Kartoffelpüree. Kartoffelpüree mit Spitzen.

Zubereitungshinweise

1 Jahr Rozdrukuvati

1. Du wirst es nicht glauben 1 – Ich putze die Kartoffeln! Ich habe schon ein paar Leute gesehen, die Kartoffeln gekocht, sie dann geschält und zu etwas Ähnlichem wie Kartoffelbrei gepresst haben. Reinigen Sie also die Kartoffeln so groß, wie wir in den Topf passen (wenn Sie eine kleine Menge Püree zubereiten möchten, nehmen Sie keinen großen Topf und geben Sie nicht 2 Kartoffeln zum Kochen hinein. Nachdem Sie das Püree gemacht haben, dort ist eine Chance, was siehst du sofort? Es spielt keine Rolle, und es wird dort stehen bleiben – anstatt eine dünne Kugel Püree auf dem Boden der Pfanne zu verteilen, wird es schnell trocknen und zu Stein werden, und noch viel mehr schön. Nachdem Sie die Kartoffeln geschält haben, schneiden Sie sie – Sie können sie in Quadrate, Runden, Rauten oder Hieroglyphen schneiden, Kopf – alle Stücke müssen die größtmögliche Größe haben (ich schneide sie in runde Stücke, 1-2 cm dick). Dies ist notwendig, damit alle Kartoffeln auf einmal gar sind. Krippe Wie bereitet man Kartoffelpüree zu?

2. Wenn Sie die Kartoffeln wirklich schneiden möchten, stellen Sie den Behälter besser in einen Topf, in den Sie zuerst das Wasser gefüllt haben. Es bleiben 2 Finger mehr Wasser übrig, verringern Sie die Kartoffelmenge. Geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln an der frischen Luft, das Fett ist schwarz. Sobald alle Stücke geschnitten und in einem Topf mit Wasser verdichtet sind, fügen Sie 2-3 Prisen Salz hinzu (für 3 Liter 1 Teelöffel Salz ohne Stein, passen Sie die Mengenverhältnisse an).

3. Auf das Feuer stellen, bei 9 von 9 Grad kochen und seitlich mit einem Deckel abdecken, damit das Wasser nicht kocht und alles bespritzt und der Herd nicht nass wird. Kochen Sie die Kartoffeln in der Mitte des Jahres, bis sie wiederholt werden, und bewahren Sie dabei alles in den Spalten auf, in die Sie sie geschnitten haben. Die Kartoffeln sind fertig, wenn sie auf einer Gabel gebraten werden, sie zerfallen leicht. Es ist wichtig, sie nicht zu lange zu kochen, sie alle 10 Minuten zu überprüfen und Ihnen zu ermöglichen, den Kochvorgang zu verstehen. Wann ist es fertig und wie lange dauert das Garen?

4. Während die Kartoffeln kochen, schneiden Sie mittelgroße Pilze im Ofenmodus einfach so weit wie möglich ab. Fast alle Pilze werden stark gefettet und ihre Größe ändert sich um das 2-3-fache. Und doch – die Pilze müssen nicht nass sein, sie können zwar mit Wasser abgespült werden, aber der Gestank nimmt die Feuchtigkeit sofort auf und hat bis zum Ende des Garvorgangs eine andere Konsistenz, wenn Sie Pilze dann im Supermarkt gekauft haben Der Gestank wird ein unglaublich notwendiges Maß an Sauberkeit haben, aber das ist doch alles in Ordnung. Wenn Sie sie waschen möchten, legen Sie sie auf ein Handtuch, damit das Wasser aus ihnen abfließt. Das Filet säubern, in Stücke schneiden und in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden. Dann setzen wir die Bratpfanne in Brand (denken Sie an die Trockenheit, die Trockenheit – das Öl, das Wasser – verdampfen Sie das Wasser und dann das Öl), schalten Sie 7 von 9 und das Öl ein. Sobald die Bratpfanne heiß ist, legen Sie das Filet hinein und bestreichen Sie es 3-4 Minuten lang, bis es an den Rändern klar und golden wird. Platzieren Sie die Pilze vor dem Cybul und bestreichen Sie sie auf einmal mit 15–20 Schalen, rühren Sie die Schalen für 3–4 Schalen um – die Pilze sind fertig, wenn sich ihre Kolbengröße um das 2–3-fache ändert und sie mit Gold bedeckt sind (indirektes Zeichen). , Paar – її weniger, tim Die Pilze nähern sich dem „Fertig“-Moment). Vom Feuer nehmen.

5. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, gießen Sie das gesamte Wasser aus ihnen (versuchen Sie, so viel Wasser wie möglich hinzuzufügen). Etwas Olivenöl dazugeben, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis es austritt. Fügen Sie dann die Spitzen hinzu und rühren Sie das Püree ein (es sind weniger als 5-7 Runden aktiven Webens erforderlich, um alle Kartoffeln aufzubrechen und die Brüste zu entfernen).

6. Wenn Sie Kartoffelpüree servieren, streuen Sie Portionen des Pürees auf einen Hautteller mit Pilzen und Cybul (ich vermische vor allem die Pilze und Cybul mit dem Püree auf einmal, sonst mag, als Beweis, nicht jeder Pilze).

Sag mir, was für Leute gibt es, die keine Kartoffeln mögen? Es scheint mir, dass dies eines der wenigen Lebensmittel ist, die jeder isst und liebt. Das ist genau der Grund für ein so harmloses Kraut aus Kartoffeln. Erraten Sie den berühmten Dialog aus dem Film „Girls“, wenn die Hauptfigur so sehr damit beschäftigt ist, über Kartoffeln zu reden:

Kartoffeln werden gefettet, gekocht, püriert. Dali: Kartoffelpommes, Kartoffelkuchen. ... Seien Sie nett: Kartoffelpasteten mit Fleisch, Pilzen, Kohl und so weiter. Als nächstes: Kartoffelbrötchen, Auflauf, mit Pflaumen gedünstete Kartoffeln, mit Lorbeerblättern und Pfeffer gedünstete Kartoffeln, mit Dill gekochte junge Kartoffeln. Shaniki!..“

Die Kräuter, die ich servieren möchte, können unabhängig voneinander serviert werden. Bisher ist weder Fisch noch Fleisch erforderlich. Es selbst ist noch lebensspendender, also geht es an die Kartoffeln und an die Spitzen. Eins, kommen wir zum nächsten Wunder, sei es eine Art Schafssalat und Fruchtsaft, ohne Mayonnaise oder Sauerrahm.

Jetzt müssen die Kartoffeln wie immer gereinigt und aus den Augen entfernt werden.

In Viertel schneiden, damit die Kartoffeln schneller gar werden, frisches Wasser hinzufügen und in Salzwasser etwa 25–30 Minuten weich kochen.

Wenn die Kartoffeln gekocht sind, Wasser hinzufügen, die Stücke zerstampfen und etwas Öl hinzufügen.

Die Oberseite auf 70 Grad erhitzen und in die Kartoffeln gießen.

Die gesamte Mischung sofort mit einem Mixer zu einem glatten Püree schlagen.

Und einfach geriebenen Käse zum Püree geben. Der Spitzengeschmack des Pürees richtet sich nach der von Ihnen gewählten Syrah-Sorte.

Das Püree verrühren mit einem Löffel, nicht mit einem Mixer. Es ist wichtig, dass der Käse nicht gleichmäßig über das gesamte Kartoffelpüree, sondern auf den Inseln zu schmelzen beginnt. Den Strohhalm sofort heiß servieren. Vor dem Servieren mit trockenen Kräutern bestreuen. Sie können einfach Rosmarin oder eine Mischung aus provenzalischen Kräutern verwenden.

Kartoffelfrüchte gehören wohl zu den am weitesten verbreiteten Früchten unserer Ernährung. Heute werde ich versuchen, eine solche klassische Beilage einzigartig zu machen Kartoffelpüree, zu den einfachen Zutaten Käse, Brinza, Spitzen und grünes Cybul hinzufügen. Sobald Sie die Aromen hinzugefügt haben, beginnen wir mit der Zubereitung.

