Rich Balloon Chocolate Sweeping Cake е най-вкусната торта! Рецептата за шоколадова сметана е класическа.

Вторник, 23 гр. 2014 г 07:49 + за цитиране на книгата

Това е най-вкусната торта със сметана, която съм правила. И аз разбирам много от тортите, повярвайте ми!
Нежно, хрупкаво, световно сладко - просто е невъзможно да му се устои. Ръката се протяга към стъпалото.

Имайте предвид, че след сглобяването на тортата, тортата трябва да престои известно време, за да протече. Разрязваме тази торта 30 минути след бране. Е, много е вкусно!
Zagalom, тъй като и вие като мен обичате торти - непременно опитайте. И нека такова обемно описание не ви притеснява, просто ще запиша всички нюанси, искам да разберете всичко правилно, без никакво объркване.

За теста:
яйца-3 бр.
цукор -1,5 с.л. (бутилка - 200 гр.)
какао на прах - 3 супени лъжици. с чаша
сметана - 300 гр.
Борошно – 1,5 с.л. (бутилка - 200 гр.)
разпушвач – 3 ч.л.
маргарин - за намазване.

За крема:
върховете на животното (35% или 33% масленост) - 200 gr.
сметана - 150 гр.
цукор – 0,5 с.л.

Сега подготвяме тестото за нашата торта със заквасена сметана.

Яйцата се разбиват в купа и се разбиват с миксер на кремообразна смес (бият се около 10 минути).
Тестото винаги ще излиза хрупкаво.
След това добавете цукора и продължете да разбивате.
Добавете какао на прах.
Всичко се разбърква добре с миксер.
Нека добавим заквасена сметана
В следващата стъпка пресейте брашното|добре|, добавете|добавете| разбъркайте и разбъркайте.
Сега добавете много смес към тестото. Разбъркайте всичко внимателно. Тестото за тортата със заквасена сметана е готово!
Поставете няколко чинии и купи върху хартия за печене (пергамент). Диаметърът на колчето е 20см.
Намажете палачката с маргарин и намажете блатовете с маргарин. Уверете се, че сладките се изваждат лесно.
Поставете две супени лъжици тесто в купата и го изравнете с лъжица, като внимавате да не излезете извън кордона.
Необходимо е тестото да се изравнява. Иначе, ако изберете торта, може да се окаже много специална. Затова ни насърчават незабавно да си затворим очите. Не за да е идеално гладко, а за да легне тестото равномерно.
Блатът се слага в силно загрята фурна и се пече 5-6 минути при температура 200 градуса.
Ще въведете как при варене се променя структурата на тестото.
Готовата торта се изважда директно от пергамента. Веднага използвайте шпатула, докато стане ГОРЕЩА и я извадете от пергамента.
Това е най-сложната процедура за приготвяне на този сладкиш. Ако сте попаднали на нея, успехът разчита на вас!
За гладкост сложих два квадрата пергамент върху него. Докато едното е при парфюмериста, другото ще го намажа.
След като сте извадили кората от пергамента, хартията отново се намазва с маргарин, разделя се тестото и т.н.
От това количество тесто стават 9 питки. Питите излизат още по-тънки, като млечни и дънни. По-добре е да не ги подреждате един върху друг, в противен случай може да се слепят, а ги подредете заедно. Сложих ги на масата.
Докато печете блатовете, добавете крем робимо.
Тази торта е удивително придружена от заквасена сметана.
Намажете кожата с крем. Върху тази се поставя стъпалата и т.н.
Готовата, сглобена сметанова торта се намазва с останалия крем и се украсява с вкусен грах, шоколад, горски плодове и глазура.
Готовият сладкиш има нужда от още много време да престои, за да може виното да изтече и да се „събере“. Уви, не мога да проверя толкова много))) Ето защо го отрязахме практически веднага.
Когато пека такава богата шоколадово-заквасена сметанова торта за семейството, не я украсявам с нищо. - Не разбирам. На масата вече стоят деца с чинии.

А ето как можете да украсите шоколадова торта!

Eda.mani-com.ru

Остатъците от тестото за шоколадовата заквасена сметана са на път да се сгъстят, веднага загрейте фурната до 180-190 градуса.

Необходима е много малко заквасена сметана (15% мазнина), така че тестото да достигне необходимата консистенция. Е, разбъркайте какаото на прах и го разбъркайте.

Счупете кокошите яйца в купа, добавете зукора и разбийте всичко на гладка светла паста. Аз разбивам с бъркалка, но вие можете да ускорите с миксер.

