Împărțire de banane cu aluat de frunze. Minge de banane

Produsul de patiserie din aluat foaie este cu siguranță potrivit atât pentru adulți, cât și pentru copii. Pe Internet puteți găsi un număr mare de rețete diferite. Unele dintre ele pot fi plictisitoare când sunt pregătite și nu vor aduce deloc multă aromă. Iată o grămadă de rețete incomode pentru a profita la maximum de timpul tău. Vei merita rezultatul!

Cum să faci pufuleți cu banane și ciocolată

Toată lumea este interesată de straturi cu mere, pere, caise și alte fructe și fructe de pădure, dar ați încercat straturi cu ciocolată și banană?

Această plantă este potrivită pentru cei care doresc să guste delicios și nu prea maroniu pentru silueta. Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti desertul, dar pentru gustul de vin și nitrochi, nu este prea rău pentru ceea ce petreci un an.

depozite

• aluat de frunze (400 g);
• banane (2 buc.);
• ciocolata (40 g) – de preferat ciocolata cu lapte, daca iti place ceva negru, ia-o;
• ou de pui (1 buc.).

Reţetă

1. Porniți cuptorul la 230 de grade pe rând pentru a se încălzi în timp ce pregătiți biluțele. În continuare, stropiți aluatul și aluatul în sine (pregătiți pe baza de aluat cumpărat din magazin) cu o cantitate mică de făină, astfel încât să nu se lipească nimic. Întindeți aluatul de frunze astfel încât să ia forma unui tăietor drept, apoi tăiați-l.
2. Tăiați bananele în cercuri subțiri și adăugați-le fără a le acoperi.
3. Să ne întoarcem din nou la test. Tăiați-o în bucăți egale, tăiate drept (pe bucată de chiflă).
4. Folosind un cuțit sau o furculiță de bucătărie (se recomandă să tăiați fundul pizza) pe o parte a pielii, faceți tăieturi mici pentru a lăsa aburul să iasă. Decorați aluatul de frunze cu banană și ciocolată. Puteți adăuga ciocolată în bucăți mici dacă doriți mai multă umplutură.
5. Ungeți marginile aluatului cu albuș de ou, astfel încât aluatul să se îmbine. Puneți jumătate din ea deasupra umpluturii și apăsați în jos pentru ca ciocolata să nu se onduleze la copt.
6. Transferați bilele rezultate în deco, acoperite cu o hârtie pentru vârf. Dacă aluatul se lipește prea mult de el, ungeți hârtie cu ulei de măsline. Ungeți vasul în sine cu o spălare de ouă. Deci duhoarea va fi mai mare decât culoarea aurie.
7. Chiflele se coace aproximativ 20-30 de minute. Nu este posibilă creșterea temperaturii mai mult sau mai puțin, astfel încât, ca urmare, aluatul să nu se mai descuie. Aveți grijă să nu ardeți nimic.
8. Așezați plăcintele pe o farfurie mare și lăsați bucățile să se răcească, iar apoi vă puteți bucura de gust.

Banana este un fruct foarte dulce. Cireșele, apropo, adaugă un strop de acrișor. Când combinați aceste două produse, veți experimenta un gust de neegalat! Mai jos este o rețetă ușor de urmat. Pregătirea plantei necesită 10 quilins, iar prepararea altor 30 de quilins. Drept urmare, ai o gustare minunată înainte de ceai.

Avem nevoie

• aluat de frunze fără drojdie (400 g);
• banane (2 buc.) și cireșe (câteva zeci de fructe de pădure) – umplutură pentru aluat foaie;
• ou de gaina;
• Pudră de castraveți;
• tsukor (0,5 linguri);
• amidon (2 linguri arc.).

