Tuxumsiz sutli mlintlar uchun retsept. Tuxumsiz yupqa sut: kefir, sut va suv bilan universal retsept Tuxumsiz klassik sutli sut

Umid qilamanki, siz allaqachon o'zingizning imzo retseptingizni topdingiz va yaqinlaringizni mazali ichimlik bilan xursand qilasiz. Tuxumga alerjisi bo'lganlar yoki vegetarianlar uchun nima qilishimiz kerak? Bu seviklilarni ko'rishni hohlaysizmi?! Albatta, ularni tuxumsiz pishiring.

Bu siz uchun katta zavq, nutqdan oldin bunday mayda-chuydalar hatto yumshoqroq bo'ladi, shuning uchun o'zingizni mamnuniyat bilan tayyorlang va zavqlaning!!

Ma’ruzadan oldin shuni ta’kidlash joizki, ilgari yoshlar qurbonlik nonini ardoqlab, janoza o‘ti kabi badbo‘y hidni his qilganlar. Shunda odamlar ularni tinglay boshlashdi va ular o'yin-kulgi qilayotgandek hududga kelishdi. Va keyin shirinliklar Maslyanayaning ko'rinmas atributiga aylandi. Va bularning barchasi dumaloq chaqaloqning quyoshga juda o'xshashligi bilan bog'liq.

Bunday bolalar shirinliklari ovqat uchun yoki bolalarni tarbiyalayotgan odamlar uchun eng yaxshi tayyorlangan. Hatto bunday minilar ham oson hazm qilinadi va ta'mi odatdagidan farq qilmaydi.

Bunday o'tni tayyorlashning sirlari yo'q, ularni tezda aylantirish juda achinarli!

Tarkibi:

• suv - 400 ml;
• Zukor - 1 osh qoshiq;
• Boroshno - 200 gr.;
• Roslinna oliya - 50 ml;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• Vanil - 1 paket.

Pishirish usuli:

1. Suvni biroz qizdiring va qovoq, vanil va soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Yog 'qo'shing.

Suv tabiiy yoki mineral suvdan olinishi mumkin. Gaz qobig'i uchun siz anjir va gullar olasiz.

2. Misrni yaxshilab elakdan o'tkazing, so'ngra uni bosqichma-bosqich qo'shing. Xamirni mustahkamlik bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.

3. Qalin taglikli qovurilgan idishni oling, zaytun moyi bilan yog'lang va yaxshilab isitiladi. Kichik miqdordagi xamirni to'kib tashlang va uni qoziqlarga bo'linib, panga o'rang.

4. Taxminan 1-2 daqiqa davomida teri tomonini moylash. Kekning terisi yuqori sariyog 'bilan smear bilan qoplangan. Siz o'tni har qanday meva bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Sutni suvda pishirish

Va bu pishirishning juda tez va mashhur usuli. Bu o't yumshoq va chaynalgan bo'lib chiqadi, shuningdek, zaytun moyi, asal va murabbo o'zlashtiradi. Bunday mlintlardan pirojnoe va pirojnoe qilish juda yaxshi.

Tarkibi:

• Boroshno - 1 osh qoshiq;
• mineral suv - 2 osh qoshiq;
• Zukor - 1 osh qoshiq;
• Sil - shilimshiq;
• Roslinna oliya - 2 osh qoshiq.

Pishirish usuli:

1. Yaxshilab aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

2. Bir shisha mineral suv qo'shing va xamirni yoğurun.

3. Endi yana bir shisha mineral suv, zaytun moyi quying va yaxshilab uring.

Milintz tayyor bo'lgach, jigarrang, tiniq qirralar paydo bo'ladi.

Tuxum va sutsiz non retsepti

Albatta, muqobil tayyorlash variantini ko'ra oladigan ko'p odamlar yo'q, shuning uchun o'tlarni bir vaqtning o'zida sut qo'shilgan yoki tuxumsiz beraylik.

Tarkibi:

• Boroshno - 200 gr.;
• Sut - 500 ml;
• Roslinna oliya - 2 osh qoshiq;
• Zukor - 3 yosh;
• muhr - 1 chimdim;
• Vershkov sariyog '- 50 gr.