Добавете заквасена сметана към яйчената смес, разбийте всичко отново до гладкост.

Изсипете тестото в тава, покрита с пергамент. Можете да изпечете две бисквити в пружинни форми и след това да ги разрежете хоризонтално на 4 торти. А може и по моя начин - разточете тестото в голяма купа, намажете с тънък пандишпан (като за руло) и след това направете 4 блатове от същия продукт. Кой неизбежно ще загуби тапицерията, така че изборът е ваш!

Оставете бисквитата да къкри в загрятата фурна за 25-30 минути или до готовност на бисквитата (докато изсъхне шишчето). Бисквитата се изважда от блата и се оставя да се охлади до топла.

Докато бисквитата чака, пригответе заквасената сметана. Смесете заквасената сметана и цукора, сложете съдовете с крема в хладилника за час, за да се изпекат и охладете бисквитата. През този час трябва няколко пъти да извадите сметаната от хладилника и да разбъркате, докато изварата се разбие.

Бисквитата, след леко охлаждане, се нарязва на пластове.

Първо намажете купата със заквасена сметана (приблизително 1 супена лъжица сметана на кора). С този вид кората ще изчезне на гърба, докато изчезне напълно. През този час сладките ще попият, което ще съкрати часа на напояване на вече изпечения кекс. Блатовете са на шупли и попиват добре крема. През часа измиване на тортите повторих тази процедура за две.

След като сладките изстинат, вземете тортата. За целта нанесете останалата обилна топка крем върху кората на тортата, като прегъвате блатовете една по една с чаша, без да ги притискате. Важно е да запомните, че сместа от заквасена сметана ще бъде покрита с шоколадова глазура, така че слоят на тортата, който в крайна сметка ще стане горната част на тортата, не е необходимо да се покрива със заквасена сметана, в противен случай глазурата ще бъде „едновременна“ !

Намажете страните с малко количество крем, за да изгладите повърхността под глазурата. Можете да фиксирате тортата в часа на печене, като пробиете тортата вертикално с шишчета. По този начин тортата ще стане твърде дебела и блатовете няма да се залеят с крем. Прибираме тортата в хладилника за час, докато приготвим шоколадовата глазура.

За глазурата смесете всички необходими съставки в тенджера, оставете да заври на умерен огън и гответе на слаб огън 1-2 минути, като разбърквате. След това оставете глазурата да се охлади на стайна температура. Ако трябва да запомните, колкото по-дълго достига глазурата, толкова по-дебела става глазурата. Оставете глазурата да се охлади до същата консистенция, когато сте готови да я нанесете върху тортата. Покриваме тортата с глазура и отново поставяме заквасената сметана в хладилника за 1-2 години, за да стегне напълно глазурата.

Шоколадовата заквасена сметана в Нижни е готова. Приятен чай!

Когато гостите дойдат в къщата и трябва бързо да я сложите на масата, сервирайте шоколадова торта със заквасена сметана. Виното се приготвя бързо, а вкусният десерт не е застрашен, докато не стане страхотен на вкус. У дома бисквитите могат да се използват в мултикукър или фурна. Ако добавите конфитюр или обикновен крем със зехтин и кондензирано мляко, тогава не е необходимо да използвате специална смес. Десертът е вкусен и икономичен, тъй като не изисква специални разходи.

Вкусна шоколадова сметанова торта се приготвя с пандишпан, крем и глазура. Препоръчително е да се сервира след охлаждане, за да изтекат блатовете и да не стегнат много. Добрата идея за слагане на грах в торта идва от главите на готвачите от много отдавна, а вонята на остатъците върви чудесно с шоколада. Тази рецепта беше отбелязана за първи път на Асамблеята и през годините се разпространи по целия свят. Торта с шам фъстък - вишукани ласоши. Його може да се готви в печки, фурни или микрофурни. Печем шоколадовия блат при температура 150 градуса.

Необходими продукти

Тортата със заквасена сметана може да се смеси с какао, което ще добави шоколадов вкус. Като обикновен крем най-често се използва горно масло, кондензирано мляко и какао на прах. Ако е подходящо време, можете да покриете десерта със сгъната композиция. За тази цел се препоръчва да се подготви заквасена сметана. Една пикантна тарта ще изисква следните съставки:

• 2 яйца;
• 3 части бутилка какао;
• повторете бутилката Борошна;
• малка лъжица розпушвач;
• половин чаена лъжичка сода;
• 100 г вершково масло;
• 1,25 бутилки кукрю;
• чаена лъжичка ванилия;
• шоколад;
• 230 г заквасена сметана;
• бутилка мляко.

