کیک جارو شکلاتی ریچ بالون خوشمزه ترین کیک است! دستور خامه ترش شکلاتی کلاسیک است.

سه شنبه، 23 گرودنیا 2014 07:49 + به نقل از کتاب

این خوشمزه ترین کیک خامه ای است که تا به حال درست کرده ام. و من چیزهای زیادی در مورد کیک می دانم، باور کنید!
ظریف، ترد، جهانی شیرین - مقاومت در برابر آن به سادگی غیرممکن است. دست به سمت قطعه پله می رود.

توجه داشته باشید که بعد از مونتاژ کیک، کیک باید مدتی بماند تا نشت کند. این کیک را 30 دقیقه بعد از چیدن برش می دهیم. خب خیلی خوشمزه است!
Zagalom، از آنجایی که شما نیز مانند من عاشق کیک هستید - حتما آنها را امتحان کنید. و اجازه ندهید چنین توصیف حجیمی شما را آزار دهد ، من فقط تمام تفاوت های ظریف را می نویسم ، می خواهم بدون هیچ گونه سردرگمی همه چیز را درست انجام دهید.

برای آزمون:
تخم مرغ - 3 عدد.
tsukor - 1.5 قاشق غذاخوری. (بطری - 200 گرم.)
پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. با یک لیوان
خامه ترش - 300 گرم.
بوروشنو - 1.5 قاشق غذاخوری. (بطری - 200 گرم.)
rozpushuvach - 3 قاشق چایخوری.
مارگارین - برای پوشش.

برای کرم:
بالای موجودات (35٪ یا 33٪ محتوای چربی) - 200 گرم.
خامه ترش - 150 گرم.
tsukor - 0.5 قاشق غذاخوری.

حالا خمیر کیک خامه ترش را آماده می کنیم.

تخم مرغ ها را در کاسه ای زده و با همزن هم بزنید تا مخلوط خامه ای شود (حدود 10 دقیقه هم بزنید).
خمیر همیشه ترد خواهد بود.
سپس زوکور را اضافه کرده و به زدن ادامه دهید.
پودر کاکائو را اضافه کنید.
همه چیز را با استفاده از میکسر ایستاده خوب مخلوط کنید.
خامه ترش را اضافه می کنیم
در مرحله بعد آرد|خوب|را الک کنید، اضافه کنید|اضافه کنید| پف کرده و مخلوط کنید.
حالا مقدار زیادی مخلوط را به خمیر اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید. خمیر کیک خامه ترش آماده است!
چند بشقاب و کاسه را روی کاغذ پخت (روغن) قرار دهید. قطر پایه 20 سانتی متر است.
روی پایه را با مارگارین بپوشانید و مارگارین را بین پایه ها پخش کنید. اطمینان حاصل کنید که جدا کردن کیک ها آسان است.
دو قاشق غذاخوری از خمیر را داخل کاسه بریزید و با قاشق آن را صاف کنید، مراقب باشید از حد فاصل خارج نشود.
خمیر باید صاف شود. در غیر این صورت، اگر کیک را انتخاب کنید، ممکن است بسیار خاص باشد. بنابراین، ما تشویق می شویم که فورا چشم خود را ببندیم. نه برای اینکه کاملا صاف شود، بلکه به طوری که خمیر به طور یکنواخت دراز بکشد.
ورق را در فر داغ قرار می دهیم و به مدت 5-6 دقیقه در دمای 200 درجه می پزیم.
شما وارد خواهید شد که چگونه هنگام جوشاندن، ساختار خمیر تغییر می کند.
کیک تمام شده مستقیماً از پوسته خارج می شود. من فوراً از کاردک استفاده می کنم تا داغ شود و از پوست خارج شود.
این پیچیده ترین روش برای تهیه این کیک است. اگر با او برخورد کردید، موفقیت روی شما حساب می کند!
برای یکدست شدن دو تا مربع پوست رویش گذاشتم. تا یکی در عطار است، دیگری را مسح می کنم.
بعد از اینکه پوسته را از پوسته جدا کردید، دوباره کاغذ را با مارگارین می پوشانید، خمیر را تقسیم می کنید و غیره.
از این مقدار خمیر 9 کیک درست می شود. کیک ها مثل شیر و کیک ها نازک تر می شوند. بهتر است آنها را روی هم قرار ندهید، در غیر این صورت ممکن است به هم بچسبند، اما آنها را روی هم قرار دهید. آنها را روی میز گذاشتم.
در حین پختن کیک ها، کرم روبیمو اضافه کنید.
این کیک به طرز شگفت انگیزی با خامه ترش اضافه شده همراه است.
پوست را با کرم بپوشانید. کیک پله ای روی این قرار می گیرد و غیره.
کیک خامه ترش تمام شده و مونتاژ شده با خامه پوشانده می شود که باقی مانده است و با نخود فرنگی، شکلات، انواع توت ها و لعاب خوشمزه تزئین می شود.
کیک تمام شده به زمان بیشتری برای ایستادن نیاز دارد تا شراب بتواند بیرون بیاید و "جمع شود". افسوس، من نمی توانم آنقدر بررسی کنم))) به همین دلیل است که ما آن را عملاً بلافاصله کاهش می دهیم.
وقتی چنین کیک غنی و خامه‌ای شکلاتی برای خانواده می‌پزم، آن را با هیچ چیز تزئین نمی‌کنم. - متوجه نمیشم کودکان با بشقاب از قبل روی میز ایستاده اند.

و اینگونه می توانید کیک شکلاتی را تزئین کنید!

Eda.mani-com.ru

تکه های خمیر خامه ترش شکلاتی در حال غلیظ شدن است، بلافاصله فر را با دمای 180-190 درجه گرم کنید.

خامه ترش خیلی کم (15 درصد چربی) لازم است تا خمیر به غلظت لازم برسد. خوب، پودر کاکائو را پف کرده و مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، زوکور را اضافه کنید و همه چیز را با همزن بزنید تا خمیر سبکی به دست آید. من با لیسک هم زدم ولی با همزن می تونید سرعتش رو زیاد کنید.