Pishirish usuli:

1. Chuqur chashka oling va uni yaxshilab elakdan o'tkazing.

2. Qovoq va tuzni yaxshilab qo'shilmaguncha qo'shing, asta-sekin sutni quyishni va xamirni yoğurmaya boshlang. Ko'krakni buzmaslik uchun uni uzluksiz pishirish kerak.

3. Endi yog 'qo'shing, aralashtiramiz va 1 dona dam oling.

4. Qovurilgan idishni qizdirish uchun joylashtiring va uni moy bilan yog'lang.

5. Keyin pishirgichni oling, kerakli miqdordagi xamirni oling, har bir kola qovurilgan idishga quying. Agar birinchi tomoni qizarib ketsa, uni spatula bilan ko'taring va uni aylantiring. Xvilinani moylash.

6. Tayyor o'tni banan bo'laklari va shokoladli sir bilan to'ldirish mumkin.

Kefirda Yak spekti mlintsi

Xo'sh, xamirga kefir qo'shsak, bizning lasso yanada mazali bo'ladi. Video hikoyasini tomosha qiling va ko'rsatmalarga amal qiling. Tuxumga alerjisi bo'lgan bolalar uchun bu eng qisqa tayyorgarlik variantidir.

syrovatsi haqida tuxum holda mlintsi uchun retsept

Va pishirishning keyingi versiyasida lasoshka boy va mazali va ayniqsa mazali bo'lib chiqadi. Hammasi xuddi shunday oson va sodda tarzda tayyorlanadi va plombalar baribir keladi.

Tarkibi:

• sut siropi - 600 ml;
• Boroshno - 300 gr.;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• Oliya - 1 osh qoshiq;
• Zukor - lazzatlanish uchun.

Pishirish usuli:

1. Sirop iliq bo'lganda, uni yaxshilab elakdan o'tkazish va yaxshilab aralashtirish kerak. Keyin tuz, soda va qovoq qo'shing, yana aralashtiring va yog'ni quying. Xamir smetana kabi ko'kraksiz chiqishi mumkin.

2. Qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring va ingichka keklarni pishiring. Terining kerakli maydonini moylash.

3. Xuddi shunday yoki to'ldirish bilan. Mazali!!

Baltalar juda nozik, mazali va vegetarian kekler bugun chiqdi. Men doljindan zavqlanaman, sharhlar yozaman, do'stlar bilan baham ko'ring va xatcho'p qo'ying, Maslyana va Posting juda tez orada!!

Qanday qilib zo'riqish yanada jozibali eshitiladi, nizh mlintsi? Go'sht bilan, pishloqli, qaynatilgan go'sht bilan yoki shunchaki ko'p hid bilan aralashtirish kabinada xotirjamlik muhitini yaratadi. Agar sizda tuxumga allergiyangiz bo'lsa va uyda yo'q bo'lsa va siz haqiqatan ham mazali tuxum tomosha qilishni xohlasangiz, nima uchun bezovta qilasiz? Keyin tuxumsiz sutli krep retseptlarimiz sizga yordam beradi.

Sut bilan tuxumsiz sut uchun eng keng qamrovli retseptlardan biri. Anitrochining bunday miniatyuralari klassik ta'mga putur etkazmaydi, balki ilhomlantirishi va ag'darishi mumkin. Ularni tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar va ingredientlar kerak bo'ladi va siz, albatta, natijadan mamnun bo'lasiz.

Ingredientlar miqdori taxminan. Xamirning qalinligi namlik va lazzat uchun sozlanishi mumkin. Agar siz yupqa xamirni yaxshi ko'rsangiz, xamirni tezroq tayyorlaganingiz ma'qul, agar u qalinroq bo'lsa, unda u qalinroq bo'ladi. Xuddi shu shodo kilkosti tsukru.

Bu sutning barcha turlari uchun mos bo'lgan asosiy ingredientlar aralashmasi. Vatanimizdan ayrilganimizdan keyin yechim o‘zgarmasdan yo‘qoladi.

• Sut - 200-250 ml;
• Boroshno - 300 g;
• Sonyashnikova oliya - 3 osh qoshiq. l. xamirda va 1 osh qoshiqda. l. qovurilgan idishni moylash uchun;
• Vershkov yog'i - 50 gr. - mevalar uchun;
• Tsukor - 3 osh qoshiq. l.;
• Sil - shilimshiq;
• Soda, suv bilan o'chirilgan - pichoqning uchida.

