Burgonyapüré. Burgonyapüré tetejével.
Elkészítési utasítások
1 éves Rozdrukuvati
1. Nem hiszed el 1 – Megtisztítom a krumplit! Láttam már pár embert, aki burgonyát főzött, majd meghámozta és burgonyapüréhez hasonlóba préselte. Tehát tisztítsuk meg a burgonyát akkora méretűre, amennyi belefér a serpenyőbe (ha kis mennyiségű pürét akarunk készíteni - ne vegyünk nagy serpenyőt és ne tegyünk bele 2 burgonyát főni. Miután elkészítettük a pürét, ott egy esély, mit látsz rögtön szépen.A burgonyát meghámozva vágjuk fel - lehet vágni négyzetre, kerekre, rombuszra vagy hieroglifára, fejre - minden darab a lehető legnagyobb méretű legyen (én kerekre vágtam, 1-2 cm vastagra). Erre azért van szükség, hogy az összes burgonyát egyszerre főzzük meg. Gyerekágy Hogyan készítsünk burgonyapürét?
2. Ha nagyon fel akarjuk vágni a burgonyát, akkor jobb, ha az edényt egy serpenyőbe tesszük, amibe először vizet töltöttünk, 2 ujjal több víz lesz, csökkentsük a burgonya mennyiségét. Hámozott és szeletelt burgonya friss levegőn, a zsír fekete. Miután az összes darabot felvágtuk és egy serpenyőben vízzel összetömörítettük, adjunk hozzá 2-3 csipet sót (3 literhez 1 teáskanál sót kő nélkül, állítsuk be az arányokat).
3. Tűzre tesszük, 9-ről 9-ről forraljuk, oldalt fedővel lefedjük, hogy ne forrjon fel a víz és ne fröcsköljön ki mindent, és a tűzhely ne legyen vizes. A burgonyát év közepén főzzük meg ismétlésig, mindent a sínekben tartva, amivel vágni szoktuk. A burgonya villán sütve készen van, könnyen szétesik, fontos, hogy ne főzzük túl, 10 percenként ellenőrizzük, és a főzési folyamaton keresztül érthető. Mikor készül el és mennyi idő alatt készül el?
4. Amíg a burgonya sül, sütő üzemmódban, ha közepes méretű gombád van, csak vágd fel, amennyire csak tudod, szinte minden gomba erősen kenődik, mérete 2-3-szor változik. És mégis - a gombának nem kell nedvesnek lennie, nos, vízzel leöblíthető, de a bűz azonnal felszívja a nedvességet, és a főzés végéig más lesz az állaga, ha gombát vásárolt a szupermarketben, akkor a bűz hihetetlenül szükséges tisztasági szintű lesz, de végül is minden rendben Ha ki akarod mosni, akkor tedd egy törülközőre, hogy kifolyjon belőlük a víz. A filét megtisztítjuk és felvágjuk, majd 3-5 mm vastagságú körökre vágjuk. Ezután a serpenyőt tűzre tesszük (emlékezve a szárazságra, a szárazságra - olaj, víz - elpárologtatjuk a vizet, majd az olajat), 9-ről bekapcsoljuk a 7-et és az olajat. Ha felforrósodott a serpenyő, tedd bele a filét, és 3-4 percig ecsettel kend át, amíg átlátszó és aranyszínű lesz a széle. Helyezze a gombát a cibula elé, és egyszerre 15-20 héjjal kenje meg, 3-4 héj héját megkeverve – a gomba akkor lesz kész, ha 2-3-szoros csőmérete megváltozik és arannyal bevonják (közvetett előjel). , pár – її kevesebb, tim A gomba a „kész” pillanathoz közeledik). Levesszük a tűzről.
5. Miután a burgonya megfőtt, öntse ki belőle az összes vizet (próbáljon annyi vizet adni, amennyit csak lehet). Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, fedjük le, és pároljuk, amíg ki nem jön. Ezután adjuk hozzá a tetejét, és keverjük hozzá a pürét (kevesebb, mint 5-7 kör aktív szövés szükséges ahhoz, hogy az összes burgonyát feltörjük és a melleket eltávolítsuk).
6. Ha burgonyapürét tálalunk, a püréből egy bőrtányérra szórjuk meg a gombát és a cibult (én főleg a gombát és a cibult egyszerre keverem pürével, különben bizonyítékként nem mindenki szereti a gombát).