خامه ترش را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، همه چیز را دوباره بزنید تا یکدست شود.

خمیر را در ظرفی که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید. می توانید دو بیسکویت را در قالب های فنری بپزید و سپس آنها را به صورت افقی به 4 کیک برش دهید. یا می توانید این کار را به روش من انجام دهید - خمیر را در یک کاسه بزرگ بغلتانید، یک کیک اسفنجی نازک (مانند رول) پهن کنید و سپس 4 کیک از همان محصول درست کنید. کدام یک به ناچار تریم را از دست می دهد، بنابراین انتخاب با شماست!

اجازه دهید بیسکویت در فر گرم شده به مدت 25-30 دقیقه یا تا زمانی که بیسکویت آماده شود (تا سیخ خشک شود) بجوشد. بیسکویت را از ورق خارج می کنیم و اجازه می دهیم تا خنک شود.

در حالی که بیسکویت منتظر است، خامه ترش را آماده کنید. خامه ترش و زوکور را با هم مخلوط کرده و ظرف ها را با خامه به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا بپزد و بیسکویت خنک شود. در این یک ساعت باید چند بار خامه را از یخچال خارج کنید و هم بزنید تا کشک خرد شود.

بیسکویت را پس از کمی خنک شدن به صورت لایه لایه برش می دهیم.

ابتدا کاسه را با خامه ترش (تقریباً 1 قاشق غذاخوری خامه برای هر پوست) بپوشانید. با این نگاه، پوسته در پشت ناپدید می شود تا زمانی که کاملا ناپدید شود. در این یک ساعت، کیک ها خیس می شوند که باعث کوتاه شدن ساعت خیساندن کیک از قبل پخته شده می شود. کیک ها متخلخل هستند و خامه را به خوبی جذب می کنند. در طول یک ساعت شستن کیک ها، این روش را برای دو نفر تکرار کردم.

وقتی کیک ها خنک شدند کیک را بردارید. برای این کار، گلوله سخاوتمندانه خامه باقی مانده را روی پوست کیک بمالید و کیک ها را یکی یکی با لیوان تا کنید، بدون اینکه فشار دهید. لازم به یادآوری است که مخلوط خامه ترش با لعاب شکلاتی پوشانده می شود، بنابراین لایه کیک که در نهایت به بالای کیک تبدیل می شود، نیازی به پوشاندن با خامه ترش ندارد، در غیر این صورت لعاب "همزمان" خواهد بود. !

کناره ها را با مقدار کمی خامه بپوشانید تا سطح زیر لعاب صاف شود. می توانید کیک را در ساعت پخت با سوراخ کردن عمودی کیک با سیخ درست کنید. به این ترتیب کیک خیلی غلیظ می شود و کیک ها با خامه مات نمی شوند. کیک را در حالی که لعاب شکلاتی را آماده می کنیم یک ساعت در یخچال قرار می دهیم.

برای لعاب، تمام مواد لازم را در قابلمه ای مخلوط کرده، روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا بجوشد و با حرارت ملایم به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بپزید و هم بزنید. سپس اجازه دهید لعاب در دمای اتاق خنک شود. اگر لازم است به خاطر داشته باشید، هر چه لعاب طولانی تر شود، لعاب ضخیم تر می شود. اجازه دهید لعاب به همان قوام خنک شود، زمانی که آن را روی کیک بمالید. روی کیک را با لعاب می پوشانیم و خامه ترش را به مدت 1-2 سال در یخچال می گذاریم تا لعاب کاملا سفت شود.

خامه ترش شکلاتی نیژنی آماده است. یه چای خوب بخور

وقتی مهمانان به خانه آمدند و باید سریع آن را روی میز بگذارید، کیک شکلاتی را با خامه ترش سرو کنید. شراب به سرعت آماده می شود و دسر خوشمزه تا زمانی که طعم عالی نداشته باشد، به خطر نمی افتد. در خانه، بیسکویت ها را می توان در مولتی کوکر یا فر استفاده کرد. اگر مربا یا خامه ساده را با روغن زیتون و شیر تغلیظ شده اضافه کنید، دیگر نیازی به استفاده از مخلوط خاصی ندارید. دسر خوشمزه و مقرون به صرفه است، زیرا نیاز به هزینه خاصی ندارد.

یک کیک خامه ترش شکلاتی خوشمزه با کیک اسفنجی، خامه و لعاب درست می شود. توصیه می شود بعد از سرد شدن آن را سرو کنید تا کیک ها نشت کنند و خیلی سفت نشوند. ایده خوب قرار دادن نخودفرنگی در کیک از مدت ها قبل در ذهن آشپزها آمده بود و بوی بد باقیمانده آن به طرز شگفت انگیزی با شکلات می آید. این دستور غذا برای اولین بار در مجمع علامت گذاری شد و در طول سال ها در سراسر جهان گسترش یافته است. کیک با پسته - vishukanі lasoschi. یوگو را می توان در اجاق گاز، فر و یا اجاق های کوچک پخته کرد. کیک شکلاتی را در دمای 150 درجه می پزیم.

محصولات لازم

یک کیک خامه ترش را می توان با کاکائو مخلوط کرد که طعم شکلاتی را اضافه می کند. به عنوان یک خامه ساده بیشتر از کره، شیر تغلیظ شده و پودر کاکائو استفاده می شود. اگر زمان خوبی است، می توانید دسر را با یک ترکیب تا شده بپوشانید. برای این منظور تهیه خامه ترش توصیه می شود. یک تارت مرزه به مواد زیر نیاز دارد:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 3 قسمت بطری کاکائو؛
• بطری بوروشنا را تکرار کنید.
• یک قاشق کوچک rozpushuvach؛
• نصف قاشق چایخوری نوشابه؛
• 100 گرم روغن ورشکوا؛
• 1.25 بطری کوکرو؛
• یک قاشق چایخوری وانیل؛
• شکلات تخته ای؛
• 230 گرم خامه ترش؛
• بطری شیر.

برای کرم:

• 330 گرم شکلات؛
• 100 گرم روغن ورشکوا؛
• 230 گرم خامه ترش؛
• پودر قند 450 گرم.

