نحوه کسب بلغور جو دوسر دستور پخت فرنی بلغور جو دوسر

اکثر متخصصان تغذیه کنونی در دوما موافق هستند که مردم در مورد امکانات بازار محلی برای محصولات گراب با هزینه شخصی پیروز می شوند، به طوری که برای بزرگترین امکانات سازماندهی یک گراب سالم و در عین حال خوش طعم، vib ارزان می شود. محصولات در این مورد، محصولاتی که قبلاً به معنای واقعی کلمه در پوست بودند، اکنون به طور گسترده ناشناخته هستند. به عنوان مثال، سرنوشت باقی مانده به طور دسته جمعی در مورد پوست بلغور جو دوسر صحبت کردند، در مورد اکثر مردم، به شیوه ای آوازخوان، حتی نمی توانند به خودشان بگویند که چیست. نه کمتر، بسیاری از فاخیوتسوف قبلاً این محصول را "جوجه تیغی قرن بیست و یکم" نامیده اند، به این معنی که زمان خداحافظی با دوران قدیم فرا رسیده است.

این چیه؟

اگر به مردم قرن قدیم غذا بدهید، آنها حدس می‌زنند که خرید این محصول در دهه چهل آسان بود، واضح بود که محور-محور از کاربرد گسترده خارج می‌شد. در واقع، برای چندین دهه، بلغور جو دوسر رشد می کرد، زیرا اجداد ما ثروتمند شده بودند، و آنها فراموش کردند تا موفقیت های جدیدی را تا فتح یک مزرعه زنده انبوه به دست آورند.

یک مسیر منطقی را می توان در نظر گرفت که این محصول را جو دوسر می نامند، زیرا ابتدا باید پخته شود، اما این که فکر کنیم بلغور جو دوسر و بلغور جو دوسر یکی هستند، نادرست است. به طور دقیق تر، از نظر بصری این محصولات ممکن است برای یک فرد ناشناس یکسان به نظر برسند، اما بلغور جو دوسر از فرآیند آماده سازی پیچیده عبور می کند. بنابراین، غلات سال‌ها در آب نگه داشته می‌شد، و سپس تمام شب را جلوی اجاق می‌گذاشتند، گویی گرم نمی‌شد، بلکه گرمای زیادی را حفظ می‌کرد.

معلوم می شود که دانه ها از بلال کاملا متورم شده اند و سپس خشک شده اند و حتی تکه های کوچک آن روغن کاری شده اند. که کیفیتی مشابه بلغور جو دوسر دارد که از دانه اولیه آماده نشده تهیه می شود - بلغور جو دوسر از اولین پخت شیر به همان روشی که در بالا توضیح داده شد استخراج شد. پس از تمام مراحل، جو دو سر بخار پز شده و چندین بار الک شد تا پودر به قوام یکنواختی برسد.

به نظر می رسد که می توان چنین کارهای حیله ای را به قدری خوب انجام داد که بدون نیاز به خشک کردن پخته شوند، اما به نظر می رسد این تفاوت بر اساس اصل است. در سمت راست این است که بلغور جو دوسر، که دانه قهوه ای شده است، برای پخت پخته نمی شود، بلکه به عنوان نوعی فرنی است که نیازی به پختن ندارد. فرآیند آماده سازی در سادگی آن تکان دهنده است: فقط باید پودر را با آب یا مایعات نجیب - شیر یا کواس رقیق کنید، کمی کره اضافه کنید - و می توانید آن را در آب دم کنید.

غذا لذیذ، ترد و اصیل است که باعث می شود به راحتی خستگی کودک را از بین ببرید.

ذخیره سازی و محتوای کالری

اجداد ما که مقدار زیادی بلغور جو دوسر می خوردند، هرگز متوجه قهوه ای بودن چنین محصولی نشدند، انتخاب آنها بر اساس در دسترس بودن شیر برای تهیه چنین فرنی بود.

آنها ثابت کرده اند که یک عنصر مشابه از رژیم غذایی برای افراد حتی قهوه ای است، حتی اگر انبارهای قهوه ای زیادی در آن وجود داشته باشد.

لسیتینتوجه به این نکته مهم است که بلغور جو دوسر مهمترین جزء نیست، اما این فسفولیپید برای بدن انسان ضروری است - بدون آن داشتن یک غشای سلولی طبیعی غیرممکن است. وجود آن در غشای سلولی اجازه می دهد تا پروتئین باقی مانده جذب شود که ظاهراً تأثیر منفی بر تمام سیستم های بدن دارد. به دلیل کمبود لسیتین، حافظه و احترام به ویژه آسیب می بیند، افراد دائما احساس خستگی می کنند.
ویتامین Rدیواره های ارزشمند رگ های خونی کوچک را جذب می کند که بدون هیچ مشکلی شکننده می شوند. علاوه بر این، این محصول در حذف فلزات مهم از بدن نیز فعال است و همچنین با تظاهرات آلرژی مبارزه کرده و سلامت بدن را بهبود می بخشد.

ویتامین های گروه Bحتی ممکن است طیف گسترده‌ای از فعالیت‌های اصلی وجود داشته باشد که بدیهی است که به ارث غیرقابل قبول عددی منجر می‌شود. بنابراین، B1 جذب صحیح بیشتر موهای قهوه ای پوست را تضمین می کند، B2 ظاهر سالم و عملکرد مناسب پوست و مو را تضمین می کند، B6 متابولیسم کربوهیدرات ها را کنترل می کند و از سیستم عصبی پشتیبانی می کند و B12 نشان دهنده تقسیم سلول ها است. به سلول های جدید
بلغور جو دوسر سرشار از ریز عناصر مختلف استاز آن جمله می توان به فسفر و کلسیم، روی و پتاسیم، منیزیم و مس و افزودن سایر مواد قرمز رنگ با دوز کمتر اشاره کرد. همه بوها "تگلین" هستند که بدن انسان از آن تشکیل شده است.
لیگنین- یکی دیگر از اجزای غیر قابل تعویض که یکپارچگی دیواره عروق و اثر اضافی جذب ویتامین R را تضمین می کند.

علیرغم منحصر به فرد بودن این محصول، به دلیل کالری بسیار بالا در حدود 360 کیلوکالری در 100 گرم، در مصرف غذا تداخلی ایجاد نمی کند. در سمت راست، چنین محصولی چیز زیادی برای ارائه ندارد - حتی غنی تر است و ممکن است قدرت در قایق چندین بار افزایش یابد. هنگامی که شراب برای مدت طولانی تری جذب می شود، بدن انرژی بیشتری را صرف مسمومیت بیش از حد آن می کند و کمتر آن را دفع می کند.

کوریست و اشکودا

قبلاً توضیح داده شده است که تهیه بلغور جو دوسر کافی از تعداد کافی انبار ضروری است.

هنگامی که محصول کاشته می شود، پوسته حتی بیشتر ظاهر می شود.

این محصول غلات کامل است و وجود چنین اجزایی در رژیم غذایی به عادی سازی سطح قند خون کمک می کند که از چاقی و ابتلا به دیابت جلوگیری می کند.
مقدار قابل توجهی بلغور جو دوسر از سلولز ساخته شده است که روده ها را از سموم و میکروارگانیسم های مضر پاک می کند. خوب، این محصول اصلی غذا برای میکرو فلور پوست است، بدون نوعی ترشی به سادگی کار نمی کند.
اجزای محصول به طور مثبت بر روی کار نواحی چربی نشان داده شده است، به طوری که مو و پوست سالم و مرتب به نظر می رسند. این تأثیر نه تنها برای بهبود عزت نفس، بلکه برای مبارزه با بیماری های ناخوشایند مانند سبوره است.
وجود ویتامین D در انبار محصول جو دوسر را به یک ضد افسردگی طبیعی تبدیل می کند که به شما امکان می دهد خلق و خوی خود را از دست ندهید.
تا حد زیادی، بلغور جو دوسر از نظر رنگ مهم است و یک محصول ضروری برای کم خونی است. سایر ریز عناصر به سازماندهی میوکارد و همچنین دندان ها و مسواک ها کمک می کنند.
تهیه بلغور جو دوسر شامل پردازش در دمای بالا نیست، بنابراین تمام اجزای آن به شکل اصلی خود حفظ می شوند.
عدم تحمل گلوتن مانعی برای خوردن بلغور جو دوسر نیست و همچنین نخوردن گلوتن عملی است.

