Desszert tejföllel és zselatinnal. Tejfölös desszert zselatinnal és gyümölccsel.

Kozhen már kipróbálta a desszertek hatalmas választékát: gyümölcsöket, csokoládékat és így tovább.

Egy nagy vacsora után mindig keresel különleges alkalmakra szánt desszertet.

Ráadásul a kreativitás remek terepe van itt.

A desszert bármiből elkészíthető, ami a hűtőben van.

Napjainkban különösen nagy népszerűségnek örvendenek a szuflához hasonló zselatin desszertek.

Így gyakran bármelyik kávézóban leülhetsz.

A bűz nagyon enyhe és friss, és bármilyen hozzávaló hozzáadható egy ilyen desszerthez: gyümölcsök, borsó, bogyók, kókuszreszelék stb.

Ma azt javaslom, hogy adjunk hozzá tejfölt és zselatint, és próbáljunk meg otthon elkészíteni egy ilyen desszertet, hogy ne csak elsőre, hanem télre is többet készíthessünk belőle.

Alapvető desszert recept

Egyáltalán nem kell sok Hozzávalók:

• Tejföl - 500-600 g (a zsírtartalmat ízlés szerint választhatja)
• Uborka homok - 1 evőkanál.
• Zselatin - 20 g-25 g (még akkor is, ha 10 g-os tasakban árulják, kettőt kell őrölni)
• Vanillin - 2 g (kés hegyén)
• Gyümölcsök – Válassza ki, hogy friss-e vagy sem.

Videó - desszert receptje tejföllel és banánnal

Gyümölcsnek vettem egy félarcot, egy banánt, egy kiva-t és egy narancsot.

• 1. szakasz: A termékek elkészítésekor ne felejtse el alaposan kimosni őket. A héj terméséhez hasonlóan sok nedvességre van szüksége, mert a mikroorganizmusok még hámozáskor is felkerülnek a gyümölcsre (például a narancsra). Ezt követően a gyümölcsöt szeletekre, kockákra vágjuk.
• 2. lépés: Helyezze a gyümölcsöt tányérokra. Logikus, hogy mély tányérokat kell választania, különben hova öntjük a tejfölt. A gyümölcsöket kaotikus sorrendben lehet elhelyezni.
• 3. szakasz: a legfontosabb, most gyorsan el kell készítenünk a tejfölös tölteléket. Vegyünk egy kis üveget, öntsünk bele 2 tasak zselatint, öntsük fel meleg vízzel, olvassuk el figyelmesen a csomagoláson, hogy mennyi víz szükséges. Öntse a tejfölt egy kis, mély tálba, helyezze oda a zselatint és keverje össze. A cukkinit, a vanillint és a tejfölt botmixerrel alacsony konzisztenciára keverjük, hogy a cukki megtörjön, majd ne ropogjon a fog. Fokozatosan öntsük a zselatint a felvert masszához, és ismét verjük erőteljesen.
• 4. szakasz: döntő. Nos, most fogjuk a gyümölcsös tányérjainkat, és mindent megtöltünk kostorival, egészen a végéig. A tetejét gyümölccsel is díszíthetjük, tejfölhöz tehetünk gyümölcsöt, hogy a közepén bűz legyen. Mindenki odafigyel az ötletére. Hozzáadhat reszelt csokoládét, bogyókat, borsót – minden ízesebbé és vonzóbbá teszi a desszertjét.

A desszertünket 30 percre a hűtőbe tesszük és már kezdhetjük is a végéig. A desszert lehet egy kicsit fagyos, de a puha szufla még jobb.

Ezt a desszertet körülbelül 20 percre készítik el (a desszert hűtőszekrényben való tárolása nélkül), körülbelül 5-7 adag jön ki, egy ilyen gyógynövény kalóriatartalma 100 g-ban 175 kcal, így nyugodtan fogyaszthatja ezt a desszertet. és ne félj az uzsonnától kg.

Ez az alaprecept, de van némi módosítás is. Például most próbáljunk meg elkészíteni egy desszertet a sütőből.

