A cukkinit kikenjük. Boronával kikent cukkini: receptek és elkészítési jellemzők

A cukkini egyedülálló zöldség, amelyből különféle ízletes és barna fűszernövényeket készíthet. Ráadásul nem csak salátákról és palacsintákról van szó. A cukkinit legegyszerűbben boronával megkenjük. Tim more, akinek tucatnyi hasznos receptje van.

Könnyű és egyszerű

Azok, akik most kezdik kulináris pályafutásukat, a legegyszerűbb lehetőséget választhatják. Ez a fajta cukkini boronával bevonva nagyjából 20 dolcsiért elkészíthető. Akinek minimális termékkészletre van szüksége: 1 kilogramm friss cukkinihez - 10 g só, egy üveg bórax és 3 evőkanál olívaolaj.

Készítse elő a cukkinit boronával bevonva az alábbiak szerint:

  1. A robotok számára jobb, ha fiatal gyümölcsöket választanak. Nagyon puha bőrük és húsuk van, ma szinte összetéveszthetetlen. Előtte alaposan át kell keverni a zöldségeket, majd miután eltávolítottuk a tetejüket, óvatosan, legfeljebb 1 centiméteres körökre vágjuk.
  2. Ezt követően dörzsölje be a bőrt egy kenettel.
  3. Jól kikeverjük egy tálba.
  4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre.
  5. Most bele kell forgatni a bőrt a bögrébe, majd forrásban lévő olajba kell tenni, és mindkét oldalát meg kell kenni, amíg egy puha, pirospozsgás kéreg meg nem jelenik.

Főzés után azonnal még jobbak ezek a cukkini. Ez a gyógynövény ideális egy gazdag italhoz vagy egy könnyű estéhez.

Eredeti fürdő

A liszttel bevont cukkini még lédúsabb lesz, mivel kicsit más panírozást igényel. Az eredeti raktár megváltoztatható a kész gyógynövény íze és új megjelenése érdekében. A joghurtba való átvitelhez 2 cukkinire lesz szüksége - 5 evőkanál kukoricára és sóra, valamint 1 teáskanál őrölt pirospaprikára, szárított bazsalikomra és apróra vágott szerecsendióra.

A pisztráng előkészítésének technológiája az előző verzióhoz képest fejlődik:

  1. Először is, a zöldségeket körökre kell vágni.
  2. Ezután sózni kell, és 10 percig ebben a helyzetben kell hagyni.
  3. Hagyja lefolyni a vizet a következő lépéshez.
  4. Keverje össze a sót, a port és a fűszereket egy edényben.
  5. A cukkini darabokat egyenként belemártjuk a panírba, majd egy serpenyőben forró olajban megkenjük. Egy óra hőmérsékleti feldolgozás után a termék enyhén puha lesz.

Ennek a gyógynövénynek a kiegészítéseként jobb sűrű tejfölt friss fűszernövényekkel vagy joghurttal keverni.

Egyszerre

A ragasztott ruhák kenése sok órát vesz igénybe. Miért baj, mert meg kell főzni shvidko? Hogyan kenjük meg a cukkinit egy serpenyőben rövid óra alatt? Kijárat. Ehhez csak magának a folyamatnak a módszerét kell megváltoztatnia. Ugyanazokra a termékekre lesz szükség: hámozzuk meg a fiatal cukkinit, egy kis sót, egy evőkanál búzababolajat.

Ebben az esetben az elkészítési mód a következő lesz:

  1. Előtte, mint mindig, most is gondoskodnunk kell a zöldségeinkről.
  2. Ezután levágjuk a bőrös cukkini tetejét. Előkészítem, amit elvesztettem, és 4 részre osztom, két darabot vágva rá. Ezt követően a lemezeket 4-5 centiméteres szeletekre kell osztani.
  3. A termékeket egy tálba helyezzük, sózzuk és enyhén megszórjuk liszttel|boroshny| és egy kanál segítségével óvatosan keverjük össze.
  4. Az így elkészített szeleteket egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon olívaolajon megkenjük.

Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy a bűz a lehető legerősebb legyen, de ne vigyük túlzásba a sóval.

Zöldségek tésztában

A cukkini tojással megkenve még finomabb lesz. Ezt a módszert gyakran használják különféle termékek (hús, hal és mások) elkészítésére. Ekkor a következő összetevőkre van szükség: 800 gramm cukkinihez - 8 evőkanál szakáll, 2 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál olívaolaj és csipetnyi őrölt fekete bors.

A Strava erre a technológiára készül:

  1. A cukkini elejét kivesszük és centiméteres kerek darabokra osztjuk. Ha a zöldségek nagyon nagyok, jobb, ha a kemény bőrt speciális késsel levágjuk.
  2. Ezután a köröket meg kell sózni, és egy mély tányérba kell helyezni 15 darabra.
  3. Szabadidejét a tészta elkészítésével töltheti. Ehhez egy tálban fel kell verni a tojást borssal és sóval, egy csepp vízzel. Ezután, túlkeverés nélkül, lépésről lépésre alaposan vezesse be. A kész raktár íze olyan, mint a ritka tejföl.
  4. Most be kell áztatni a bőrt a tésztába, majd egy olívaolajos serpenyőbe kell helyezni, és mindkét oldalát megkenni 5 bőrrel. Könnyebb a burkolat alatt végrehajtani a folyamatot. Így a közepén lévő zöldségek puhák lesznek.

Az étel előtt tejföllel és majonézes mártással tálalhat.

Ízesebb

A csípős fűszernövények kedvelői boronával kefélve készíthetnek cukkinit. Még könnyebb elkezdeni. Ehhez el kell készíteni a fő összetevőket: cukkini, só, búza, olívaolaj és 2 gerezd dörzsölje be növényi bőrönként.

A teljes munka három szakaszban zajlik:

  1. A zöldség kezdetét elő kell készíteni. Ebből a célból ki kell venni, majd karikára vagy sálra hasonlító darabokra kell osztani. Vastagságuk nem lehet kevesebb, mint egy centiméter. Ellenkező esetben a pép szétterül, és az edény készen áll a formára.
  2. A sózott keveréket mindkét oldalát forrásban lévő zsiradékba vonjuk, amíg jellegzetes kéreg nem keletkezik. A paplant úgy kell elvégezni, hogy a termék ne legyen túl száraz vagy puha.
  3. Nyomjuk át a chasnikot egy présen, és dolgozzuk fel a még forró cukkini bőrét. Ebből a célból egyszerűen ráhelyezheti a vajat az állatra, vagy gézen keresztül eltávolíthatja belőle a levet.