Barcha quruq ingredientlarni bir idishda aralashtiring, so'ngra asta-sekin sutga quying. Bu vaqtda, ko'kraklar ho'l bo'lib qolmasligi uchun, ko'pirtirish yoki vilkalar bilan asta-sekin aralashtiriladi. Xamir kerakli qalinlikka yetganda, uni yangi aralashmaga qo'shing va yana 10 ta xamir qatlami qo'shing.

Xamir yarmiga qizdirilgan qovurilgan idishga quyiladi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan 2 ta bo'lakni surting.

Tayyor sutni plastinka ustiga qo'ying va yuqori sariyog 'bilan surting (baqlajonlar orqasida). Tuxumlaringiz tayyor, ishtahangizdan rohatlaning.

Iltimos! Pishirishdan oldin sutni qaynatib qo'ysangiz, sut ingichka va mayin bo'ladi. Ushbu retseptdan so'ng siz tuxumsiz sutli krep tayyorlashingiz mumkin.

Tuxumsiz nordon sut bilan mlintsi tayyorlash uchun retsept

Sizda nordon sut tugab qoldi va u bilan nima qilishni bilmayapsizmi? Va uyda tuxum yo'q edi? Bu muhim emas, kelajakda bizning retseptimiz bo'yicha mlintsi tayyorlashingiz mumkin. Va kim biladi, balki o'z dehqoningizga aylanarsiz.

Xamir uchun sizga sutni nordon bilan almashtirishdan tashqari, asosiy mahsulotlar ombori kerak.

Yak Robiti:

1. Barcha quruq ingredientlarni yarim sut bilan aralashtiring. Xamirni bir xil qilish kerak va ko'krakni aralashtirmang.
2. Sutning ikkinchi yarmini qaynatib oling va xamirga muloyimlik bilan quying.
3. Keling, zaytun moyini qo'shamiz.
4. Qovurilgan idishni qizdiramiz.
5. Sumish tayyor bo'lgach, uni pollonnik bilan to'kib tashlang va ikki tomondan 2 bo'lak sut bilan surting.
6. Yuqori moy bilan yog'lang va millini tayyorlang.
7. Men undan beqiyos zavq bilan zavqlanaman.

Ustlari kaltaklangan tuxumsiz Mlintsi

Sizga mlintsi yoqadimi, lekin siz hali ham barcha retseptlarni sinab ko'rdingizmi? Keyin kaltaklangan tepalari bilan juda engil va oson pishiriqlar tayyorlashga harakat qiling. Ularning ta'mi klassik retseptlarning engilligi va nozikligi bilan yaxshilanadi.

Ushbu tayyorgarlik uchun bizga barcha asosiy ingredientlar kerak, ortiqcha 125 ml.l. kaltaklangan tepalar.

Bir litr sariyog '|mastila| bilan ishqalang z|iz| butun va butun. Yog 'aralashmasida sut va soqolning bir qismini qo'shing, keyin asta-sekin aralashtiring. Keyin qolgan mahsulotlarning bir qismini qo'shamiz va yana aralashtiramiz. Xamirni bir xil va qalinroq, ko'kraksiz kesish mumkin. Bu orqali to'xtatish kerak emas, tsur, uzoq.

Unni qizdirilgan qovurilgan idishda yog'lang. Chiroyli oltin qobiq hosil bo'lguncha 2-3 hvilini cho'tkasi.

Tayyor lintlar yuqori sariyog ', quyultirilgan sut bilan qoplanishi yoki xuddi shunday iste'mol qilinishi mumkin.

Tuxumsiz yupqa sut

Sutingiz tugab, nima pishirishni bilmayapsizmi? Keyin tuxumsiz mlintz uchun ushbu original retseptni sinab ko'ring. Bunday oddiy ingredientlar bilan bunday mazali o'tni tayyorlashingiz mumkinligiga ishonmaysiz. Siz ularni xuddi shunday yoki to'ldirish tufayli eyishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, ular sizga pazandalik solodini berishadi.

Bunday go'zallik uchun bizga asosiy retseptimiz kerak bo'ladi, faqat soqol miqdori 200-250 g gacha o'zgarishi mumkin. Shuning uchun xamir kamroq chiqadi, xamir esa ingichka va dantelli bo'ladi.