За крема:

• 330 г шоколад;
• 100 г вершково масло;
• 230 г заквасена сметана;
• 450 г пудра захар.

Всички компоненти трябва да са свежи. Особено внимание трябва да се обърне на избора на млечни продукти.

Готово за Покроково

Шоколадовата торта се приготвя стриктно по рецептата със следните пропорции:

1. Трябва да сложите парченца шоколад в голяма тенджера и да ги нарежете в зехтин. Поставете компонентите на пода, без да ги счупите. Препаратът трябва да се охлади за 10 минути.
2. Кремът постепенно добавя заквасена сметана и пудра захар. Разбъркайте масата с лъжица.
3. Формата за печене трябва да се намасли и поръси с какао. Печете яйцата на стайна температура за една нощ.
4. Слоевете за тази торта се приготвят с боб, какао, пух, сода и сол до вкус. В купа смесете зехтина с тиквичките, яйцата и ванилията. Всичко се разбива с миксер за 5 минути. Стъпка по стъпка се въвеждат мляко и борошняна сума. Необходимо е тези продукти да се смесят, като се разбъркват постепенно.
5. Тестото се събира и отново се разбива добре, докато стане гладко.
6. Необходимо е фурната да се загрее на 180 градуса. Разстелете тестото от тавата, заравнете повърхността и навийте 25 кифлички. Можете да проверите готовността с клечка за зъби.
7. Бисквитената торта трябва да се охлади за 10 минути във формата, след което да престои 2 години.
8. Части от сметановата торта се намазват с крем, отгоре се украсяват с шоколад, грах и какао. Поставете готовия десерт в хладилника за 12 години.

Отгоре може да се остъкли. След това тортата със заквасена сметана се украсява с горски плодове или парчета плодове.

Тортата със заквасена сметана и шоколад „Прага“ отдавна придоби популярност поради деликатния вкус на наличността на продуктите. Його може да се сервира с ароматна кава или силно витаминизиран сок. За украса на десерта се използват плодове, грах, каша, сметана и протеин.

Имаме нужда от повече

За десерт могат да се използват различни кремове, а приготвеното тесто изисква коригиране на пропорциите. Предвидено е количество продукти за десет порции. За да приготвите торта със заквасена сметана, ще ви трябва:

• 2 яйца;
• 2 бутилки цукру;
• повторете бутилката Борошна;
• 300 г заквасена сметана;
• 200 г мляко, сгъстяване;
• лъжица какао на прах;
• малка лъжица сода;
• малка лъжица отсту;
• ванилин.

За крема:

• 200 г вершково масло;
• 200 г кондензирано мляко;
• лъжица какао на прах.

Яйца и масло можете да изпържите вкъщи, така бисквитата ще е богата и живителна.

Покрови рецепта

Кремовата торта с какао има приятен шоколадов цвят. Може да се приготви в рамките на една година и не изисква ексклузивни продукти за сгъване:

1. Трябва да добавите zukor към чашата, add|add| яйца и смелете компонентите в хомогенна маса. След това изсипете кондензираното мляко и разбъркайте отново.
2. Натиснете содата и добавете заквасена сметана.
3. Комбинирайте яйцата, заквасената сметана и какаото в купа, след което добавете брашното и какаото. Тестото може да излезе рядко. В края ванилинът изсъхва.
4. Необходимо е да се подготви различна форма. Намазват се със зехтин и се добавя борш. Тестото се изсипва върху блат и се разравнява с нож.
5. Тортата се пече една година при температура 180 градуса до готовност.
6. За крема трябва да смесите маслото с кондензираното мляко и какаото.
7. Ако тортата е студена, трябва да я разрежете отстрани на две части. Кожната топка е внимателно намазана с крем, а отгоре е боядисана.

Десертът трябва да престои поне 2 години, за да запазят блатовете от крема и да останат сухи.

Видео за приготвяне на торта Прага

Вкусна и проста торта "Чаривница" със заквасена сметана и ванилия

Шоколадовата заквасена сметана или класическата торта „Чародейката“ излиза мека и пухкава, тъй като се приготвя по всички правила. Його може да се приготви по свещен повод за домашен чай. Солената сметана е по-малко калорична, по-малко мазна и придава винен вкус на десерта.

Продуктов склад

За класическата рецепта за торта „Чародейката“ със заквасена сметана ще ви трябва:

• яйца 4 броя;
• бутилка цукру;
• 2 бутилки Борошна;
• разпушвач 1 лъжица;
• Олия вершково розмякшене 100 г;
• 100 г заквасена сметана.

