar;
● 2 ta ozgina tuzlangan bodring;
● 50 gr maydalangan pishloq;
● bezatish uchun mayonez va yong'oq.

Tayyorlanishi:

Tuzli bodring, tuxum va go'shtni mayda kubiklarga bo'ling. Keyin har bir shampinoni to'rtdan bir qismga bo'ling.
Barcha dilimlenmiş salat ingredientlarini birlashtiring, maydalangan pishloq qo'shing va mayonez bilan mavsumni o'tkazing. "Yaxshi ovqatlangan mehmon" salatini chiroyli idishga soling va maydalangan pishloq va yong'oq bilan bezang.
Aytgancha, siz bu salat ichiga pishloqni surtishingiz mumkin emas, lekin uni kub shaklida kesib oling, keyin pishloqli yozuv yanada aniqroq bo'ladi.

Eng qimmat mazali salat! Tez orada o'zingizga yordam bering!

RAFAELLO SALATI

Tarkibi:

- Tovuq filesi (qaynatilgan) -300 gramm
- qo'ziqorinlar (shampinonlar, piyoz bilan qovurish) -300 gramm
- Sabzi (koreyscha) -150 gramm
- Tovuq tuxumi (qaynatilgan) -3 dona.
- Yarim qattiq pishloq (ta'mingizga ko'ra Olttermani bor edi) -150 gramm
- piyoz (o'rtacha) -1 dona.
- Mayonez

Tayyorlanishi:

1. Ingredientlarni oldindan tayyorlang.
Qaynatilgan tovuq filesi (tolalar bilan kesilgan), piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar, koreys sabzi, tuxum (qo'pol tug'ralgan), pishloq (qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan) va mayonez.
2. Keyin, katta chuqur idishni olib, salatni qatlam-qatlam qilib qo'ying. Har bir qatlam, mayonez bilan bulg'angan.
Birinchidan, qaynatilgan fileni yotqiz. Mayonez.
3. Yana piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar. Mayonez.
4. Koreys sabzi. Mayonez.
5. Tuxum. Mayonez.
6. Va tepada maydalangan pishloq.

Endi men doim shunday pishiraman!

Chiroyli yotqizilgan va bezatilgan kesmalar har qanday bayramona stolning bezagi. Ba'zan usta qo'lida arzimas bo'lak sehrli tarzda pazandalik asariga aylanadi. Bunday idishlar juda mashhur va deyarli har qanday bayramda mavjud. Biz sizning e'tiboringizga chiroyli kesmalar uchun bir nechta variantlarni taqdim etamiz, ularning har biri sizning 2020 yilgi Yangi yil bayrami stolingizni etarlicha bezatadi va idishlarni yanada ishtahani ochadi.

Sabzavot aralashmasi

Sabzavot bo'laklari go'sht bo'lgan stolda, Yangi yil yoki boshqa biron bir bayram bo'lishidan qat'i nazar, bo'lishi kerak. Ma'lumki, sabzavot go'shtni hazm qilish uchun oshqozonga yordam berish uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, mehmonlar orasida sovuqni ishlatmaydigan odamlar bo'lishi mumkinligini hisobga olish kerak, demak siz ularga g'amxo'rlik qilishingiz kerak va biz sabzavot kesimlarini bezash uchun g'oyalarning 5 ta fotosuratini to'pladik.

Sabzavotli bo'laklarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Sabzavotlar yaxshilab yuviladi. Dilimlash uchun ko'pincha pomidor, bodring, turp, shirin va bolgar qalampiri, shuningdek, marul (marul, arugula) ishlatiladi.
2. Salat barglarini laganga yoyib chiqing.
3. Bodring, pomidor va turpni tilimga, qalampirni tilimga kesib tashlang.
4. Barglarga hamma narsani chiroyli qilib qo'ying.
5. Xizmat qilishdan oldin tilimlarni biroz tetiklashtirish uchun ularni suv bilan sepish mumkin.

Sandviçlar uchun go'sht

Agar siz yangi yil dasturxoningizni go'sht bilan bezashga qaror qilsangiz, unda sizga go'shtni kesish bo'yicha fotosuratlarimiz yoqadi, ularning retsepti oddiy. Bu Yangi 2020 yil uchun go'shtni kesishning eng oson usullaridan biridir.

Tarkibi:

• mol go'shti go'shti - 500 g;
• kolbasa, mayin go'shti yoki boshqa go'sht;
• tuz qalampiri;
• uydagi har qanday ko'kat.

Pishirish retsepti:

1. Go'sht sovutiladi va qismlarga bo'linadi (kolbasa va qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun ham xuddi shunday)
2. Dilim barglari va boshqa ko'katlar allaqachon yotishi mumkin bo'lgan plastinka ustiga yotqizilgan.
3. U buklangan uchburchaklar shaklida va fotosuratda bo'lgani kabi yarmida va boshqa usullar bilan joylashtirilishi mumkin.