همانطور که اغلب اتفاق می افتد، یک محصول کاملا قهوه ای در شرایط خاصی استفاده می شود که باعث آسیب به بدن می شود. به عنوان مثال، خوردن بلغور جو دوسر منجر به ایجاد پوست نمی شود و به مرور زمان این محصول شروع به جذب کلسیم از بدن می کند و در صورت گاستریت حاد با اسیدیته بالا، چنین محصولی دیگر مستعد تخمیر فعال آب مخاطی نیست.

برای کسانی که از نقرس رنج می برند، خوردن بلغور جو دوسر نیز توصیه نمی شود، زیرا بقایای آن همچنان باعث ایجاد بیماری مزمن می شود.

متوجه خواهید شد که بلغور جو دوسر به عنوان یک محصول عالی برای کاهش وزن سریع شناخته می شود، اما رژیم غذایی که صرفاً از این ماده تشکیل شده است، تولید پروتئین بدن را کاهش می دهد که منجر به ضعف و سوء هاضمه مداوم می شود و سردرگمی به یک پدیده دائمی تبدیل می شود.

چگونه آن را تهیه کنیم؟

روند تقریبی تهیه بلغور جو دوسر در دوران باستان قبلاً بیشتر توضیح داده شده است و امروزه عملاً تغییر نکرده است - آقایان به سادگی در استفاده از وسایل آشپزخانه مدرن فعال تر هستند تا این روند را ساده کنند که در ابتدا می تواند پر زحمت باشد. جو دوسر امروزی برای بلغور جو دوسر معمولاً تا زمانی که آماده شود خیس می شود، در این مرحله آب باید چندین بار تغییر کند - برای تمام ساعت تازه می ماند، در غیر این صورت فرآیند می تواند تحت تأثیر میکروارگانیسم های ناخواسته قرار گیرد. بعد از اینکه این دانه را می توان برای مدت طولانی بخار داد، یک مولتی پز، یک دیگ دوبل یا هر وسیله جانبی دیگری می تواند کمک کند.

دانه های آسیاب شده را در فر قرار دهید - نتیجه مطلوب در ظاهر دانه های پف کرده و قهوه ای روشن در دمای 100 درجه به دست می آید و حدود پنج سال پخته می شود، علاوه بر این، برای جلوگیری از سوزاندن، دوره دانه ها را باید کاملا هم بزنید. اگر نمی توانید دانه های جو دوسر را به پودر تبدیل کنید - اگر از طرفداران پردازش ملات کلاسیک نیستید، از آسیاب یا میلیون دست ساز استفاده کنید.

قوانین zastosuvannya و vidguki

محصول نهایی را می توان به روش های مختلفی استفاده کرد و کشت آشپزی تنها یکی از جهت های ممکن است. با این حال، امروزه بسیاری از مردم نه تنها به خاطر ذوق، بلکه برای لذت پزشکان و متخصصان تغذیه نیز هوس بلغور جو دوسر می کنند - برای این منظور لازم است فرنی بلغور جو دوسر را به مدت دو سال هر روز اصول اولیه آب مصرف کنید. به خاطر داشته باشید که نمی توانید با چنین رژیم غذایی زندگی کنید - پروتئین های حیوانات اضافه می شود. مزیت کاشت بلغور جو دوسر در جوجه تیغی این است که عملاً هیچ گونه تشخیصی وجود ندارد که محصول برای آن آلوده باشد.

تکه های موجود در انبار جو دوسر رزین های قهوه ای مایل به قهوه ای تولید می کنند که نمایانگر ظاهری سالم و جذاب پوست است. بنابراین، مخلوطی از بلغور جو دوسر و شیر، که بسیار شبیه به دستور پخت گراب مشابه است، به عنوان یک اسکراب در برابر لکه های سیاه استفاده می شود.

ناحیه آرایشی بلغور جو دوسر عملاً محدود نیست - هم برای پوست خشک و هم برای پوست چرب مفید خواهد بود، هم برای جوانسازی یا روشن شدن، و هم برای رنگدانه های ارتعاشی.

دستور العمل برای گیاهان بر اساس یوگا

با درمان های آرایشی جدید، هنوز هم زندگی در پوست مهم است. راز تهیه فرنی قبلاً فاش شده است - ماسا آسیاب شده باید با آب، شیر یا کواس رقیق شود تا از یک میان وعده غیرمنتظره و حتی بدتر جلوگیری شود.

فانتزی آشپزی به شما امکان می دهد جو دوسر را به روشی اصلی بچشید.

به عنوان مثال، کولاگا، یک دسر سنتی مردم عادی در قرون گذشته، شبیه فرنی اصلی است. آنها این گیاه را درست مانند فرنی اصلی تهیه کردند، فقط به جای توصیف کمپوت سنتی توت vikoryst، که برای یک فلاسک بلغور جو دوسر به یک لیتر نیاز داشت. این کمپوت با اضافه کردن خیار و عسل پخته شد و به گیاه نهایی طعم دسر خاصی داد. علاوه بر فرنی اصلی، کولاگ هنوز تحت درمان حرارتی قرار می گرفت - مخلوط جو دوسر و کمپوت در یک حمام آب هم زده می شد تا به یک قوام یکنواخت برسد.
دوستداران سوپ می توانند با افزودن بلغور جو دوسر به آن، علف رپتو کمیاب تر و زنده تر تولید کنند. آزمایش های آشپزی دلسرد نمی شوند، اما سوپ قارچ به ویژه در میان اجداد ما محبوب بود. قارچ ها را که با هویج و هویج پوشانده بودند در یک قابلمه فرو کردند و جوانه های خولین پخته شدند و پس از آن رقیق به سوپ آینده اضافه شد و بلغور جو دوسر خیس شد. یک فرآیند حرارتی کوچک نیز در اینجا انجام می شود و بعد از اینکه تمام مواد به سوپ اضافه شد، پخت آن پنج دقیقه دیگر طول می کشد. دم کرده غلیظ را همراه با خامه ترش و سبزی های سنتی روی میز سرو کنید.

من مدت زیادی است که از جو دوسر برای نوزادان پوره سیب زمینی و فرنی درست می کنم. اساساً، فرنی بلغور جوی دوسر سنتی در شیر با روغن زیتون اضافه شده پخته می‌شود و سپس با پوره زردآلو یا سیب، که خودتان خریداری می‌کنید یا تهیه می‌کنید، مصرف می‌شود. لطفاً توجه داشته باشید که برای سیستم گیاهی غیرممکن است که رشد سلول ها تحت فشار زیاد ظاهر شود، بنابراین چنین غذاهای مکمل نباید زودتر از شش ماه معرفی شوند. خوب است به یاد داشته باشید که بلغور جو دوسر در هر زمان به یک رژیم غذایی بی رحمانه تبدیل نمی شود، حتی اگر بسیاری از پدران فریب این محصول را بخورند، به قیمت ایجاد آن، که برای همیشه گرسنگی کودک را از بین می برد.
می توانید پچیوو معروف بلغور جو دوسر را از بلغور جو دوسر درست کنید. برای دو عدد تخم مرغ روی لپه، کدو سبز را در بطری سوم هم بزنید، سپس یک بطری شیر، یک قاشق غذاخوری عسل و یک فنجان کره اضافه کنید، سپس کره کاملا مخلوط می شود. سپس، بر این اساس، نصف فلاسک بلغور جو دوسر و یک فلاسک بلغور جو دوسر رول شده، و همچنین کاد، وانیل، سودا و نمک را اضافه کنید، خمیر را مخلوط کنید، که در آن، برای لذت بردن، رودزینکی، انواع توت ها و میوه های خشک را اضافه کنید. و همچنین دانه ها و دانه های کنجد. شیرینی ها را تا آخر روز در فر قرار دهید تا آماده شوند.