За крема:

• 500 г заквасена сметана;
• кутия кондензирано мляко;
• ванилин;
• банан;
• цукор и какао за вкус.

Количеството на съставките може да се увеличи или промени според пропорцията.

Торта "Чародейка"

Процес на готвене

За да приготвите шоколадова торта със заквасена сметана, трябва да подготвите продуктите в необходимото количество:

1. Трябва да смесите добре тиквичките с миксер и да ги разбиете с миксер. Разбийте белтъците на пяна и след това смесете сместа.
2. Към яйчената смес добавете заквасената сметана и зехтина и разбийте добре на висока скорост.
3. Важно е да го въвеждате стъпка по стъпка, за да не заседнат гърдите.
4. Необходимо е формата да се покрие с хартия и да се намасли.
5. Замесва се тесто, изравнява се с шпатула и се оставя да втаса на 180 градуса една година. За да сте сигурни, че тортата не гори, трябва да се провери за готовност.
6. За крема е необходимо всички продукти да са охладени. Разбийте заквасената сметана на големи опаковки с миксер, добавете кондензираното мляко, какаото, ванилията и разбъркайте добре.
7. Нарежете банана на тънки филийки и го добавете към сместа. Ако при смесването на крема се загубят части от плода, което му придава пикантност.
8. Докато сладкишите се приготвят, трябва да поставите млечната смес в хладилника.

Тортата с какао и заквасена сметана трябва да се събере и украси. Отгоре може да се залее с глазура от шоколад и масло.

Сладка торта със заквасена сметана и сладко от горски плодове

Рецептата за торта със заквасена сметана с какао и конфитюри от горски плодове е бърз вариант за десерт, който можете да приготвите в рамките на една година и да сервирате на семейството си. За нови нужди продуктите вече не са налични. Пай, приготвен със заквасена сметана и конфитюр, ще зарадва зимния сезон с искрящия си аромат.

Склад за съставки

За да постигнете най-вкусната торта със заквасена сметана, трябва внимателно да изберете съставките. За пет порции десерт ще ви трябва:

• 2 яйца;
• бутилка цукру;
• бутилка мляко;
• бутилка сладко с всякакви плодове;
• 2 малки лъжици сода;
• Има достатъчно за 2 бутилки.

За крема:

• 2 бутилки заквасена сметана;
• половин бутилка канела на прах.

За сладките можете да използвате какао на прах и сода бикарбонат, за да станат по-обемни. Кремът ще се възползва от заливката с масло и заквасена сметана в пропорции ½.

Як готови

За да бъде тортата със заквасена сметана възможно най-вкусна, трябва внимателно да коригирате рецептата и внимателно да изберете продуктите. Първо са необходими съставките, необходими за приготвянето на кората:

1. За разбитите яйца с краставица трябва да добавите мляко, конфитюр, цвекло и сода. Разбъркайте старателно до гладкост.
2. Формата се намазнява и покрива с пергамент. Върху него се разточва тестото и се изравнява с нож. Препоръчително е тортата да се пече една година при температура 180 градуса. Много продукти се сервират в две порции.
3. Горещите сладкиши трябва да се охладят и да се нарежат на две части отстрани.
4. За да приготвите крема, се препоръчва да добавите малко количество вода към праха. След това го смесете със заквасената сметана и разбийте.
5. Охладените блатове се намазват с крем, а отгоре се украсяват със сладко или горски плодове.

Преди сервиране поставете тортата със заквасена сметана в хладилника, за да изсъхне.

Шоколадова торта-конфети с блатове и сметана

Тази торта със заквасена сметана и шоколад има една особеност - кората трябва да се пече още по-тънка. Вонята се процежда през черупките на настоялата се сметана.

складове

За да приготвите торта със заквасена сметана, трябва:

• 400 г заквасена сметана;
• пакет разпушвач;
• 3 яйца;
• 60 г вершково масло;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 200 г пудра захар;
• 800 г борошна;
• зърно сол.

За крема:

• 500 мл сметана;
• 700 мл вершков;
• 300 г пудра захар;
• ванилин;
• орехи;
• 2 супени лъжици мляко;
• какао.

Като допълнителни компоненти към крема се добавят мляко, зукор, какао. За една порция можете да вземете бутилка заквасена сметана и да използвате други продукти в съотношение.