A chasnik kellemes aromája kiegészíti a friss zöldségek ízét, így még több ízt adhat a kész ételhez.

energia érték

Helyezze a cukkinit az alacsony kalóriatartalmú ételek elé. Ezért gyakran veszik be az étrendjükbe azok, akik aggódnak önmaguk gondozásáért. Természetesen még 100 g friss termék is csak 24 kilokalóriát tartalmaz. Ezenkívül ne felejtse el, hogy nagy erőt tartalmaznak:

  • makroelemek (kalcium, magnézium, kálium, foszfor és nátrium);
  • vitaminok (A, E, C, B és PP);
  • gazdag zsírsavak;
  • mászik;
  • monota diszacharid.

A kulináris feldolgozás során a késztermékben lévő kalória mennyisége drámaian megváltozik. Minden az elkészítés módjától és a kísérő komponensektől függ. Például cybul, olajbogyó és sárgarépa oltásakor ez a mutató 40 egységre növekszik. Ha a lében megfőzzük a cukkinit, bevonjuk a céklába, még nagyobb lesz a kalóriatartalma.

Nagy mennyiségű olaj vikorisztán árára emelik az árat. Ilyen extrém feldolgozás után 100 g cukkini már közel 100 kalóriát tartalmaz. Ez különösen fontos azok számára, akiknek a normális hüvely fenntartása komoly problémát jelent.

Máshogyan lehet serpenyőben megsütni? Ez az élelmiszer-ellátás több tucat különböző lehetőséget kínál. Közülük a legjobbat különleges szósszal tálaljuk. Minden nagyon egyszerű. A csutkához elő kell készítenie a szükséges összetevőket: 2 cukkinihez - 16 g só, 2 gerezd chasnik, 150 g majonéz és 5 evőkanál szakáll.

Most elkezdheti a főzést:

  1. A cukkinit alaposan fel kell vágni, majd kézzel kisebb darabokra osztani, egy tálba rakni és megpirítani.
  2. A bőrt bepanírozzuk lisztbe, és közepes lángon megkenjük kevés olívaolajjal.
  3. Majonézből és reszelt chasnikból elkészítjük a szószt.
  4. Vigyük fel az illatos keveréket egy darab bevont cukkini bőrének egyik oldalára. Annyi jóság szivárgott ki, hagynod kell egy kis időt, hogy megálljon. A szószt elvileg vázában is tálalhatjuk.

Ezt az opciót meleg vagy hideg előételként, valamint húsos köretként is tálalhatjuk.

youtube.com

Ez egy önálló fűszernövény és köret egyszerre. Pörkölt állapotban a cukkini melegen és hidegen is ízletes.

raktárak

  • 2 közepes cukkini;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 paradicsom;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 1 cibulin;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • 2 evőkanál paradicsompüré;
  • 1 csokor apróra vágott petrezselyem.

Készítmény

Mossa meg az összes zöldséget. Hámozzuk meg a cukkinit, a chasnik-ot és a sárgarépát, és szükség esetén távolítsuk el a cukkini héját. Z bors.

Kenjük ki a serpenyőt olívaolajjal. Amikor felmelegszik, kenje meg a kiválasztott hengert, és engedje át egy frissen préselt edényen. Néhány hvilin után adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és paradicsompürét. A khvilin sín után a paprikát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, majd a cukkinit kockákra vagy csíkokra.

A zöldségeket fokozatosan kell keverni. Ha a bűz elégtelennek tűnik, és égni kezd, adjunk hozzá egy kevés vizet. A cukkini hozzáadása után sózzuk, borsozzuk, majd lefedjük a serpenyőt.

Oltsa a padlón 5-7 percig. Néhány perccel a készenlét előtt adjunk hozzá zöldeket a rubánhoz.

„Hordó” cukkinivel és darált hússal


kulinarnia.ru

A sitna egy egyszerű gyógynövény, amely ugyanolyan lenyűgözően néz ki az asztalon.

raktárak

  • 3 kis cukkini;
  • Sonyashnikov olaj kenéshez;
  • 1 cibulin;
  • 1 sárgarépa;
  • 500 g darált hús;
  • 1 csokor petrezselyem;
  • 1 csokor termés;
  • só és fekete krétás bors - az élvezethez;
  • 50 g szilárd sziru.

Készítmény

A cukkinit megmossuk és 3-4 cm magas darabokra vágjuk, minél nagyobb átmérőjű a zöldség, annál alacsonyabbak a „hordók”. Egy kanál vagy késsel nyomja ki a pépet, eltávolítva az „alját”. Ne wikizz M'yakush-t.

Kenje be a cibulumot és a sárgarépát a dormouse olajon. Végül sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá| pép cukkiniből és . Jobb - yalovichi vagy sertéshús, csirke és yalovichi keveréke. A tiszta sertéshús nagyon zsíros lesz. Amikor a darált hús megpirul, adjunk hozzá zöldeket a rubánhoz.

A cukkinit megtöltjük darált hússal. Sütőpapírral bélelt lapra tesszük. A bőrt megkenjük reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.


zametkipovara.ru

Az íze fűszeres és finom, a cukkini állaga pedig még szaftosabb.

raktárak

  • 2 kis cukkini;
  • 200 g siru;
  • 1 csokor petrezselyem;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • 1 tojás;
  • só és fekete krétás bors - az élvezethez;
  • 100 g szilárd sziru.

Készítmény

A cukkinit meghámozzuk, héját eltávolítjuk és simára vágjuk. Egy kanál vagy késsel húzza ki a pépet, amíg a „chovniki” ki nem jön.

Egy keverőtálban keverjük össze a sajtot, az apróra vágott fűszernövényeket, a friss vizet, a tojást, a sót és a borsot. Kezdje az őrült cukkinit.

A töltött cukkinit sütőpapírral bélelt lapra tesszük. Reszeljük le a bőrt az apával.

180°C-os sütőben főzzük 40 percig|percig|.


gastronom.ru

A tejföl lágy, a fűszernövények illatosak. Megközelítés, mint a mindennapi élethez, úgy.

raktárak

  • 5 kis cukkini;
  • 1 teáskanál só;
  • 2 csokor petrezselyem;
  • 2 csokor bazsalikom;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • 500 g tejföl, 20% zsír;
  • 3 tojás;
  • Sonyashnikov olaj kenéshez;
  • 50 g felső vaj|mastila|.

