Banán megosztás leveles tésztával. Banán labda

A lapos tésztából készült tészta minden bizonnyal felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt megfelelő. Az interneten számos különféle receptet találhat. Némelyikük unalmas lehet, amikor elkészítik, és egyáltalán nem hoznak sok ízt. Íme egy csomó kínos recept, amellyel a legtöbbet hozhatja ki az idejéből. Megérdemled az eredményt!

Hogyan készítsünk banán- és csokoládéfelfújt

Mindenkit érdekelnek az almával, körtével, kajszibarackkal és más gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel való rétegek, de próbáltad már a csokoládéval és banános rétegekkel?

Ez a gyógynövény alkalmas azok számára, akik ízletesek és nem túl barnák az alakhoz. A desszert elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de a bor és a nitrochi íze szempontjából nem rossz, ha egy évet rászánunk.

raktárak

  • leveles tészta (400 g);
  • banán (2 db);
  • csokoládé (40 g) – lehetőleg tejcsokoládé, ha valami étcsokit szeretsz, vedd;
  • csirke tojás (1 db).

Recept

  1. Kapcsold be a sütőt egyszerre 230 fokra, hogy felmelegedjen, amíg elkészíted a golyókat. Ezután szórjuk meg a tésztát és magát a tésztát (bolti tészta alapján készítsük el) kevés liszttel, hogy ne ragadjon le semmi. Nyújtsuk ki a leveles tésztát úgy, hogy egyenes vágóformát vegyen fel, majd vágjuk le.
  2. A banánt vékony karikákra vágjuk, és letakarás nélkül adjuk hozzá.
  3. Térjünk vissza ismét a teszthez. Vágjuk egyforma, egyenesre vágott darabokra (zsemle darabonként).
  4. Konyhakéssel vagy villával (a pizza alját javasolt levágni) a bőr egyik oldalán kis bevágásokat kell végezni, hogy a gőz távozhasson. A leveles tésztát banánnal és csokoládéval díszítjük. A csokoládét apró darabokban adhatjuk hozzá, ha töltelékesebbre szeretnénk.
  5. A tészta széleit megkenjük tojásfehérjével, hogy a tészta simán összeálljon. A felét a töltelék tetejére tesszük, és lenyomkodjuk, hogy a csoki sütés közben ne gomolyogjon.
  6. Tegye át a kapott golyókat a dekóba, a hegyéhez papírral letakarva. Ha a tészta túlságosan rátapad, kenje meg a papírt olívaolajjal. Magát a tálat kenjük ki tojásmosóval. Így a bűz nagyobb lesz, mint az arany szín.
  7. A zsemléket körülbelül 20-30 percig sütjük. A hőmérsékletet nem lehet többé-kevésbé növelni, így a tészta megszűnik pelyhesedni. Ügyeljen arra, hogy ne égjen el semmit.
  8. Tegye a lepényeket egy nagy tányérra, hagyja kihűlni, majd élvezheti az ízét.

A banán nagyon édes gyümölcs. A cseresznye egyébként egy csipetnyi savanyúságot ad hozzá. Ha ezt a két terméket kombinálja, páratlan ízeket fog tapasztalni! Az alábbiakban egy könnyen követhető recept található. A gyógynövény elkészítéséhez 10 quilin szükséges, és további 30 quilin lefőzéséhez. Ennek eredményeként a tea előtt csodálatos falatokat kaphat.

Szükségünk van

  • élesztőmentes levéltészta (400 g);
  • banán (2 db) és cseresznye (pár tucat bogyó) – töltelék lapos tésztához;
  • tyúk tojás;
  • Uborka por;
  • tsukor (0,5 evőkanál);
  • keményítő (2 evőkanál. ív).