گزارش مربوط به بلغور جو دوسر را می توانید از ویدیوی زیر بخوانید.

امروزه می توانید بلغور جو دوسر را در بسیاری از فروشگاه ها به فروش برسانید. خود به خود طعم بهتری دارد، می توانید آن را با آب بجوشانید و مانند فرنی بخورید. زعفران برای خمیر با بلغور جو دوسر مناسب است، تقریباً به این صورت تهیه می شود: تفاله کواس + عسل (2-3 قاشق بزرگ + ملنا دارچین + ملنا میخک + دانه خشخاش در خمیر + بلغور جو دوسر، می تواند با گندم یا لوبیا گندم مخلوط شود. لازم است - Odi Zmishuemo را اضافه کنید، آن را در سینی بگذارید، اجازه دهید حدود 3 سال بماند و آن را در حالت خشن قرار دهید. pirіg خواهد شد rozsipchastim.

ما در مورد تهیه بلغور جو دوسر به تنهایی فکر کردیم - ممکن است، اما ما هنوز آن را امتحان نکرده ایم. با این حال، از آنجایی که شما از مالت خارج شده اید، تهیه آن دشوار است، اما باید احترام زیادی به آن اضافه کنید. اگر خرید آن آسان نیست (تحویل دوردست، چیزی در این نزدیکی برای فروش وجود ندارد)، پس می توانید سرهم بندی کنید. :-)

مقاله ای در مورد آنهایی که جو دوسر هستند اینجا در سایت دیگری است.

فقط بلغور جو دوسر و بلغور جو دوسر - همه کلمات متفاوت هستند. بلغور جو دوسر طعم شیرین بیان دارد.

ما سعی کردیم به سادگی جوهای برهنه را در فر گرم کنیم - هر روز آنها را در دمای 150 درجه گرم کنیم - پس از این روش آنها بسیار تلخ شدند. من نمی دانم چگونه تکه های تازه را تلخ کنم - نمی دانم چرا جو برهنه طعم تلخی دارد، چرا کهنه شده است ?.. و بعد از سرخ کردن به سادگی تلخ شد، بنابراین آنها آن را رنگ نکردند، مجبور شدند آن را دور بریزند. بهار امسال در خانه ضد دیشمان غسل کردیم.

بلغور جو دوسر یک محصول غذایی ملی روسیه با سابقه قدیمی است که از سراسر جهان مشتق شده است. بلغور جو دوسر از تهیه دانه های جو دوسر که از قبل تهیه شده بود تقطیر می شد (نام اصلی "بلغور جو دوسر" است). عفونت بلغور جو دوسر به ندرت و عمدتاً به عنوان یک مزیت غذایی یا آرایشی مصرف می شود.

ویروبی ز بوروشن بلغور جو دوسربه طور همزمان هم شادی برای بچه ها بود و هم شیرینی. بچه ها مجسمه های ساده ای از مخلوط بلغور جو دوسر، آب و نمک می ساختند که می توانستند آن ها را جمع کنند. به این ویروبی ها کولاگ می گفتند.با توجه به هزینه های بالای زندگی، چنین میان وعده ای گرسنگی را برای مدت طولانی از بین می برد.

بلغور جو دوسر را تقریباً مانند بلغور جو دوسر بپزید: آن را در آب و شیر بجوشانید. پس از جوشاندن، توصیه می شود بلغور جو را در فر قرار دهید.

وقتی بلغور جو دوسر آماده شد، دانه را آسیاب نمی‌کنند، بلکه به آرامی می‌مالند و در حفره‌ای که با روغن شسته می‌شود، تمام قطعات پوست کنده مانند لوبیا برای مجرای روده خارج می‌شود. درست است که اگر جو دوسر را از دانه های بودینکا در شیر خانگی تهیه کنید و الک نکنید، همین طور می شود. هنگامی که شیر جو دوسر تحت عملیات حرارتی قرار می گیرد، پروتئین دستخوش تغییراتی می شود و شروع به کار بر روی گلوتن می کند.

پیش از این، بلغور جو دوسر با آب، شیر، کواس رقیق می شد و روغن زیتون اضافه می شد. آنها خمیر را ورز دادند و سپس آن را از گاوچران جدید قالب زدند. بردن آنها با خود به مزارع، به پوکیس و غیره آسان بود. به این کابوی ها شلاق می گفتند، زیرا به دلیل کالری بالا و مغذی بودن، قدرت و انرژی زیادی برای کار می بخشیدند.

انبار جو دوسر حاوی انواع محصولات با ارزش است: پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، بیوفلاونوئیدها، اسیدهای آمینه. علاوه بر این، رسوب چربی حاوی لسیتین است که پروتئین کوتاه شده را جذب می کند. آنها به این واقعیت اهمیت نمی دهند که بلغور جو دوسر یک محصول پر کالری است و کربوهیدرات هایی که فقط در یک ظرف کوچک قرار می گیرند، چیزی در مورد آن نمی بینید.

بلغور جو دوسر Yak Gotuvati

برای تهیه بلغور جو دوسر از دانه های جو دوسر تا زمانی که جوانه بزنند استفاده کنید. دانه ها را در کنار آب جاری خیس کنید (در روسیه باستان یک کاسه غلات را در رودخانه جاری یا یک نهر عمیق فرو می کردند). این به هسته های جو دوسر اجازه می دهد تا رطوبت را در خود جذب کنند، بوها قبل از جوانه زدن آماده می شوند. سپس دانه های شل شده بخار پز یا در ظروف دربسته در دمای 50 تا 60 درجه سانتیگراد - تقریباً به همان میزان - می جوشانند. پس از اینکه این دانه به دقت در فر خشک شد، مسواک زده شد، الک شد، به عنوان مذاب تمیز شد، و سپس بجوشد (و نه آسیاب، مانند بلغور جو دوسر معمولی).

پخت و پز امکان پذیر است، اما بدون اجاق روسی بسیار دشوار است: بخار و خشک کردن برای مدت طولانی. و بدون درک، چگونه می‌توانیم به این هدف برسیم بدون اینکه جو دوسر طعم تلخی پیدا کند؟ یا چون جو تازه است و اصلا تلخ نیست پس شراب بعد از پختن هم تلخ نیست؟

بیش از یک بار در مورد تمام پلاستیک های جو برهنه اشاره شده است: پس از صاف شدن و جوشاندن فوری - فرنی خوب است، به جو تازه گرما اضافه نکنید، مگر اینکه بخواهید چند سال بماند (مخصوصا برای فرنی و جنبه های سرخ کردن) - شروع به طعم تلخ می کند و سپس - برای ما قوی تر است.

بنابراین جو هنوز آماده رفتن است. :-(مشکل اصلی این است که ما دقیقاً نمی دانیم طعم جو دوسر چقدر خوب است. اگر کسی دقیق تر می داند بنویسد! فعلاً فقط باید وقتی بلغور جو دوسر آماده شد آن را بخرید. :-)

متأسفانه، بلغور جو دوسر آزادانه در هر فروشگاه مواد غذایی فروخته می شد. از آن فرنی، سوپ و خورش تهیه می کردند که نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز مناسب بود. امروزه کمتر کسی این محصول را به یاد می آورد. ما در مورد نحوه تهیه بلغور جو دوسر در خانه، فواید و مضرات آن صحبت خواهیم کرد و همچنین به دستور العمل های اساسی نگاه خواهیم کرد.

بلغور جو دوسر چیست؟

این بسیار خوب است، زیرا از دانه های جو تهیه می شود. قبلاً دانه ها در پای اصلی بافته می شدند. به همین دلیل است که وینیل به این نام خوانده می شود. بیشتر غلات کامل جزء اصلی بسیاری از نوشیدنی ها و گیاهان دارویی در نظر گرفته می شد.