همه اجزا باید تازه باشند. توجه ویژه ای باید به انتخاب محصولات لبنی شود.

آماده رفتن به Pokrokovo

کیک جارو شده شکلاتی کاملاً طبق دستور غذا با نسبت های زیر تهیه می شود:

1. شما باید تکه های شکلات را در یک قابلمه بزرگ بریزید و به روغن زیتون برش دهید. قطعات را بدون شکستن روی زمین قرار دهید. آماده سازی باید به مدت 10 دقیقه خنک شود.
2. خامه به تدریج خامه ترش و پودر قند را اضافه می کند. ماسا را ​​با قاشق مخلوط کنید.
3. فرم پخت باید با پودر کاکائو چرب و پودر شود. تخم مرغ ها را یک شب در دمای اتاق تفت دهید.
4. لایه های کیک این کیک با لوبیا، کاکائو، کرک، نوشابه و نمک آماده می شود تا زمانی که ذوق زده شود. در یک کاسه روغن زیتون را با کدو سبز، تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید. همه چیز با همزن به مدت 5 دقیقه زده می شود. شیر و boroshnyana sumish قدم به قدم معرفی می شوند. لازم است این محصولات را مخلوط کنید و به تدریج آنها را هم بزنید.
5. خمیر جمع می شود و دوباره خوب می زنیم تا یکدست شود.
6. فر باید با دمای 180 درجه گرم شود. خمیر را از قالب پهن کرده و سطح آن را صاف کرده و 25 عدد رول باز کنید. با خلال دندان می توانید آماده بودن را بررسی کنید.
7. کیک بیسکویت باید 10 دقیقه در تابه خنک شود و سپس 2 سال استراحت کند.
8. قسمت هایی از کیک خامه ترش با خامه پوشانده شده است، روی آن با شکلات، نخود فرنگی و کاکائو تزئین شده است. دسر آماده را به مدت 12 سال در یخچال قرار دهید.

قسمت بالایی را می توان لعاب داد. سپس کیک خامه ترش با انواع توت ها یا تکه های میوه تزئین می شود.

کیک خامه ترش و شکلاتی "پراگ" به دلیل طعم ظریف در دسترس بودن محصولات مدتهاست که محبوبیت پیدا کرده است. یوگو را می توان با کاوا معطر یا آبمیوه بسیار ویتامینه شده سرو کرد. برای تزئین دسر از انواع توت ها، نخود فرنگی، فرنی، خامه و پروتئین استفاده می شود.

ما بیشتر نیاز داریم

برای دسر می توان از خامه های مختلفی استفاده کرد و خمیر آماده شده نیاز به تنظیم نسبت دارد. مقداری از محصولات برای ده وعده ارائه می شود. برای تهیه کیک با خامه ترش به موارد زیر نیاز دارید:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 بطری تسوکو؛
• بطری بوروشنا را تکرار کنید.
• 300 گرم خامه ترش؛
• 200 گرم شیر، غلیظ؛
• قاشق پودر کاکائو؛
• یک قاشق کوچک نوشابه؛
• یک قاشق کوچک otstu؛
• وانیلین

برای کرم:

• 200 گرم کره ورشکووا؛
• 200 گرم شیر تغلیظ شده؛
• قاشق پودر کاکائو.

می توانید تخم مرغ و کره را در خانه سرخ کنید، بنابراین بیسکویت غنی و حیات بخش خواهد بود.

دستور پخت پوکروی

کیک خامه ای با کاکائو رنگ شکلاتی خوبی دارد. می توان آن را در عرض یک سال تهیه کرد و نیازی به محصولات انحصاری تاشو ندارد:

1. باید zukor را به فنجان اضافه کنید، add|add| تخم‌مرغ‌ها را خرد کرده و اجزا را به صورت یک توده همگن خرد کنید. سپس شیر تغلیظ شده را بریزید و دوباره مخلوط کنید.
2. جوش شیرین را سرکوب کنید و خامه ترش را اضافه کنید.
3. تخم مرغ، خامه ترش و کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کنید و سپس آرد و کاکائو را اضافه کنید. خمیر ممکن است به ندرت بیرون بیاید. در پایان، وانیلین خشک می شود.
4. لازم است فرم متفاوتی تهیه شود. با روغن زیتون بمالید و بورش را اضافه کنید. خمیر را روی یک ورقه ریخته و با چاقو صاف می کنیم.
5. کیک به مدت یک سال در دمای 180 درجه پخته می شود تا آماده شود.
6. برای خامه باید کره را با شیر تغلیظ شده و کاکائو مخلوط کنید.
7. اگر کیک سرد است، باید آن را از پهلو به دو قسمت برش دهید. توپ پوست به دقت با کرم پوشانده می شود و قسمت بالایی آن رنگ می شود.

دسر باید حداقل 2 سال بماند تا کیک ها خامه را حفظ کرده و خشک بمانند.

فیلم تهیه کیک پراگ

کیک خوشمزه و ساده "چاریونیتسا" با خامه ترش و وانیل

خامه ترش شکلاتی یا کیک کلاسیک "افسونگر" نرم و پف دار ظاهر می شود، زیرا طبق تمام قوانین تهیه می شود. یوگو را می توان در یک مناسبت مقدس برای چای خانگی تهیه کرد. خامه مرزه کالری کمتری دارد، روغن کمتری دارد و طعم شرابی به دسر می دهد.

انبار محصول

برای دستور العمل کلاسیک کیک "افسونگر" با خامه ترش شما نیاز دارید:

• تخم مرغ 4 عدد؛
• بطری تسوکرو؛
• 2 بطری برووشنا;
• روزپوشوواچ 1 قاشق؛
• اولیا ورشکوه رسمیاکشنه 100 گرم;
• 100 گرم خامه ترش.

برای کرم:

• 500 گرم خامه ترش؛
• یک قوطی شیر تغلیظ شده؛
• وانیلین؛
• موز؛
• تسوکور و کاکائو برای لذت.

مقدار مواد را می توان با توجه به نسبت افزایش یا تغییر داد.