Recept technológia

  1. Távolítsd el az összes szárat a meggyről, és tedd egy kis tányérra. Adjuk hozzá a keményítőt, a cukkinit és jól keverjük össze.
  2. A banánt vékony karikákra vágjuk. Golovne, ne vigye túlzásba a munkáját.
  3. A leveles tésztát felfújjuk, amíg téglalap alakú nem lesz. Jobb, ha levágunk minden felesleget. Adjon hozzá egy kis sót az asztalhoz, hogy semmi se tapadjon a kezéhez vagy a felületéhez.
  4. A tésztát egyenletesen négyzetekre vágjuk. Itt mindent néhány zsemlében tárolnak, amit meg akarsz enni. Ha esetleg spórolsz és apró darabokat készítesz, az nem jó ötlet, különben az összes töltelék kihullik.
  5. Vágjon be a négyzet tricut felének bőrébe (ami a felső rész lesz). Legyen óvatos, hogy egy pár kijöhessen.
  6. Tegyen egy barátjára egy fél darab banánt és egy cseresznyét.
  7. A zsemle széleit megkenjük tojásfehérjével (a gyors csatlakozás érdekében), a külső végeit pedig lezárjuk, hogy a zsemle háromrészes legyen.
  8. Visteliti a fedélzet alját sütőpapírral. Ha ragadna a tészta, kenjük meg dekóolajjal. A zsemléket feltekerjük és tojásfehérjével megkenjük. Vip 30 percig|percig| 230 fokos hőmérsékleten. Ezt a hőmérsékletet úgy kell beállítani, hogy a tészta megbarnuljon és jól összerázódjon. A kéreg aranyszínű volt.
  9. Az elkészült desszertet érdemes hagyni kihűlni, de ha nem akarjuk elrontani, azonnal tálalhatjuk és meghívhatjuk családunkat, barátainkat.

Videó banános és csokoládé pite készítéséről

A banán és a csokoládé golyó íze ilyen. A Nutella sűrűbb állagú és kellemes borsóillatú. Természetesen nem számít, hogy csak borsót adsz hozzá, de aki nem vesződik vele, az menjen magához ehhez a recepthez. A desszert egyszerűen elkészíthető, így a kulináris területen újonc nem tudja majd felcipzározni a lapos tortákat.

Termék raktár

  • levéltészta (1 lap);
  • Nutellás csokis kenhető (1 üveg);
  • banán;
  • tyúk tojás.

Yak gotuvati

  1. A téglalap alakú tésztaréteget nem túl kicsi négyzetekre vágjuk, hogy elegendő hely maradjon a tölteléknek.
  2. A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk. A méretet saját belátása szerint választja meg, de ne vigye túlzásba.
  3. A bőrnégyzet közepére csokoládépasztát helyezünk. A savanyúsága – az élvezetig. Hozzáad a vadállat szájához|add| egy darab banánt.
  4. A tészta széleit kenjük meg tojássárgájával (ez segít az illatnak összetapadni), majd fordítsuk felfelé a közepét, hogy egy borítékot formázzon. Fontos, hogy a végeket úgy kösse össze, hogy a labda szétessen.
  5. A zsemlékhez való papírral letakarjuk a dekót és megkenjük olívaolajjal, hogy a zsemle ne tapadjon az aljára. Óvatosan eloszlatjuk a masszát és megkenjük tojásfehérjével.
  6. A sütőt 180 fokon 15-20 percig sütjük, amíg a bűz nem válik aranyszínűvé. A hőmérséklet egy kicsit növelhető. Semmi kritikus nem fog történni, csak a tészta kicsit jobban megromlik.
  7. A lapos tésztából a tésztát tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük.

  1. Ha van poggyászod, akkor golyók helyett lapos tésztából is készíthetsz tekercset banánnal és csokoládéval vagy bármilyen más töltelékkel. Mindent ugyanazzal a technológiával készítenek el, de nem tudod felvágni a tésztát.
  2. Az étel elkészítésekor tálalás előtt kicsit le kell hűteni, különben túlsülhet.
  3. A tál széleit kenjük be tojásmosóval. Ez megkönnyíti, hogy a bűz egymás között csikorogjon.
  4. A sütő hőmérsékletét 180 fok alá, lehetőleg magasabbra állítjuk. Magas hőmérsékleten a tészta jobban összeáll.
  5. Vickory az összes bogyót, és a fű nemcsak ízletes lesz, hanem gyönyörűen is néz ki.

Nem tudja, mit készítsen tea előtt? Ezután vegye figyelembe a banán és csokoládé golyók készítésének receptjét. A csokoládé-banános golyók gazdag és hihetetlenül ízletes desszert, amelyet habozás nélkül tálalhatsz az asztalra.

Klasszikus banángolyók: hogyan kell elkészíteni

Az aromás vipka fő alapja a levéltészta. A pocsatkaiak nem akarnak vesződni ezekkel a nevekkel. A tészta könnyen elkészíthető és elkészíthető. Az egyetlen dolog, hogy emlékezzünk, a receptben feltüntetett arányok beállítása.