فرنی، سوپ، دلمه، ژله و خیلی چیزهای دیگر وجود داشت. همان نوع بلغور جو دوسر ساخته شده از غلات را می توان به عنوان غذای کمکی به بچه ها داد.

پوست و اسکودای بلغور جو دوسر

جو دو سر حاوی حداقل 20 درصد پروتئین است که به راحتی جذب بدن انسان می شود. همچنین ویتامین ها و اسیدهای آمینه ارزشمندی مانند E، PP، B، تریپتوفان و لیزین وجود دارد. جو همچنین حاوی پتاسیم، فسفر، مس، بزاق، فلوئور، نیکل و غیره است.

بلغور جو دوسر به دلیل داشتن خواص غنی، لخته شدن خون را کاهش می دهد، به التهاب روده کمک می کند، ایمنی را بهبود می بخشد، برای پوست، مو، دندان ها ملایم است و همچنین سیستم عصبی را بهبود می بخشد.

همانطور که می دانید بلغور جو دوسر محصولی بسیار با ارزش است که از 6 ماهگی برای هر فردی قابل مصرف است.

با این حال، چنین محصولی می تواند برای افراد مضر باشد. با این حال، از آنجایی که کمبود قلبی یا عصبی وجود دارد، این جزء نمی تواند جذب شود. همچنین ممکن است عدم تحمل فردی وجود داشته باشد. بنابراین، قبل از تهیه محصول به مقدار کافی، ابتدا باید با پزشک مشورت کنید.

اکنون همه چیز را در مورد پوست و مضرات بلغور جو دوسر می دانید. بیایید نگاهی دقیق تر به طرز تهیه آن بیندازیم. به این ترتیب دستور العمل های اولیه بلغور جو دوسر را یاد خواهید گرفت.

طرز تهیه بلغور جو دوسر

برای بلال، لازم است دانه های جو دوسر را انتخاب کنید که جوانه بزند. آنها باید بلافاصله برای مدت زمان کافی در آب آشامیدنی خیس شوند. اگر دانه ها از رطوبت اشباع شده باشند، آماده جوانه زدن هستند. دانه های باقی مانده را می توان از آب خارج کرد و در بخار داغ بخار داد. اگر چیزی به دست نیاورید، بلغور جو دوسر تلخ خواهد بود.

سپس باید دانه ها را با دقت در فر خشک کنید و بگذارید حدود یک سال بماند. پس از این، غلات را در ماهیتابه خشک کنید. سپس دانه ها را الک کرده و از مذاب نهایی که در زمان پخت ته نشین شده پاک می کنند.

فقط پس از تمام مراحل، جو را می توان در پا پردازش کرد. به هیچ وجه مثل آرد نمیشه آسیاب کرد. ملات ممکن است از چوب نباشد، بلکه پلاستیک باشد.

نحوه برش جو دوسر از بلغور جو دوسر

قبل از هر چیز می خواهم به این نکته اشاره کنم که این دو محصول کاملاً متفاوت هستند. از دانه ها می توانید یک نوشیدنی خوش طعم درست کنید که در پشت طعم شبیه کاکائو است و جایگزین خوبی برای فرنی و ژله جو دو سر حاصله است.

پس بلغور جو دوسر را آسیاب نکنید، خیلی قهوه ای است. حتی اکثر ویتامین ها و مواد ضروری در محصول از بین می روند که نمی توان در مورد محصول گفت.

به علاوه، تمام بلغور جو دوسر را می توان در پایان روز با دم کردن آن با پاشیدن و شیر مصرف کرد. این روش را با بوروشنوم هدر ندهید.

سوپ بلغور جو دوسر بدون جوشیدن

اغلب شما می خواهید اولین گیاهان را بمالید. بنابراین توصیه می کنیم یک سوپ تابستانی اصل تهیه کنید. برای این کار 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل بلغور جو دوسر، که باید با یک بطری شربت گرم و نمکی رقیق شود. اجازه دهید ماسا کمی دم بکشد.

0.5 لیتر شربت شیر و کفیر را به مدت یک ساعت با هم مخلوط کنید، سپس بلغور جو دوسر را اضافه کنید. ماسا را کاملاً مخلوط کنید. بگذارید 15 دقیقه دم بکشد. در این فاصله 5 عدد خیار (تازه) و یک دسته جعفری را به صورت مکعبی خرد کنید. آنها را با بلغور جو دوسر، آب پنیر و کفیر مخلوط کنید. برای ذائقه خود می توانید سبزی های دیگری نیز اضافه کنید.

هنگام سرو می توانید کمی خامه ترش بریزید و فلفل خرد شده بپاشید. نتیجه یک سوپ تابستانی بسیار خوشمزه و سبک است که از بلغور جو دوسر و سبزیجات درست شده است.

فرنی برای نوزادان

هیچ کس نمی داند چگونه بلغور جو دوسر را برای عدم تحرک آماده کند. ترسو بودن آسان است. برای این کار باید دانه ها را در پای خود بریزید (3 قاشق غذاخوری) و آن را در یک قابلمه کوچک بریزید و در آنجا آب گرم و کمی نمک (150 میلی لیتر) نیز بریزید. ماسا را با دقت هم بزنید تا سینه های غیرضروری از بین برود.

سپس آب را با بلغور جو دوسر روی اجاق عمیق قرار دهید و فرنی را به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا آماده شود. این گیاه حتی قهوه ای است و می توان آن را به کودکان 6 ماهگی داد.

دستور ملینتسی

طرز تهیه سوپ و فرنی بلغور جو دوسر را بررسی کردیم. حالا بیایید به دستور تهیه mlintsi نگاه کنیم، که از نظر طعم غنی و بهترین طعم هستند.

1.5 بطری ریش گندم اولیه و 0.5 بطری بلغور جو دوسر را الک کنید، مخلوط کنید. سپس تخم مرغ (2 عدد)، 2 بطری آب گرم یا شیر را اضافه کنید. کره را کاملاً مخلوط کنید و پس از تمام شدن سینه ها، سینه ها را بشکنید. برای این حجم، باید 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل روغن و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود.

بعد از ورز دادن ممکن است خمیر غلیظ تر شود. در این زمان کمی تربچه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. خمیر باید نازک بیرون بیاید تا به راحتی داخل تابه بریزید. رد را دقیقاً مانند شیر اصلی روغن کاری کنید. این گیاه به طور ایده آل با خامه ترش، مربای توت، کره بالا یا عسل مصرف می شود.

ویوسیانه پچیوو

در یک کاسه بزرگ، 1 لیوان بلغور جو دوسر و گندم گاوزبان را بریزید. در اینجا نوشابه اضافه کنید (0.5 قاشق چایخوری)، اما نیازی به خاموش کردن آن نیست. فقط لوبیاها را خوب مخلوط کنید. سپس 1 بطری خیار، یک تخم مرغ و 100 گرم کره نرم و مارگارین را اضافه کنید. همه محصولات را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و خمیر را ورز دهید تا گراب بپزد و به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید.

بعد از یک ساعت خمیر را جدا می کنیم و سپس گلوله هایی به اندازه دست از آن بیرون می زنیم. بلافاصله آن را روی ورق قرار دهید. می توانید کیسه ها را با لکه های شکلات تزئین کنید یا به سادگی آنها را با کره بپوشانید. سپس ورق را در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

فر سبوس دار را تا آماده شدن می پزیم. همه چیز را با توجه به مدل فر خاص ذخیره کنید. بهتر است خمیر را با استفاده از چوب های چوبی یا چیزکیک از نظر آمادگی بررسی کنید.