Recept a sütőből

Pékként kekszet választok (leggyakrabban felső polcos, sört, nyilván nem sós).

Pont erre a listára van szükségünk Hozzávalók:

• Tejföl - 500 gramm
• Uborka homok (vagy fahéjpor) - 4 evőkanál.
• 100 gramm keksz (tessék, legyen sütve, válogass kedvedre)
• Vanillin a kés hegyén
• І gyümölcsök – cseresznye, alma (ezúttal más fajta)

Ha hatékony és alacsony kalóriatartalmú desszertet szeretne készíteni, akkor tejfölös zselé gyümölcsökkel – amire szüksége van. Weboldalunkon finom tejfölös recepteket talál, melyeket nagyon egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók:

• tejföl - 500 ml;
• Zselatin - 20 gr.;
• víz - 100 ml;
• Zukor – 1 üveg;
• Vanillin;
• Gyümölcsök és bogyók a banánhoz - cseresznye, málna, mogyoró, őszibarack, banán stb.

Recept:

1. A zselatint felöntjük vízzel, és meglocsoljuk egy szelet godinivel.
2. A tejfölt mixerrel és az uborkával jól felverjük. Adjunk hozzá vaníliát egy kés hegyéhez.
3. A zselatint vízzel, tűzön melegítjük, amíg rózsaszínű nem lesz.
4. A zselatint vízben szobahőmérsékletűre hűtjük, majd a tejfölhöz és az uborkához öntjük. Keverj össze mindent.
5. Vegyük a gyümölcsöket és a bogyókat, és vágjuk szép darabokra. A kis bogyók egészben elveszhetnek. Olvass tovább: .
6. A gyümölcsös és tejfölös sumish-t öntsük kilkába vagy egy formába, és tegyük hűtőszekrénybe három évre. Tálaljuk a desszertet egy nagy tányéron, mentalevéllel díszítve.

Finom!

Hozzávalók:

• tejföl - 450-500 g
• tsukor - 80-100 g
• zselatin - 15 g shvidkorozchino
• kakaó - 2 evőkanál.
• csokoládé - ​​pár négyzet

Az elkészítési alaprecept:

1. Verjünk fel egy csomag zselatint egy csészébe, és öntsük fel 100 ml forró vagy forrásban lévő vízzel. A zselatint alaposan keverjük simára.
2. A tejfölnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Felverjük a tejfölt z|iz| cucrum, amíg a cucrum szemcséi fel nem törnek.
3. Adjunk hozzá zselatint a tejfölhöz és az uborkához, verjük újra.
4. A sumisha felét tálakba öntjük, és 1-2 evőkanál kakaót is tehetünk a poggyászba - ettől csoki kocsonya lesz. Helyezze a tálakat a hűtőszekrénybe, amíg teljesen meg nem fagy (kb. 3-4 év).
5. Ha megfogta, az édességet lereszeljük csokoládéval, a padlizsánt borsóval díszítjük. Hozam 5-6 szabványos tál.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
• vanillin - 2 csipet;
• Sült tsukor – egy fazettás lombik körülbelül 2/3-a;
• természetes kakaópor uborka nélkül – 3 evőkanál. l;
• víz - 125 ml (0,5 palack);
• svéd zselatin por - 1,5 evőkanál. l;
• meleg víz - 60 ml (3 evőkanál);
• Oliya Vershkova - 10 g.

Készítmény:

1. Vegyünk kakaóport és egy harmadik üveg tsukrut. Keverjük össze. Ez azért van így, hogy a mellek ne jöjjenek ki – gyúrja őket hosszan és unalmasan, és a zselé nem fog kijönni velük. Forraljunk fel egy üveg vizet, részletekben öntsük a zacskóba, és keverjük egy tálba a beleket. Tedd a tűzhelyre alacsony lángon, és kevergetve főzd addig, amíg a sűrű folyadék fel nem forr. Pár perc múlva a vogon elolvad, a tetejére vajat teszünk, és a csokoládégolyó is csillogó lesz tőle. Rövid ideig hagyjuk hűlni, és egy széles tálba öntjük.
2. Ahogyan az emberek kakaót főznek, mi is elkészítjük a zselatint. Helyezze a port egy tálba vagy egy fémtálba, és adjon hozzá vizet. Keverjük össze. Hagyd állni 10 percig, hogy megpuhuljon. Aztán feltesszük a vízicsúszdát. Ahogy felmelegszik, a felmelegített vaj kezd meglágyulni és ritkulni kezd. Mielőtt felforrna, vegyük ki a zselatint tartalmazó tálat. Körülbelül egyharmadát forró kakaóba öntjük és összeturmixoljuk. Aki elveszti, azt megölik. Nos, az első labda tengelye készen áll.
3. Szilikon formákat vagy kis űrtartalmú lombikokat, kávéscsészéket veszünk – bármit, amit talál. Osszuk szét a kakaót úgy, hogy egy kanálnyit a bőrformába öntünk, majd egyenként, amíg el nem készül. Hűtőbe tesszük másnapra.
4. 30 perc elteltével habverővel keverjük össze a tejfölt, a vaníliát és a zukort. Ha nem próbálsz könnyedséget elérni, és mindent krémmé varázsolsz, akkor erre nincs szükségünk. Megkeverték a tsukort, felaprították a yogót, megtöltötték az egész kötetet povitra izzókkal - ez minden.
5. A csokoládégolyóból eltávolított zselatint vízfürdőben ritkaságig melegítjük. Uborkás tejfölbe öntjük, a keveréket habverővel intenzíven keverjük.
6. Távolítsuk el a formákat a desszertünkből. Öntsön tejfölt egy sötét tálba, és töltse meg színültig. Vegyük vissza a hidegből. Hagyja, hogy legalább három év múlva elkapjon, vagy még jobb, ha egész napra vagy holnapra hagyja.
7. A szilikon formákból probléma nélkül kijön a zselé, csak meg kell hajlítani a széleket és rá kell nyomni a felületre. Ha a leves nem akar kijönni, tegye a vizet néhány másodpercre meleg vízbe, és azonnal fordítsa át egy tányérra.
8. Amint látható, az eredmény egy nagyon finom desszert, ráadásul finom és könnyen elkészíthető. A recept akkor hasznos, ha mindenféle ételt kell készítened, de főleg nem időnként, és ha nem akarsz bonyolultabbat készíteni.

Szükséged lesz:

• sajt és tejföl - egyenként 250 g;
• tsukor - 100 g;
• vanília zukor - 30 g;
• tej (vízzel helyettesíthető) - 200 ml;
• zselatin - 15 g.

Készítmény:

1. A zselatint tejben (vízben) áztatjuk 1 évig, szétmorzsoljuk.
2. Adjuk hozzá a vaníliát és a vaníliás zukort a forró zselatin keverékhez, keverjük simára.
3. A tejfölt összekeverjük a zselatin masszával.
4. A sajtot ledaráljuk (szitán töröljük át vagy turmixgéppel vágjuk), összekeverjük a tejföllel és a zselatin keverékkel.
5. Tegye a serpenyőbe vagy tálba, és hagyja a hűtőszekrényben, amíg megdermed.

Szükséged lesz:

• tejföl - 400 ml;
• tsukor – 120 g (vagy 4 evőkanál);
• zselatin - 45 g;
• Fél arc - 200 dörzsölje.

Készítmény:

1. A zselatint felöntjük vízzel, megkenjük és feloldjuk.
2. Felverjük a tejfölt z|iz| uborkát, adjunk hozzá zselatint.
3. Mossa meg az arc felét, tisztítsa meg, szárítsa meg, vágja apró darabokra.
4. Helyezzük a golyókat a tálakba: féltál, tejfölös, féltál, tejfölös.
5. Hűtőbe tesszük és bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Hozzávalók:

• 2 üveg tejföl;
• 2 evőkanál kakaópor;
• Nepovna tsukru üveg;
• 40 g zselatin;
• Egy üveg víz.