A tészta elkészítéséhez készítse elő a következő összetevőket:

  • 1 kg boroshna;
  • 800 gramm felső vaj;
  • egy pár tojás;
  • egy teáskanál só;
  • néhány evőkanál oltott szóda és citromlé;
  • 350 ml krizhana víz.

Most kezdjük el a lapos tészta elkészítését. Ehhez öntsön vizet egy mély tálba, és adjon hozzá néhány tojást, oltott szódát és a szükséges mennyiségű sót.

Jól akaszd fel az asztalra, és dörzsölj bele egy kis fagyott vajat. Finoman dörzsölje össze az összetevőket. Nem lesz képes egységes konzisztenciát elérni.

Amikor a vaj még melegszik, óvatosan hozzáadjuk az előzőleg elkészített vizet.

A tésztát addig gyúrjuk, amíg el nem érjük a szükséges rugalmasságot. Helyezze a leveles vajat a hűtőszekrénybe legalább 12 évre.

Ha a tészta összeállt, folytassa addig, amíg a golyók meg nem sülnek. A banán mód vastagsága kis darabokhoz szükséges. Hagyjuk a tésztát megpuhulni, tedd négyzetekre (kb. 7*7 cm), tedd bele a szükséges mennyiségű gyümölcsöt és formálj egy borítékot.

A leveleket megkenjük tojásfehérjével és betesszük a sütőbe. A Lasochki 200 Celsius fokos hőmérsékleten körülbelül 30 percig párolódik. Ízletes.

Hogyan készítsünk leveles péksüteményeket banánnal és Nutellával?

Lasunis egyenként jön, hogy elkapja a labdákat ""-vel a közepén. A ropogós és illatos bűz ideális ivásra. A tészta elkészítéséhez készítse elő a következő összetevőket:

  • 200 gramm levéltészta;
  • egy pár banán;
  • egy üveg Nutelli;
  • fahéj és tsukor ízelítőnek.

Szakértői gondolat

Anasztázia Titova

Cukrász

Porada: a leveles tésztát lágy masszával kinyújtjuk és hidegen kinyújtjuk. Egy másik forgatókönyv szerint a VIP nem tud átjutni.

A leveles masszát a hátoldalán felmelegítjük, és három részre formáljuk. Bőségesen kenje meg a bőrt Nutellával, és adjon hozzá annyi apróra vágott gyümölcsöt, amennyit csak lehetséges.

A fahéjjal és héjjal ízesítjük, napozzuk meg a borítékot, óvatosan vágjunk apró vágásokat a disznózsírba, és kenjük be tojásfehérjével.

Az édesipari keveréket 200 Celsius fokon 25-30 percig sütjük. A leveleket fagyasztva is tálalhatjuk. Finom!

Megvan a recept?

ÍgyNem

Golyó banánnal és csokoládéval: az elkészítés titkai

Egy tál banán és csokoládé zamatos ízével örvendezteti meg kedvesét. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ebben a receptben jobb olyan gyümölcsöket vikorizálni, amelyeket nem könnyű elérni. Az éretlen gyümölcsöket nem szabad zabkává alakítani, és minden hőkezelés előtt csak színezd ki finom gyümölcseiket.

Hozzávalók:

  • 400 g tészta;
  • egy pár banán;
  • tejcsokoládé tábla;
  • fehérje a golyók bevonásához.

Az élesztőmentes masszából megfelelő méretű kötött darabokat formázunk. Gyümölcs mód kis darabokhoz. Csokoládé négyzetekben.

Helyezze a szükséges mennyiségű apróra vágott gyümölcsöt a kötött anyag közepére. A tetejére tegyünk egy darab csokoládét. A borítékokat „lezárjuk”, a végeit összefogjuk, tojásfehérjével megkenjük és feltekerjük.

A cukrásztészta 200 Celsius fokos hőmérsékleten körülbelül 20 perc alatt elkészül. Sütés után vegyük ki a tésztát a sütőből, hűtsük le és szórjuk meg uborkaporral. Finom!

Változatok töltelékek változatokhoz

A töltelék lehetőségei nagyon eltérőek lehetnek. Úgy tűnik, kinek mire használja a fantáziáját? Shari, kérlek mondd:

  • sós töltelékkel (kolbász, zsírozott gomba, suluguni sajt);
  • Édes töltelékkel (gyümölcsök, bogyók, csokoládé, csokoládépaszták, édes sajt).