کیک "افسونگر"

فرآیند پخت و پز

برای تهیه کیک شکلاتی با خامه ترش، باید محصولات را به مقدار لازم تهیه کنید:

1. باید کدو سبز را با همزن کاملا مخلوط کرده و با همزن هم بزنید. سفیده ها را به یک کف تبدیل کنید و سپس مخلوط را با هم مخلوط کنید.
2. خامه ترش و روغن زیتون را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با سرعت بالا خوب هم بزنید.
3. مهم است که آن را مرحله به مرحله معرفی کنید تا سینه ها گیر نکنند.
4. لازم است فرم را با کاغذ بپوشانید و آن را چرب کنید.
5. خمیر را ورز داده و با کفگیر پهن کرده و به مدت یک سال با دمای 180 درجه می گذاریم تا ور بیاید. برای اطمینان از اینکه کیک نسوزد، باید از نظر آمادگی بررسی شود.
6. برای کرم، همه محصولات باید خنک شوند. خامه ترش را روی کاغذهای بزرگ با همزن بزنید، شیر تغلیظ شده، کاکائو، وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
7. موز را به ورقه های نازک برش دهید و به مخلوط اضافه کنید. اگر هنگام مخلوط كردن خامه قسمت هايي از ميوه از بين برود كه به آن تندي مي افزايد.
8. در حالی که کیک ها در حال پختن هستند، باید مخلوط شیر را در یخچال قرار دهید.

کیک با کاکائو و خامه ترش باید جمع شود و تزئین شود. روی آن را می توان با لعاب ساخته شده از شکلات و کره پر کرد.

کیک شیرین با خامه ترش و مربای توت

دستور تهیه کیک خامه ای با مربای کاکائویی و توت، یک دسر سریع است که می توانید ظرف یک سال آن را تهیه کرده و برای خانواده سرو کنید. برای نیازهای جدید، محصولات دیگر در دسترس نیستند. پایی که با خامه ترش و مربا درست می شود، فصل زمستان را با عطر درخشان خود لذت می برد.

انبار مواد

برای رسیدن به خوشمزه ترین کیک خامه ترش، باید مواد را با دقت انتخاب کنید. برای پنج وعده دسر به موارد زیر نیاز دارید:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• بطری تسوکرو؛
• بطری شیر؛
• یک بطری مربا با هر نوع توت؛
• 2 قاشق کوچک نوشابه؛
• برای 2 بطری کافی است.

برای کرم:

• 2 بطری خامه ترش؛
• نصف بطری پودر دارچین.

برای حجیم شدن کیک ها می توانید از پودر کاکائو و جوش شیرین استفاده کنید. خامه از رویه کره و خامه ترش به نسبت ½ سود می برد.

یاک گوتواتی

برای اینکه کیک خامه ترش تا حد امکان خوشمزه باشد، باید دستور غذا را با دقت تنظیم کنید و محصولات را با دقت انتخاب کنید. ابتدا مواد لازم برای تهیه کراست مورد نیاز است:

1. برای تخم مرغ زده شده با خیار، باید شیر، مربا، چغندر و نوشابه اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. قالب چرب شده و با پوسته پوشانده شده است. خمیر را روی آن می‌چرخانیم و با چاقو صاف می‌کنیم. پخت کیک به مدت یک سال در دمای 180 درجه توصیه می شود. بسیاری از محصولات در دو وعده سرو می شوند.
3. هات کیک ها باید خنک شوند و از طرفین به دو قسمت تقسیم شوند.
4. برای تهیه کرم توصیه می شود مقدار کمی آب به پودر اضافه کنید. سپس آن را با خامه ترش مخلوط کرده و بزنید.
5. کیک های خنک شده با خامه پوشانده می شوند و روی آن با مربا یا انواع توت ها تزئین می شود.

قبل از سرو کیک را با خامه ترش در یخچال قرار دهید تا خشک شود.

کیک شکلاتی - کونفتی با لایه های کیک و خامه ترش

این کیک با خامه ترش و شکلات یک ویژگی دارد - پوسته باید حتی نازک تر پخته شود. بوی تعفن از لابه لای پوسته های کرم تزریق شده نفوذ می کند.

انبارها

برای تهیه کیک خامه ای نیاز دارید:

• 400 گرم خامه ترش؛
• یک بسته rozpushuvach;
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 60 گرم کره ورشکووا؛
• 2 قاشق روغن زیتون؛
• 200 گرم پودر قند؛
• 800 گرم بروشنا؛
• یک دانه نمک

برای کرم:

• 500 میلی لیتر خامه ترش؛
• 700 میلی لیتر ورشکوف؛
• 300 گرم پودر قند؛
• وانیلین؛
• گردو؛
• 2 قاشق شیر؛
• کاکائو

شیر، زوکور، کاکائو به عنوان اجزای اضافی به خامه اضافه می شود. برای یک وعده می توانید یک بطری خامه ترش بردارید و از سایر محصولات به نسبت استفاده کنید.

یاک را آماده کنید

ویپکا با خامه شکلاتی خوشمزه است اگر خامه بیرون بیاید:

1. برای تهیه خمیر، خامه ترش را با کرک و پودر قند مخلوط کنید. روی آن کره، تخم مرغ، روغن زیتون، ریش و نمک ریخته می شود. خمیر باید خوب آویزان شود. این تقصیر شما نیست که می چسبد و نرم می شود.
2. خمیر را به اندازه 30 قسمت بگذارید سپس آن را به 14 قسمت تقسیم کنید. پوست تا 2 میلی متر نازک تر می شود. بیسکویت را به مدت 7 دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار دهید.
3. به جای پف کردن نوشابه، آن را با الکل خاموش می کنند و بعد از واکنش به خمیر اضافه می کنند.
4. برای درست کردن خامه، خامه ترش را با وانیل زده و روی آن را با پودر شکر می‌زنیم. سپس باید توده های توهین شده را متحد کرده و آنها را مخلوط کنید.
5. تمام کیک ها را یکی یکی با خامه بپوشانید. برای اینکه بوی تعفن از بین برود، باید قطعه کار را در قالب قرار دهید و روی آن را با تف بپوشانید. بگذارید یک سال در دمای اتاق بماند و سپس یک شب در یخچال قرار دهید.
6. توصیه می شود دسر را با کوتاه کردن لبه ها و رنگ آمیزی روی پوسته کامل کنید.