Készítmény:

1. A zselatin csomagolásán található utasításokat követve felöntjük hideg forralt vízzel, és hagyjuk megduzzadni. Hívjon tíz-negyven órát. Ugyanakkor hasznodra válik a duzzanat: tudatosabb leszel, és elkötelezettebb leszel a kapcsolataidban. Most egy vizes merőkanálba tesszük a zselatint, és addig oldjuk, amíg teljesen össze nem törik. Smot – soha ne hagyjuk felforrni a zselatint! A zselatint el kell távolítani.
2. Egy órán át keverjük össze a tejfölt a cseresznyeporral, és addig keverjük, amíg a zukor teljesen fel nem oldódik: könnyen oldódik, de csak egy pici óra. Ezt követően az édes tejfölhöz adjuk a zselatint, lehűtjük, és újra jól összekeverjük. A keveréket két egyenlő részre osztjuk, az egyikbe kakaóport teszünk, majd a tejfölt és a kakaót jól elkeverjük.
3. Kocsonyához adagolt ételeket (krémes tálak, tálak) vagy vikor formát készítünk hozzá levehető oldalakkal. Egy másik esetben előfordul, hogy a desszertet egy tányérra tesszük és szeletekre vágjuk, mint egy tortát. Most az ételek elkészítésekor kezdje el beleönteni a zselét: egy-egy evőkanál, két evőkanál fehér és csokoládé zselé. Pontosan a közepére van elhelyezve, ellentétben a zselével, és szintén középen, közvetlenül az alsó golyón. A felső golyók alatt a zselé elkezd formát ölteni, létrehozva a zselé jellegzetes sötétedését, és a sötétedés a karó mentén folyik.
4. Most veszünk egy fogpiszkálót, és apró változtatásokat hajtunk végre: a közepétől a széléig, majd a malátát a hűtőszekrénybe tesszük. A Godini egy-két ismétlés után tálalható. Olvass tovább: .

Hozzávalók:

• 2 üveg tejföl;
• Fél doboz sűrített tej;
• 2 stiglih banán;
• 3 tasak zselatin.

Készítmény:

1. Előre elkészítjük a zselés formát. A zselatint hideg forralt vízzel hígítjuk, és hagyjuk feloldódni.
2. Ezután vízfürdőben feloldjuk a zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik. Fontos! A zselatint forralni tilos!
3. A tejfölt a tejjel elkeverjük, ami besűrít, és mixerrel vagy habverővel enyhén felverjük.
4. A banánt általában kis darabokban megtisztítjuk, pürét adunk, és tejföllel összekeverjük.
5. Tartson mindent rendben, hogy a banán ne sötétedjen el.
6. A zselatint (ragasztott) tejfölbe öntjük, összekeverjük és a formába öntjük.
7. A zselét kivesszük a hűtőből, mielőtt eljön a desszert ideje.

Mint tudod, a bőr receptje nagyon egyszerű, és a desszertek íze lesz a kedvenc csemege!

Desszert tejföllel - a fű ízletes és betakarítható.

Feltölti a szervezetet vitaminokkal és feltölt energiával.

A tejfölös desszert elkészítése nem tart sokáig. Itt nincs szükség különösebb kulináris tudásra és tehetségre.

A Strava hab, sütemény, szufla vagy zselé formájában készül.

Bármikor megkedvelheti szeretteit ízletes, elnéző és illatos, barna fűszernövényekkel. Ellenkező esetben élvezze őket a szent hétvégén.

Tejfölből készült desszert - az elkészítési alapelvek

Minden desszert raktárat tisztán és frissen tartanak. Elsősorban a tejfölre van szükségünk fő összetevőként. Csak akkor lesz ízletes a fű.

Még van elég a desszertig gyümölcsök és bogyók. A leggyakoribbak a banán, a kivi, a mogyoró, a málna, a cseresznye és a cseresznye. A gyümölcsöket ecsettel kell lágyítani.