Barcha ingredientlarni yuqori moy|mastila| bilan aralashtiring men 1 osh qoshiq. uy sichqonchasi. Qovurilgan idishni moylash uchun qolgan qismiga muhtojmiz. Biz hamma narsani bir hil bo'lgunga qadar aralashtiramiz, aniq ko'kraklarsiz. Tayyor xamirga 10 dona xamir beriladi.

Pishirish paytida unni kerak bo'lganda yog'lang va keyin panani yog'lang. Har bir teri tomoniga 2-3 hvilini. Tayyor tariqlar yuqori yog' bilan qoplanishi mumkin.

Iltimos! Ishonch hosil qilish uchun qovoqning bir qismini to'ldirishdan namlash kerak. Agar to'ldirish tuz bilan to'ldirilgan bo'lsa, unda 3 osh qoshiq qo'shing. l. tercihen 2, hatto 1,5 osh qoshiqni tashlang.

Sut va suv bilan tuxumsiz retsept

Bu iqtisodiy retsept. Butun vatandan zavqlanish uchun faqat bir piyola sut va banan bo'lsa, borish yaxshi bo'ladi. Bizning sutli mlintsi retseptini suv bilan sinab ko'ring va uni o'zingiz iching.

Kerakli ingredientlar bizning asosiy mahsulotimiz bo'lgan, allaqachon keng tarqalgan bo'lib qolgan teri bekasida topiladi. Bu erda sodir bo'ladigan yagona narsa shundaki, siz suv va sutni teng nisbatda aralashtirasiz. Bizda bir shisha sut va bir shisha suv bor. Shubhasiz, loviya miqdori ortadi. Agar sizga ko'p yalpiz kerak bo'lmasa, lekin sinov uchun birinchi partiyani tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda butun mamlakatni osongina ikkiga bo'lish mumkin. Va tuz va tsukor allaqachon shirin lazzatlanish uchun olinadi.

Boroshno - 3-4 shisha. Har bir narsa soqolli navlarda va tariqlarning meva qalinligida saqlanishi kerak. Agar siz to'ldirishni qo'shishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, xamir qalinlashishi mumkin. Va agar siz sutni xuddi shunday iste'mol qilishni yoki ularni bir oz solodga, qaynatilgan yoki quyultirilgan sutga botirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, xamirni tezroq ishlashingiz mumkin.

Barcha ingredientlar krem ​​1 osh qoshiq. l (qovurilgan idishni moylash uchun g'olib) aralashtiramiz va ko'krak ko'rinishisiz, bir hil mustahkamlikka keltiring. Uni bosqichma-bosqich yoki elakdan kiritish yaxshiroqdir.

Tayyorlangan mlintsi mustaqil desert sifatida xizmat qilishi mumkin yoki siz ulardan, masalan, mlintsi tortini tayyorlashingiz mumkin.

Iltimos! Ushbu retsept uchun siz sut va suvni asl mineral suv bilan almashtirishingiz mumkin. Tuxum yoki sutsiz mineral sut sizga yoqimli va biroz g'ayrioddiy ta'm beradi.

Sut ustidami? Tuxumsiz retsept kambag'al janoblarga ma'lum. Shu munosabat bilan, biz bu cho'chqa loviya novdalarini tayyorlash uchun bir qator variantlarni tasvirlashni xohladik. Shuni ta'kidlash kerakki, hech kimda katlanadigan narsa yo'q. Shu sababli, retseptning barcha tavsiflariga rioya qilishni unutmang.

Sut bilan nordon sut: tuxumsiz retsept

Tuxumsiz sut unchalik mazali bo'lmaydi, deb o'ylayman. Biroq, bunday emas. Agar siz xamirni to'g'ri aralashtirsangiz va keyin uni qovurilgan idishga solib qo'ysangiz, siz hatto nam va xushbo'y keklarga ega bo'lasiz. Menga ishonmaysizmi? Keyin biz ularni darhol yaratishimiz mumkin.

Nima uchun bizga bunday mahsulotlar kerak:

• nordon sutli silske - taxminan 600 ml;
• stol soda - ½ kichik qoshiq.