Készítmény

A cukkinit megmossuk és kb centiméteres kockákra vágjuk. Ideális, mert nagyon fiatal. Mindenesetre vágd le a bőrt. Ízesítsük a cukkinit borssal, és fedjük le 10-15 percig.

Szánjon erre időt a zöldek mosására és szárítására. Vigye át az órát a sajtón. Mindent összekeverünk tejföllel és tojással. Az egyetlen dolog, amit tehetünk, a teteje és a tojás keveréke.

Kenjük meg a cukkinit olajjal, oldalanként 1-2 darabot aranybarnára. Ezután a cukkinit a papírtörlőkre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt, majd a tepsit kikenjük a tetején lévő vajjal.

Öntsük a cukkinit tejföllel és zöldekkel, és tegyük a sütőbe 20-30 percre 180 °C-on.


vfigure.ru

Érdemes elmondani azoknak, akik naprakészek. A cukkini beszivárog a felső szószba, és szó szerint elolvad a szájban.

raktárak

  • 3 kis cukkini;
  • 50 g vershkova vaj;
  • 2 evőkanál szakáll;
  • 1 üveg tej;
  • 2 tojás;
  • só és fekete krétás bors - az élvezethez;
  • 1 csokor petrezselyem;
  • 1 csokor bazsalikom;
  • 200 g brinzy;
  • 100 g szilárd sziru;
  • Sonyashnikov olaj tisztításhoz.

Készítmény

A cukkini héját megmossuk és lehúzzuk. Vékony karikákra vágjuk, és főzzük (3-5 darab).

Ha a cukkini kihűlt, elkészítjük a szószt. Kenjük meg egy kis vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a tojást, előre felverve. Alaposan keverje össze, hogy a felület jól illeszkedjen, és ne legyenek mellek. Sózzuk, borsozzuk és levesszük a tűzről.

Egy tepsit kikenünk olívaolajjal, és belehelyezzük a cukkinit, vagy inkább átfedve.

Részletezze a zöldeket, és keverje össze őket brinzóval. Ezt a mennyiséget a cukkinire helyezzük. Mindenre ráöntjük a szószt, és belereszeljük a sajtot.

Hangjelzés 20-25 percig|percig| 200 °C hőmérsékleten.


tvcook.ru

Egy ország, amellyel felvidíthatja és megörvendeztetheti vendégeit. Micsoda gond a tésztával.

raktárak

  • 2 közepes cukkini;
  • 1 tojás;
  • 1 csokor termés;
  • 1 csokor petrezselyem;
  • 1 csokor zöld cibul;
  • 5 evőkanál boroshn;
  • ½ teáskanál só;
  • fekete kréta bors - az élvezethez;
  • 50 g vershkova vaj;
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa;
  • 1 csirkemell;
  • 1 paradicsom;
  • 100 g szilárd sziru.

Készítmény

A cukkinit megmossuk és lereszeljük. Nyomja össze a pépet, hogy felkavarja a nedvességet. Keverjük össze a tojással, a finomra vágott fűszernövényekkel és az átszitált babbal. Só, bors.

A tepsit kikenjük a tetején vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Helyezze rá a cukkinis tésztát. A vastagság kb. 1 cm legyen. Helyezzen rá párolt szeletet (helyettesíthető tehénsügérrel) és egy gombóc paradicsomot. A sajtot lereszeljük, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 25-30 percre.


youtube.com

raktárak

  • 1 evőkanál keményítő;
  • 4 evőkanál szójaszósz;
  • 1 cibulin;
  • ½ teáskanál só;
  • ½ teáskanál őrölt gyömbér;
  • 2 közepes cukkini;
  • 2 evőkanál dormouse olaj;
  • 5 gerezd chasnik.

Készítmény

Kevés vízben feloldjuk a keményítőt, hozzáadjuk a szójaszószt, a darált marhahúst, a sót és a gyömbért.

A cukkinit megmossuk, 1 cm-nél nem nagyobb kockákra vágjuk egy jól felforrósított serpenyőben olívaolajjal. A padlizsánhoz sárgarépát és kaliforniai paprikát adhatunk hozzá.

Amikor a cukkini félig megfőtt, felöntjük a szójaszósszal. Fedő alatt pároljuk 5-7 percig. Ezután adjunk hozzá további időt, keverjük össze, vegyük le a tűzről és hagyjuk állni egy kicsit.


mirvkysa.ru

A rántott cukkini sütés közben nem veszíti el levét. Nagyon jó tejföllel és különféle chasnikovval enni.

raktárak

  • 1 nagy cukkini;
  • 2 tojás;
  • 1 ¹⁄2 üveg Borosna;
  • 6 evőkanál tejföl;
  • só az élvezethez;
  • 1 teáskanál provence-i gyógynövények;
  • Sonyashnikov olaj kenéshez.

Készítmény

A cukkinit megmossuk és kb centiméteres kockákra vágjuk. Elkészítjük a tésztát: keverjük össze a tojást, 1 üveg szakállt, szitált, tejfölt, sót és fűszereket.

A cukkini bőrét borossba forgatjuk, belemártjuk a masszába, és jól felmelegített, olajozott serpenyőben megkenjük.


rus.menü

Ízletes és puha leves, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

raktárak

  • 2 közepes cukkini;
  • 1 teáskanál só;
  • ½ teáskanál curry;
  • 2 csokor termés;
  • 200 ml vershkov;
  • 1 csomag keksz.

Készítmény

A fiatal cukkinit megmossuk, szárát levágjuk és finom reszelőre lereszeljük. Tegye a pépet egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel, hogy a darabkák ne takarják el a cukkinit. Közepes lángon kásaszerűre főzzük.

A cukkinit levesszük a tűzről, megsózzuk, és turmixgéppel elkeverjük. Adjuk hozzá a curryt és az apróra vágott palacsintát, a morzsa felmelegíti a tetejét. Keverjük össze.

Krutonnal tálaljuk.


juliasalbum.com

Szuper költségvetésű és könnyen befejezhető. Ezeket a „szeleteket” melegen vagy hidegen is fogyaszthatjuk, és könnyen magunkkal vihetjük a munkába.

raktárak

  • 2 kis cukkini;
  • ½ teáskanál só;
  • 100 g szilárd sziru;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • 2 tojás;
  • 3 evőkanál szakáll;
  • Sonyashnikov olaj kenéshez.