Ahhoz, hogy a desszert különböző színeket és ízeket adjon, a kakaót és a gyümölcsleveket tejföllel keverjük össze.

Csokoládé, pékáruk és alkoholos italok csábítják majd a gyógynövényraktárt.

Ahhoz, hogy a desszert formát hozzon, formázzon a zselatin. Rendelje meg, hogy töltse fel vízzel és melegítse, amíg teljesen megsérül.

Mixerrel verjük fel a tejfölt, és keverjük össze az összes hozzávalót. A verés csekélységétől őrizze meg a kész gyógynövény könnyedségét..

A desszertet általában két-három évre hűtőszekrénybe kell helyezni, majd tálalni.

1. Tejfölből készült desszert: banán-vaníliás zselé

Ez a természetes alapanyagokból készült barna és sós desszert gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt alkalmas. A világ legédesebb desszertje enyhe savanyúsággal.

Hozzávalók:

Tejföl (20-25%) - 500 ml.

Tsukrova por - 150 g.

Vanillin.

Két banán.

25 gramm zselatint.

Italok vizet.

Főzési mód:

Jelly visipati üvegpohárban. Kis adagokban adjunk hozzá vizet. Fokozatosan keverjük, amíg a zabkása el nem válik. Nem az ő hibája, hogy van egy kis melle. Takarítson meg 20 khvilint a teljes meglepetésért.

Adjunk hozzá vanillint a cukorporhoz.

A tejfölt mixerrel alacsony fordulatszámon felverjük krémesre. Lépésről lépésre keverjük össze a cukrot a vanillinnel. Verj még három hvilinit.

A zselatint puhára melegítjük. Lehűlés után adjuk hozzá| tejfölbe és keverjük össze. Használhat keverőt.

A banánt karikákra vágjuk, és az egészet elosztjuk. Helyezze őket a forma aljára.

A tetejére tejfölt öntünk. Helyezzünk rá egy másik banángolyót. Dali – learatom a tejfölgolyót. A banán, amit elvesztett, menjen a fenevadhoz.

Hűtőben hagyjuk kihűlni.

2. Tejfölből készült desszert: szufla

A desszert gyorsan elkészül – olyan egyszerű, mint az elkészítése. A Trishar fű nemcsak ízletes, hanem nagyon ízletes megjelenésű is.

Hozzávalók:

Tejföl (15%) - 800 ml.

Hat kanál evőkanál. tsukru.

Művészet. egy kanál kakaó (vagy őrölt forró csokoládé por).

Művészet. egy kanál éjféli gyümölcslé.

zselatin - 25 g.

200 g fél uncia.

víz - 75 g.

Főzési mód:

A tejfölt egyenletesen elosztjuk három tálba. Helyezzen két kanál zukru-t. Keverjük össze. Tízre válasszuk szét a hvilineket, hogy Tsukor szakítson.

Adjunk hozzá egy kanál kakaót egy tálba, és keverjük össze. Egy barátnak - fél nap. A harmadik tálat hagyd félre.

A zselatint vízbe öntjük és vízfürdőben melegítjük. A bor teljesen megromolhat. Adjuk hozzá a zselatin egyharmadát a tejföllel ellátott tálba.

Az elkészített formába öntsünk egy golyó tejfölt, és tegyük a hűtőbe dermedni (húsz percre).

A zselatin felét a tálba öntjük tejföllel és kakaóval.

A formába öntjük a kakaógolyót, és ismét a sütőbe toljuk.

Kövesse ugyanezt az éjféli tejföllel: öntse bele a felesleges zselatint, keverje össze és öntse a formába.

Hagyja a hűtőszekrényben két évig.

Megfogtam a szuflét, hogy megfonnyad|iz| formázzuk és díszítsük félhosszú darabokkal.

3. Tejfölből készült desszert: éjféli zselé

Az érlelés órája előtt készítse el a desszertet. Adjunk hozzá friss bogyókat a tejföllel és lágy ízű desszerthez.

Hozzávalók:

Tejföl (25%) - 500 ml.