تسوکرکی خرس

به عنوان یک قاعده، کودکان واقعا شیرین بیان را دوست دارند. از آنجایی که قبلاً طرز تهیه بلغور جو دوسر را می دانید، چرا گیلاس دارچینی را برای کودکان با چنین محصولی تهیه نکنید؟ برای تهیه آنها محصولات زیر را تهیه کنید:

کره vershkova - 1 بسته (250 گرم)؛
شیر - 40 قاشق غذاخوری. l.
tsukor - برای لذت بردن یا 1 بطری؛
کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
بلغور جو دوسر - 500 گرم؛
نخود فرنگی - 50 گرم؛
میوه های خشک (زردآلو خشک، آلو خشک) - 50 گرم.

روغن ورشکوف|ماستیل| در جای گرم قرار دهید اگر نرم شد، خوب است آن را با چنگال له کنید و از ایستادن دریغ نکنید. شیر گرم را به مدت یک ساعت روی بلغور جو دوسر بریزید، هم بزنید تا سینه ای باقی نماند. در اینجا مقداری کاکائو و تسوکور اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید و برای طعم دادن میل کنید. اگر شیرین بیان بیش از حد دارید، کمی بلغور جو دوسر بیشتری اضافه کنید.

روغن ورشکوف|ماستیل| مخلوط با|iz| نخود فرنگی و میوه های خشک تا یکدست شود. سپس این جرم را به ظرف بلغور جو دوسر اضافه کنید. همه چیز را یکباره کاملاً مخلوط کنید. حالا باید کیسه ها را دانلود کنید و در یخچال بگذارید تا یخ بزنند.

بعد از 4-5 سال می توانید کدو مرزه، شیرین بیان و دارچین را جدا کرده و بپزید.

دسر توت تهیه شده از بلغور جو دوسر

این یک گیاه گشنیز ساده است که نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز مناسب است. برای تهیه آن باید دانه های جو دوسر (100 گرم) را در ظرفی بپزید و با ظرفیت کم مخلوط کنید. سپس چند قاشق غذاخوری آب داغ اضافه کنید تا پف کند و بگذارید 20 دقیقه بماند.

به مدت یک ساعت، 150 گرم جرثقیل و لنگون بری را در یک کاسه بریزید، کدو سبز را برای لذت بردن اضافه کنید و با مخلوط کن خوب بزنید. جو دوسر در اینجا تهیه می شود. دوباره با دقت هم می زنیم تا سینه ها از بین نرود و بعد در قالب ریخته و در یخچال قرار می دهیم. دسر شما را شگفت زده نخواهد کرد، اما وقتی خنک شود بسیار خوشمزه می شود.

از بلغور جو دوسر بنوشید

3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل دانه ها را بر روی یک پایه چوبی قرار دهید. پس از بیرون آمدن بلغور جو دوسر، آن را در فنجان الک کرده و 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل شیر و آب داغ مخلوط را با دقت هم بزنید. سپس 180 میلی لیتر آب و شیر را به فنجان اضافه کنید.

دوباره مخلوط کنید، نعلبکی را با یک درب برای ریختن بپوشانید. اکسل اکنون آماده پذیرش است. این را می توان از طریق یک الک ریز صاف کرد. نوشیدنی را به طعم بیاورید. می توانید آن را به مربای جدید، تسوکور یا عسل اضافه کنید.

کیسیل

برای تهیه این نوشیدنی باید 1 بطری بلغور جو دوسر را در قابلمه ای بریزید و 4 بطری شیر به آن اضافه کنید. ماسا را خوب مخلوط کنید تا سینه ها تشکیل شوند. پوسته های نان سیاه را در لبه های مختلف قرار دهید. بعد از این، خمیر ما باید حدود 5 سال در جای گرم تخمیر شود. با این حال، شما می توانید آن را برای تمام شب محروم کنید.

بعد از گذشت یک ساعت در تابه را باز کرده و نان را بردارید و 800 میلی لیتر آب اضافه کنید. ماسا را با کدو حلوایی و ادویه های مورد علاقه به میزان لازم می آوریم و از صافی صاف می کنیم و روی حرارت می گذاریم.ژله تا زمانی که تمام شود پخته می شود اما ژله غلیظ نمی شود. میوه را گرم بگیرید.

اسموتی

این یک نوشیدنی خوش طعم است که از انواع توت ها و بلغور جو دوسر تهیه می شود. چگونه کسب درآمد کنیم؟ برای تهیه، 300 میلی لیتر آب سیب را در ظرفی بریزید و 20 گرم بلغور جو دوسر به آن اضافه کنید. 1 موز، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل yagіd goji. بگذارید دم بکشد و سپس 200 میلی لیتر ماست و 50 میلی لیتر شیر بریزید.

سپس کمی هل، جوز هندی و دارچین خرد شده را روی نوک چاقو اضافه کنید. همه مواد را با همزن بزنید. اسموتی آماده سرو است اما می توانید آن را در یخچال هم بگذارید دم بکشد.

تقطیر بلغور جو دوسر در زیبایی

ماسک های معجزه آسا و اسکراب های صورت از بلغور جو دوسر تهیه می شوند. در نهایت پوست نرم و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف می شود که از طریق آنها رنگ پوست رنگ آمیزی می شود. شعله های رنگدانه در حال فراگیری افراد ثروتمند هستند.

برای پاکسازی پوست و اشباع آن با ویتامین ها، ص. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل بلغور جو دوسر 2 قاشق غذاخوری. ل شیر گرم (بیشتر امکان پذیر است). یک اسکراب غلیظ مورد نیاز است، که باید روی پوست مالیده شود و با یک برس دایره ای مالیده شود، سپس ماساژ داده شود. بعد از 20 دقیقه با تونیک بشویید.

به این ترتیب می توانید ماسکی برای انواع پوست ایجاد کنید، اما نیازی به ضخیم بودن آن نیست. بنابراین لازم است شیر گرم و آب بیشتری اضافه شود.

بسته به نوع پوست می توانید تخم مرغ، عسل و سایر محصولات را در بلغور جو دوسر اضافه کنید. شما باید فوراً با یک متخصص زیبایی مشورت کنید تا بفهمید کدام محصولات برای شما مناسب هستند. فقط در این صورت به خاطر فاخیوتا می توانید ماسک ها و اسکراب های مختلفی را از بلغور جو دوسر تهیه کنید.

در پایان

اکنون می دانید که چگونه بلغور جو دوسر را در خانه تهیه کنید. همانطور که می دانید، از این محصول می توانید مقدار زیادی سبزی قهوه ای رنگ از جمله بلغور جو دوسر را به صورت آب پز تهیه کنید، اما می توانید آن را در شیر گرم یا آب رقیق کنید.

برای اینکه فرنی قهوه ای تر و پررنگ تر شود، می توانید میوه های خشک، انواع توت ها و ادویه های مختلف را اضافه کنید. وطن خود را با گیاهان جدید خود آماده کرده و غافلگیر کنید.

بلغور جو دوسر یک محصول کاملا روسی است. برای مدت طولانی، با استفاده از روش صنایع دستی در استان های Vyatka، Kostroma و Vologda تولید می شد. در پایان قرن نوزدهم، گیاهان با تولید بید و بلغور جو دوسر ظاهر شدند. نینا در کارخانجات خاکشیر روسیه می لرزد. آن را در فروش در کشور ما پیدا کنید و به عنوان یک محصول رژیمی با اسید بالا به کشورهای اروپایی صادر می شود.

پوست بلغور جو دوسر و اشکودا

بلغور جو دوسر موجود در انبار آن حاوی پروتئین – 12.5 گرم، چربی – 6 گرم، کربوهیدرات – 64.8 گرم، فیبر – 4.9 گرم، نشاسته – 62.8 گرم، مونو دی ساکارید – 1.6 گرم، اسیدهای چرب غیراشباع – 1.2 گرم ویتامین ها: PP، B1 است. , B2 , B6 , B9 , D , E , K ریز عناصر ماکرو: منیزیم، کلسیم، سالیسو، روی، سدیم، مس، پتاسیم، مولیبدن، فسفر و غیره. .Usyogo 16 Naimenuvan. و همچنین بیوفلاونوئیدها، آونانترامیدها، لیگنین، اسیدهای آمینه سیستئین و آلانین.