Tehnologia rețetelor

1. Scoateți toate tulpinile de pe cireșe și puneți-le într-o farfurie mică. Adăugați amidonul, dovlecelul și amestecați bine.
2. Tăiați banana în felii subțiri. Golovne, nu exagera cu munca ta.
3. Umflați aluatul de frunze până când are o formă dreptunghiulară. Este mai bine să tăiați orice exces. Adăugați puțină sare pe masă, astfel încât nimic să nu se lipească de mâini sau de suprafață.
4. Tăiați aluatul în pătrate uniform. Aici totul este depozitat în câteva chifle pe care doriți să le mâncați. Dacă se întâmplă să vă zgârciți și să faceți bucăți mici, nu este o idee bună, altfel toată umplutura va cădea.
5. Faceți tăieturi pe pielea jumătății tricut a pătratului (care va fi partea superioară). Ai grijă ca să poată ieși un cuplu.
6. Pe un prieten, pune o jumătate de bucată de banană și o cireșă.
7. Întindeți marginile chiflei cu albuș de ou (pentru o conexiune rapidă) și sigilați capetele exterioare, astfel încât chifla să aibă o formă din trei bucăți.
8. Visteliti partea de jos a punții cu o hârtie de brutar. Daca aluatul se lipeste de el, ungeti cu ulei deco. Rulați chiflele și ungeți-le cu albuș. Vip timp de 30 de minute|minute| la o temperatură de 230 de grade. Această temperatură este setată astfel încât aluatul să fie rumenit și să se agită bine. Crusta era aurie.
9. Desertul finit trebuie lăsat să se răcească, dar dacă nu doriți să-l stricați, îl puteți servi imediat și vă invitați familia și prietenii.

Video cu prepararea plăcintei cu banane și ciocolată

Bilele de banană și ciocolată au așa gust. Nutella are o textură mai groasă și un miros plăcut de mazăre. Desigur, pentru tine nu contează să adaugi doar mazăre, dar pentru cei care nu se deranjează să se deranjeze cu ele, mergi la această rețetă în sine. Desertul este gata să fie terminat simplu, așa că un începător în domeniul culinar nu va putea să închidă fermoarul prăjiturii.

Depozitul de produse

• aluat de frunze (1 foaie);
• Tartina de ciocolata Nutella (1 borcan);
• banană;
• ou de gaina.

Iac gotuvati

1. Tăiați stratul dreptunghiular de aluat în pătrate mici, nu prea mici, astfel încât să fie suficient spațiu pentru umplutură.
2. Curățați banana și tăiați-le în cercuri. Mărimea este aleasă la discreția ta, dar nu exagera.
3. Pasta de ciocolată se pune în mijlocul pătratului de piele. Acrișiunea sa – până la gust. Adaugă la gura fiarei|adaugă| o bucată de banană.
4. Ungeți marginile aluatului cu o spălare de ouă (acest lucru va ajuta ca mirosul să se lipească împreună) și întoarceți mijlocul în sus pentru a forma un plic. Este important să conectați capetele fără a lăsa mingea să se destrame.
5. Acoperiți deco-ul cu hârtie pentru chifle și ungeți-l cu ulei de măsline pentru ca chiflele să nu se lipească de fund. Întindeți cu grijă amestecul și ungeți cu albuș.
6. Fierbeți cuptorul la o temperatură de 180 de grade timp de 15-20 de minute, până când duhoarea nu produce o culoare aurie. Temperatura poate fi crescută puțin. Nu se va întâmpla nimic critic, doar că aluatul se va mai strică puțin.
7. Puneți aluatul din aluatul foaie pe o farfurie și lăsați-l să se răcească, apoi îl puteți pune la frigider.

1. Dacă ai un bagaj, atunci în loc de bile poți face un rulou din aluat foaie cu banană și ciocolată sau orice altă umplutură. Totul este pregătit folosind aceeași tehnologie, dar nu veți putea tăia aluatul.
2. Când pregătiți vasul, trebuie să îl răciți puțin înainte de servire, altfel s-ar putea să ajungeți prea fiert.
3. Ungeți marginile vasului cu spălare de ouă. Acest lucru face mai ușor ca duhoarea să scârțâie între ele.
4. Setați temperatura în cuptor la cel mult 180 de grade, de preferință mai mare. La temperaturi ridicate, aluatul se ridică mai bine.
5. Vickory toate fructele de pădure, iar iarba nu va fi numai gustoasă, dar va arăta și frumos.

Nu știi ce să prepari înainte de ceai? Apoi luați rețeta de a face bile cu banană și ciocolată. Bilele cu ciocolată și banană sunt un desert bogat și incredibil de gustos pe care nu veți ezita să îl serviți oaspeților de pe masă.

Biluțe clasice de banane: cum să le prepari

Baza principală a vipka aromată este aluatul din frunze. Oamenii din Pochatka nu vor să se deranjeze cu aceste nume. Aluatul este ușor de preparat și de finisat. Singurul lucru despre reținere este despre ajustarea proporțiilor indicate în rețetă.