Vor der Rede, Kartoffelpüree mit Spitzen und Brinzo Als Beilage zu Fleisch und Fisch servieren.

Lagerhäuser

• Kartoffel 700 g
• Ser Brynza 200 g
• übersteigt 10–20 % 180 g
• Cybula ist grün 20 g
• Salz für den Genuss

Vorbereitung

Kartoffeln putzen und waschen.

Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, salzen und kochen lassen. Denken Sie daran, dass Sie mehr Kartoffelstücke haben, also werde ich sie in weniger als einer Stunde zum Kochen bringen.

Sir Brinza in Würfel schneiden. Die Seitenlänge des Würfels beträgt ca. 1 cm. Wenn es möglich und lecker ist, den Feta-Käse zu vikorisieren, dann vikorista – das macht das Kraut noch schmackhafter.

Den grünen Cibul fein hacken.

Sobald die Kartoffeln gekocht sind, Wasser aus der Pfanne hinzufügen und die Kartoffeln zu einem Püree zerstampfen. Erhitzte Spitzen hinzufügen, bis sie warm sind, umrühren. Wenn keine Spitzen vorhanden sind, können Sie natürlich Milch hinzufügen, oder Kartoffelpüree mit Spitzen schmackhafter und schmackhafter.

Alle grünen Bohnen hinzufügen und erneut vermischen. Für eine schöne Präsentation werde ich einen kleinen Teil der Cibula hinzufügen. Jetzt ist es an der Zeit, etwas Brinza hinzuzufügen. Mischen Sie den Käse und das Püree sehr sorgfältig und verwenden Sie dabei die Krümel am Boden, um die Unversehrtheit der Würfel nicht zu beschädigen.

Es kann entweder als Beilage oder als Beilage zu einer heißen Suppe serviert werden. Darüber habe ich eine kleine Menge gehackten grünen Zibula und gemahlenen schwarzen Pfeffer gestreut. Kartoffelpüree mit Spitzen und Brinzo bereit! Lecker!

Kartoffeln wurden Ende des 17. Jahrhunderts in Russland geboren. In unserer Zeit ist es vielleicht wichtig, einen solchen Menschen zu kennen, der es nie versucht hätte. Kartoffeln können gekocht, gefettet, gedünstet und gebacken werden. Daraus lässt sich eine ganze Mahlzeit zubereiten, angefangen beim Salat bis hin zum Dessert. Eines der beliebtesten Kräuter unter reichen Leuten ist Kartoffelpüree. Es kann mit Wasser, Milch und anderen Zutaten zubereitet werden. Heute sind wir bereit, Püree aus den Spitzen zuzubereiten.

Zutatenliste

Dieses Kraut eignet sich hervorragend für jede Art von Fleisch, Fisch, Leber und auch Gemüse. Sobald Sie lernen, wie man arbeitet, werden Ihre Lieben Ihnen ausgeliefert sein. Strava kommt sogar Budget, Tender und Sieb heraus. Was könnten wir für diese Vorbereitung brauchen? Pererahuemo:

1. Kartoffel. Unglaublicherweise ist dies eine der wichtigsten Zutaten für die Zubereitung dieses Krauts. Du schläfst und wie viele deiner Brüder sind da? Es liegt auf der Hand: Alles sollte in den Händen der Personen liegen, für die Sie sich vorbereiten. Für all diese Personen reichen 5 große Kartoffeln.
2. Stärke hinter dem Genuss. Wenn Sie aus vielen anderen wählen, ist es besser, der anderen Option den Vorzug zu geben.
3. Vershkova-Butter – zwei bis drei Esslöffel.
4. Hühnerei - ein Stück.
5. Und eine weitere Hauptzutat sind Oberteile. Wir müssen die Hälfte der Originalflasche nehmen.
6. Lorbeerblatt – ein oder zwei Stücke.
7. Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, einige sind jedoch bereits entsprechend Ihren Vorlieben gespeichert.

Schauen Sie, die Liste ist sehr einfach. Diese Produkte sind am häufigsten in jedem Haushalt zu finden. Und wenn etwas aus der Überrückversicherung nicht auf der Liste erscheint, können Sie jetzt in den Laden gehen und nachkaufen.