بلغور جو دوسر حاوی لسیتین است، بنابراین پروتئین به راحتی قابل هضم است و گلوتن را از بین نمی برد. علیرغم محتوای کالری بالا، در افزایش وزن برای افرادی که لاغرتر هستند اختلالی ایجاد نمی کند، بنابراین از مصرف کربوهیدرات هایی که در چربی ذخیره نمی شوند اجتناب کنید.

1 قاشق چایخوری. 20 درصد پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند
1 قاشق چایخوری. برای قیمت زندگی، می توان آن را با 5 بطری شراب یا 5 وعده "فرنی سوئدی" که نیازی به جوشیدن ندارد برابر کرد.
2 قاشق چایخوری کاهش کلسترول 8-10٪.

چگونه در بدن جریان می یابد

در یک انبار بلغور جو دوسر، همه اجزاء متعادل هستند و علاوه بر یکدیگر، تأثیر مثبتی بر مردم دارند. هنگامی که قبل از رژیم غذایی گنجانده شود، سلول ها را بازسازی می کند، کلسترول را حذف می کند و کلسترول را از بین می برد، عملکرد غدد درون ریز و سیستم ایمنی را تحریک می کند، سیستم عصبی را تقویت می کند، استرس و افسردگی را کاهش می دهد، حافظه را بهبود می بخشد، تعادل مغز را روشن می کند، کار سلول های چربی را تنظیم می کند. ، رشد سلول های چربی را مسدود می کند، میزان سرطان را کاهش می دهد.

نوشیدن بلغور جو دوسر چربی را از بین می برد، رگ های خونی را تمیز می کند و از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری می کند. روی پوست، مو، دندان و ناخن تأثیر مثبت می گذارد. سموم و مواد زائد را حذف می کند، متابولیسم گفتار را عادی می کند، مسمومیت و ذخیره خون (تشکیل هموگلوبین و گلبول های قرمز) را کاهش می دهد. از ایجاد آترواسکلروز، بیماری کبد، قلب، اندام های روده، دیابت، فشار خون بالا، ترومبوز، کم خونی، پوسیدگی، بیماری پریودنتال جلوگیری می کند.

بلغور جو دوسر یک محصول غذایی با ارزش برای افراد در سنین مختلف است، اما به ویژه برای کودکان در حال رشد مفید است و پس از 6 ماه وارد رژیم غذایی آنها می شود. همچنین برای مادرانی که پیر، مسن یا بیمار هستند، برای تسریع روند توانبخشی پس از صدمات و بیماری های مهم مفید است.

پخت مناسب بستگی به این دارد که عملیات حرارتی خاموش شود، به طوری که وقتی گلدان تا +45 درجه گرم می شود، لیپید لسیتین آزاد می شود و از چندین ماده استفاده می شود.

نحوه انتخاب صحیح

بلغور جو دوسر از بسته بندی مهر و موم شده کارخانه خارج می شود. این امکان اضافه کردن کالاهای شفاف را از شرایط تعیین شده آماده سازی و فروش فراهم می کند. این محصول دارای قوام پودری بسیار لطیفی است که رنگ کرمی روشنی دارد. مهم است که بسته ای را انتخاب کنید که "پایان قابل مشاهده" آن قابل مشاهده باشد. وجود سینه‌ها، استحکامات و خانه‌های شخص ثالث گواه تلخی‌های زننده است.

بلغور جو دوسر کامل را می توان در فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های بزرگ دیابتی ها یافت.

راه های پس انداز

مدت زمان ماندگاری بلغور جو دوسر 24 ماه است، محصول را در ظرف در بسته و در جای تاریک نگهداری کنید. دمای بیرون ممکن است از 25+ تجاوز کند. گرفتار شدن توسط ولوگرها غیرقابل قبول است.

در آشپزی چه بخوریم دستور پخت

بلغور جو دوسر محصولی است که سریعاً آماده می شود و پخت و پز بر آن تأثیر نمی گذارد. صداش کن، با غذا زندگی کن. برای کسانی که با آب گرم یا شیر داده می شود. به شکل غلیظ و فرنی مانند، زوکور، نمک و روغن زیتون را اضافه کنید. برای نوشیدن نوشیدنی، به 1-2 قاشق چایخوری در هر بطری نیاز دارید. برای افزایش طعم، می توانید عسل، آب میوه، کاکائو، کاوا، شکلات را اضافه کنید.

از بلغور جو دوسر جوانه‌های شیرینی‌پزی خوشمزه و دارچینی می‌آید که با عسل، مربا، مربا، رویه، خامه، رویه کوبیده خورده می‌شود. برای این منظور، محصول را با لوبیا گندم 1:1 مخلوط کنید.

در یک اجاق پخت، می توانید بدون ریش انجام دهید، آن را با مقدار کمی نشاسته جایگزین کنید. ژله پودینگ محبوب که با شیر، سوپ، آبگوشت و سایر گیاهان کمیاب با استفاده از این محصول تهیه می شود.

محصولات تغلیظ شده Corysne

بلغور جو دوسر یک محصول ارزشمند در رژیم غذایی کودکان است، زیرا به عادی سازی واژن کمک می کند: متابولیسم گفتار را تنظیم می کند، مایعات را از بین می برد، روده ها را تمیز می کند و غذا را رنگ می کند. و در بسیاری از رژیم های غذایی برای کاهش وزن.

کل بلغور جو دوسر باید بدون جوشاندن بیشتر سفت شود. می توانید در هر وعده 2 تا 3 قاشق چایخوری به آبگوشت، سوپ، بادیلاس، سوپ اضافه کنید. فرنی حاوی میوه ها، انواع توت ها، زردآلو خشک، آلو، انجیر و سایر نخودها (مو، سدر و غیره) است. با ادویه ها هماهنگ می شود: وانیلین، دارچین، زیره، میخک، هل و غیره.

برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، یک رژیم غذایی تکی مبتنی بر بلغور جو دوسر محبوب است. برای این کار، یک فلاسک بلغور جو دوسر را یک شب در 400 میلی لیتر آب داغ بخارپز کرده و روز بعد در 6 دوز مصرف می شود. رژیم غذایی از 2 تا 14 روز طول می کشد. در این هفته می توانید 6 کیلوگرم وزن کم کنید. رژیم غذایی خشن است، خوشمزه نیست، اما موثر نیست. این سیستم که به وضوح قابل مشاهده است، مشکلات موجود در SCT را از بین می برد. این تکنیک را می توان به عنوان یک روز خاص، به عنوان مثال، پس از رونق کریسمس توصیف کرد.

برای حفظ انرژی طبیعی، کافی است بلغور جو دوسر را قبل از رژیم خود بگنجانید: فرنی به عنوان میان وعده یا نوشیدنی ترش در طول روز. این محصول قدرت می بخشد، به طوری که می توان آن را بارها به کاسه اضافه کرد و در نتیجه اشتهای خفه شده را برآورده کرد، که مهم است، که بدتر است.

برای صرفه جویی در کالری، دانستن ارزش زندگی بلغور جو دوسر مفید است:

1 قاشق چایخوری = 21.9 کیلو کالری
1 قاشق غذاخوری. قاشق = 79.8 کیلو کالری
1 بطری 250 میلی لیتر = 508.3 کیلو کالری
1 بطری 200 میلی لیتر = 399.4 کیلو کالری

منع مصرف دارد

بلغور جو دوسر از همه چیز قهوه ای تر است. نبازانی بیش از حد مصرف کرد، زیرا زندگی فرادنیایی کلسیم جذب شده را سرریز می کند. در طول دوره های مشکلات جدی سلامتی، آنها باید تحت نظر پزشک درمان شوند.