Készítmény

A cukkinit finomra lereszeljük, megsózzuk és 10-15 percig állni hagyjuk.

Ekkor lereszeljük a sajtot, és átpasszírozzuk egy édesvizes vízforralón. A cukkinit kinyomkodjuk, és összekeverjük a sajttal, a chasnik-kel, a tojással és a szakállal. A darált húsból tésztát készítünk, és mindkét oldalát megkenjük fenyőolajjal.

Ha túl híg az összeg, adjunk hozzá még lisztet. Ha ritka a tányéron talált cukkini, hogy a „szeletkék” ne csomósodjanak össze, akkor a darált húst kanállal tegyük a serpenyőbe.


pojrem.ru

Eredeti snack a karácsonyi asztal díszítésére. A laposkenyérhez minden hozzávaló elérhető, a recept pedig egyszerű, így bármelyik nap elkészítheted.

raktárak

  • 1 nagy cukkini;
  • 1 teáskanál só;
  • 3 evőkanál szakáll;
  • 3 evőkanál búzadara;
  • 2 tojás;
  • Sonyashnikov olaj kenéshez;
  • 1 cibulin;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • 1 csokor zöld;
  • 200 g natúr.

Készítmény

A cukkinit megmossuk, héját lehúzzuk és finomra lereszeljük. Sózzuk, és 10-15 percig állni hagyjuk. Felöntjük a látott folyadékkal, hozzáadjuk a babot, a búzadarát és a tojást. A tésztához, scho vyyshov, kivajazzuk a formát: ügyeljünk arra, hogy 5-6 darab legyen. Mielőtt kikenné a serpenyőt, kenje meg olívaolajjal.

A tököt és a sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk. Kenjük be őket egy kis olajjal is. Például adjon hozzá passzokat egy frissen préselt serpenyőbe, és adjon hozzá apróra vágott zöldeket.

Vegyük a süteményt, csepegtessük le a cukkinis keveréket joghurttal és adjunk hozzá egy sárgarépás-cibuli golyót.

A sós ízek főzhetők más fűszerek hozzáadásával vagy hozzáadásával.

raktárak

  • 1 cukkini;
  • 3 evőkanál olívaolaj;
  • 1 teáskanál só;
  • 1 teáskanál chasnikov por;
  • ½ teáskanál paprika;
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa.

Készítmény

A cukkinit meghámozzuk és kb centiméteres csíkokra vágjuk.

Keverjük össze az olívaolajat gyógynövényekkel és fűszerekkel, és pácoljuk benne a cukkinit 20-30 percig.

A cukkinit zsemlemorzsába forgatjuk, és sütőpapírral bélelt lapra tesszük. Tegye a lapot 200°C-os sütőbe 15-20 percre, amíg a cukkini aranybarna héja lesz.


youtube.com

Könnyű gostro-édesgyökér snack. Hűtőben sokáig eláll, piknikre is könnyen tálalható.

raktárak

  • 2 közepes cukkini;
  • 1 teáskanál só;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • 1 csokor termés;
  • ½ teáskanál őrölt fekete bors;
  • ½ teáskanál pirospaprika szeletekre vágva;
  • 2 evőkanál 9 literes otsu;
  • 6 evőkanál olívaolaj;
  • 2 evőkanál méz.

Készítmény

A fiatal cukkinit megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Kényelmesen cerobiti. A zöldségeket átszitáljuk, és hozzáadunk 20-30 szelet folyadékot.

Készítsd el a pácot: keverd össze a chasnikot, a palacsintát, a paprikát, az ecetet, az olívaolajat és a mézet. Amint a maradék kikristályosodott, melegítsük vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.

Amit látsz, önts a cukkini lébe, tedd a pácba, és tedd hűtőbe 2-3 évre, vagy akár egy éjszakára.

Kenje meg a cukkinit - ez egyszerű a jobb oldalon. Nem szükséges zsírossá tenni, de puha és ropogós héjú – egy napi öröm az úrnőnek. A cukkini ízletes és barna nyári zöldség, elkészítésére nincs recept. A cukkini chasnikkel és majonézzel való bevonása egy nagyon egyszerű és ízletes gyógynövény, amely nem igényel több előkészítést, mint az édesvíz. A chasnyik-majonézes karikákkal bevont cukkini gyorsan elkészíthető estére, és szépen tálalható az asztalra a megérkezett vendégeknek. A csutkához ne vegyünk régi és túl nagy cukkinit – az porhanyósabb, sütés közben széteshet, a túlsütött cukkini élete pedig keményebb lesz, és nem lesz jó ízű az ételben. És a fiatal gyümölcsök, amelyekről soha nem lehet levágni a bőrt, puhák, épek és lédúsak. A választásnál ügyeljen a zöldségek színére: a fiatal cukkini legyen inkább világoszöld, semmint rágós. A fűszernövények aromáját friss fűszernövények adják, a só és bors pedig kompenzálja a zöldségek édességét. Ha a cukkinit kizsírozzuk, karikákra vágjuk és boronával megkenjük, akkor elevenen és lédúsan fog kijönni, anélkül, hogy befolyásolná a fő összetevő alacsony kalóriatartalma - 100 g-onként 24 kcal A kikent formában a termék eléri a 88 kcal-t 100 g-onként Alkalmazzon sötétzöld cukkinit.

A cukkini legmagasabb fajtája a cukkini. Több vitamint és mikroelemet tartalmaz, mint a többi típus. Világoszöld testvéréhez hasonlóan a cukkini is magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik. Ezenkívül a rostos pép cellulózt, pektint, A-, E-vitamint, káliumot, cinket, magnéziumot stb. tartalmaz. Nem sok szacharózt tartalmaz. A vastagbél és a belek élénkítésére jó a cukkini gyógynövények fogyasztása.