Baliqni sevuvchilar uchun bayramona stol uchun bo'laklarga kamida 2 ta baliq variantidan turli xil dengiz maxsulotlari kiritilishi kerak va endi biz sizlarga dilimlarni qanday qilib chiroyli qilib qo'yish kerakligini aytamiz. Va yangi yilda mazali va yumshoq baliq iste'mol qilmaslik gunohdir.

1. Achchiq baliq bo'laklarini ozgina tuzlangan losos, dudlangan halibut, ilon va tuzlangan selddan tayyorlash mumkin.
2. Barcha ingredientlar tasavvurning xohishiga ko'ra to'planadi: rulon, fanat yoki konvert.
3. Uyda tayyorlangan tilim limon, o'tlar, zaytun va salat barglari bilan to'ldiriladi.

Cho'chqa go'shti kesilgan

Cho'chqa va mol go'shtini maydalash uchun turli xil go'sht bo'laklari ishlatiladi. Bu 2020 yilgi Yangi yil uchun dilimning eng mashhur navlaridan biri bo'lib, u plastinkada sodda va mazali tarzda joylashtirilgan.

Mahsulotlar:

• ko'krak - 500 g;
• bo'yin - 500 g;
• karbonat - 500 g;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
• uch to'plam cho'chqa ziravorlari;
• sarimsoq - bosh.

Tayyorlanishi:

1. Ko'krak tuzli suvda qaynatilgandan keyin 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
2. Bir ziravorlar to'plami plastinka yoki chiqib ketish taxtasiga quyiladi.
3. Sovutilgan ko'krak ko'p miqdorda ziravorlar va sarimsoq bilan sepiladi.
4. Go'sht paxtali sochiq yoki polietilen plyonkaga o'raladi va 12 soat davomida muzlatgichda saqlanadi.
5. Bo'yin va karbonat ziravorlarda sarimsoq, qalampir va tuz bilan o'raladi.
6. Folga o'ralgan va pechda 1,5 soat davomida 150 ° S da pishirilgan.
7. O'ralgan sovutilgan go'sht muzlatgichga qo'yiladi.
8. Dilimlangan go'sht mahsulotlari plastinkaga yaxshi joylashadi. O'simliklar, yangi bolgar qalampiri va qora non bilan to'ldirilgan.

Sovuq pastırma aperatifleri - bu haqiqiy tasavvur parvozi. Siz shunchaki tug'ralgan bekonni plastinaga solib qo'yishingiz yoki undan turli xil plombali roulettalar yasashingiz mumkin. Odatda, cho'chqa go'shtini kesish uchun yagona retsept mavjud emas, ammo ixtirochi styuardessa uchun bu juda yaxshi.

Tayyorlanishi:

1. Pishirilmagan dudlangan pastırma tasmasi qaymoqli yoyilgan pishloq bilan aralashtirilgan kam yog'li tvorog bilan o'ralgan. Rulolar shish bilan o'ralgan.
2. Xom füme pastırma o'rik bilan birlashtirilgan. O'rtacha bo'laklarga bo'linib kesilgan go'shtda, quritilgan o'rik va pishloqni kubiklarga soling. Aperitif shishlarga surtiladi, kanopey vazifasini o'taydi.

Uyda 2020 yil Yangi yiliga turli xil kesimlarni tayyorlash qiyin emas va bu ozgina vaqtni oladi. Natijada, bayramona stol o'zining dizayni va mazali taomlari bilan zavqlantiradi.

Pishloq bo'laklari

Barchamiz pishloqni yaxshi ko'ramiz, agar siz uni chiroyli qilib kesib, o'tlar va sabzavotlar bilan bezab qo'ysangiz, zudlik bilan burundan oqish paydo bo'ladi va endi biz sizga uni yangi yil stoliga qanday qilib chiroyli qilib tayyorlashni ko'rsatamiz.

Tayyorlanishi:

1. Biz chiroyli katta likopchani olamiz
2. Biz bir necha turdagi pishloqni va har bir narsani fotosuratda bo'lgani kabi turli xil usullar bilan kesib, aylanaga yotqizdik.
3. O'rtada siz ranglarning uyg'unligi uchun ikkala to'q sariq yoki mandarin tilimini va pomidorni qo'yishingiz mumkin.
4. Va nihoyat, siz uyda bo'lgan ko'katlar bilan bezashingiz mumkin, bu butun hiyla-nayrang.

2020 yilgi Yangi yil uchun kesishni qanday qilib chiroyli tarzda tashkil qilish haqida video ko'rsatma

uy » Mehnat muhofazasi » Yangi yil uchun tilimlarga xizmat qilish. Yangi yil jadvali uchun chiroyli kesmalar! Stolda pishloq kesimlari - har xil turdagi pishloqlarning chiroyli kesiklari