A leveles tészta tetejét megszórhatjuk szezámmaggal. Különösen jó a kemény sajt és a kolbász ízének fokozására. A legjobb a friss vipkát meleg italokkal tálalni: cava, tea vagy kakaó.

A cukrász könnyen segíthet Önnek egy illatos és ízletes péksütemény elkészítésében. Mire kell emlékezni a lasosch elkészítésekor?

  1. A tölteléket a kihűlt pohár mellé helyezzük. Ha például a gombát zsírfelfújásban akarta napozni, akkor mielőtt borítékba csomagolja, alaposan hűtse le. Ellenkező esetben a vipchka nem sül meg.
  2. Az élesztőmentes masa természetesen sózott. Ha a sózást vagy a feltéteket kedveli, módosítsa a só mennyiségét a laptészta elkészítése közben.
  3. Ne nyissa ki a sütőt a lasszó sütése közben.
  4. Hogy a torta ne száradjon ki, a tepsit letakarhatjuk alufóliával.
  5. A cukrásztészta sütéséhez az ideális hőmérséklet 200 Celsius fok.

Most már tudja, mit tehet háztartása kedvéért. A leveles tésztát előre elkészítjük, így nem tart túl sokáig az aromás tészta elkészítése.

Sziasztok kedves barátaim, ma arra buzdítalak benneteket, hogy készítsétek el a legfinomabb banánfelfújtokat. Szerettem volna egy kis változatossá tenni a salátavilágomat, és időnként publikálni a többi kulináris alkotásomat, de a legfontosabbak lesznek saláták és mesterkurzus ételek.

Kész laptésztából banángolyókat készítek. Nagy rajongója voltam az ilyen típusú tésztáknak, és mindig a fagyasztóban lesz. Ezért néha különféle ízeket készítek vele. A töltelék bármelyik módon testre szabható, nálunk a legjobb almafelfújt. No, és persze a hús, hús nélkül sehol sem vagyunk.

Lapos tésztához a legjobb, ha több „száraz” tölteléket sütünk, különben a nedvesség átkerül a tésztába, és olyan lesz az íze, mintha nem sült volna. Vigyen fel minimális mennyiségű olajat a dekóra, és ami még jobb, használjon sütőpapírt a hegyéhez. Miután enyhén megolajozta a lapot, vegyen ki bőséges mennyiségű olajat a golyókból, és élvezze a kis darabokat. . Nagyon keveset adtam hozzá a zukruból, körülbelül 1/3 teáskanálnyit bőrrétegenként. Vagy kikapcsolhatod, nem lesz kevésbé finom, és megspórolsz magadnak néhány plusz kalóriát. Itt természetesen jobban az ízlésére koncentrál. Dolgoztam cukkinivel és anélkül is.

Banángolyók, szükséges termékek:

Leveles tészta (élesztő nélkül) – 400 gr

Banán - 4 db

Tsukor, Vershkova vagy Roslinne nem elegendő a lapos kenőcshöz

Készítmény:

Itt minden nagyon egyszerű, és kár habozni. A csutkához nyilván ki kell venni a tésztát a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten ki kell olvasztani.

Két réteg tészta volt a csomagban, a bőrréteget 6 darabra vágtam. Finoman megszidta.

A banánt karikákra vágjuk. І a kinyújtott tésztarétegre helyezzük a töltelékünket, enyhén megszórjuk cukorral. Sütés közben kis bevágásokat készítsen, hogy a gőz ki tudjon távozni, és a sütemény ne veszítse el formáját.

Ezután beborítja a tészta másik felével, és villával megnyomja a golyó széleit, hogy jobban lezárja és díszített megjelenést adjon.

Kiolajozott lapra tesszük a golyóinkat és 200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük kb 30 percre.Először is tájékozódunk a saját magunk módján. Az úri bőr ismeri a sütőt, és valószínűleg kevesebb, mint egy órája lesz főzni.

A banántöltelékes vipka általában nem csak gyerekeknek, hanem érett ínyenceknek is alkalmas. Tehát vegye figyelembe, hogy a Vikoristan receptben szereplő tészta élesztő nélkül készen áll.
A torta puha, „roppanós” lesz. És még egy ilyen teszttel "gyakorolni" is nem más, mint elégedettség, pedig hajlékonyabb és nem okoz különösebb problémát.