Pentru a pregăti aluatul, pregătiți următoarele ingrediente:

• 1 kg boroshna;
• 800 de grame de unt de vârf;
• câteva ouă;
• o lingurita de sare;
• câteva linguri de sifon stins și suc de lămâie;
• 350 ml apă krizhană.

Acum, să începem să pregătim aluatul foaie. Pentru a face acest lucru, turnați apă într-un castron adânc și adăugați câteva ouă, sifon stins și cantitatea necesară de sare.

Agățați-l bine pe masă și frecați în el niște unt congelat. Frecați ușor ingredientele împreună. Nu veți putea obține o consistență uniformă.

Când untul încă se încălzește, adăugați cu grijă apa pregătită anterior.

Framantam aluatul pana se obtine elasticitatea necesara. Pune untul din frunze la frigider pentru cel puțin 12 ani.

Odată ce aluatul s-a așezat, continuați până când biluțele sunt coapte. Grosimea modului banană este necesară pentru bucăți mici. Lăsați aluatul să devină moale, fixat în pătrate (aproximativ 7*7 cm), adăugați cantitatea necesară de fructe și formați un plic.

Frunzele se imbraca cu albus de ou si se dau la cuptor. Lasochki se aburește la o temperatură de 200 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute. Cimbru.

Cum se prepară foietaj cu banane și Nutella?

Lasunis va veni singur să captureze bilele cu „” în mijloc. Duhoarea crocantă și parfumată este ideală pentru băut. Pentru a pregăti aluatul, pregătiți următoarele ingrediente:

• 200 de grame de aluat de frunze;
• câteva banane;
• un borcan de Nutelli;
• scorțișoară și tsukor pentru gust.

Gândul expertului

Anastasia Titova

Cofetar

Porada: întindeți aluatul cu frunze cu o pastă moale și întindeți-l la rece. Într-un alt scenariu, este posibil ca VIP-ul să nu poată trece.

Masa cu frunze este încălzită pe spate și formată în trei bucăți. Intindeti generos pielea cu Nutella si adaugati cat mai multe fructe tocate marunt.

Sfârâie cu scorțișoară și coajă până când este savurat, faceți plajă plicul, faceți cu grijă tăieturi mici în untura bestială și ungeți cu albuș.

Amestecul de cofetărie se coace la o temperatură de 200 de grade Celsius timp de 25-30 de minute. Frunzele se pot servi congelate. Delicios!

Ai rețeta?

Asa deNu

Minge cu banana si ciocolata: secretele prepararii

Un castron cu banane și ciocolată vă va încânta iubiții cu gustul său delicios. Vă rugăm să rețineți că în această rețetă este mai bine să vikorizați fructele care nu sunt ușor accesibile. Fructele necoapte nu trebuie transformate în terci și, înainte de orice procesare termică, colorează-le fructele delicioase.

Ingrediente:

• 400 g aluat;
• câteva banane;
• baton de ciocolata cu lapte;
• proteine ​​pentru acoperirea bilelor.

Din masa fără drojdie formăm bucăți tricotate de dimensiunea necesară. Mod fructe pentru bucăți mici. Baton de ciocolată în pătrate.

Puneți cantitatea necesară de fructe tocate în mijlocul țesăturii tricotate. Deasupra se pune o bucată de ciocolată. „Sigilăm” plicurile, fixăm capetele împreună, le îmbrăcăm cu albuș și le punem la rulat.

Aluatul de cofetărie se prepară în aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200 de grade Celsius. După copt, scoatem aluatul din cuptor, îl răciți și presărați cu pudră de castraveți. Delicios!

Variante de umpluturi pentru versiuni

Opțiunile pentru umpluturi pot fi foarte diferite. După cum se pare, cine are pentru ce să-și folosească imaginația? Shari, te rog spune:

• cu umpluturi sarate (carnati, ciuperci unse, branza suluguni);
• Cu umpluturi dulci (fructe, fructe de padure, ciocolata, paste de ciocolata, branza dulce).

Puteti acoperi aluatul foietaj cu seminte de susan. Este deosebit de bine pentru a spori gustul brânzei tari și a cârnaților. Cel mai bine este să serviți vipka proaspătă cu băuturi calde: cava, ceai sau cacao.