Robimo nordon mlintsevo xamiri

Sut uchun sutni qanday tayyorlash mumkin? Tuxumsiz retsept har kimning oshxona kitobida mavjud bo'lishi mumkin. Mahsulot unutilishdan uzoq bo'lsa ham, bu aniq.

Xo'sh, sutingiz nordon bo'lib qolgani uchun va bu juda yomon, keling, mazali desert yarataylik. Ushbu muhrlanish uchun mahsulotni idishga soling va bitlarni qizdiring. Keyin iliq sutga stol soda qo'shing va kuchli aralashtiriladi.

Nordon ichimlik ichishni to'xtatgandan so'ng, zukor (oq) oshxona tuzi va oq bor qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, xamirni qalin kefirning mustahkamligigacha saqlang.

Pechkada zig'irchalarni qovurish

Sutni sut bilan qanday moylash mumkin? Tuxumsiz retsept boshqa chawun panini talab qiladi. U bir oz tozalanmagan sonikariya yog'ini qo'shib, uni isitadi. Keyin xamirni osh qoshiq bilan olib, birma-bir issiq idishga soling. Har ikki tomondan nordon kreplarni yaxshilab qizarguncha yog'lang. Shundan so'ng, ular olib tashlanadi va viruslarning yangi to'plami qovurilgan idishga joylashtiriladi.

Oilaviy dasturxonga mazali mlintlar berish

Endi siz bunday viruslar uchun retseptni qanday buzishni bilasiz, bu uy qurilishi sovg'alari orasida yanada mashhurdir.

Barcha kreplarni moylangandan so'ng, ularni plastinka ustiga stakanga qo'ying va stolga xizmat qiling. Ko'proq nordon sut qo'shish uchun, bir piyola qora choy va murabbo, murabbo yoki qalinlashgan sut kabi maltlarga xizmat qiling. Mazali!

sut uchun: fotosurat bilan tuxumsiz retsept (pokrokovo)

Do'stlardan choy so'rab, hukumatning ko'plab sovg'alari dasturxonga nima tayyorlash haqida o'ylaydi. Xamirturushli sutlar sizning muammoingiz uchun ideal echimdir. Bunday shirinlikni tayyorlash uchun sizga va menga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• oq zukor - 1 katta qoshiq (sizga bir nechta yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin);
• oshxona tuzi - kichik qoshiqning taxminan 2/3 qismi;
• sonyashnikova oliya - moylash uchun vikorystuvati;
• silske (issiq viglyade) - taxminan 600 ml;
• Bu etarli darajada yaxshi - taxminan bir shisha (sizga bir nechta yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin);
• xamirturushli non - ½ kichik qoshiq.

Robimo mlintsi uchun asosni bug'laydi

Sut mlintsi qanday tayyorlanadi? Tuxum va xamirturushsiz retsept mazali desert tayyorlashning asosiy usuli bo'ladi. Buni tushunish uchun iliq, tanlanmagan sutni oling va uni yangi tsukordan tayyorlang. Keyin, xuddi shu idishlarda, oshxona tuzi, shved xamirturushi va bir necha qoshiq oq soqol qo'shing. Komponentlarni aralashtirgandan so'ng, ular gantry bilan qoplanadi va ¼ yilga qoldiriladi. Xamir to'g'ri ko'tarilguncha qancha vaqt aralashtirishim kerak?

Keyin yana bir oz oq soqol qo'shib, yaxshilab aralashtiriladi. Natijada, sut-xamirturush xamiri juda qalin emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Yogurt uchun siz issiqda bir oz ko'proq zavq olishingiz mumkin. Shunday qilib, siz ko'proq nordon va mazali kreplarni olib ketasiz.

Pechkada yuqori kaloriyali sutni pishirish

Xamirturushli xamirni tayyorlagandan so'ng, og'ir qovurilgan idishni olib, ozgina zaytun moyini quying va pechka ustiga qizdiring. Keyin taglik idishlar bo'ylab joylashtiriladi, buning uchun katta qoshiq ishlatiladi. Chumchuqlarning pastki qismini moylagandan so'ng, ularni spatula bilan aylantiring va shunga o'xshash tarzda pishiring. Shundan so'ng, kreplarni olib tashlang va panga yangi xamirni qo'ying. Bu holda, shuningdek, idishlarga zaytun moyi quying. Agar siz yirtqichlardan yog 'qo'shishni xohlamasangiz, unda darhol unni yuqori sariyog 'bilan yog'lang va keyin uni plastinkaga qo'ying.