Zastosuvannya در پزشکی و زیبایی

قدرت قهوه ای جو دوسر برای اهداف جشن راکد می شود. پزشکان توصیه می کنند امروز زندگی کنید. در صورت بیماری غده تیروئید، اختلال در متابولیسم گفتار، افسردگی، کار بیش از حد، کمبود خون، کاهش ایمنی، چاقی، قبل از رژیم غذایی مصرف کنید. در دوران شیردهی، در دوره توانبخشی، با سرطان، مشکلات کبد، پوست، مو، اسیدیته پایین، سل.

در زیباییجو دوسر پایه ای برای تهیه ماسک هایی است که برای انواع پوست مناسب است. بوی بد به رنگ کردن ساختار پوست، مبارزه با تغییرات قدیمی کمک می کند: چین و چروک های ظریف، لکه های رنگدانه را خشک می کند. و همچنین جوانسازی، احیا، تسکین التهاب و تحریک، تسکین خشکی، عادی سازی عملکرد بافت های چربی.

اسکراب له شده محبوب. پودر آغشته شده را با دست ماساژ دهید و بدون صابون بشویید. برای مبارزه با گلبول، شیر ترش یا کلم ترش رزماری را به بوروشنیا اضافه کنید و فرنی را به مدت 30 دقیقه بمالید. برای پوست مشکل دار، بلغور جو دوسر را با ماست 1:1 ترکیب کنید و آب لیمو را اضافه کنید. برای خشک - با آب گوجه فرنگی، برای چرب - با خامه ترش و آب کاوون. برای بهبود رشد مو، ماسک بزنید و آبکشی کنید. پس از جدا شدن از آب، بلغور جو دوسر را با مالش ماساژ به مدت 10 دقیقه بمالید.

بلغور جو دوسر یک محصول غذایی سنتی است که از گندم و جو ریز آسیاب شده تهیه می شود. گاهی از نخود برای ویکریزاسیون استفاده می شود.

دانه‌ها ابتدا با بخار داغ پوشانده می‌شوند، سپس خشک می‌شوند، تحت درمان ویژه قرار می‌گیرند، از پوشش محکم شده و بریده می‌شوند.

در زمان های قدیم، دانه ها را با خود هاون می کوبیدند، به همین دلیل به آن بلغور جو دوسر می گویند. این ایده خوبی نیست که بلغور جو دوسر را با چغندر یا دو محصول غذایی مختلف که توسط مقامات مورد بررسی قرار می گیرند، اشتباه بگیرید.

بلغور جو دوسر را با دقت از لوبیا جدا می کنیم و با دانه قهوه ای رنگ می کنیم تا تمام پوست دانه حفظ شود. همانطور که برای ما مهم است، همه بخش های ملی در حال تقویت و توسعه بیشتر هستند.

آمار:

پوست بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر یک محصول غذایی سنتی ملی است. قبل از انقلاب، گسترش بسیار گسترده ای در سراسر قلمرو روسیه، به ویژه در مناطق شمالی وجود داشت. فرآیند پخت و پز را با این شکل شروع کنید.

کاسه وزن را به مدت 24 سال در آب قرار دادند، مثلاً در وسط رودخانه. سپس او را در تنور سنگی شستند و پس از آن تمام آب روی رنده از او خارج شد. در مرحله آخر دانه ها را به صورت گلوله ای نازک روی ورقه مخصوص آویزان کرده و در دمای پایین قهوه ای می کردند.

سپس جوها را با استفاده از هاون چوبی کوبیدند. با این کار، آنها به طور دوره ای آن را بررسی می کردند و بخش های زیادی از دانش را به تفصیل بیان می کردند. نتیجه غلات معطر بود که در سرزمین مادری خود تهیه و مصرف می شد.

از بلغور جو دوسر گیاهان مختلف، فرنی شیرین بیان و ژله تهیه شد. فرنی بلغور جو دوسر با کره ورشکوم، با عسل و نخود، با کدو سبز یا طاقچه خورده می شد. خمیر را با خمیر مخلوط کرده و به صورت "سبدهای گاو" درآوردند.

امروزه بلغور جو دوسر بسیار کمتر مصرف می شود و عمدتاً توسط پزشکان برای درمان های رژیمی و پزشکی خاص توصیه می شود. این محصول بسیار قهوه‌ای است و حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ها و عناصر ریز قهوه‌ای و همچنین ماده مهمی مانند لسیتین است.

آسیاب مجدد جو به طور معجزه آسایی متابولیسم دستگاه گوارش را عادی می کند و بیماری دستگاه روده را تسکین می دهد. برای شرایط مختلف حذف مواد زائد، رادیونوکلئیدها و فلزات مهم از بدن به شدت توصیه می شود.

آبگوشت غلیظ جو دوسر وقتی پخته نشود حتی قهوه ای می شود و ترش به خوبی سطح اسیدیته را عادی می کند.این نوع فرنی بلغور جو دوسر برای غذای کودکان ضروری است. برای شویدسکی، نیروهای نیروهای لیکری، به بیوسیان، رگ پاتسلی جراحی، تحت نشانه های بزرگ خون، محصول توصیه های پیسلی-درمانی دوره ویدنووالووال ویدالنیا پوخلینی.

امروزه افراد بیشتری از این محصول معجزه آسا در برنامه غذایی روزانه خود استفاده می کنند. اکنون مشخص شده است که در انبار ما ترکیبی به ندرت متعادل از اجزای اساسی وجود دارد که می توانند یک به یک تکمیل و تقویت شوند.

بلغور جو دوسر را نباید با چربی های حیوانی مخلوط کرد و این برای مشکلات چربی نیز مفید است. وقتی بلغور جو دوسر چندین بار چاشنی می‌شود، اندازه آن افزایش می‌یابد و خمیر ترش تقریباً مانند حالت اشباع می‌چرخد. این شیرینی تورم واژن را برطرف می کند.

کرم با ارزش، بلغور جو دوسر دارای خواص آرایشی شگفت انگیز است.ماسک های ساخته شده از دانه های آسیاب شده یخ زده برای پاکسازی و جوان سازی پوست، برای از بین بردن عیوب مختلف استفاده می شود. برای بلغور جو دوسر اضافی، می‌توانید از تکه‌های رنگدانه و گوست استفاده کنید.

شما همچنین می توانید فعالیت لکه های چربی را تنظیم کنید، از شر لکه های سیاه و روزاسه خلاص شوید. می‌توانید یک اسکراب فوق‌العاده از بلغور جو دوسر تهیه کنید تا ظاهر بدن را آشکار کند که به بهبود ظاهر سلولیت و تیرگی پوست نیز کمک می‌کند.

تاریک ترین ریشه های قدرت:

حذف مواد زائد در بدن را فعال می کند.
ریواس و کلسترول را عادی می کند.
تسریع فرآیندهای متابولیک در بدن؛
تجدید قدرت سوئدی را ترویج می کند.
به خوبی به خستگی عصبی کمک می کند، احترام و حافظه را بهبود می بخشد.
سیستم ایمنی را ضعیف می کند و قدرت بدن را ضعیف می کند.
از دیواره رگ ها محافظت می کند.
کار سیستم ناوبری را عادی می کند.
پوست و موهایم را رنگ می کنم.

ارزش Kharchovo و محتوای کالری

ارزش بلغور جو دوسر بسیار بالاست. البته این یک محصول قهوه ای است که ممکن است منع مصرف نداشته باشد. این مقدار توسط ما قبل از انبار متعادل کننده تعیین می شود.

شما باید بتوانید مقدار زیادی کربوهیدرات (50-60٪) و پروتئین گیاهی (15-18٪) دریافت کنید. 100 UAH این محصول تقریباً 360 کیلو کالری دارد. بلغور جو دوسر حاوی لسیتین قهوه ای و یک لسیتین است که سطح کلسترول را در گندم کاهش می دهد.

همچنین مهم است که فلاونوئیدها، که آنتی اکسیدان های طبیعی هستند، به حذف مواد زائد و محافظت از بدن در برابر مسمومیت و سرطان کمک کنند.