Vannak olyan receptek, amelyek szerint a tálat cukkinivel kell kenni. Ez nem teljesen helytálló, mivel a magas hőmérséklet friss és pikáns aromát ad a teáskannának, egy csipetnyi keserűséget adva hozzá. Ezt a receptet egy órát adunk hozzá, ha aranyló csillogást mutat a birkakarikák. Amikor a cukkinit forró vízzel ízesítjük, a chasnik kiadja az aromáját, a fűszernövény gazdagon lédús és barnás lesz. A cukkinit sok zöldséggel fogyasztják: kikenik, paradicsommal, sajttal, tésztával párolják. Ale tsey recept a legjobb. Maga a cukkini zsenge és zamatos, a majonéz, a fűszernövények és a chasnik pedig csodálatos módon javítja a juh ízét. Ha szeretnéd, a majonézt lecserélheted tejföllel vagy házi szósszal, csak egy csipetnyi élvezet kedvéért, amit a majonéz már az órától kezdve hozzáad a cukkinihez – ez egy klasszikus. Tálalja kedvenc majonézét, mielőtt elkészít egy bögre cukkinit, vagy kenje meg vele a vadállatot. Térjünk át a rock receptjére.

Hozzávalók:

  • 1-2 kis cukkini (500 g);
  • 200 g majonéz;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • egy szál petrezselyem;
  • 3-4 evőkanál. olia szag nélkül;
  • 0,5 evőkanál. Boroshna (50-60 g);
  • egy csipet fekete őrölt bors;
  • 1 tk. egy csepp só nélkül.

Recept a cukkini chasnikkel és majonézzel való kenéséhez

1. A cukkini héját meghámozzuk és 0,5 cm széles karikákra vágjuk A köröket össze kell keverni, hogy a bűz egyenletesen kenődjön.

2. A tálban jó összekeverni a sót és a borsot.

3. A cukkinit a boronánál kicsontoztuk. Ha 5 percre eltávolítja a gyűrűket, a bűz nagyobb valószínűséggel szivárog ki és lédús lesz.

4. Öntsük az olajat a serpenyőbe, és melegítsük fel. A zöldségeket olajban kell megkenni, mint a mélysütésnél, és a serpenyő alját egy kicsi és egyenletes golyóval fedjük be.

5. Tegye a cukkinit egy serpenyőbe. Jól felforrósítjuk, amíg megpirul. Közepes lángon kenhető.

6. Fordítsd meg és csodáld meg: ropogós kéregként halmozódott fel a cukkini. Nem túl vastag, így a tök arany színű, nyálkás - így puha lett a cukkini. Éppen ezért alacsony lángon kell bevonni őket, hogy gyorsan reagálhasson és kivehesse a zöldségeket a serpenyőből.

7. Mindkét oldalát bekenjük, amíg a vajszín puha és ropogós nem lesz.

8. A petrezselymet részletezzük, préseljük át.

Mielőtt beszélt, tudta, hogy a petrezselyem héja sok fahéjlevelet tartalmaz? Például a beültetett levelek és szárak segítenek csökkenteni a szár savasságát. A petrezselyemnek gyulladáscsökkentő hatása is van. Nem hiába ajánljuk friss fűszernövények hozzáadását levesekhez és köretekhez.

9. A cukkini jól felszívja a zsírt, ezért kikenés után papírtörlőre kell tenni, hogy az olaj felszívódjon (a cukkiniből elég lesz). A kenésre kész cukkinit azonnal megszórjuk egy serpenyővel és a fűszernövényekkel, amíg a zöldségek forróak. Ha kéreggel borítjuk, a karikák aromája kicsordul, különben nem lesz ropogós az omlós tészta. Tehát válassza ki azt, ami a legjobb az Ön számára. Ezután a zöldségeket a főzelékből áttesszük egy tányérra a tálaláshoz.

Kenjük meg a cukkinit chasnikkel és majonézzel, tálalásra készen! Ez egy ilyen egyszerű és finom recept fotókkal, jó étvágyat!

Ha a növényi fűszernövényekről, a cukkiniről akarsz beszélni, az utolsó helyre tippelj. Talán megmagyarázhatatlan ízük és aromájuk miatt.

Igaz, hogy cukkinivel könnyebb főzni, mint más zöldségekkel. Nincs keserűségük vagy keserűségük, mint a padlizsánnak. Készül a bűz a svéd, alsóburgonyára és sárgarépára.

Használatuknak gyakorlatilag nincs ellenjavallata, ami nem mondható el más zöldségek, például a káposzta, a borsó vagy a répa hatásáról, amelyek nem törődnek gyökérerejükkel.

A cukkini nem igényel száraz hámozást. Mert fiatal a bűz, akkor pép van benne, amiben még nincs élet, és érzékeny bőr. Az urak tehát nem várják meg a pillanatot, amikor a cukkini érett lesz, a héja érdes lesz, a töltelék pedig megtelik a turbóval.

Az ale és az érett cukkini is ízletes és jó. Ebben az esetben le kell vágnia a kemény bőrt, félbe kell vágnia a plédet, és ki kell kanalaznia a pép egy részét. Ezután vágja a cukkinit hosszú darabokra, és készítsen elő különféle fűszernövényeket vicorral.

Leggyakrabban a cukkinit más zöldségekkel együtt főzik, hogy ízletes legyen. Ale köret önmagában, különösen, ha fűszeres fűszernövényeket, chasnikot és borsot ad hozzá.

Serpenyőben kikent cukkini: vékonyra sütjük

  • Leggyakrabban a cukkinit körökre vágják. Az ilyen, olívaolajjal bevont tálak az alapja a kis zöldséges szendvicseknek, amelyekből hideg előételeket adhatunk hozzá paradicsommal, chasnikkel, fűszernövényekkel és syrah-val.
  • A cukkininek nem sok a leve, de amíg a bűzt alaposan meg nem kenjük, és a felületén rózsás csík nem keletkezik, addig ajánlatos boronában megforgatni, előzetesen megsózva az ízek kedvéért.
  • Sütés előtt feltétlenül sózzuk meg a cukkinit. Ha előzetesen meg akarta sózni, ne vigye túlzásba ezzel a fűszerrel: a cukkini sok sót magába szív, és emiatt túlsózhat. Ha a cukkini lát levet, áztassa be, és nedvesítse meg a tököt papírtörlővel.
  • Helyezzük őket egy jól felmelegített serpenyőbe, megfelelő mennyiségű olajjal, és kezdjük el nagy lángon megkenni. Amikor a cukkini alsó oldalát rózsás kéreg borítja, állítsa a hőt közepesre. Ha kis tűzre keni a cukkinit, a szag elkezd eloszlani, majd az olaj aktívan behatol beléjük. Ennek eredményeként a cukkini még zsírosabb lesz.
  • A cukkinit paradicsommal, gombával és cukkinivel érdemes fogyasztani. Ha úgy dönt, hogy vegyes zöldségeket főz, hőkezelje az összes zöldséget, majd keverje össze.
  • Cukkini, jak és padlizsán, garni és tészta. A tészta bármilyen módon elkészíthető. A pocak állaga hasonló legyen a közepes sűrűségű tejfölhöz. Ez a tészta jól megpihen a tálakban, nem csöpög ki belőlük, és kikenve aranybarna kéreggel borítja be a cukkini belsejét.
  • Egy serpenyőbe vonjuk be a cukkinit anélkül, hogy fedővel lefednénk. A felesleges zsír eltávolításához a kikent cukkinit tegyük papírtörlőn egy kenyérszálra, majd tegyük át egy tányérra.
  • A cukkini tejföllel, majonézzel, besamel szósszal fogyasztható.
  • A nagy cukkinit hidegen vagy melegen tálaljuk. Hagyja, hogy minden a további összetevőkben maradjon. Csasnikkal és tejföllel, hideg kinézetű cukkini garnival. Amint úgy döntött, hogy megissza a sajtjukat, a bűz forró lesz.