خامه کیک را می توان با خامه ترش و کاکائو درست کرد و سپس طعم دسر شبیه شکلات می شود. این حیوان با پوسته های کوهستانی تزئین شده است. می توانید از چیکاکائو شکلاتی رنده شده نیز استفاده کنید. کیک خامه ترش هرگز زنده نمی ماند.

کیک های خامه ای شکلاتی یا به قول رایج «خامه ترش» یکی از در دسترس ترین انواع خامه ترش است که می توان آن را کاملاً با سوء تفاهم آقایان تهیه کرد. علاوه بر این، می توانید با افزودن خامه ترش به خمیر یک کیک شکلاتی درست کنید یا می توانید طبق هر دستوری یک کیک اسفنجی ساده درست کنید و با دقت روی آن را با خامه ترش خانگی بپوشانید.

دستور العمل های کیک خامه ترش با آیسینگ شکلاتی

کیک "خامه ترش شکلاتی"

عناصر:

برای آزمون:

• 1.5 بطری برووشنا;
• 1 بطری خامه ترش - خامه ترش در مقادیر نادر مورد نیاز است.
• 1 بطری تسوکو؛
• 50-70 گرم پودر کاکائو؛
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 0.5 قاشق چایخوری نوشابه، با 9٪ آب غذاخوری (0.5 قاشق غذاخوری) خاموش کنید.

برای کرم:

گزینه 1 - خامه ترش:

• 1 بطری خامه ترش؛
• 1 بطری کوکرو.

گزینه 2 - خامه شکلاتی برتر:

• 100 گرم روغن ورشکوا؛
• 0.5 قوطی شیر تغلیظ شده؛
• 2-3 قاشق غذاخوری کاکائو.

برای لعاب شکلاتی:

• 1 قاشق غذاخوری کاکائو یا 50 گرم؛
• 1 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• 1 قاشق غذاخوری تسوکو (اگر از شکلات استفاده می کنید، نه کاکائو، نیازی به تسوکور نیست)؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن ماستیل|.

آماده سازی:

برای تهیه خمیر کیک شکلاتی با خامه ترش، باید زوکور، کاکائو و کرک را خوب مخلوط کنید. خامه ترش، تخم مرغ و اگر بدون پف کردن آماده می‌کنید، نوشابه (با آب گرم خاموش شده) اضافه کنید.

خمیر را مخلوط کرده و در قالبی قرار دهید که روی آن کره آغشته شده و با پودر سوخاری یا بلغور پاشیده شده است.

اگر شکل بزرگی دارید - به قطر 25-26 سانتی متر - کیک بلند نمی شود و می توان آن را به دو نیم کرد. اگر لایه های کیک بیشتری می خواهید - سه - باید یک قالب کوچکتر، 20-22 سانتی متر بردارید.

کیک شکلاتی را برای خامه ترش در دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 45 دقیقه بپزید تا یک چوب چوبی خشک شود.

خمیر کیک خامه ترش با لعاب شکلاتی غلیظ و پف دار می شود - پس آن را می زنید، پس از اینکه اجازه دادید پوسته خنک شود، آن را به توپ برش دهید.

خامه ترش برای کیک بیسکویت شکلاتی را می توان با هم زدن خامه ترش با خیار به روشی ساده درست کرد. خامه نازک است، سپس کیک ها به خوبی از بین می روند. اگر می‌خواهید خامه غلیظ باشد و با کیک‌ها با یک شیرینی سبک تضاد داشته باشد، یک شیر تغلیظ شده اضافه کنید. بعد از خنک شدن کیک روی کیک را با خامه بپوشانید و روی کیک را بپوشانید.

دستور فراستینگ کیک شکلاتی و خامه ترش:شکلات را با خامه ترش و روغن زیتون در یک حمام آب ذوب کنید، هم بزنید و روی مخلوط آماده شده بریزید.

برای رنگ آمیزی کوچولوهای زیبا می توانید از خامه ترش استفاده کنید.

کیک شکلاتی "Vedmedic"

مواد لازم برای خمیر:کره vershkova - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، tsukor - 1 بطری، خامه ترش - 1 بطری، سودا، otset، borosno - 1 بطری، کاکائو - 3 قاشق چایخوری؛ برای خامه:خامه ترش - 1.5 بطری، تسوکور - 1 بطری، وانیل - 1 بسته.

برای این دستور کیک شکلاتی با کره خامه ترش | کره | باید s|iz| را مالش دهید csukrom، افزودن|افزودن| خامه ترش و دوباره رنده کنید، اضافه کنید| اضافه کنید| یک قاشق چایخوری نوشابه و یک قاشق غذاخوری اتو و مخلوط کنید. 3 بطری چغندر اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. به دو قسمت تقسیم کنید، به یکی کاکائو اضافه کنید. همه چیز را به شش لایه و جنبه تقسیم کنید.

خامه را آماده کنید.خامه ترش، زوکور، وانیل را با همزن بزنید و در یخچال قرار دهید. سپس کیک ها (لایه رویی) را چرب کنید، آنها را در سرما قرار دهید تا آبکش شوند، کیک، کیک: تیره، روشن.

آماده کردن لعاب. 2 قاشق غذاخوری شیر، 4 قاشق غذاخوری کدو سبز را رنده کنید، 50 گرم کره نرم اضافه کنید و دوباره خوب رنده کنید. 3 قاشق چای خوری کاکائو را به لعاب کیک شکلاتی با خامه ترش اضافه کرده و آسیاب کرده و روی حرارت قرار داده و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر آب شود، هم می زنیم و خنک می کنیم و روی آن و کناره ها می ریزیم.