Öt kanál evőkanál. tsukru.

zselatin - 25 g.

500 g fél dió.

Víz - 100 ml

10 g vanília.

Főzési mód:

A zselatint feloldjuk: 70-80 fokos forró vízzel felöntjük és elkeverjük.

Adjunk hozzá tsukort és vanillint a tejfölhöz. Keverj össze mindent, és foszd meg tizenöt érmétől.

A felét pürésítjük. Használhat turmixgépet vagy turmixolhat kézzel.

A tejfölt felverjük, és a krémes pürével egy tálba öntjük. Jól összekeverni.

Kis sugárban öntsük a zselatint. Addig keverjük, amíg az összes keverék a tálba kerül.

Öntsük a formába, és hagyjuk a hűtőszekrényben két évig.

A tetejére szórjuk a kókuszreszeléket. Használhat félhosszú ruhadarabot.

4. Tejfölből készült desszert: csoki mousse

Miután megkapta a kezdeti szikla csutkáját és a munkaprést, elkészíthet egy különleges ízt - csokoládéhabot.

Hozzávalók:

0,100 kg csokoládé.

Tejföl (25%) – chotiri st. kanalakat.

Két tojás.

Cukrovy Pisok – Art. kanál.

Főzési mód:

Olvasszuk sűrűre a csokoládét.

A tojásfehérjét és a babot szétválasztjuk.

Adjuk hozzá a zukru felét a babhoz, és keverjük össze. Tegyük át csokoládéba, keverjük, amíg fel nem oldódik.

Adjunk hozzá tejfölt, és folytassuk a keverési folyamatot.

A tojásfehérjét felverjük a fölösleges tojásfehérjével, és óvatosan beleforgatjuk a csokis-tejfölös keverékbe.

Öntse a habot a formába vagy csészékbe. Rendezd át a hűtőszekrényt. Két év múlva már élvezheti a desszertet.

5. Tejfölből készült desszert: bogyó

A nyári fű finom. A cseresznye nagyon fahéjas bogyó, és tejföllel kombinálva finom és aromás desszertnek bizonyul.

Hozzávalók:

Barna zukor - 6 evőkanál. kanál.

300 g piros cseresznye bojt nélkül.

Két st. kanál tököt.

Egy üveg tejföl.

Művészet. kanál fahéj.

Főzési mód:

Készítsük el a szirupot: a zucru felét öntsük a vízbe, reszeljük le a fél citrom héját. Gotuvati hvilin p'yat.

Tegye a cseresznyét és az edényt a szirupba. Hozza létre a maximális hőt, és forralás után azonnal kapcsolja ki.

Formákra és datolyákra osztjuk.

A tejfölt lehűtjük, és turmixgépben elkeverjük. Adjunk hozzá három kanál uborkát, verjük fel a fahéjat.

Megeszem a maszát és ráteszem a hűtött gyümölcsre. Kész a desszert.

6. Tejfölös desszert: pékáruval és gyümölccsel

Ez a gyümölcsös és ízes desszert mindig a folyó kedvence lesz. Tálalhatjuk teával, akkor is, ha csoki van a közepén.

Hozzávalók:

700 g tejföl.

Pivsklyanka tsukru.

Két kivi.

150 g Shovkovitsa.

50 g zselatin.

200 g csokoládé pechiva.

Főzési mód:

Készítsünk zselatint az eredeti módszerrel.

Fedjük le a mélytál alját grub-tal. Helyezzen rá egy golyót varróanyagból.

Tudjon meg többet a pékségről, és élvezze a gyümölcsöt.

A kivit meghámozzuk és karikákra vágjuk. Helyezze a fenevadat a tűzhelyre. Igyál egy csokitortát.

Felverjük a tejfölt z|iz| Krémesre forgatom, amíg krémes nem lesz. Adjuk hozzá a zselatint és alaposan keverjük össze.

Öntsük tejföllel a gyümölcsöt, és hagyjuk állni körülbelül egy órát.

A desszert készen van, és a serpenyőből tányérra forgatható. Fogd a köpet. Vágja a desszertet darabokra, és élvezze.