Mondd, milyen emberek vannak, akik nem szeretik a krumplit? Számomra úgy tűnik, hogy ez azon kevés ételek egyike, amelyeket mindenki eszik és szeret. Ez az oka annak, hogy egy ilyen ártalmatlan gyógynövény a burgonyából származik. Találd ki a híres párbeszédet a „Lányok” című filmből, ha a főszereplő annyira el van temetve a burgonyáról:
A burgonyát kikenjük, megfőzzük, pépesítjük. Dali: krumplis krumpli, burgonyás pite. ... Légy kedves: burgonyás pite hússal, gombával, káposztával és így tovább. Következő: Krumplitekercs, rakott, aszalt szilvával párolt burgonya, babérlevéllel és borssal párolt burgonya, kaporral főtt fiatal burgonya. Shaniki!…”
A felszolgálni kívánt fűszernövényeket önállóan is fel lehet tálalni. Eddig nem volt szükség sem halra, sem húsra. Önmagában még éltetőbb, így megy a krumplihoz és a tetejéhez. Egy dolog, jöjjön a következő csodához, legyen az valamilyen juhsaláta és gyümölcslé, majonéz és tejföl nélkül.
Most a burgonyát, mint mindig, meg kell tisztítani és el kell távolítani a szemből.
Vágjuk negyedekre, hogy a burgonya gyorsabban megfőjön, adjunk hozzá friss vizet, és főzzük puhára sós vízben körülbelül 25-30 percig.
Amikor a burgonya megfőtt, felöntjük vízzel, pépesítjük a darabokat, és meglocsoljuk az olajjal.
A tetejét 70 fokra melegítjük, és a burgonyához öntjük.
Az egész keveréket turmixgéppel azonnal sima pürévé keverjük.
És csak a reszelt sajtot adjuk a püréhez. A püré csúcsíze az Ön által választott Syrah fajtán alapul.
Keverjük össze a pürét kanállal, nem turmixgéppel. Fontos, hogy a sajt ne kezdjen el olvadni egyenletesen az összes burgonyapürén, hanem a szigeteken. A szalmát azonnal, forrón tálaljuk. Tálalás előtt megszórjuk száraz fűszernövényekkel. Egyszerűen használhat rozmaringot vagy provence-i gyógynövények keverékét.
A burgonya gyümölcsök dallamosan az egyik legelterjedtebbek étrendünkben. Ma megpróbálok egy ilyen klasszikus köretet egyedivé tenni burgonyapüré, hozzátéve, hogy az egyszerű összetevők, sajt, brinza, felsők és zöld cybul. Miután hozzáadtuk az ízeket, próbáljuk meg elkészíteni.
A beszéd előtt, burgonyapüré tetejével és brinzóval Húshoz és halhoz köretként tálaljuk.
raktárak
- burgonya 700 g
- Ser Brynza 200 g
- felső 10-20% 180 g
- cybula zöld 20 g
- só az élvezetért
Készítmény
A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk. 
A burgonyát apró kockákra vágjuk, egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, sózzuk és feltesszük főni. Emlékeztetni kell arra, hogy több burgonyadarabod van, így kevesebb mint egy óra múlva felforralom. 
Vágja a sir brinzát kockákra. A kocka oldalának mérete körülbelül 1 cm. Ha lehet és finom a feta sajt vikorizálása, akkor vikorista - ettől még finomabb a fűszernövény. 
A zöld cibult apróra vágjuk. 
Ha a burgonya megfőtt, adjunk hozzá vizet a serpenyőből, és pürésítsük a burgonyát. Add hozzá a melegített tetejét, amíg meleg, keverjük össze. Ha nincs csúcs, akkor természetesen tejet, ill burgonyapüré a tetejével finomabb és finomabb. 
Adja hozzá az összes zöldbabot, és keverje újra. Hozzáteszem a cibula egy kis részét a szép bemutató kedvéért. Itt az ideje, hogy hozzáadjunk egy kis brinzát. A sajtot és a pürét nagyon óvatosan, az alján lévő morzsával keverjük össze, hogy ne sértsük meg a kockák épségét.
Köretként vagy forró leves köreteként is tálalhatjuk. A tetejére egy kis apróra vágott zöld zibulát és őrölt fekete borsot szórtam. Burgonyapüré tetejével és brinzóval kész! Finom! 
A burgonya a 17. század végén született Oroszországban. A mi korunkban talán fontos ismerni egy ilyen embert, aki soha nem próbálta volna ki. A burgonyát lehet főzni, zsírozni, párolni, sütni. Ebből a salátától kezdve a desszertig egy teljes étel elkészíthető. A gazdagok egyik kedvenc gyógynövénye a burgonyapüré. Vízzel, tejjel és egyéb hozzávalókkal is elkészíthető. Ma készen állunk, hogy pürét készítsünk a tetejéről.