Este ușor pentru patiserul să vă ajute să pregătiți un produs de patiserie aromat și gustos. Ce trebuie să vă amintiți în momentul pregătirii lasoshch-ului?

1. Puneți umplutura lângă paharul răcit. Dacă, de exemplu, ați vrut să faceți plajă ciupercile în pufături de unsoare, atunci înainte de a le împacheta într-un plic, răciți-le bine. În caz contrar, vipchka nu va fi coaptă.
2. Masa fără drojdie este sărată în mod natural. Dacă preferați sărat sau toppinguri, schimbați cantitatea de sare în timp ce pregătiți aluatul foaie.
3. Nu deschideți cuptorul în timp ce laso-ul se gătește.
4. Pentru a preveni uscarea prăjiturii, puteți acoperi tava cu folie.
5. Temperatura ideală pentru coacerea unui aluat de cofetărie este de 200 de grade Celsius.

Acum știi ce poți face pentru a-ți mulțumi gospodăria. Pregătiți aluatul din frunze din timp, astfel încât să nu dureze prea mult timp să pregătiți aluatul aromat.

Salutare dragi prieteni, astazi va incurajez sa pregatiti cele mai delicioase pufuleturi de banane. Am vrut să adaug puțină varietate lumii mele de salate și să public periodic celelalte creații ale mele culinare, dar cel mai important vor fi salate și preparate de master class.

Fac bile de banane din aluat de foaie gata preparat. Am fost un mare fan al acestui tip de aluat și îl voi avea mereu la congelator. De aceea pregătesc uneori diverse gustări cu el. Umplutura se poate personaliza oricum, avem cele mai bune pufuleturi de mere. Ei bine, și, desigur, carne, fără carne nu am fi nicăieri.

Pentru aluatul din foaie, cel mai bine este să coaceți mai multă umplutură „uscata”, altfel umiditatea se va transfera în aluat și va avea gust de necoapt. Aplicați o cantitate minimă de ulei pe decor și, mai bine, folosiți niște hârtie de pergament pentru vârf. După ce ați uns ușor foaia, luați o cantitate generoasă de ulei din bile și bucurați-vă de bucățile din el. . Am adaugat foarte putin din zukru, cam 1/3 lingurita pe strat de piele. Sau o poți opri, nu va fi mai puțin gustoasă și vei economisi câteva calorii în plus. Aici ești, desigur, mai concentrat pe gustul tău. Am lucrat atât cu dovlecel, cât și fără.

Biluțe de banane, produse necesare:

Aluat gata de frunze (fără drojdie) – 400 gr

Banane - 4 buc

Tsukor, Vershkova sau Roslinne nu sunt suficiente pentru unguentul de foaie

Preparare:

Totul este foarte simplu aici și este atât de păcat să eziți. Pentru stiuleț, evident că trebuie să scoatem aluatul din congelator și să-l dezghețăm la temperatura camerei.

Aveam doua straturi de aluat in pachet, stratul de piele l-am taiat in 6 bucati. L-a certat subtil.

Banani este tăiat în cercuri. І puneți umplutura noastră pe stratul de aluat întins, stropiți ușor cu zahăr. Faceți tăieturi mici în timp ce coaceți pentru ca aburul să scape și tortul să nu-și piardă forma.

Apoi o acoperă cu cealaltă jumătate de aluat și presează cu o furculiță marginile bilei pentru a le sigila mai bine și a da, de asemenea, un aspect de ornat.

Asezam bilele noastre pe o foaie unsa si le dam la cuptorul preincalzit la 200C pentru aproximativ 30 de minute.In primul rand te orientezi in felul tau. Pielea domnului își știe cuptorul și probabil că vei avea mai puțin de o oră să gătești.

De regulă, o vipka cu umplutură de banane este potrivită nu numai pentru copii, ci și pentru gurmanzii maturi. Așadar, vă rugăm să rețineți că aluatul din rețeta Vikoristan este gata fără drojdie.
Tarta va iesi frageda, cu un “crunch”. Și chiar și „exersarea” cu un astfel de test nu este altceva decât satisfacție, deși este mai flexibil și nu provoacă probleme speciale.