Serpenyőben kikent cukkini: egyszerű recept

Hozzávalók:

  • cukkini cukkini – 2 db;
  • Sonyashnikov finomított olaj - 50 g;
  • Boroshno - 1 evőkanál. l.;
  • só;
  • tejföl.

Elkészítés módja

  • Az 1 cm-es szeletekre vágott cukkinit pépesítjük, ízig sózzuk, beleforgatjuk a céklát.
  • Kenjük be az irritált oldalakat a sült olívaolajjal, holt hőt hozva létre. Ha kész a cukkini, villával megfordítjuk: ha jól belefér a pépesbe, a cukkinit kivehetjük a serpenyőből. Ellenkező esetben fordítsa át a másik oldalára, és állítsa készenléti állapotba. Vagy tegyük át egy lapra, és tegyük szilánkon jól felmelegített sütőbe.
  • Ha a cukkini sok olajat magába szívott, tegyük papírtányérra.
  • A kikent cukkinit hidegen vagy melegen, tejföllel megkenve tálaljuk. Kortyolgasd finomra vágott terménnyel.

Cukkini, serpenyőben kikent, tsibule-val

Hozzávalók:

  • cukkini - 2 db;
  • tsibulya – 1-2 db.;
  • Boroshno - 1 evőkanál. l.;
  • vershkova vaj - 30 g;
  • Sonyashnikov finomított olaj - 30 g;
  • tejföl - 2 evőkanál. l.;
  • só;
  • fiatal zöldek, termés vagy petrezselyem.

Elkészítés módja

  • Mossa meg a cukkinit, és vágja le a szárát. Vágjuk nagy csíkokra. Sózzuk meg. Fedjük le 20-30 percig. Préselje ki a levet, amit látott, és óvatosan nyomja ki a cukkinit.
  • Egy serpenyőben melegítsük fel a serpenyő tetejét, és adjunk hozzá sonyashnikova olajat. Helyezzük a finomra vágott cibult és keverjük össze. Ha van egy kis folyadék, hozzáadjuk a cukkinit, alaposan átszitáljuk, és erőteljesen keverjük. A sütőben egyszerre vonjunk be mindent, amíg a cukkinidokkokat pirosas kéreg borítja.
  • A kész cukkinit tányérra tesszük, megkenjük tejföllel és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Serpenyőben kikent cukkini, tésztában

Hozzávalók:

  • cukkini cukkini – 2 db;
  • tojás - 2 db;
  • Boroshno - 4 evőkanál. l.;
  • tej - 100 ml;
  • olvasztott olívaolaj - 100 g;
  • só.

Elkészítés módja

  • A cukkinit karikára vágjuk 1 oszt.
  • A tésztához a tojásokat enyhén felverjük, fokozatosan adjuk hozzá a tejet. Ritkán lehet, hogy kifogy a tészta.
  • Az olvasztott olívaolajat a serpenyőbe öntjük és jól felmelegítjük.
  • A cukkini héját enyhén megsózzuk, villával megszurkáljuk, a masszába áztatjuk és serpenyőben kis felületre, egyenként tesszük. Mindkét oldalát aranybarnára kenjük.
  • Papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegtesse a zsírt.

Serpenyőben kikent cukkini, gombával és paradicsommal

Hozzávalók:

  • fiatal cukkini - 2 db;
  • Friss gomba (fehér és pecheritsi)? 50 g;
  • paradicsom - 2 db;
  • vershkova vaj - 50 g;
  • tejföl - 50 g;
  • só;
  • Boroshno - 1 evőkanál. l.;
  • lomb.

Elkészítés módja

  • Az elkészített cukkinit kb. 1,5 cm-es karikákra vágjuk, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, és egy serpenyőben fele olajjal megkenjük mindkét oldalát. Tegyük át egy tányérra.
  • A gombát megtisztítjuk, forrásban lévő vízbe tesszük 2 percre, szitára tesszük. Vékony szeletekre vágjuk. Serpenyőbe tesszük, kikenjük, hozzá|adjuk| tejföl, só|só| és készre pároljuk.
  • Tegye a maradék olajat egy másik serpenyőbe, és melegítse fel. A paradicsomot négy részre vágjuk, és megsózzuk. Öntsük hozzá a levét, és kenjük be olívaolajjal a paradicsomos tálakat.
  • Tálaláskor tegyük a tányérra a cukkinit, vonjuk be gombával, és adjunk hozzá paradicsomot a fenevadhoz. Kortyolgassa az összes részletes zöldet.

Serpenyőben kikent cukkini, paradicsommal és chasnikkel

Hozzávalók:

  • cukkini cukkini – 2 db;
  • paradicsom - 2 db;
  • chasnik - 3 szegfűszeg;
  • Boroshno - 2 evőkanál. l.;
  • só;
  • Sonyashnikov finomított olaj - 80 g;
  • majonéz - 2 evőkanál. l.;
  • zöldek termése.