Összetevők listája
Ez a gyógynövény tökéletes bármilyen húshoz, halhoz, májhoz és zöldségekhez is. Ha megtanulsz dolgozni, szeretteid ki lesznek szolgáltatva. Strava jön ki még költségvetést, pályázatot és szitát. Mire lehet szükségünk ehhez a felkészüléshez? Pererahuemo:
- Burgonya. Hihetetlen, hogy ez az egyik legfontosabb összetevő a gyógynövény elkészítéséhez. Alszol, és hány testvéred van ott? Nyilvánvaló: mindent annak a számnak a kezében kell tartani, akikre készülsz. Ezeknek az embereknek 5 nagy krumpli elég lesz.
- Erő az élvezet mögött. Ha sok más közül választ, jobb, ha a másik lehetőséget részesíti előnyben.
- Vershkova vaj - két-három evőkanál.
- Csirke tojás - egy darab.
- És egy másik fő összetevő a felsők. Az eredeti palack felét el kell vennünk.
- Babérlevél - egy vagy két darab.
- Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, de vannak olyanok, amelyeket már az Ön preferenciái szerint tárolnak.
Nézd, a lista nagyon egyszerű. Ezek a termékek leggyakrabban minden háztartásban megtalálhatók. És ha valami nem jelenik meg a listán a túlbiztosításból, akkor most elsétálhat a boltba és vásárolhat többet.
Burgonyapüré tetejével: recept
Ez egy nagyszerű módja annak, hogy díszítse asztalát hétköznapokon és ünnepnapokon. Az úriember bőre egyszer megkopott, de a krumplipüré elkészítésével volt elfoglalva. Addig is tálalhattok finom köreteket.
Nyári napokon a tetejű krumplipüré tökéletesen passzol a zöld cybulos zöldségsalátához. Mivel már ősz és tél van, a legjobb, ha az asztal előtt elkészítjük a húst és a májat. A burgonyapüré ideális köret.
Tanuljuk meg, hogyan kell megfelelően felkészülni. A műveletek sorrendje:
- A burgonyát alaposan meg kell mosni meleg vízben. Ha szükséges, gyorsan használjon speciális ecsetet a zöldségek darálásához.
- Fogunk egy gyengéd kést, és elkezdjük hámozni a burgonyát a héjáról.
- Ezután válassza ki a kívánt serpenyőt, és öntsön bele vizet.
- A burgonyát darabokra vágjuk. Öblítse le hideg vízzel a keményítő eltávolításához. Egy serpenyőbe tesszük és a tűzre tesszük.
- Amikor a víz felforr, az égő nyomása megváltozik.
- Adjunk hozzá egy kis sót a vízhez. Adjon hozzá babérlevelet az aroma és a fűszeres íz érdekében.
- Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
- Most óvatosan, hogy ne főzze túl, öntse ki a vizet a serpenyőből.
- Vegyük a burgonyát, és elkezdjük pépesíteni a burgonyát.
- A tojást felütjük és jól összekeverjük.
- Ha szükséges, adjunk hozzá még sót.
- Adjunk hozzá egy tetején vajat a püréhez.
- Most be kell mutatnunk az utolsó és legfontosabb összetevőt - a felsőket. A legjobb az egészben, ha felmelegít egy kicsit. Kis lábosba öntve vagy mikrofinom babbal meghámozva tűzhelyen elkészíthetjük.
- A püré tetejét megforgatjuk. Mindent jól felverünk egy kanállal.
A tetejére készült püré kész. Finom!
Sajnos egy ilyen egyszerű történetnek megvannak a maga árnyalatai. Javasoljuk, hogy ismerje meg őket:
- Tisztelt Uraim, tartsák tiszteletben, hogy a sürgősségi ételhez a tetejéről készült püré a legjobb munka. Hova vegyek mixert? Ha kócos vagy, akkor egy kanállal sokáig el tudod készíteni a pürét. Előtte elveszítheti a melleit. A mixerrel való felverés felgyorsítja a főzési folyamatot. A püré különösen lágy és puha lesz.
- A friss zöldek csodálatos kiegészítője lesz a burgonyapürének.
- A tetejét sima tejjel helyettesíthetjük. És ha nincs kéznél az egyik vagy a másik, akkor ne adjon hozzá minden vizet, amelyben a burgonya főtt. Adjunk hozzá még öntet olajat a tojáshoz. A püré ugyanolyan finom lesz.
- Nem jó ötlet túl sokáig verni a burgonya masszát turmixgéppel vagy mixerrel.
A lehető legmelegebben vagy melegen tálaljuk az asztalra. Melegítéskor a gyógynövény gyakran elveszti zamatos ízét.
Visnovok
Egyáltalán nem nehéz elkészíteni a pürét a tetejével, egy fotóval ellátott receptet, amelyet ebben a cikkben láthat. A tsibul chi gribi-t bevonhatod és a püréhez adhatod. Próbáljon ki különféle lehetőségeket, és élvezze a főzés folyamatát és eredményét!