• Banane 2 buc.
• Tsukor 3-4 linguri.
• Boroșno 1 linguriță.
• Ulei Vershkov 100 g
• Aluat din frunze fără drojdie 400-500 g

Acum, să pregătim toate ingredientele necesare pentru rețetă. Aluatul cu frunze fără drojdie poate fi congelat. De regulă, acest proces nu durează atât de mult timp. Bananele trebuie să fi fost prea coapte, altfel ar fi greu de tăiat. Nu uitați să pregătiți aceleași bucăți de barbă, astfel încât să o puteți adăuga în partea de sus a mesei pe care creați.

Pentru a pregăti umplutura de banane, curățați coaja fructelor. Aproape imediat. Și apoi jumătatea pielii este tăiată în mai multe bucăți.

Foaia de aluat fără drojdie este tăiată în șase bucăți.

Partea de piele a firimiturii este atât de fierbinte, precum tăietorul drept Viyshov.

Pe fiecare bucată de aluat se pune câte o bucată de banană întinsă.

Presărați deasupra puțină coajă de banană cu o strângere de pulpă.

Acoperim felia de banană din două părți (laturile mai mici).

Îl apăs cu un ferăstrău.

Apoi adunam laturile care lipsesc si le presam in jos cu o furculita pentru ca in timpul procesului de prajire in tigaie, cusatura mini-placintei sa nu devina roz.

Încingem ulei de pin într-o tigaie, în care ne îmbrăcăm mini-plăcintele cu umplutură de banane dulci. Înainte de a vorbi, ungeți tortul din trei părți, și nu din două, ca plăcintele originale.

Odată ce plăcintele cu banane s-au răcit, le puteți servi.

Rețeta 2: umplutură de banane pentru aluat foaie.

• Aluat cu frunze fără drojdie 1 pachet.
• Banani 2 buc.
• Zukor

Congelăm aluatul gata făcut fără drojdie, lăsăm firimiturile să plutească, tăiem pătrate, punem la mijloc rade bananele pe o treime mare .

Deasupra bananei sunt bucăți de cucrum.

Impaturim aluatul cu un trichet si il asezam pe o foaie acoperita cu folie.

Folosim un cuțit pentru a face trei tăieturi pe fiecare zonă tricutanată.

Deco pune cuptorul la 180 de grade pentru 40 de minute.

Reteta 3: rulou din foi de patiserie cu umplutură de ciocolată-banane

Pentru ca duhoarea să fie delicioasă, umplutura se amestecă cu banană și cacao. Duhoarea este foarte puternică, nu aveți nevoie de mult timp pentru ao pregăti.

aluat de frunze - 2 frunze
banane - 2 bucăți
cacao - 1 lingura
tsukor - 60 de grame
Oliya - 1 lingură
amidon - 1 lingură
Pudră de castraveți - 1 lingură

Mai întâi dezghețăm aluatul din frunze. In timp ce aluatul se dezgheta, pregatim umplutura pentru rulouri.


Tăiați o banană într-o cană, adăugați cacao, dovlecel și o lingură de ulei de rozmarin și, folosind un blender, amestecați într-o pastă netedă.


Când umplutura este gata, adăugați o lingură de amidon. În timp ce aluatul se dezgheță, coboară cuptorul la 180 de grade.
Întindeți aluatul pe masă și faceți tăieturi în diagonală pe ambele părți, lăsând mijlocul drept netăiat.


Puneți umplutura în partea de mijloc.

Îndoiți marginile pe ambele părți și apoi țeseți aluatul, îndoindu-l peste margini în mijloc, așezând o bucată de aluat peste cealaltă.


Am taiat o bila de aluat in mai multe bucati


Din asta au ieșit mai multe împletituri mici.


Celălalt și-a pierdut tot corpul și din el a ieșit o împletitură mare. Deci, vreau să merg înainte, din umplutură îi lipsește o altă împletitură mare.

Așezați rulouri împletite din aluat foaie pe o foaie acoperită cu hârtie.


Nu uitați să le acoperiți cu ou bătut. Introduceți cuptorul în cuptorul încălzit pentru 20-30 de minute. Se presară împletiturile de frunze pregătite cu zahăr pudră.


Se răcește și se servește până la ora ceaiului.

Reteta 4: aluat de frunze cu umplutura de banane

• Aluat din frunze - 500 grame
• Banani - 2-3 bucăți

Aluatul se vinde congelat, apoi se deschide ambalajul si daca ai aluatul intr-un singur strat se incalzeste in lumea decongelarii. Dacă pachetul conține un număr de foi tăiate drepte, pur și simplu așezați-le una câte una pe masă.