کیک زبرا شکلاتی

عناصر:

برای آزمون:بروشنا 700 گرم، تخم مرغ 5 عدد، خیار 500 گرم، خامه ترش 250 گرم، کره 100 گرم|ماستیلا|، 1 قاشق چایخوری. جوش شیرین، 1 قاشق چایخوری. آب لیمو، 50 گرم پودر کاکائو، 10 گرم مارگارین.

برای لعاب: 50 گرم کره|ماستیل|، پودر کاکائو 50 گرم، شیر 50 میلی لیتر، خیار 120 گرم.

روش پخت و پز:

زوکور، تخم مرغ، خامه ترش، سودا، آب لیمو را مخلوط کرده، کره نرم شده و بور را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، آن را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید. قالب را با مارگارین چرب کنید و با استفاده از قاشق غذاخوری خمیر را با دقت در رنگ های متناوب قرار دهید تا مخلوط های مارپیچ مانند قهوه ای و سفید بیرون بیاید. کیک را در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید.

برای تهیه لعاب، زوکور را با |iz| مخلوط کنید شیر، کره نرم شده|مستیل| و کاکائو را بجوشانید و خنک کنید و با همزن بزنید.

همانطور که در عکس می بینید، بعد از این دستور می توانید کیک شکلاتی را لعاب دهید:

کیک شکلاتی جارو شده "Doskonalist"

عناصر:

برای تست اول: 500 گرم بروشنا، 400 گرم خیار، 300 گرم خامه ترش، 30 گرم پودر کاکائو، 1 قاشق چایخوری. جوش شیرین، 1 قاشق چایخوری. 3٪ اوستو، 20 گرم مارگارین.

برای انواع مختلف آزمون:

برای کرم:

برای لعاب:

برای تزیین:

روش پخت و پز:

برای تهیه خمیر تازه خامه ترش را با |iz| مخلوط کنید csukrom، افزودن|افزودن| نوشابه آب شده و سپس آرد را کم کم اضافه می کنیم | خوب | خمیر را ورز می دهیم. آن را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از آنها کاکائو اضافه کنید. یکبار دیگر قسمت پوست را تقسیم کرده و 4 لایه کیک جداگانه بپزید و در قالبی که با مارگارین پوشانده شده قرار دهید و در فر با دمای 250 درجه سانتیگراد بپزید تا آماده شود. آماده برای خنک کردن کیک ها.

برای تهیه نوع دیگری از خمیر، سفیده های سرد شده را با همزن بزنید و پودر قند را به تدریج اضافه کنید و حدود 10 عدد دیگر بزنید. مایه آماده را به کمک کیسه شیرینی روی دکو چرب شده و چرب شده در لایه کیک به قطر 3-4 سانتی متر قرار می دهیم و به مدت 10-15 دقیقه در فر با حرارت ملایم قرار می دهیم.

برای تهیه خامه خامه ترش خنک شده را با |iz| مخلوط کنید غلات کامل را با همزن بزنید و اضافه کنید| اضافه کنید زوکور وانیلی برای تهیه لعاب 150 میلی لیتر آب داخل پودر قند بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. شربت را خنک کنید، خوب هم بزنید سفیده و کاکائو و با همزن بزنید.

وقتی آماده شد، پوسته خنک شده را با خامه بپوشانید و مخلوط کنید، لایه لایه رنگ کنید و با سفیده تخم مرغ پر کنید. رویه و پایین کیک شکلاتی با خامه ترش که طبق این دستور تهیه می شود باید با لعاب پوشانده شده و با نخود فرنگی تزئین شود.

کیک شکلاتی "ناسولودا"

عناصر:

• برای تست اول: 500 گرم بروشنا، 400 گرم خیار، 300 گرم خامه ترش، 30 گرم پودر کاکائو، 1 قاشق چایخوری. جوش شیرین، 1 قاشق چایخوری. 3٪ اوستو، 4 قاشق چایخوری. مارگارین.
• برای انواع مختلف آزمون:سفیده تخم مرغ 5 عدد پودر قند 400 گرم 2 قاشق چایخوری روغن ماستیل|2 قاشق چایخوری. گندم بوروشن
• برای کرم: 400 گرم تسوکرو، 400 گرم خامه ترش، 1 کیسه تسوکروی وانیلی.
• برای لعاب: 1 سفیده تخم مرغ، 120 گرم پودر قند، 1 قاشق غذاخوری. ل پودر کاکائو
• برای تزیین: 100 گرم مغز نخود دقیق.

روش پخت و پز:

برای تهیه خمیر تازه خامه ترش را با |iz| مخلوط کنید csukrom، افزودن|افزودن| نوشابه آب شده و سپس آرد را کم کم اضافه می کنیم | خوب | خمیر را ورز می دهیم. آن را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از آنها کاکائو اضافه کنید.

یکبار دیگر قسمت پوست را تقسیم کرده و 4 لایه کیک جداگانه بپزید و در قالبی که با مارگارین پوشانده شده قرار دهید و در فر با دمای 250 درجه سانتیگراد بپزید تا آماده شود.

آماده برای خنک کردن کیک ها.

برای تهیه نوع دیگری از خمیر، سفیده های سرد شده را با همزن بزنید و پودر قند را به تدریج اضافه کنید و حدود 10 عدد دیگر بزنید. با استفاده از کیسه شیرینی پزی، ماسا را ​​روی یک سینی فر چرب شده و چرب شده آماده کنید تا کیکی به قطر 3-4 سانتی متر شکل بگیرد.

کیک شکلاتی را با خامه ترش طبق این دستور در فر کمی گرم شده به مدت 10-15 دقیقه بپزید.

برای تهیه کرمخامه ترش خنک شده را با|یز| مخلوط کنید غلات کامل را با همزن بزنید و اضافه کنید| اضافه کنید زوکور وانیلی

برای تهیه لعاب 150 میلی لیتر آب روی پودر تفاله بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. شربت را خنک کنید، خوب هم بزنید سفیده و کاکائو و با همزن بزنید.

وقتی آماده شد، پوسته خنک شده را با خامه بپوشانید و مخلوط کنید، لایه لایه رنگ کنید و با سفیده تخم مرغ پر کنید.