Xamirturushli sutni stolga xizmat qiling

Xamirturushli pancakes issiq bo'lishi bilanoq oila a'zolariga berilishi kerak. Ularni chinor yoki boshqa sirop bilan to'ldirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, kun tugashidan oldin mahalliy issiq choy yoki boshqa ichimlik bering.

Keling, sumkalarni umumlashtiramiz

Endi siz kreplarni qanday tayyorlashni bilasiz. Shu sababli, biz sizga mlintsi uchun hisobot retseptini taqdim etdik. Sut, tuxum, soqol - klassik omborlar, ammo siz tuxumsiz butunlay qila olasiz. Ko'proq tavsiyalar bilan siz kechki ovqatdan oldin ham, tushdan oldin ham eng yaxshi xizmat qiladigan klassik o'tni yaratasiz.

Gapirishdan oldin an'anaviy mlintsi qandaydir plomba bilan to'ldirilishi mumkin (masalan, qiyma va guruch, ota va rodzinki, tuxum va yashil cibul). Biroq, bu holda siz ingichka qilib, katta unlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi (chavun qovurilgan idishning o'lchami).

Bir stakan mazali tuxumsiz sutli mlintz pishirish uchun sizga sehrli tayoq kerak emas, sizga kerak bo'lgan narsa retseptni bilishdir. Ularni vegetarian taomlarini sevuvchilar, turli sabablarga ko'ra tuxum iste'mol qila olmaydigan odamlar tomonidan qadrlanadi. Va faqat muzlatgichda nima borligini bilmaganlar, lekin mazali keklarni xohlaydiganlar.

Qandaysiz, bilmayman, lekin hayotimda ahmoqlar bo'lmasligini tushunolmayman. Shuning uchun men bir marta daryoga borishni xohlayman, Maslyaniyada, men o'zimga erkinlik beraman va mo''jizaviy tortlarsiz bir kun ham o'tkazmayman. Men har qanday lazzatlanish uchun nopok variantlardan o'tishga harakat qilaman. Umid qilamanki, bu sizga Mlints tarixining boy nuriga yo'naltirish va qalbingizni shod etishga yordam beradi.

Og'izda eritish uchun tuxumsiz tuxum bilan yupqa qaymoqli sut.

Taniqli janoblar xamirga qaynayotgan sut qo'shib, qobiqni yumshoq va elastik qilishini bilishadi. Pishiriqlar yupqa bo'lishidan qat'i nazar, siz baribir to'ldirishni yoqishingiz mumkin.

Kerak:

• Sut - litr.
• Boroshno - 2,5 shisha.
• Tuz - ½ kichik qoshiq.
• Vershkov sariyog '- 60 gr.
• Bodring qumi - 2 katta qoshiq.
• Qo'shiq yog'i - stilki.

Pokrokovga tayyorgarlik:

1. Soqoldan tashqari barcha quruq ingredientlarni idishga aralashtiring.
2. Sutning yarmini to'kib tashlang. Ko'krakni sindirib, xamirni yaxshilab aralashtiring.
3. Ortiqcha sutni qaynatib oling, pechkadan tezda olib tashlang, massani faol ravishda aralashtiring, sutga quying.
4. Yuqori sariyog '|mastila|ni eritib oling, barchasini bir vaqtning o'zida xamirga quying. Yaxshilab aralashtiramiz.
5. 10 daqiqa tanaffus qiling, bu esa bir oz vaqt pishirishga imkon beradi. Odatdagidek pishirilgan qovurilgan idishda pishiring.

Tuxumsiz klassik sutli kekler - oddiy retsept

Eng oddiy retsept, uzoq vaqt oldin tuxumsiz pishirilgan. Xo'sh, retsept xamirning qalinligini o'zgartirib, biroz sozlanishi mumkin. Yupqa qobiqlar uchun ko'proq sutdan foydalaning. Agar qizilmiya sutini yoqtirsangiz, ko'proq qovoq qo'shing.