Bananele se curăță de coajă și se taie în cercuri. Poate fi tăiat în felii. Forma tăieturii depinde de forma pe care doriți să o faceți.

Tăiați stratul de aluat în pătrate. Nu vreau să ieși 12. Pune bananele tăiate într-o jumătate de pătrat.

Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate de aluat și prindeți cu grijă marginile bilei.

Asezam bilutele pe o foaie tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit.

Amestecul se fierbe la o temperatură de 200 de grade Celsius 20 până la o culoare bogată și roșie.

Rețeta 5: plăcinte cu banane făcute din aluat foaie

Pentru aluatul din foaie, cel mai bine este să coaceți mai multă umplutură „uscata”, altfel umiditatea se va transfera în aluat și va avea gust de necoapt. Aplicați o cantitate minimă de ulei pe decor și, mai bine, folosiți niște hârtie de pergament pentru vârf. După ce ați uns ușor foaia, luați o cantitate generoasă de ulei din bile și bucurați-vă de bucățile din el. . Am adaugat foarte putin din zukru, cam 1/3 lingurita pe strat de piele. Sau o poți opri, nu va fi mai puțin gustoasă și vei economisi câteva calorii în plus.

• Aluat gata de frunze (fără drojdie) – 400 gr
• Banane - 4 buc
• Tsukor, Vershkova sau Roslinne nu sunt suficiente pentru unguentul de foaie

Pentru a face stiuletul, trebuie sa scoatem aluatul din congelator si sa il dezghetam la temperatura camerei.

Aveam doua straturi de aluat in pachet, stratul de piele l-am taiat in 6 bucati. L-a certat subtil.

Banani este tăiat în cercuri. І puneți umplutura noastră pe stratul de aluat întins, stropiți ușor cu zahăr. Faceți tăieturi mici în timp ce coaceți pentru ca aburul să scape și tortul să nu-și piardă forma.

Apoi o acoperă cu cealaltă jumătate de aluat și presează cu o furculiță marginile bilei pentru a le sigila mai bine și a da, de asemenea, un aspect de ornat.

Asezam bilele noastre pe o foaie unsa si le dam la cuptorul preincalzit la 200C pentru aproximativ 30 de minute.In primul rand te orientezi in felul tau. Pielea domnului își știe cuptorul și probabil că vei avea mai puțin de o oră să gătești.

Rețete de pâine pentru prepararea biluțelor cu banane din aluat foaie: bile fragede, sfărâmicioase cu banană și ciocolată, prune și miere, pastă de ciocolată-mazăre.

Evaluare
reţetă

Ora
(min)

porţiune
(col)

100 de grame de plantă finită

4 gr.

18 gr.

În carbohidrați

289 kcal.

Opțiunea 1: Biluțe de banane - rețetă clasică

Dacă nu ezitați să pregătiți aluatul cu mâinile, atunci folosiți-l fără drojdie. Nu este nevoie ca acest fel de mâncare să fie bogat; gustul umpluturii mingii de banane îl face ușor de servit.

depozite:

• două sute de grame din cea mai fină barbă;
• baloane cu apă curată;
• un sfert de lingură de otstu;
• putina sare;
• o sută șaptezeci de grame de ulei bogat în grăsimi (82%).

Umplutură de banane, pentru aluat moale:

• 50 de grame baton de ciocolată (lapte);
• oul tatălui;
• câteva banane.

Reteta de paine pentru bilute de banane

Fără tehnologii avansate, aluatul pentru bile clasice este pregătit, iar tipurile tradiționale de produse de copt se vor pierde. Deschideți pachetul cu ulei de măsline, adăugați aproximativ o lingură și puneți-l într-o farfurie, acoperiți cu un bol răsturnat și puneți-l într-o bucătărie caldă. Uleiul se va înmuia complet, dar nu este nevoie să se topească, deoarece este pe cale să înceapă să curgă și va trebui transformat din nou la rece.

După ce a ridicat uleiul de măsline până devine plastic, puneți-l pe o foaie de hârtie de pergament. Folosind o spatulă, are forma unui pătrat cu laturile de aproximativ cincisprezece centimetri. După ce acoperim hârtia cu piciorul, ardem uleiul dintre pergament sub presiunea ușoară a balansoarului. Desenăm laturile pătratului cu lungimea de până la douăzeci de centimetri.