Пригответе як

Випката с шоколадов крем е вкусна, ако кремът изтича:

1. За да направите тестото, комбинирайте заквасена сметана с мъх и пудра захар. Полива се с масло, яйца, зехтин, брада и сол. Тестото трябва да виси добре. Не си виновен, че лепне и става меко.
2. Оставете тестото за 30 части, след което го разделете на 14 части. Кожата изтънява до 2 мм. Поставете бисквитата във фурната за 7 минути при температура 200 градуса.
3. Вместо да разпръсква содата, тя се гаси с алкохол и след реакцията се добавя към тестото.
4. За да направите крема, разбийте заквасената сметана с ванилията и отгоре поръсете с пудра захар. След това трябва да обедините обидените маси и да ги смесите.
5. Покрийте всички блатове една по една с крем. За да проникне вонята, трябва да поставите детайла във форма и да го покриете с шиш. Оставете на стайна температура за една година и след това поставете в хладилника за една нощ.
6. Препоръчително е да завършите десерта, като подрежете краищата и оцветите горната кора.

Кремът за тортата може да се направи със заквасена сметана и какао и тогава десертът ще има вкус на шоколад. Животното е украсено с люспи от планината. Може да използвате и настърган шоколад с чи какао. Тортата със заквасена сметана никога няма да спре да оцелява.

Шоколадово-заквасена сметана, или както се наричат ​​​​на общ език, "заквасена сметана", са един от най-достъпните видове домашно приготвена заквасена сметана, която може да бъде приготвена, за да разбере напълно погрешно господата. Освен това можете да направите шоколадова торта, като добавите заквасена сметана към тестото, или можете да направите обикновена пандишпанова торта по всяка рецепта и внимателно да я покриете с домашна заквасена сметана.

Рецепти за торти със заквасена сметана и шоколадова глазура

Торта "Шоколадова сметана"

съставки:

За теста:

• 1,5 бутилки Борошна;
• 1 бутилка заквасена сметана - заквасена сметана се изисква в редки количества;
• 1 бутилка цукру;
• 50-70 г какао на прах;
• 1 голямо яйце;
• 0,5 чаена лъжичка сода, загасете с 9% трапезна вода (0,5 супена лъжица).

За крема:

Вариант 1 - Заквасена сметана:

• 1 бутилка заквасена сметана;
• 1 бутилка кукрю.

Вариант 2 – Горен шоколадов крем:

• 100 г вершково масло;
• 0,5 кутии кондензирано мляко;
• 2-3 супени лъжици какао.

За шоколадова глазура:

• 1 супена лъжица какао или 50 гр.;
• 1 супена лъжица сметана;
• 1 супена лъжица цукру (ако използвате шоколад, а не какао, не е необходим цукур);
• 1 супена лъжица горно масло|мастила|.

Приготвяне:

За да приготвите тестото за шоколадова торта със заквасена сметана, трябва да смесите добре, зукор, какао и пух. Добавете заквасената сметана, яйцата и, ако приготвяте без бухване, содата (загасена с гореща вода).

Премесете тестото и го поставете във форма, намазана отгоре с масло и поръсена с галета или грис.

Ако имате голяма форма - 25-26 см в диаметър - тортата няма да е висока и може да се разреже на две. Ако искате повече кори - три - трябва да вземете по-малка форма 20-22 см.

Печете шоколадовата торта за сметана на 180-200C за около 45 минути до суха дървена клечка.

Тестото за тортата със заквасена сметана с шоколадова глазура ще излезе гъсто и пухкаво - така че ще го разбиете, след като оставите кората да се охлади, нарежете го на топки.

Заквасена сметана за шоколадова бисквитена торта може да се направи по прост начин, като се разбие заквасена сметана с краставица. Кремът е рядък, тогава блатовете ще попият добре. Ако искате кремът да е плътен и да контрастира с тортите с красива лека сладка, тогава добавете горна част от кондензирано мляко. След като тортата се охлади, намажете долната торта с крем и покрийте с горната торта.

Рецепта за глазура за торта с шоколад и сметана:Шоколадът със заквасената сметана и зехтина се разтопява на водна баня, разбърква се и се залива с готовата смес.

Можете да използвате заквасена сметана, за да рисувате красиви малки.

Шоколадова торта "Ведмедик"

Съставки за тестото:вершкова масло - 1 с.л. лъжица, цукор - 1 бутилка, заквасена сметана - 1 бутилка, сода, отсет, боросно - 1 бутилка, какао - 3 чаени лъжички; за крем:заквасена сметана – 1,5 бутилки, цукор – 1 бутилка, ванилия – 1 пак.

За тази рецепта за шоколадова торта със заквасена сметана масло | масло | необходимо е да се търкат s|iz| csukrom, добави|добави| заквасена сметана и настържете отново, добавете|добавете| една чаена лъжичка сода и една супена лъжица отто и се разбъркват. Добавете 3 бутилки червено цвекло и омесете тесто. Разделете на две части, в едната добавете какаото. Разделете всичко на шест слоя и аспекти.