برای نشان دادن احترام خود در عکس - کیک شکلاتی با خامه ترش برای این دستور غذا باید با لعاب بپوشانید و با نخود فرنگی تزئین کنید:

دستور العمل های کیک اسفنجی شکلاتی با خامه ترش

کیک شکلاتی با مربای آلو

عناصر:

• برای آزمون: 6 تخم مرغ، بور 300 گرم، پودر کاکائو 100 گرم، خیار 200 گرم، خامه ترش 200 گرم، 1 قاشق غذاخوری. ل مارگارین.
• برای کرم:کره 100 گرم|ماستیلا|2 قاشق غذاخوری. ل خیار، 1 تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری. ل تنتور آلو.
• برای پر کردن: 200 گرم مربای آلو 1 قاشق چایخوری. دارچین، 1 قاشق چایخوری پوست لیمو
• برای تزیین: 2 قاشق غذاخوری ل نخود موی خرد شده، میوه های پوست کنده.

روش پخت و پز:

سفیده ها را با آب مخلوط کرده، خرد کنید تا یکدست شود، سفیده زده شده، مخلوط الک شده، پودر کاکائو و خامه ترش را اضافه کنید، خمیر را به آرامی ورز دهید. آن را در قالب پوشانده شده با مارگارین قرار دهید، در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه بپزید. بیسکویت تمام شده را خنک کنید، به 3 قسمت برش دهید.

برای تهیه کرمتخم مرغ را با کوکروم آسیاب کنید، کره|ماستیل| و دم کرده آلو، هم بزنید.

برای تهیه فیلینگمربای آلو را با دارچین و پوست لیمو مخلوط کنید، مخلوط فشرده شده را روی 2 کیک پخش کنید، آن ها را روی هم قرار دهید و با کیک سوم بپوشانید.

روی کیک شکلاتی را با نیمی از خامه ترش، هر خامه ای که باقی مانده است، بپوشانید و برای کمک از سرنگ شیرینی تروجان دختر استفاده کنید. روی کیک را با نخود فرنگی و میوه اسکوپ شده تزئین کنید.

کیک شکلاتی با خامه ترش "عصر"

عناصر:

• برای آزمون: 350 گرم بروشنا، 300 گرم خیار، 250 گرم شیر، قوام دهنده، 250 گرم مایونز، 4 تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری. ل پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری جوش شیرین، 1/2 قاشق چایخوری. 3٪ اوستو، 2 قاشق چایخوری. مارگارین، 2 قاشق چایخوری پودرهای سوخاری.
• برای کرم: 500 گرم خامه ترش، 250 گرم پودر قند، 1 پرتقال، 150 گرم مغز نخود خرد شده.
• برای تزیین: 100 گرم شکلات رنده شده.

روش پخت و پز:

برای تهیه خمیر، تخم مرغ ها را هم بزنید csukrom، افزودن|افزودن| سس مایونز، شیر تغلیظ شده، نوشابه آب شده، ریش، کاکائو و خمیر را ورز دهید. خمیر تمام شده را در قالبی که با مارگارین پوشانده شده و با آرد سوخاری پاشیده شده قرار دهید و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

برای تهیه خامه کیک اسفنجی شکلاتی باید پرتقال را جدا کرده و پوست آن را بگیرید و به صورت رنده ریز خرد کنید. خامه ترش و پودر قند خنک شده را در همزن بزنید، پرتقال و نخودفرنگی را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

کیک را نصف کنید، 1/2 خامه را پخش کنید و قسمت های آسیب دیده را با هم مخلوط کنید.

روی کیک و کناره های آن را با خامه به مقدار زیاد بمالید و با شکلات رنده شده تزئین کنید.

از عکس کیک های شکلاتی با خامه ترش شگفت زده شوید - آنها بسیار اشتها آور به نظر می رسند:

کیک با بیسکویت شکلاتی و خامه ترش "صوفیه"

عناصر:

• 3 بطری boroshnaya، 1 بطری خامه ترش غلیظ، 1 بطری رب دارچین، 1 قاشق چایخوری. جوش شیرین، 1/2 قاشق چایخوری نمک، 2 قاشق غذاخوری ل پودر کاکائو
• برای کرم: 2 بطری خامه ترش غلیظ، 1 بطری پالپ، یک پیمانه وانیل.

روش پخت و پز:

خامه ترش را با|یز| آسیاب کنید csukrom، افزودن|افزودن| مخلوط با سودا و نمک| 2 بطری بوروشنا، همه چیز را در یک خمیر مخلوط کنید. خمیر سوهان شده را تقسیم کنید، یک نصف کاکائو و 1/2 بطری چغندر اضافه کنید، در غیر این صورت 1/2 فلاسک ریش را اضافه کنید.

سپس برای یک کیک با بیسکویت شکلاتی و خامه ترش، باید خمیر تیره و روشن را تهیه کنید. خمیر تیره‌تر و روشن‌تر را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید و از قسمت پوست یک تکه به اندازه کف قالب پف کنید.

6 لایه کیک را با قالب زیتون بپزید.

در حالی که کیک ها خنک می شوند، خامه را آماده کنید: خامه ترش و کدو سبز را با همزن بزنید، وانیل را اضافه کنید.

کیک ها را یکی روی دیگری تا کنید و کناره ها را با چاقو کوتاه کنید. پوست را با کرم بپوشانید، آنها را دوباره یکی روی دیگری روشن و تیره قرار دهید. خامه را روی و روی کیک بمالید.

روی کیک را با کراست که از لایه های بریده کیک گرفته شده تزئین کنید. خمیر را می توان به صورت بخش هایی قرار داد که قسمتی از سطح آب بندی نشده را بپوشاند یا می توان آن را به صورت مارپیچ قرار داد.

این کیک ساده جارو شده با شکلات را می توان قبل از سرو به صورت رایگان تهیه کرد.

کیک شکلاتی تهیه شده از 6 لایه با خامه ترش "Evridika"

عناصر:

• 1 بطری تسوکرو، 1 بطری بروشنا، 1 بطری خامه ترش، 1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون، یک پیمانه نوشابه.
• برای پر کردن: 1 بطری خامه ترش، 3 بطری تسوکرو، 1 بطری نخود فرنگی.
• برای تزیین: 1 بطری کوکرو، 4 قاشق چایخوری. کاکائو، 40 گرم اولیا، 4 قاشق غذاخوری. ل شیر.