Elkészítés módja

  • A cukkinit megmossuk, a szárát levágjuk. Körökre vágjuk 1,5 oszt.
  • A kozhen kukholt enyhén megsózzuk, beleforgatjuk a levesbe, és olívaolajjal megsütött serpenyőre tesszük. A tűz közepén az oldalát aranybarnára kenjük. Papír tálaló tányérra tesszük, majd áttesszük egy tányérra.
  • Egy tálban keverjük össze a majonézt párolóval és apróra vágott fűszernövényekkel. Sózni nem kell, mert van elég só a majonézben.
  • A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Ahhoz, hogy az étel esztétikusan nézzen ki, vegyen a cukkinivel azonos átmérőjű paradicsomot.
  • A cukkini kör héjára teszünk egy paradicsomszeletet, a cukkinit bőségesen bekenjük szósszal. Díszítse a termést egy ponttal.

Figyelem uraim

A serpenyőben bevont cukkini tejföllel vagy majonézzel chasnikkel, vagy besamel szósszal tálalható.

Hús mellé még finomabbak ezek a cukkinik. Ehhez a darált húst egy serpenyőben bevonjuk a csirkehússal, és fűszerezzük fekete borssal. A cukkini kör bőrére egy teáskanál darált húst teszünk, zölddel díszítjük.

Ha nagy héjú cukkinink van, távolítsuk el a héját, és vágjuk 1,5 cm-es szeletekre a héjak közepét. A recept szerint elkészítjük a tésztát. Áztassuk be a karikákat a tésztába, és kenjük meg őket a serpenyőben, amíg készen nem lesz.

  • 2 közepes cukkini;
  • 3 evőkanál. roslin olaj;
  • tomati – 2 db;
  • 2 órafog;
  • majonéz - néhány evőkanál;
  • crip - egy pár köröm;
  • ½ tk. sók

Készítmény:

Mossa meg a fiatal cukkinit, szárítsa meg egy tányéron, és adjon hozzá sót. A gyümölcsöket 2-3 mm-es kockákra vágjuk.


Öntsön olajat a serpenyőbe, melegítse fel, és helyezze oda a bögréket. Változtassa meg a hús melegítését, hogy az olaj ne égjen meg.

A zöldségek héját bekenjük 1-2 hvilinivel, amíg a bűzt aranyszínű kéreg el nem takarja. Tegye át az olajozott tésztát egy tiszta tányérra.

A paradicsomot megmossuk, szárát levágjuk és szeletekre vágjuk.

Helyezzen majonézt a tál közelébe, és adjon hozzá tejszínt, amíg frissen fel nem vágja. Ehelyett kedves tiszteletet énekeltek.

A chasnikov szegfűszeget nyomjuk át, és adjuk a majonézes öntethez. Keverje össze újra a szószt.

A paradicsomot egy-egy gombóc segítségével a cukkini héjára helyezzük.

Az elkészített öntetből egy teáskanálnyit teszünk a paradicsom tetejére, és elosztjuk a morzsát. Az előétel készen áll, tálalhatja, és meghívhatja a vendégeket az asztalhoz.

Tisztelet!

Ha nincs nyomás, vágja kisebb harmadokra az órát, vagy vágja fel egy késsel.

A zöldtől és az órától


Az óra szerelmeseinek ez a recept eredeti lesz. A gyógynövény aromája hihetetlenül erős, az étvágy elvész a mittevóban.

Készlet:

  • 2-3 fiatal cukkini;
  • majonéz - 3 evőkanál.
  • Sonyashnikova oliya - 4 evőkanál;
  • 2 órafog;
  • bórbúza - 50 g;
  • só - ½ teáskanál;
  • Gilochka termés.

Készítmény:

A cukkinit pépesítjük és levágjuk a végét. Ha a gyümölcsrészek megszáradtak, vágjuk kerek darabokra.

A köröknek állniuk kell egy kicsit, hogy víz jöjjön ki belőlük, különben keserű lesz az íze. A konyhák sercegni kezdenek, és 20-25 khvilint isznak.

Tisztítsa meg az órakönyvet, és nyomja meg részletesen. Tedd egy tálba a masszát, ami kijön, és adj hozzá majonézt. Keverje össze a raktári halom hajótestet.

A palacsintát apróra vágjuk, a zöldeket a chasnik és a majonézes tálba helyezzük, a szószt összekeverjük.

Adjunk hozzá vizet a cukkinihez, és áztassuk papírtörlőre.

Egy serpenyőbe olajat öntünk és felforrósítjuk. Vogon közepesre állította a módot.

A lisztet alaposan átszitáljuk | és tegyünk bele 1 db cukkinit. A tésztát 2 oldalról feltekerjük, és oldalra tesszük.

Ha az egyik oldal zsíros lesz, fordítsa meg a tojást a másik oldalára, és süsse aranybarnára.

A kiolajozott zöldségeket egy tálba tesszük egy tálra. A zsírt feltekerjük és papírpapírba tesszük.

Tegye át a meleg cukkinit egy lapos tányérra, és vonja be mártással. A fű tetejére tetszőleges növényt vethet be. Finom!

Jegyzet!

A Vikorista cserélje ki a kaprot bármilyen aromás fűszernövényre: bazsalikommal, korianderrel és petrezselyemmel.

Hogyan kenjük a cukkinit boroshna nélkül

Ha nincs otthon liszt, az nem baj, van lehetőség nélküle is főzni. A rouge kéreg az első tisztítás után eltávolítható, ha hosszabb ideig szeretné a tűzön dörzsölni a zöldségeket.

Készlet:

  • 1-2 közepes cukkini;
  • 2 evőkanál. olia;
  • 50 g siru;
  • 2 óra szegfűszeg;
  • 1-2 evőkanál tejföl;
  • 1-2 evőkanál. majonéz.

Készítmény:

Az elkészített zöldségeket a tűzhelyen felvágjuk, és megszórjuk kedvenc fűszereivel.

Egy tálban keverjük össze a majonézt egy kevés szósszal. A sajtot harmadára őröljük, és adjuk hozzá a csészét a keverékhez.

Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és tegyük bele a zöldségeket egy tálba, hogy bekenjük, amíg elkészül.

Helyezze a darabokat egy tányérra, és tegye rájuk a sajtot és a majonézes rákot. A pástétomot kicsit öblítsd le, hogy mindenhol ott legyen. A tetejére tehetünk egy előételt petrezselymet és bazsalikomot.

Diétás recept


Nem mindenki szereti az olajos főzést, ezért néha „szárazra” főzik a zöldségeket. Az elkészítés titka az olívaolaj és a majonéz jelenlétében rejlik a receptben. Ebben az esetben a zöldségek lédúsak lesznek, de nem veszítik el ízüket.