Qabul qiling:

• Sut - 400-500 ml.
• Sonyashnikova olia - 6 osh qoshiq (xamirda) + qovurilgan idishga 2 osh qoshiq.
• Boroshno - 600 gr.
• Vershkovning moyi - qog'oz parchasi.
• Bodring qumi - 6 osh qoshiq.
• Sil - bir nechta igna.
• Soda - ¼ kichik qoshiq.

Qanday tayyorlash kerak:

1. Efervesan komponentlarni idishdan oling.
2. Doimiy aralashtirib, sutga quying. Xona haroratiga qadar qizdirish uchun muzlatgichdan olib tashlang.
3. Barcha ko'kraklarni sindirib, yaxshilab aralashtiring. Agar siz ulardan tugamasangiz, zaytun moyini quying. Ushbu bosqichda xamirni qo'shishdan oldin sut qo'shib, uning qalinligini sozlashingiz mumkin.
4. Xamirni aralashmani "afzal qilish" uchun ruxsat bering 10. Keyin bir tomondan xamirni bir necha soniya davomida yog'lang, so'ngra uni boshqa tomondan aylantiring.
5. Stakanni stakanga qo'ying, terini yuqori yog' bilan moylang.

Soya sutida tuxumsiz sutni qanday tayyorlash mumkin.

Veganlar, albatta, soya sutidan zavqlanishadi. Ro'za tutganlar yoki dietada bo'lganlar uchun qulay va oddiy tayyorlash varianti. Sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan, o'zingizga mamnuniyat bilan ovqatlanishingizga ruxsat berishingiz mumkin.

Majburiy:

• Boroshno - 400 gr.
• Suv - 500 ml.
• soya suti - 500 ml.
• Oliya - 250 ml.
• Sil.
• Tsukor-pisok - katta qoshiq.
• Xarchova soda - ½ kichik qoshiq.
• To'langan soda uchun ocet - bir osh qoshiq.

Vipikaemo:

1. Soya sutiga bir necha osh qoshiq mineral suv quying. Malt, tuz, zaytun moyi va erigan soda qo'shing.
2. Bir piyola ichiga uring. Unni elakdan o'tkazing|boroshno| Va yana mikser bilan aralashtiring. Xamir qalin bo'lmaydi, shuning uchun tayyor bo'ling.
3. Idishni taxminan bir soat davomida qoldiring. Massa qalin bo'lguncha bir soat tursin.
4. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, xamirni yana urib, mlintz puflangunga qadar davom eting. Xamir juda qalinlashgan bo'lsa, uni suv yoki soya suti bilan suyultiring.

Tuxum qo'shmasdan jo'xori suti bilan original mlintz uchun retsept.

Sigir sutining mavjudligi aniqlanmagan g'ayrioddiy sog'ish tuxumlari.

• Vysyaní plastivtsi - shisha.
• Boroshno - 2 shisha.
• Suv - 3 shisha.
• Tsukor-pisok - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.
• Soda - ½ choy qoshiq.
• Sil – stilki w.
• Pisne yog'i - 3-4 osh qoshiq.

Yak daromadi:

1. Suvni biroz qizdiring (30-40 ppm gacha), plastmassani quying. Uni bir yil turishi va ifloslanishi uchun qoldiring. Keyin blender yordamida qo'shimcha ma'lumotlarni qo'shing.
2. Elakdan chiqadigan mashni artib oling. Retseptlar ro'yxatidan ingredientlarni qo'shing. Aralashtiring. Biz xamirni qalinlashtirmaymiz, aks holda qoshiqlar to'xtovsiz ipga aylanadi.
3. Idishni yopgan holda qisqa tanaffus qiling. Bir necha kundan keyin siz mlintlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Ularni avvalgidek yog'lang, yangi nozik tayyorgarlik kerak emas.

Tuxumsiz qo'shiq sut va minerallar bilan sut

Mineral shamollatish vannasida yoki limonad bilan siz og'izda eriydigan mazali sut tayyorlashingiz mumkin. Xushbo'y hid klassik keklardan deyarli farq qilmaydi. O'zingizning sevimli o'tlaringiz bilan itga tashrif buyurishga ruxsat berishingiz mumkin.

Kerak:

• Gazlangan mineral suv, dalnya (ichimlik suvidan foydalanmang) - 0,5 litr.
• Boroshno - 1,5 shisha.
• Tsukor - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.
• Song oliya - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.
• Tuz - ½ kichik qoshiq.
• Xarchova soda - bir choy qoshiq + gasinnya uchun otset (rayhon uchun).
• Vanillin - bir chimdik.