Пригответе крема.Разбийте заквасената сметана, зукора, ванилията и поставете в хладилника. След това намазнете сладките (горния блат), сложете ги на студено да се отцедят, торти, торти: тъмни, светли.

Приготвяне на глазурата.Настържете 2 супени лъжици мляко, 4 супени лъжици тиквички, добавете 50 г меко масло и отново настържете добре. Добавете 3 чаени лъжички какао към глазурата за шоколадовата торта със заквасена сметана, смилайте, сложете да заври и оставете да заври, така че захарта да се разтопи, разбъркайте, охладете, изсипете отгоре и отстрани.

Шоколадова торта Зебра

съставки:

За теста: 700 г борошна, 5 яйца, 500 г краставица, 250 г заквасена сметана, 100 г мастила, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.л. лимонов сок, 50 г какао на прах, 10 г маргарин.

За глазурата: 50 г масло, 50 г какао на прах, 50 мл мляко, 120 г краставица.

Метод на готвене:

Смесете цукора, яйцата, сметаната, содата, лимоновия сок, добавете омекналото отгоре масло и бора. Замесете тесто, разделете го на 2 равни части. Към една част добавете какаото. Намажете формата с маргарин и с помощта на супена лъжица внимателно редувайте тестото в различни цветове, така че да се получат спираловидни смеси от кафяв и бял цвят. Печете сладкиша в загрята на 200°C фурна за 40-50 минути.

За да приготвите глазурата, смесете зукора с |из| мляко, омекотено горно масло|мастил| и какаото, кипнете, охладете и разбийте с миксер.

Както можете да видите на снимката, можете да глазирате шоколадовата торта по тази рецепта:

Шоколадова торта “Досконалист”

съставки:

За първи тест: 500 г борошна, 400 г краставица, 300 г заквасена сметана, 30 г какао на прах, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.л. 3% отсту, 20 г маргарин.

За различен тип тест:

За крема:

За глазурата:

За украса:

Метод на готвене:

За да приготвите прясно тесто, смесете сметаната с |iz| csukrom, добави|добави| гасена сода и след това постепенно добавяне на брашно | добре | омесете тестото. Разделете го на 2 равни части и към едната добавете какаото. Разделете кората още веднъж, изпечете 4 отделни кори, наредете в намазана с маргарин форма и печете във фурната на 250°C до готовност. Готови за охлаждане на тортите.

За да приготвите друг вид тесто, разбийте охладените белтъци с миксер и постепенно добавете пудрата захар, като разбиете още около 10 бр. Готовата маса се нарежда с помощта на сладкарски пош върху намазнен и намазнен деко в блат с диаметър 3-4 см. Слага се в леко загрята фурна за 10-15 минути.

За да приготвите крема, смесете охладената заквасена сметана с |из| пълнозърнесто, разбийте с миксер и добавете|добавете| ванилов зукор. За да приготвите глазурата, налейте 150 мл вода в пудрата захар и варете на слаб огън, докато се сгъсти. Охладете сиропа, разбъркайте добре белтъците и какаото и се разбиват с миксер.

След готовност намажете охладената кора с крема и съединете, като редите с цвят и пълнете с белтъци. Горната и долната страна на шоколадовата торта със заквасена сметана, приготвена по тази рецепта, трябва да се намаже с глазура и да се украси с грах.

Шоколадова торта "Насолода"

съставки:

• За първи тест: 500 г борошна, 400 г краставица, 300 г заквасена сметана, 30 г какао на прах, 1 ч.л. газирана сода, 1 ч.л. 3% отсту, 4 ч.л. маргарин.
• За различен тип тест: 5 белтъка, 400 г пудра захар, 2 ч.ч. връх олио|мастила|, 2 ч.л. житен борошн.
• За крема: 400 г цукру, 400 г заквасена сметана, 1 пакетче ванилово цукру.
• За глазурата: 1 белтък, 120 г пудра захар, 1 с.л. л. какао на прах
• За украса: 100 г подробни грахови зърна.

Метод на готвене:

За да приготвите прясно тесто, смесете сметаната с |iz| csukrom, добави|добави| гасена сода и след това постепенно добавяне на брашно | добре | омесете тестото. Разделете го на 2 равни части и към едната добавете какаото.

Разделете кората още веднъж, изпечете 4 отделни кори, наредете в намазана с маргарин форма и печете във фурната на 250°C до готовност.