روش پخت و پز:

روغن زیتون را با خیار آسیاب کنید، خامه ترش، چغندر و سودا را اضافه کنید. وقتی خمیر آماده شد آن را به 2 قسمت تقسیم کنید و به یکی از آنها کاکائو اضافه کنید. 3 کیک سفید و 3 کیک تیره را رول کنید.

برای پر کردن:خامه ترش را با خیار بزنید، نخود فرنگی را اضافه کنید.

پوسته تیره را با فیلینگ پخش کنید، نخود فرنگی بپاشید، پوسته سفید را روی آن قرار دهید و دوباره فیلینگ را پخش کنید. چندین بار تکرار کنید.

برای تزیین:همه اجزا را مخلوط کرده و در حمام آب قرار دهید.

در اینجا می توانید مجموعه ای از عکس ها و دستور العمل های کیک شکلاتی با خامه ترش را که در این صفحه ارائه شده است نگاه کنید:

با طعم لطیف و عطر فوق‌العاده‌اش بو می‌دهد. تهیه این شراب ساده است و نیازی به مصرف زیاد ندارد، بنابراین برای شما تنها منبعی برای هر نوع چای در خانه یا دوستانتان خواهد بود. بیایید نگاهی به طرز تهیه خامه ترش شکلاتی بیندازیم.

دستور پخت کیک خامه ترش شکلاتی

عناصر:

برای آزمون:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• شیر - 50 میلی لیتر؛
• خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
• rozpushuvach - 2 قاشق چایخوری؛
• بوروشنو - 200 گرم؛

برای کرم:

• خامه ترش - 300 میلی لیتر؛
• پودر تسوکروا - 100 گرم؛
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، زوکور را اضافه کنید و همه چیز را با همزن 5 عددی بزنید. سپس شیر را بریزید و خامه ترش را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در ظرف خمیر پف دار و پودر کاکائو را اضافه کنید. بعد از این مرحله خمیر را کاملا اضافه کنید و همان خمیر را که به غلظت خامه ترش غلیظ شبیه است الک کرده و ورز دهید. در مرحله بعد با همزن مخلوط کنید تا سینه ای نباشد. قالب را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. داخل فر گذاشته و به مدت 40 دقیقه بپزید. بعد از این کار کیک را با احتیاط از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود. حالا آن را به 2 قسمت تقسیم می کنیم و به تهیه خامه می پردازیم. برای این کار، خامه ترش را در یک کاسه عمیق بریزید، پودر قند را اضافه کنید و مقداری پودر کاکائو در آن بریزید. همه چیز با میکسر کاملاً زده می شود. حالا شروع به مونتاژ کیک می کنیم: اولین کیک را روی یک بشقاب قرار دهید، روی آن را با خامه بپوشانید، جانور را با کیک دیگری بپوشانید و دوباره آن را با خامه بپوشانید، با تمرکز روی دو طرف و بالای کیک. روی دسر را با شکلات تلخ رنده شده تزئین می کنیم و می گذاریم چند سال بماند. شکلات را با چای یا شیر گرم سرو کنید.

دستور تهیه خامه ترش شکلاتی

عناصر:

• تسوکور - 2 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
• وانیلین - برای طعم و مزه؛
• بوروشنو - 4 قاشق غذاخوری؛
• جوش شیرین؛
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• تاپ های چرب - 200 میلی لیتر؛
• روغن روزلین؛
• شکلات - 200 گرم.

برای کرم:

• شیر تغلیظ شده، شیر آب پز - 1 قوطی؛
• تاپ - 250 میلی لیتر؛
• خامه ترش - 600 میلی لیتر.

آماده سازی

خامه ترش را با دارچین ترکیب کنید، وانیلین، سودا و آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، آن را به 2 قسمت تقسیم کنید و یکی از آنها را با کاکائو ترکیب کرده و کاملاً مخلوط کرده و تقسیم کنید. در یک قالب چرب شده، یک تکه خمیر تیره قرار دهید و کیک را به مدت 10-15 دقیقه در فر بپزید. همین کار را برای خمیر انجام دهید و در نتیجه ممکن است 4 کیک داشته باشید. برای تهیه خامه، رویه ها را با شیر تغلیظ شده با همزن بزنید و خامه ترش را اضافه کنید و مخلوط کنید. پوست کیک را می پوشانیم و روی رنگ می زنیم و کیک را انتخاب می کنیم.

کیک خامه ترش شکلاتی

عناصر:

برای آزمون:

• شیر تغلیظ شده - 100 گرم؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• ماسه خیار - 2 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری؛
• بوروشنو - 2 قاشق غذاخوری؛
• سودا - 1 قاشق چایخوری.

برای کرم:

آماده سازی

کمی خمیر آماده می کنیم. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ را با خیار مخلوط کرده و همه چیز را با همزن بزنید. سپس خامه ترش، شیر تغلیظ شده و کاکائو را اضافه کنید. کمی نوشابه، نوشابه آب شده بریزید و مخلوط کنید. مرحله به مرحله مخلوط را کاملاً وارد کرده و به تخمیر ادامه دهید تا خمیر خارج شود. سپس آن را به 2 قسمت تقسیم کرده و کیک را بپزید. بعد از خنک شدن دوباره آن را از وسط نصف کنید تا نتیجه آن 4 کیک شود. حالا به سراغ تهیه کرم فراستینگ می رویم: روغنی را که با همزن خیس کرده اید با پودر بزنید و کاوا را بجوشانید و در شیر غلیظ بریزید. روی کیک را با خامه می پوشانیم و کیک را در لیوان می چینیم و کیک را با تراشه های شکلاتی یا نارگیل تزئین می کنیم.

گولوونا » حفاظت از مردم » کیک جارو شکلاتی ریچ بالون خوشمزه ترین کیک است! دستور خامه ترش شکلاتی کلاسیک است.