7. Tejfölből készült desszert: „Madártej”

A süteményt nem kell sütni, az íze már finom: a világon édes, egy csipetnyi cava-val.

Hozzávalók:

Tej - 625 ml.

Liter tejföl.

Egy üveg cseresznyelé.

Két szt. kanál kakaót.

Egy teáskanál rozmaring cava.

75 gramm zselatin.

Főzési mód:

A zselatint egy tálba öntjük, és tejjel öntjük (lombikok). A hőmérséklet szobahőmérséklet.

A tejfölről leakasztjuk a zukort, a morzsát felverjük.

Adjunk hozzá fél pohár tejet, és verjük tovább. Kijött a krém állaga.

A zselatint a tejből kiolvasztják.

Kis adagokban öntsünk bele egy keveset a zselatin krémből, és folyamatosan keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt simára, és tovább verjük.

A kész krémet elosztjuk. Az egyik felét egy tálba öntjük. Egy barát elveszett a keverőből.

Adjunk hozzá kakaót és kavát. Kijön a csokikrém. Keverjük össze.

Helyezze a csokis keverék felét a tortaformába. Amikor elkapod ezt a golyót, öntsd rá az új tejfölös keverékre.

A felesleges csokoládé krémet a keverék tetejére helyezzük.

Körülbelül három év múlva lehet desszertet enni. Meg kell fordítani egy nagy tálba, és darabokra kell vágni. A desszert bőrrésze három golyóból áll.

8. Desszert tejföllel: cseresznyével, almával és keksszel

Elnézést az egyszerű desszertért. A smu, hogy a tejföl sûrû legyen, megfogja a füvet, ha ki van téve és él.

Hozzávalók:

Tejföl - 300 gramm.

80 gramm felső keksz.

150 g cseresznye bojt nélkül.

Az alma zöld.

50 g csokoládé.

4 evőkanál cukorpor.

Főzési mód:

A tejfölt egyszerre habosra keverjük a cukorral.

Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk. A cseresznyét kiszedjük az ecsetekről.

A kekszet apróra törjük, és addig kenjük, amíg a tejföl hozzá nem kerül. Ide adjuk a meggyet és az almaszeleteket. Keverjük össze.

A desszertet tányérokra tesszük. A füvet reszeljük le csokoládéval.

A desszertet hűtőszekrényben két-három évig tárolják.

9. Tejfölből készült desszert: Aszalt borsót tejföllel

Aszalt szilva borsóval, tejföllel meglocsolva – ezt a desszertet ki kell próbálni. Fontos, hogy szavakkal közvetítsük az ízt.

Hozzávalók:

0,500 kg tejföl.

300 gramm aszalt szilva.

Cukrova por – 3 evőkanál. kanalakat.

50 gramm csokoládé

Hámozott borsó - 200 g.

Főzési mód:

Az aszalt szilvát megpároljuk, majd megtöltjük szőrös borsóval. Helyezze egy tányérra.

A tejfölt felverjük a tsukrovu porral és felverjük. Ehhez körülbelül tizenöt khvilinre van szüksége.

Az elkészített krémet az aszalt szilva-borsógolyóra kenjük.

Desszertnek csokit és nasipatit reszelünk.

A Strava állhat egy ideig.

10. „Povitryany” tejfölből készült desszert

Zukor nincs az edényben, van elég zselé a raktárban. A málna helyettesíthető más bogyókkal.

Hozzávalók:

0,500 kg zsíros tejföl.

Egy csomag zselé málna ízzel.

200 ml víz.

8-9 málna.

Főzési mód:

Oldjuk fel a zselét vízben, és hűtsük le a darabokat.

Öntsük a masszát a tejfölbe, és verjük legalább öt khvilinre.

Helyezze a málnabogyók felét a tál vagy lombik aljára.

A tetejére öntjük a tejfölt és a zselés krémet, és hagyjuk kihűlni.

Desszertnek viklasti reshtu málnából.