Uleiul și hârtia sunt trimise în camera cu temperatură scăzută a frigiderului. Faceți aluatul folosind apă rece cu sare. Când predați cu grijă, nu vă concentrați strict pe rezistența indicată, ci mergeți cu consistența aluatului, făcându-l elastic și plastic. Tine-l la rece cel putin un an, invelit intr-o punga.

Aluatul se întinde cu două degete mai lat, partea de jos este acoperită cu un pătrat oliya, dozhina este de două ori mai mare, plus o mică rezervă. Scoatem uleiul de pe pergament, il asezam pe aluat de pe orice margine si il acoperim cu partea subtire. Shvidko, dar „sandvișul” este foarte delicios, de până la un centimetru gros, direct de la mijloc până la margini. Poza este foarte îngrijită, încercăm să nu vedem nimic din mijloc.

Impaturim aluatul intr-o forma dreptunghiulara, in care indoim aluatul de cat mai multe ori fara a-l rupe. Pune-l înapoi în pungă și răcește-l timp de un an, apoi încălzește-l și pliază-l. O poți repeta de câte ori, sau de cel puțin trei ori.

Aluatul crescut, care nu este niciodată mai gros de trei milimetri, se taie în farfurii de 7-8 centimetri lățime, cu o porție dublă. Pulpa de banană este dizolvată în cercuri, mai subțire, nu dați ciocolata prin răzătoare, congelați-o suficient, puneți-o într-un castron și agitați-o în ea.

Separați oul, aplicați o cremă lungă de un centimetru pe marginile semințelor de frunze, împărțindu-le vizual. Puneți bananele și o bucată de ciocolată pe o parte a tăietorului drept și tăiați cealaltă parte în diagonală cu o frigărui. Albușul de ou de pe aluat va servi drept contur pentru fante și umplutură.

Muchia tăiată subțire se pune peste umplutură, iar marginea aluatului este sigilată și presată cu dinții unei furculițe. Vârful este acoperit cu o burtă, fiind umplut cu același penzlik. Puneți puțin pergament uns în tigaie și coaceți la 230 de grade până când este gata, urmărind cele cinci straturi rămase pentru un fard de obraz profund pe cealaltă parte a ușii.

Opțiunea 2: Biluțe de banane făcute din aluat foaie și tartinat de ciocolată și mazăre

A fost dezvoltată o rețetă pentru o altă marcă de produse de ciocolată și mazăre. Poti sa inlocuiesti ca prin minune pastele scumpe cu sunca, sau chiar sa prepari singur pastele, din fericire retetele sunt simple si accesibile. Un pachet de unt de ciocolată, un strop de mazăre unsă, o lingură de dovlecel și un praf de sare - tot ce trebuie să fie ras într-o singură pastă.

depozite:

• o sticlă goală de gură moale de ciocolată;
• trei sute de grame de băutură cu frunze;
• chotiri banani;
• oul tatălui.

Cum se prepară rapid bile de banane parfumate din aluat foaie

Produsul preparat este puternic, delicios de subțire, tăiat în pătrate de două ori mai mari decât biluțele de vinete. Îl întindem pe pergament lângă foaie, punem trei căni subțiri de banane pe fiecare pătrat de piele de-a lungul lingurei plate a gurii. Legăturile de noptieră sunt scoase și ciupite, trebuie să iasă și cusăturile.

Când se încălzește la două sute de grade, se coace acoperit cu o tavă aluată timp de douăzeci de ture. Este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult de o oră, în funcție de cuptor și folosind aluatul achiziționat.

Opțiunea 3: Biluțe cu banană și prune galbene – „Miere”

După ce am gustat mai întâi prunele, apare imediat gândul de a curăța scurgerea de coaja acrișă. Umplutura nu este de fapt acru, ci mai degrabă mai puțin savuroasă, totuși, alegerea vă aparține.

depozite:

• băutură fără drojdie pentru aluat foaie - pivkilo;
• două banane de mărime medie;
• jumătăți de prune - repetați sticla;
• două linguri de castraveți și trei de miere.

Pregătiți iac

Vârfurile ciupercilor erau zbârcite, lăsând o pulpă foarte tare. Bateți-le, îndepărtați tulpinile și tăiați-le în boluri mici de mărimea unei jumătate de cireș. Bananele se curata si se taie in felii subtiri.