  • Banán 2 db.
  • Tsukor 3-4 ek.
  • Boroshno 1 evőkanál.
  • Vershkov olaj 100 g
  • Élesztőmentes leveles tészta 400-500 g

Most pedig készítsük elő a recepthez szükséges összes hozzávalót. A leveles, élesztőmentes tészta lefagyasztható. Ez a folyamat általában nem vesz igénybe sok időt. A banán bizonyára túlérett, különben nehéz lenne felvágni. Ne felejtse el elkészíteni ugyanazokat a szakálldarabkákat, hogy hozzáadhassa azt az asztal tetejére, amelyen készít.

A banántöltelék elkészítéséhez hámozzuk le a gyümölcs héját. Majdnem azonnal. Ezután a bőr felét több darabra vágjuk.

Az élesztőmentes tésztalapot hat részre vágjuk.

A morzsák bőrrésze olyan forró, mint a Viyshov egyenes vágó.

Minden tésztadarabra tegyünk egy kinyújtott banándarabot.

A tetejére szórjunk egy kevés banánhéjat egy csipetnyi péppel.

A banánszeletet két oldalról (a kisebbik oldaláról) letakarjuk.

Fűrésszel megnyomom.

Majd a hiányzó oldalakat összefogjuk és villával lenyomkodjuk, hogy a serpenyőben sütés közben a minitorta varrata ne legyen rózsaszínű.

Egy serpenyőben fenyőolajat hevítünk, amiben édes banántöltelékkel vonjuk be minitortáinkat. Mielőtt beszélne, kenje meg a tortát három oldalról, és ne kettőről, mint az eredeti piték.

Ha a banános lepények kihűltek, tálalhatjuk is.

2. recept: banántöltelék lapos tésztához.

  • Leveles élesztőmentes tészta 1 csomag.
  • Banán 2 db.
  • Zukor

A kész élesztőmentes tésztát lefagyasztjuk, a morzsát úszni hagyjuk, négyzetekre vágjuk, a közepére tesszük egy nagy harmadára banánt reszelj le .

A banán tetején uborkadarabkák vannak.

A tésztát triquettel összehajtjuk és fóliával letakart lapra fektetjük.

Késsel három vágást végzünk minden tricután területen.

Deco tedd a sütőt 180 fokra 40 percre.


3. recept: lapos tésztából készült tekercs csokis-banános töltelékkel

Hogy a bűz finom legyen, a tölteléket banánnal és kakaóval keverjük össze. A bűz nagyon erős, nem kell sok idő az elkészítéséhez.

levéltészta - 2 levél
banán - 2 darab
kakaó - 1 evőkanál
tsukor - 60 gramm
Oliya - 1 evőkanál
keményítő - 1 evőkanál
Uborka por - 1 evőkanál

A leveles tésztát először kiolvasztjuk. Amíg a tészta kiolvad, elkészítjük a tölteléket a laptekercsekhez.


Szeletelj fel egy banánt egy csészében, adj hozzá kakaót, cukkot és egy kanál rozmaringolajat, majd turmixgéppel keverd sima masszává.


Ha kész a töltelék, adjunk hozzá egy kanál keményítőt. Amíg a tészta kiolvad, kapcsolja vissza a sütőt 180 fokra.
A tésztát kiterítjük az asztalra, és mindkét oldalát átlósan vágjuk úgy, hogy az egyenes közepét hagyjuk vágatlanul.


A középső részre helyezzük a tölteléket.

A széleket mindkét oldalon behajtjuk, majd megszőjük a tésztát, a széleken áthajtva a közepére, az egyik tésztadarabot a másikra helyezve.


Egy tésztagolyót több darabra vágtam


Ebből több kis fonat is kikerült.


A másik elvesztette az egész testét, és egy nagy fonat jött ki belőle. Szóval, szeretnék előrébb jutni, a töltelékből hiányzik még egy nagy fonat.

Tegye a tésztából fonott tekercseket egy papírral borított lapra.


Ne felejtse el felvert tojással bekenni őket. Helyezze a sütőt a felmelegített sütőbe 20-30 percre. Az elkészített levélfonatokat megszórjuk cukorporral.


Hűtsük le és tálaljuk teázásig.

4. recept: levéltészta banános töltelékkel

  • Levéltészta - 500 gramm
  • Banán - 2-3 darab

A tésztát fagyasztva árulják, így kinyitod a csomagolást és ha egy rétegben van a tészta, akkor a kiolvasztás világában felmelegítik. Ha a csomag több egyenesen vágott lapot tartalmaz, egyszerűen tedd ki őket egyenként az asztalra.