فقط مقدار زیادی از ویتامین های گروه B را مصرف کنید که اثری جوان کننده بر کل بدن دارند، بر سیستم عصبی تأثیر مثبت می گذارند و ظاهر پوست و ناخن ها را بهبود می بخشند.

آونانترامیدهای این محصول معجزه آسا به پاکسازی موثر رگ ها و رگ های خونی کمک می کند و از تصلب شرایین جلوگیری می کند.

همچنین بلغور جو دوسر سرشار از سلولز دارچین است که مواد زائد را از بین می برد و از کاهش احتقان می کاهد. سلولز یکی از اجزای مهم غذا برای کسانی است که از سبک زندگی سالم پیروی می کنند و خواهان اندامی زیبا و ورزشی هستند. یک بار دیگر، دستگاه گیاهی طعم بسیار خوبی دارد، تقریباً مانند گرسنگی تغییر می کند و جای خود را به مسمومیت های معمولی می دهد.

اشکودا برای رانندگی منع مصرف دارد

با تعداد زیاد مراجع قرمز، بلغور جو دوسر ممکن است تا زمانی که استفاده نشود منع مصرف دارد. این محصول برای افرادی که کمبود کلسیم در بدن.

این به این دلیل است که جو دوسر سرشار از کلسیم است. در عمل، فراوانی آن کم است، زیرا برای این منظور به مقدار زیادی بلغور جو دوسر نیاز است.

همچنین لازم به یادآوری است که این محصول حاوی مقدار زیادی سلولز چرب است که ممکن است برای سلامت فردی شما بسیار مضر باشد. با بیماری های بد روده. اگر از انسداد روده یا موارد دیگر رنج می برید، لطفاً قبل از اقدام با پزشک خود مشورت کنید.

استفاده در طب سنتی برای کاهش وزن

می‌توانید از بلغور جو دوسر سبزی قهوه‌ای زیادی تهیه کنید که برای کاهش وزن و افزایش نشاط بدن بسیار مؤثر خواهد بود.

کیسیل از بلغور جو دوسر

موجودی:آب 2 لیتر، بلغور جو دوسر 300 گرم، نان سیاه 100 گرم، نمک و زوکور برای نوش جان.

روش آماده سازی.آب جوشیده شده داغ (1 لیتر) را به بلغور جو دوسر اضافه کنید و نان بیات را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و چند سال بجوشانید. هنگامی که فرآیند تخمیر شروع شد و مایع به بالا آمدن و جوشیدن ادامه داد، باید کلنگ ها را بردارید و یک لیتر دیگر آب اضافه کنید.

کاملاً مخلوط کنید و از طریق یک توپ ضخیم گاز صاف کنید. هنگامی که آب آن خارج شد، باید آن را به جوش بیاورید، به مقدار لازم نمک و کدو سبز اضافه کنید. می توانید انواع توت ها و میوه ها را برای بازانیام اضافه کنید. این نوع ژله یک درمان فوق العاده برای پایین آوردن واژن شما است.

کولاگا (چمن سنتی اسلوونیایی)

موجودی:توت جرثقیل، لینگون بری و مویز 800 گرم، بلغور جو دوسر 200 گرم، عسل آهک 150 گرم، تسوکور 150 گرم.

روش آماده سازی.توت ها باید شسته و مرتب شوند، در 1 لیتر آب بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. بلغور جو دوسر باید بجوشد و به توت ها اضافه شود. این فرآیند مستلزم افزودن عسل و زوکور است. پس از 10 دقیقه، باید سومیش استخراج شده را به مدت 20 دقیقه در حمام آب قرار دهید تا بخارپز شود.

سبزی خوش طعم پوست آماده است، می توان آن را در رژیم های غذایی منجمد کرد تا ترشی را تقویت کند و در صورت کم پختن و ویتامینه شدن پوست آن حتی پوست می شود. کولاگا به عنوان دسر ویتامینی برای کودکان نیز مناسب است.

دستور پخت سوپ قارچ

موجودی:بلغور جو دوسر 6 قاشق غذاخوری. ل، قارچ سفید و پچریسا 400 گرم، 40 گرم. روغن تمشک، تره فرنگی 80 گرم، هویج 1 عدد، قوت و ادویه جات.

روش آماده سازی. باید روغن را در ماهیتابه گرم کنید و قارچ های خرد شده را روی آن کمی بمالید. جزئیات بیشتری را در اینجا به هویج و هویج اضافه کنید. وقتی تکه ها طلایی شدند، آنها را به یک قابلمه آب در حال جوش اضافه کنید و 5 تکه دیگر بپزید.

جو دوسر باید در مقدار کمی آب رقیق شود و در قسمت های کوچک در قابلمه ریخته شود. هنگام انجام این کار، بخیه را بخیه بزنید تا سینه تشکیل نشود. 10 دقیقه بپزید|دقیقه| تا زمانی که همه چیز از بین برود نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.

قبل از سرو، سبزی های خرد شده را به بشقاب اضافه کنید. این گیاه به طور معجزه آسایی لاغری را از بین می برد و حرف های زائد را از بین می برد.

بلغور جو دوسر در طب سنتی کاربرد فراوانی دارد. به طور معجزه آسایی پوست را تقویت و پاک می کند. ماسک های معجزه بر این اساس تهیه می شوند.

ماسک جوانسازی

موجودی:بلغور جو دوسر 2 قاشق غذاخوری، شیر یا کفیر 4 قاشق غذاخوری. ل، اسانس ترویاندی 3-4 قطره.

روش آماده سازی.بلغور جو دوسر را باید هم بزنید و کمی با شیر حرارت دهید تا به صورت خمیری صاف درآید، در حالی که لحاف می شود تا سینه نشود. در پایان می توانید روغن اتری تروجان را اضافه کنید. پس از برداشتن ماسک، لازم است آن را روی پوست تمیز، از جمله تمام نواحی اطراف پیشانی بمالید. 20 خویلین را کیک کنید و با آب تمیز بشویید. 2 بار در هفته اعمال شود.

ماسک اسکراب برای کاهش وزن

موجودی:بلغور جو دوسر 100 گرم، شیر آب پنیر 300 گرم، اسانس پرتقال یا لیمو 6-8 قطره.

روش پخت.تمام بلغور جو دوسر را باید ابتدا با شوید جوشانده و بگذارید تا پف کند. بعد از 10-15 دقیقه، باید کمی شربت شیر گرم شده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

سومیش به خاطر گرم بودن مقصر نیست، اما همگن بودن او نیز مهم است.روغن اتری را در آنجا اضافه کنید. وقتی ماسک را بردارید، باید آن را روی ناحیه مشکل بمالید. برای رسیدن به اثر، باید آن را با حرکات ماساژ سبک اعمال کنید.

با یک مایع آرایشی مخصوص بپیچید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس با آب تمیز بشویید. این ماسک کاهش وزن را از بین می برد، پوست را صاف می کند، زندگی بهتری می بخشد و پوست را جوان می کند.

ماسک مو با بلغور جو دوسر

موجودی:بلغور جو دوسر 50 گرم، روغن زیتون 2-3 قاشق غذاخوری. l.، اسانس اسطوخودوس 3-4 قطره.

روش پخت.بلغور جو دوسر باید به صورت پاشیده بجوشد، خنک شود و با روغن زیتون مخلوط شود. مقداری اسطوخودوس اضافه کنید. در طول روز روی کلاف بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند.

سپس موهای خود را با شامپو و آب تمیز بشویید. این ماسک به طور معجزه آسایی موها را احیا می کند و پوست سر را جوان می کند، عفونت های قارچی را کاهش می دهد.

بلغور جو دوسر یک محصول معجزه آسا است که برای کسانی که به سلامت خود اهمیت می دهند عالی خواهد بود. با این کمک می توانید بیماری را متوقف کنید، وزن کم کنید و جوان تر و سالم تر شوید.

گولوونا » فن آوری ها » نحوه کسب بلغور جو دوسر دستور پخت فرنی بلغور جو دوسر