Hozzávalók:

  • cukkini - 2 db;
  • közepes padlizsán;
  • chasnik – 1-2 szegfűszeg;
  • 2 evőkanál. tejföl;
  • zöldek felfrissülésre.

Hogyan készülj:

Mossa meg a cukkinit és a padlizsánt víz alatt, majd húzza le a héját. A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk, és megsózzuk.

Egy felhevített teflon serpenyőben sorba rakjuk a cukkinit és 2 oldalról 2 réteggel megkenjük.

A következő adagban tegye a padlizsánokat ugyanabba a serpenyőbe. A tálakat készre kenjük.

Adjunk hozzá egy kis időt a tejfölhöz, keverjük össze, adjuk hozzá| egy kis sót.

A kihűlt cukkinire 1/2 tk. tejföllel, és egy tál padlizsánnal préseljük ki az állatot. A zöldséges előétel tetejét egy szál petrezselyemmel díszítjük.

Jegyzet!

Válasszon zsírszegény tejfölt, hogy a tejföl kevesebb kalóriát tartalmazzon.

Egy tojással és néhány zölddel


Ha cukkiniből szeretne inni, készítsen omlettet. Nem szükséges habverővel vágni a zöldségeket, kockákra, csíkokra vágva és kényelmes módon teljesen lehetséges.

Készlet:

  • közepes cukkini;
  • pár csirke tojás;
  • só és bors az élvezethez;
  • durva petrezselyem (egy csomó);
  • Olaj kenéshez.

Készítmény:

A cukkini héját lehúzzuk, a gyümölcsöt 1 cm hosszú és 1 cm széles darabokra vágjuk.

Az olajat egy serpenyőbe öntjük és jól felforrósítjuk, egy lapra tesszük és 3-4 darabot kivajazunk.

A tojásokat villával keményre verjük, majd sózzuk, borsozzuk. Öntsük a tojásos keveréket a cukkinibe, és fedjük le a serpenyőt. Főzzük még 7-8 percig, majd melegítsük fel és pároljuk.

Vágja le a zöldeket egy késsel, és süsse meg az elkészített omlettet. Kikent pár aprítót vagy szalonnát adhatunk hozzá.

Cukkinis palacsinta


Az alsó palacsinta egyszerűen elkészíthető néhány konyhai hozzávalóból. Az elkészítéshez turmixgépre vagy reszelőre van szüksége.

Hozzávalók:

  • durva cukkini;
  • szegfűszeg;
  • 2 tojás;
  • 2-3 evőkanál. búza boroshn;
  • valamiféle zöld sín;
  • 2-3 evőkanál. dormouse olaj;
  • Az ízek mögött az erő és a fűszerek állnak.

Készítmény:

A tojásokat egy tálban felütjük, villával összekeverjük, megsózzuk.

Vágja fel a zöldeket, vágja le a chasnikot. A hozzávalókat egy tálba tesszük és összekeverjük.

A cukkini héját levágjuk. A pépet lereszeljük vagy turmixgépben finomítjuk. A zabkását kanalanként adjuk a tojásos keverékhez, és keverjük össze.

Az utolsó szakaszban süssük jól készre. Az állaga sűrű tejfölre hasonlíthat.

Öntsön olívaolajat a serpenyőbe, és adjon hozzá egy kanál palacsintát. Vigyen fel 3-4 réteget mindkét oldalra, amíg aranybarna nem lesz.

A kikent palacsintákat tálalóvágóval itassuk le, hogy eltávolítsuk a zsírt, és tejföllel tálaljuk.

A különleges cukkinihez vizet kell hozzáadni, hogy elkerülje a főzés ízét és fontosságát.

Gostry recept


A fűszeres fűszernövények kedvelői élvezni fogják a cukkinit és a borsot. Egyébként ezt az elkészítési módot pakisztáni cukkininek hívják. Hagyományosan a füvet főtt rizzsel és lavash-al tálalják.

Készlet:

  • cukkini - 2 db;
  • a cibul középső feje;
  • piros chili paprika -2 db;
  • kurkuma - ½ teáskanál;
  • 100 ml dormouse olaj;
  • 2-3 óra szegfűszeg;
  • 4-5 szem fekete bors;
  • 2 húsos paradicsom;
  • 3 evőkanál. zsírszegény tejföl.

Készítmény:

A Mitya cukkinit 3-4 cm hosszú, de legalább 1 cm hosszú kockákra vágjuk.

Vágja a káposztát szeletekre, és egyenként ossza meg őket. Chili paprika, vágja le késsel.

A paradicsomról eltávolítjuk a bőrt, és nagy kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a cukkinit, bevonunk 2-3 hvilinit.

Ezután adjuk hozzá a cukkinit borssal és paradicsommal egy órán át. A zöldségeket összekeverjük, megkenjük még 3-4 zöldséggel.

Add hozzá a fűszereket, a tejfölt, a sót, amíg ízletes lesz. Rágja meg a gotuvati füvet 5 percig.

Az előétel melegen és hidegen is fogyasztható. Mindenesetre finom, ha azt szeretnénk, hogy 1-2 évig főzzön, akkor jó, hogy a paprika aromája beszivárogjon a zöldségekbe.

Cukkini hússal


Könnyű pénzt keresni egy főállású étkezésből, ha húst adsz hozzá. Válassz darált yalovicot, sertéshúst vagy csirkét, amit csak akarsz. A húst jobb otthon megforgatni, így nem lesznek kétségei.

Hozzávalók:

  • 2 nagy cukkini;
  • 300-350 g darált hús;
  • tyúk tojás;
  • cibulin;
  • a fűszerek és a só univerzális összege;
  • kekszet sercegéshez;
  • Oliya sonyashnikova - 2 evőkanál.

Készítmény:

Sp-force-hide ( kijelző: nincs;).sp-forma ( kijelző: blokk; háttér: #ffffff; padding: 15px; szélesség: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -sugár: 8px;-webkit-border-radius: 8px border-width: 1px; form .sp-form-fields-wrapper ( margó: 0 automatikus; szélesség: 570 képpont;).sp-form .sp-form-control ( háttér: #ffffff; keretszín: #cccccc; keret -stílus: szilárd; keret -szélesség: 1px; szegély-sugár: 4px; - sugár: 4px; betűtípus; -súly: vastag : félkövér;).sp-form.sp-button-container -igazítás: balra;)