A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk. Szeletekre vágható. A vágás formája attól függ, hogy milyen formát szeretne vágni.

A tésztaréteget négyzetekre vágjuk. Nem szeretném, ha elhagynád a 12. Helyezd a négyzet egyik felébe a vágott banánt.

Fedjük be a tölteléket a tészta másik felével, és óvatosan csípjük össze a golyó széleit.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a golyókat, és előmelegített sütőbe tesszük.

A keveréket 200 Celsius 20 fokos hőmérsékleten gazdag és pirospozsgás színűre forraljuk.

5. recept: lapos tésztából készült banántorta

Lapos tésztához a legjobb, ha több „száraz” tölteléket sütünk, különben a nedvesség átkerül a tésztába, és olyan lesz az íze, mintha nem sült volna. Vigyen fel minimális mennyiségű olajat a dekóra, és ami még jobb, használjon sütőpapírt a hegyéhez. Miután enyhén megolajozta a lapot, vegyen ki bőséges mennyiségű olajat a golyókból, és élvezze a kis darabokat. . Nagyon keveset adtam hozzá a zukruból, körülbelül 1/3 teáskanálnyit bőrrétegenként. Vagy kikapcsolhatod, nem lesz kevésbé finom, és megspórolsz magadnak néhány plusz kalóriát.

  • Leveles tészta (élesztő nélkül) – 400 gr
  • Banán - 4 db
  • Tsukor, Vershkova vagy Roslinne nem elegendő a lapos kenőcshöz

A csutka elkészítéséhez ki kell venni a tésztát a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten ki kell olvasztani.

Két réteg tészta volt a csomagban, a bőrréteget 6 darabra vágtam. Finoman megszidta.

A banánt karikákra vágjuk. І a kinyújtott tésztarétegre helyezzük a töltelékünket, enyhén megszórjuk cukorral. Sütés közben kis bevágásokat készítsen, hogy a gőz ki tudjon távozni, és a sütemény ne veszítse el formáját.

Ezután beborítja a tészta másik felével, és villával megnyomja a golyó széleit, hogy jobban lezárja és díszített megjelenést adjon.

Kiolajozott lapra tesszük a golyóinkat és 200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük kb 30 percre.Először is tájékozódunk a saját magunk módján. Az úri bőr ismeri a sütőt, és valószínűleg kevesebb, mint egy órája lesz főzni.

Kenyérreceptek banános golyók készítéséhez laptésztából: zsenge, omlós golyók banánnal és csokoládéval, szilvával és mézzel, csokis-borsó paszta.

2018-10-16 Marina Danko

Értékelés
recept

901

Óra
(perc)

adag
(chol)

100 gramm kész gyógynövény

4 gr.

18 gr.

A szénhidrátokban

28 gr.

289 kcal.

1. lehetőség: Banángolyó - klasszikus recept

Ha nem habozik kézzel elkészíteni a tésztát, akkor élesztő nélkül használja. Ennek az ételnek nem kell gazdagnak lennie, maga a banángolyós töltelék íze megkönnyíti a tálalást.

raktárak:

  • kétszáz gramm a legfinomabb szakáll;
  • palackok tiszta vízzel;
  • egy negyed kanál otstu;
  • egy kis só;
  • százhetven gramm magas zsírtartalmú olaj (82%).

Banán töltelék, lágy tésztához:

  • 50 grammos csokoládé (tej);
  • apatojás;
  • pár banán.

Kenyérrecept banángolyókhoz

Fejlett technológia nélkül elkészül a klasszikus golyók tésztája, és a hagyományos típusú pékáruk elvesznek. Nyissa ki az olívaolajos csomagot, adjon hozzá körülbelül egy evőkanálnyit, és tegye egy csészealjba, fedje le egy fordított tállal, és tegye meleg konyhába. Az olaj teljesen megpuhul, de nem kell megolvadnia, mert mindjárt szivárogni kezd, és feleslegesen újra hidegbe kell forgatni.

Az olívaolajat addig kelesztjük, amíg képlékeny lesz, és sütőpapírra helyezzük. Spatulával négyzet alakúra formázzuk, amelynek oldalai körülbelül tizenöt centiméteresek. Miután a lábunkkal letakartuk a papírt, az olajat a pergamen között a billenő enyhe nyomása alatt elégetjük. A négyzet oldalait legfeljebb húsz centiméter hosszúságúra rajzoljuk.