Готови за охлаждане на тортите.

За да приготвите друг вид тесто, разбийте охладените белтъци с миксер и постепенно добавете пудрата захар, като разбиете още около 10 бр. С помощта на сладкарски пош пригответе масата върху намазнена и намаслена тава за печене, за да оформите торта с диаметър 3-4 см.

Изпечете шоколадовата торта със заквасена сметана по тази рецепта в леко загрята фурна за 10-15 минути.

За приготвяне на кремасмесете охладената заквасена сметана с|из| пълнозърнесто, разбийте с миксер и добавете|добавете| ванилов зукор.

За приготвяне на глазуратаЗалейте пулпата със 150 мл вода и гответе на слаб огън, докато се сгъсти. Охладете сиропа, разбъркайте добре белтъците и какаото и се разбиват с миксер.

След готовност намажете охладената кора с крема и съединете, като редите с цвят и пълнете с белтъци.

За да покажете уважението си към снимката - шоколадова торта със заквасена сметана за тази рецепта трябва да покриете с глазура и да украсите с грах:

Рецепти за шоколадови пандишпанови блатове със заквасена сметана

Шоколадова торта със сладко от сливи

съставки:

• За теста: 6 яйца, 300 г бор, 100 г какао на прах, 200 г краставица, 200 г заквасена сметана, 1 с.л. л. маргарин.
• За крема: 100 гр. горно масло|мастила|, 2 с.л. л. краставица, 1 яйце, 1 с.л. л. тинктура от сливи.
• За пълнене: 200 г сладко от сливи, 1 ч.л. канела, 1 ч.л. лимонови кори.
• За украса: 2 с.л. л. нарязан космат грах, обелени плодове.

Метод на готвене:

Смесете белтъците с вода, разбийте до гладкост, добавете разбитите белтъци, пресятата смес, какаото на прах и заквасената сметана, омесете гладко тесто. Поставете го във форма, намазана с маргарин, печете в загрята на 200°C фурна за 15-20 минути. Охладете готовата бисквита, разрежете на 3 части.

За приготвяне на кремаСмелете яйцето с лепенката, добавете маслото и инфузия на слива, разбийте.

За приготвяне на плънкатасмесете сладко от сливи с канела и лимонова кора, намажете с изцедената смес 2 блатове, наредете ги една върху друга и покрийте с трета.

Покрийте шоколадовата торта с половината заквасена сметана, останалия крем и използвайте спринцовката за сладкиши на троянско момиче за помощ. Украсете тортата с грах и нарязани плодове.

Шоколадова торта със заквасена сметана "Вечер"

съставки:

• За теста: 350 гр. борошна, 300 гр. краставица, 250 гр. мляко, сгъстител, 250 гр. майонеза, 4 яйца, 3 с.л. л. какао на прах, 1 ч.ч. газирана сода, 1/2 ч.ч. 3% отсту, 2 ч.л. маргарин, 2 ч.ч. галета.
• За крема: 500 г заквасена сметана, 250 г пудра захар, 1 портокал, 150 г натрошени грахови зърна.
• За украса: 100 г настърган шоколад.

Метод на готвене:

За да приготвите тестото, разбийте яйцата csukrom, добави|добави| майонеза, кондензирано мляко, гасена сода, брада, какао и омесете тестото. Готовото тесто се поставя във форма, намазана с маргарин и поръсена с галета и се пече в загрята до 200°C фурна за 30 минути.

За да приготвите крема за шоколадовия пандишпан е необходимо да извадите портокала, да го обелите и настържете на ситно ренде. Разбийте охладената заквасена сметана и захарта на прах в миксер, добавете портокал и грах, разбъркайте добре.

Разрежете тортата на две, намажете с 1/2 от крема и съединете наранените части.

Намажете тортата отгоре и отстрани с крем, ако има излишък и украсете с настърган шоколад.

Чудете се на снимката на шоколадови торти със заквасена сметана - изглеждат толкова апетитни:

Торта с шоколадова бисквита и сметана “София”

съставки:

• 3 бутилки boroshnaya, 1 бутилка гъста заквасена сметана, 1 бутилка канелена паста, 1 ч.л. газирана сода, 1/2 ч.ч. сол, 2 с.л. л. какао на прах
• За крема: 2 бутилки гъста заквасена сметана, 1 бутилка пулп, щипка ванилия.

Метод на готвене:

Смелете сметаната с|iz| csukrom, добави|добави| смесен със сода и сол| 2 бутилки Борошна, смесете всичко в една паста. Разделете изстърганото тесто, добавете половината какао и 1/2 бутилка цвекло, в противен случай добавете 1/2 колба брада.