Ha tejfölt vásárol egy boltban, alaposan meg kell vizsgálnia a raktárt. Ha természetes, akkor még egy hüvelyknyi kovászt is el kell távolítania. A címkére írottak stabilizátorokról, kazeinfehérjékről, különféle módosítókról és emulgeálószerekről tájékoztatnak – ez egy növényi zsíros termék, nem tejföllel.

Ez az alkalmazási idő legfeljebb két év, nem hónap.

A tejfölnek nem kell savanyúnak lennie, ez egy finom desszert.

Ne tegyen narancsot, mandarint vagy lédús őszibarackot a tejföllel készült desszertekbe. A bűzök sok levet látnak, és az edény rossz lesz. Érdemes több szárított gyümölcsöt választani.

A megdermedt zselatint újra feloldhatjuk mikrosütőben, pár másodpercig ott hagyjuk.

Készlet:
250 gr. tejföl;
20 gr. zselatin;
a tsukru üveg nem jó;
citromsav egy kés hegyén;
reszelt csokoládé és gyümölcs.

Készítmény:
Öntsön zselatint 0,5 üveg hideg vízbe, és hagyja állni 20-30 percig. A tejfölt felverjük|iz| Uborka és citromsav. A zselatint vízfürdőben felmelegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik, majd beleöntjük a tejfölt és jól összekeverjük. Öntse a masszát tálakba vagy tálakba. A sipatit lereszeljük csokoládéval és gyümölccsel.
Joghurttal és zselatinnal készült desszert
Készlet:
0,5 liter tápláló joghurt;
15 gr. zselatin;
legyen az gyümölcs vagy bogyó.
Készítmény:
A zselatint felöntjük hideg vízzel (0,5 üveg), hagyjuk 20-30 percig duzzadni. Utána a zselatint vízfürdőben, folyamatos kevergetés mellett teljes feloldódásig melegítjük, a zselatin feloldódásáig azonnal levesszük a tűzről (60 C fölé nem melegíthető a zselatin). Adjunk hozzá zselatint a joghurthoz, és jól keverjük össze. Egy tál elkészítésekor (használhat széles poharakat) öntsön joghurtot zselatinnal, adjon hozzá gyümölcsöket és bogyókat az állathoz, és szórja meg reszelt csokoládéval. Tedd a desszertet a hűtőbe, 2 év múlva kész is a desszert.

Egy egyszerű zselés desszert receptje tejföllel és zselatinnal. Bármikor elkészíthető, hiszen a legegyszerűbb hozzávalókat használhatod. A zselatin hígítására szolgáló tej helyett sima vizet, gyümölcs- és bogyóleveket lehet helyettesíteni. Természetesen a desszert színe is megváltozik. Ha szükséges, adjunk hozzá még cukkinit az ízért, mivel a hideg fűszernövényekben a maláta nem annyira észrevehető.

Hozzávalók:

• 500 g tejföl;
• 170 g tej;
• 180 g uborka;
• banán, narancs;
• vanillin;
• 20 g zselatin.

Készítmény

Titkok és trükkök

• A tejfölből készült desszertet piskótára helyezve a sütőbe téve zselés tortát formázhatunk. Ezután adjuk hozzá a maradékot a masszához, és simán kijön.
• Diétás lehetőségként a tejfölt helyettesítheti erjesztett sült tejjel, joghurttal, zsírszegény sajttal és tejjel hígítva.
• Ha nincs gyümölcs vagy bogyó, olvasztott zselatint adhatunk hozzá az édesgyökér joghurthoz, különböző ízekkel és ízekkel.
• A tejfölből és zselatinból készült különféle desszerteket olvasztott csokoládé, kakaópor és kókuszreszelék hozzáadásával készítik.
• Tányérra kell tenni a desszertet? A formát egy korty meleg vízre helyezhetjük, majd letakarjuk egy tányérral, és óvatosan megfordítjuk.

Golovna » A nép védelme » Desszert tejföllel és zselatinnal. Tejfölös desszert zselatinnal és gyümölccsel.