Az olajat és a papírt a hűtőszekrény alacsony hőmérsékletű kamrájába küldik. Sós hideg vízből tésztát készítünk. Óvatos átadáskor ne szigorúan a jelzett erősségre koncentráljunk, hanem menjünk a tészta állagához, ruganyossá, képlékenysé téve azt. Tartsa legalább egy évig hidegen, zacskóba csomagolva.

A tészta két ujjal szélesebbre terül, az alját egy oliya négyzet borítja, a dozhina kétszer akkora, plusz egy kis tartalék. A pergamenről eltávolítjuk az olajat, tetszőleges szélétől a tésztára helyezzük és a vékony részével befedjük. Shvidko, de a „szendvics” nagyon zamatos, legfeljebb egy centi vastag, egyenesen a közepétől a szélekig. Nagyon ügyes a kép, igyekszünk nem látni semmit középről.

A tésztát téglalap alakúra hajtjuk, amiben a tésztát minél többször meghajlítjuk anélkül, hogy eltépnénk. Tedd vissza a zacskóba és hűtsd le egy évig, majd melegítsd fel és hajtsd össze. Megismételheti a lehető legtöbbször, de legalább háromszor.

A megkelt, három milliméternél sohasem vastagabb tésztát 7-8 centiméter széles tányérokra vágjuk, dupla adaggal. A banánpépet karikára, hígabbra feloldjuk, a csokoládét ne reszeljük le, fagyasszuk le eléggé, tegyük egy tálba, és rázzuk bele.

Válasszuk szét a tojást, vigyünk fel centiméteres krémet a levéldarabok szélére, vizuálisan elosztva őket. Az egyenes vágó egyik oldalára banánt és egy szelet csokoládét helyezünk, a másik oldalát pedig átlósan bevágjuk egy nyárssal. A tésztán lévő tojásfehérje a rések és a töltelék körvonalaként szolgál majd.

A vékony levágott élt ráhelyezzük a töltelékre, a tészta szélét lezárjuk és villával összenyomkodjuk. A tetejét has borítja, ugyanazzal a penzlikkel töltve. Tegyünk egy kevés kiolajozott pergament a serpenyőbe, és süssük készre 230 fokon, közben figyeljük a maradék öt réteget, hogy az ajtó másik oldalán mélyen megpiruljon.

2. lehetőség: Lapos tésztából és csokoládé-borsó kenhető banángolyók

Receptet dolgoztak ki egy másik márkájú csokoládé- és borsótermékhez. A drága tésztát csodával határos módon helyettesítheted sonkával, vagy akár saját magad is elkészítheted a tésztát, szerencsére a receptek egyszerűek és hozzáférhetőek. Egy csomag csokoládévaj, egy csipetnyi zsírozott borsó, egy kanál cukkini és egy csipet só - minden, amit egyetlen masszává kell reszelni.

raktárak:

  • egy üres üveg puha csokis száj;
  • háromszáz gramm leveles főzet;
  • chotiri banán;
  • apatojás.

Hogyan készítsünk gyorsan illatos banángolyókat lapos tésztából

Az elkészített termék erőteljes, finoman vékony, kétszer akkora négyzetekre vágva, mint a padlizsángolyó. A lapnál fogva pergamenre terítjük, a száj lapos kanálja mentén minden bőrnégyzetre három vékony banánbögrét helyezünk. Az ágy melletti kötegeket kihúzzuk és összecsípjük, a varratoknak is ki kell jönniük.

Ha kétszáz fokra melegítjük, kikent tepsivel lefedve sütjük húsz körben. A sütőtől és a vásárolt tésztától függően egy óránál többre lehet szüksége.

3. lehetőség: Golyók banánnal és sárga szilvával – „Méz”

Miután megkóstoltuk először a szilvát, azonnal felmerül a gondolat, hogy megtisztítsuk a lefolyót a savanyú héjtól. A töltelék valójában nem savanyú, inkább kevésbé sós, azonban a választás a tiéd.

raktárak:

  • élesztőmentes ital lapos tésztához - pivkilo;
  • két közepes méretű banán;
  • fél szilva - ismételje meg az üveget;
  • két kanál uborka és három méz.

Készítsd elő a jakot

A gombák teteje összezsugorodott, nagyon kemény pép maradt. Kavarjuk ki, távolítsuk el a szárukat, és vágjuk fél cseresznye méretű tálkákba. A banánt megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk.