Vipikaemo:

1. Bir piyola ichiga mineral suv quying, shakar, vanilni aralashtiring.
2. Yog'ni to'kib tashlang. Sumishni yaxshilab aralashtiring.
3. Nordon bilan boyitilgan, yaxshilab elakdan o'tkazing. Massani faol ravishda aralashtirishni unutmang, asta-sekin kichik qismlarni idishga quying. Har bir narsa tayyor bo'lgach, ko'krakni bo'shatish uchun mikser bilan tez aralashtiramiz.
4. Iltimos, vipka gullar bilan chiqib, ovqatga to'la bo'lishi uchun erigan soda qo'shing. Bunday belgi yo'qligi sababli, ushbu bo'limni o'tkazib yuborish mumkin.
5. Idishni sochiq bilan yoping va boshqa o'ng tomonlarga g'amxo'rlik qilib, uni yuzaga qo'ying.
6. Pishiriqlarni yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda yog'lang.

Sut va xamirturushli tuxumsiz oziq-ovqat tegirmonlari

Xamirturush donalari qaynatishdan oldin barcha fazilatlarni namoyish etadi: nozik, yumshoq, qovurilgan, ajoyib barglari bilan.

Majburiy:

• Sut - 0,5 litr.
• suv - 0,5 litr.
• Tsukor - 2 katta qoshiq.
• Quruq xamirturush - 2 choy qoshiq.
• Boroshno - 300 UAH.
• Lazzatlanish ortidagi kuch.
• Sonyashnikova olia - 2 osh qoshiq.

Yak daromadi:

1. Sutga suv quying, 40 o S ga qadar qizdiring. Katta idishga 3 qoshiq quying va xamirni tayyorlang. Buning uchun bir necha qoshiq lavlagi, xamirturush va pulpaning boshqa qismini qo'shing.
2. Idishni yoping va uni issiq tuting. Yil chorak o'tgach, xamir ko'pik va bug'lashni boshlaydi.
3. Bug'langan aralashmani sut va suvga to'kib tashlang. Ortiqcha zukru, tuz bilan aralashtiramiz. Zaytun moyi qo'shing, bo'laklarga borosh qo'shing.
4. Xamirni vijdonan yoğurun. Yana yoping va bir yil dam olish uchun qoldiring. Xamir kamdan-kam uchraydi, deb hayron bo'lishingiz mumkin, lekin unni qo'shishning hojati yo'q, unchalik zarur emas.

Tuxumsiz nordon sut bilan pishirish - mazali mlintsi uchun retsept

Stendda issiq tuxum bo'lmasa, ortiqcha nordon sutdan mlintlarni pishirishingiz mumkin. Kim biladi, bu variant tez orada sizning sevimliingizga aylanadi.

• Har qanday retseptdan bir qator ingredientlarni asos qilib oling va yangi sut mahsulotini nordon bilan almashtiring.

Keklarni pishirish ham avvalgi retseptlar bilan solishtirganda juda oz farq qiladi. Men ham muhallabi xamirini tayyorlashni maslahat beraman, u ancha mazali bo'ladi.

Tayyorlash texnologiyasi:

1. Bir piyola ichida quruq mahsulotlarni iste'mol qiling va aralashtiring.
2. Ularga sutning yarmini qo'shing. Boshqa qismini qaynatib oling, idishga quying, muloyimlik bilan aralashtiring.
3. Xamirga sariyog' quyib, har ikki tomonga yupqa qobiqni yoyish juda kech edi. Tayyor nonni yuqori yog' bilan yog'lang va boshqalardan oldin stackga joylashtiring.

Soda, tuxum va sutsiz pishirilgan krep uchun video retsepti

Agar siz masalliqlarni momiq xamiriga solib qo'ymasangiz, chiqib ketishingiz mumkin deb o'ylaysiz. Retsept ajoyib, video muallifi pishiriq mo''jiza bo'lib chiqishini tasdiqlaydi.

Golovna » Elektrod » Tuxumsiz sutli mlintlar uchun retsept. Tuxumsiz yupqa sut: kefir, sut va suv bilan universal retsept Tuxumsiz klassik sutli sut