Kartoffelpüree mit Spitzen: Rezept

Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Tisch an Wochentagen und Feiertagen zu dekorieren. Die Haut des Herrn stieß einmal an, war aber damit beschäftigt, Kartoffelpüree zuzubereiten. Bis dahin könnt ihr leckere Beilagen servieren.

An Sommertagen passt Kartoffelpüree mit Topping perfekt zu Gemüsesalat mit grünem Cybul. Da es bereits Herbst und Winter ist, ist es am besten, Fleisch und Leber vor dem Tisch zuzubereiten. Kartoffelpüree ist eine ideale Beilage.

Lassen Sie uns lernen, wie man sich richtig vorbereitet. Aktionsfolge:

1. Die Kartoffeln müssen gründlich in warmem Wasser gewaschen werden. Verwenden Sie zum Zerkleinern von Gemüse bei Bedarf schnell eine Spezialbürste.
2. Wir nehmen ein sanftes Messer und beginnen, die Kartoffeln von der Schale zu schälen.
3. Wählen Sie als nächstes den gewünschten Topf aus und gießen Sie Wasser hinein.
4. Die Kartoffeln werden in Stücke geschnitten. Mit kaltem Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen. Wir geben es in einen Topf und stellen es auf das Feuer.
5. Wenn das Wasser kocht, ändert sich der Druck auf den Brenner.
6. Etwas Salz ins Wasser geben. Für Aroma und würzigen Geschmack Lorbeerblatt hinzufügen.
7. Kochen, bis die Kartoffeln weich werden.
8. Gießen Sie nun vorsichtig das Wasser aus dem Topf, damit es nicht zu lange kocht.
9. Wir nehmen die Kartoffel und beginnen, die Kartoffeln zu zerstampfen.
10. Das Ei aufschlagen und gut verrühren.
11. Bei Bedarf weiteres Salz hinzufügen.
12. Etwas Butter zum Püree geben.
13. Jetzt müssen wir die letzte und wichtigste Zutat vorstellen – Oberteile. Am besten, wenn Sie sich ein wenig davon aufwärmen. Sie können es auf dem Herd zubereiten, indem Sie es in einen kleinen Topf gießen oder mit einer mikrofeinen Bohne köcheln lassen.
14. Wir wackeln mit den Spitzen des Pürees. Alles wird mit einem Löffel gut verrührt.

Fertig ist das belegte Püree. Lecker!

Leider hat eine so einfache Geschichte ihre eigenen Nuancen. Wir ermutigen Sie, sie kennenzulernen:

1. Sehr geehrte Herren, respektieren Sie, dass Püree aus den Spitzen die beste Art ist, für die Hilfe eines Notfallgerichts zu sorgen. Wo soll ich einen Mixer hinnehmen? Wenn Sie ein Towmaker sind, können Sie das Püree lange Zeit mit einem Löffel zu Ende bringen. Vorher kann es sein, dass Sie Ihre Brüste verlieren. Das Schlagen mit einem Mixer beschleunigt den Garvorgang. Das Püree wird besonders zart und fluffig.
2. Frisches Grün ist eine wunderbare Ergänzung zu Kartoffelpüree.
3. Die Spitzen können durch normale Milch ersetzt werden. Und wenn Sie weder das eine noch das andere zur Hand haben, geben Sie nicht das gesamte Wasser hinzu, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Fügen Sie dem Ei noch mehr Topping-Öl hinzu. Das Püree wird genauso lecker sein.
4. Es ist keine gute Idee, die Kartoffelmasse zu lange mit einem Mixer oder Mixer zu schlagen.

So heiß oder warm wie möglich auf den Tisch servieren. Beim Erhitzen verliert das Kraut oft seinen herzhaften Geschmack.

Visnovok

Püree mit Spitzen, ein Rezept mit Foto, das Sie in diesem Artikel sehen konnten, ist überhaupt nicht schwer zuzubereiten. Sie können das Tsibul Chi Gribi bestreichen und zum Püree hinzufügen. Probieren Sie verschiedene Möglichkeiten aus und genießen Sie den Prozess und das Ergebnis des Kochens!

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