A tészta azután kezd meglágyulni, hogy már volt ideje megdermedni, reszeljük a felületét egy réteg leveles tészta alá. Négyzetekre, centiméteresre vágjuk, a közepére egyenlő mennyiségben szilva- és banánszeleteket teszünk, a héját csipetnyivel megcsípjük, és egyenes szeletekkel vagy tricutletekkel lezárjuk.

A lapot enyhén szétterítjük, a darabokat enyhén szétterítjük, és a laptésztára jellemző száznyolcvan fokon gyúrjuk huszonöt fokra. Mielőtt a tepsit a sütőbe helyezné, vonja be a golyókat mézzel.

4. lehetőség: „Pinechki” - lapos tésztából készült banánfelfújt

A golyók formája eredeti, de sütés után úgy néznek ki, mintha szilárdan bele kellene feküdniük a tésztába. Sőt, amelyik szebb, az intenzívebb, így a golyók spirál alakban fellángolnak. A fő probléma egyszerű - a munkadarab túl vastagra van hajtva, különben kis, zsírozott muffin formákba kerül, anélkül, hogy elfelejtené a bélést.

Hozzávalók:

  • ismételje meg a kanál uborka;
  • két hosszú banánt fogtak;
  • tészta, lap - negyed kiló;
  • 25 gramm felső vaj és pise - a sütőedény kikenéséhez;
  • fél kanál reszelt fahéj.

Pokrovy recept

A tortánkhoz elég egy három milliméteres tésztadarab. Forraljuk fel az elkészített terméket, és pároljuk egy kis szakállal. A méret meghatározásához hámozzuk meg a banánt, és mindegyik befejezése után terítsük szét a réteg szélességében, hogy egy kinyújtott egyenes vágás jöjjön létre.

Bármely keskeny szélű rétegből ugyanazon vékony falú üveg mögött több tucat tételt láthatunk. Kíméletesen járjon el, ne pazarolja el az elveszett tésztát vagy „szitát”, és óvatosan keverje meg. El kell veszíteni az egyenes vágót, amelynek hosszú oldala talán kétszer akkora, alja pedig rövidebb.

A vékony szélekre banánt helyezünk, a köztük lévő helyet egyenletesen megszórjuk héjával. A tortát a közepébe vágjuk, és a banánt napozzuk, meghámozzuk a tészta egy részét. A tekercseket kerek darabokra vágjuk.

Kenje meg a lapot olajjal, kitöltve az esetleges széles réseket, és helyezze a munkadarabot egy új, sima felületre. Banánszeleteket helyezünk rájuk, ujjunkkal összenyomkodjuk az oldalát, napozunk a tésztában. A tésztaformázás során elveszett tésztát osszuk el a tészta szélére, tegyük a „csomók” tetejére, melegítéskor nem fognak olyan intenzíven fellángolni.

A leveles péksüteményeket húsz fokig sütjük úgy, hogy a hőmérséklet nem haladja meg a kétszáz fokot.

5. lehetőség: Lapos tésztából készült banángolyók nagy adagokban

raktárak:

  • három lap vásárolt levéltészta;
  • egy kanál keményítő és kakaó;
  • két banán;
  • tojás;
  • kanál finomított olaj;
  • finomított tsukor - 60 gramm;
  • kanál édesgyökér por.

Készítsd elő a jakot

Egy turmixgépben vágjunk fel egy banánt, öntsük bele a vajat, adjuk hozzá a cukkot és a kakaót. Tetszés szerint becsomagoljuk, átszitáljuk a tölteléket, majd kivesszük a turmixgépet, és egy kanállal belekeverjük a keményítőt.

Vágja a tésztát kis kockákra, vagy készítsen nagy golyókat - élvezze az ízét. A tölteléket több részre osztjuk, és a négyzetek közepére helyezzük.

Az egymással szemben lévő tekercseket a töltelékre helyezzük, és összenyomkodjuk. A tojásokat kiszedjük és különböző poharakba osztjuk, sózzuk, megfőzzük, a darabok szélét fehérrel megkenjük. Csípje meg a felfújásokat a kontúr mentén, és óvatosan nyissa ki a korábban rögzített tekercseket, ügyelve arra, hogy az érme méretű munkadarab kinyíljon a tűzben.

A munkadarabot sütőpapírra helyezzük, a serpenyőbe tesszük, szivaccsal megkenjük, és készre sütjük. A leveles tésztákat porral vastagon megszórva készítsük el.