Aluatul va incepe sa se inmoaie dupa ce a avut timp sa se inghete, pilezi suprafata sub un strat de foietaj. Tăiați pătrate, centimetri în greutate, puneți o cantitate egală de prune și felii de banană în mijloc, strângeți coaja cu un praf și sigilați cu cotlet drepte sau tricotlet.

Întindeți ușor foaia, întindeți ușor bucățile și, la o sută optzeci de grade standard pentru aluatul de foaie, frământați la douăzeci și cinci de grade. Înainte de a introduce tava în cuptor, ungeți biluțele cu miere.

Opțiunea 4: „Pinechki” - pufuleți de banane din aluat foaie

Forma biluțelor este originală, dar după coacere par că ar trebui să stea bine în aluat. Mai mult decat atat, care este mai frumos, este mai intens, astfel incat bilele sa se invarte in forma de spirale. Problema principală este simplă - piesa de prelucrat este pliată prea groasă, altfel se pune în forme mici de brioșe unse cu unt, fără a uita căptușeala.

Ingrediente:

• repetă linguri de castraveți;
• au fost prinse două banane lungi;
• aluat, foaie - sfert de kilogram;
• 25 de grame de unt de blat si pisne - pentru ungerea tava;
• o jumătate de lingură de scorțișoară rasă.

Reteta Pokrovy

O bucată de aluat de trei milimetri este suficientă pentru prăjitura noastră. Preparați produsul preparat și fierbeți cu puțină barbă. Pentru a-ți da seama de mărime, curățați bananele și, după ce ați terminat fiecare dintre ele, întindeți lățimea stratului, astfel încât să iasă o tăietură dreaptă întinsă.

Din orice strat cu margini înguste, în spatele aceluiași geam cu pereți subțiri, se văd zeci de loturi. Procedați cu moderație, nu pierdeți niciun aluat sau „sită” care se pierde și amestecați-l cu grijă. Este necesar să pierdeți freza dreaptă cu partea lungă, poate de două ori mai mare, iar partea inferioară la fel de scurtă.

Pe marginile subtiri se aseaza bananele, se presara uniform spatiul dintre ele cu coaja. Taiem prajitura la mijloc si facem plaja bananelor, jupuind o portiune din aluat. Rulourile sunt tăiate în bucăți rotunde.

Întindeți foaia cu ulei, umplând orice goluri largi și așezați piesa de prelucrat pe o nouă suprafață plană. Asezam felii de banana peste ele, strângem cu degetele in laterale, plajand in aluat. Împărțiți aluatul care s-a pierdut în timpul formării aluatului în marginile aluatului, așezați-l deasupra „nodurilor”, acestea nu se vor aprinde atât de intens la încălzire.

Coacem foietaj până la douăzeci de grade fără a depăși temperatura de două sute de grade.

Opțiunea 5: Biluțe de banane făcute din aluat foaie în porții mari

depozite:

• trei foi de aluat de frunze achiziționate;
• o lingură de amidon și cacao;
• două banane;
• ou;
• lingură de ulei rafinat;
• tsukor rafinat – 60 de grame;
• lingură de pudră de lemn dulce.

Pregătiți iac

Într-un bol de blender, tăiați o banană, turnați unt, adăugați dovlecel și cacao. Înveliți la discreția dvs., cerneți umplutura, apoi scoateți blenderul și amestecați amidonul cu o lingură.

Tăiați aluatul în pătrate porționate mici sau pregătiți bile mari - bucurați-vă de gust. Împărțiți umplutura în mai multe porții și puneți-o în mijlocul pătratelor.

Așezați rulourile care sunt una față de cealaltă peste umplutură și strângeți-le împreună. Scăpați de ouă și împărțiți-le în diferite căni, adăugați sare și gătiți, ungeți marginile bucăților cu alb. Ciupiți pufuletele de-a lungul conturului și deschideți cu grijă rolele care au fost fixate înainte, asigurându-vă că piesa de prelucrat, de dimensiunea unei monede, se deschide în foc.

Transferăm piesa de prelucrat pe pergament, o punem în tigaie, o ungem cu un burete și o coacem până când este gata. Pregătiți foietajele prin stropire gros cu pudră.

Golovna » Electrodi » Împărțire de banane cu aluat de frunze. Minge de banane