След това, за торта с шоколадова бисквита и заквасена сметана, трябва да приготвите тъмно и светло тесто. Разделете по-тъмното и по-светлото тесто на 3 равни части и от кожицата надуйте кол с големината на дъното на формата.

Изпечете 6 кори, застлани с форма за маслини напречно.

Докато тортите се охлаждат, пригответе крема: разбийте заквасената сметана и тиквичките с миксер, добавете ванилия.

Сгънете тортите една върху друга, а отстрани подрежете с нож. Намажете кожата с крема, наредете ги отново една върху друга, светли и тъмни. Намажете тортата отгоре и отстрани с крема.

Украсете горната част на тортата с кора, взета от отрязаните блатове. Тестото може да се разположи на сектори, покривайки част от незапечатаната повърхност, а може и спираловидно.

Тази проста шоколадова торта може да се приготви безплатно преди сервиране.

Шоколадова торта от 6 блата със заквасена сметана “Евридика”

съставки:

• 1 бутилка цукру, 1 бутилка борошна, 1 бутилка сметана, 1 с.л. л. Зехтин, щипка сода.
• За пълнене: 1 бутилка заквасена сметана, 3 бутилки цукру, 1 бутилка грах.
• За украса: 1 бутилка кукрю, 4 ч.л. какао, 40 г олиа, 4 с.л. л. мляко.

Метод на готвене:

Смелете зехтина с краставицата, добавете сметаната, цвеклото и содата. Когато тестото е готово го разделете на 2 части, към едната добавете какао. Разточете 3 бели и 3 тъмни блатове.

За пълнене:Разбийте заквасената сметана с краставицата, добавете грах.

Тъмната кора се намазва с плънката, поръсва се с грах, отгоре се поставя бялата кора и отново се намазва с плънката. Повторете няколко пъти.

За украса:Смесете всички компоненти и поставете на водна баня.

Тук можете да разгледате селекция от снимки и рецепти за шоколадови торти със заквасена сметана, представени на тази страница:

Ухае с деликатен вкус и прекрасен аромат. Виното е лесно за приготвяне и не изисква голяма консумация, така че ще се превърне за вас просто в ресурс за всякакъв вид чай във вашия дом или приятели. Нека да разгледаме как да приготвим шоколадова заквасена сметана.

Рецепта за шоколадова торта със заквасена сметана

съставки:

За теста:

• пилешко яйце - 2 бр.;
• какао – 2 с.л. лъжици;
• мляко - 50 ml;
• сметана - 200 ml;
• разпушвач – 2 ч.л.;
• Борошно - 200 г;

За крема:

• сметана - 300 ml;
• цукрова на прах – 100 г;
• какао – 1 с.л. лъжици.

Подготовка

Счупете яйцата в купа, добавете зукора и разбийте всичко с бъркалка от 5 бр. След това налейте млякото, добавете сметаната и разбъркайте добре. В контейнера добавете пухкаво тесто и какао на прах. След тази стъпка добавете тестото старателно, пресейте и омесете същото тесто, което наподобява консистенцията на гъста заквасена сметана. След това разбъркайте с миксер, за да няма гърди. Намажете тавата за печене със зехтин и изсипете тестото. Поставете във фурната и печете 40 минути. След това внимателно извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади добре. Сега го разрязваме на 2 части и пристъпваме към приготвянето на крема. За да направите това, сложете богата заквасена сметана в дълбока купа, добавете пудра захар и добавете малко какао на прах. Всичко се разбива старателно с миксер. Сега започваме да сглобяваме тортата: поставете първата торта върху чиния, намажете я с крем, покрийте звяра с друга торта и отново я намажете с крем, като се съсредоточите върху страните и горната част на тортата. Украсяваме десерта с настърган черен шоколад и го оставяме да престои няколко години. Сервирайте шоколада с чай или топло мляко.

Рецепта за шоколадова сметана

съставки:

• цукор – 2 супени лъжици;
• сметана - 500 ml;
• ванилин - за вкус;
• Борошно - 4 супени лъжици;
• Газирани напитки;
• какао – 1 с.л. лъжица;
• мастни върхове - 200 ml;
• Roslinne масло;
• шоколад – 200 гр.

За крема:

• кондензирано мляко, варено мляко - 1 кутия;
• блатове – 250 мл;
• сметана - 600 мл.

Подготовка

Комбинирайте заквасена сметана с канела, добавете ванилин, сода и брашно. Замесва се тесто, разделя се на 2 части и едната се смесва с какаото, разбърква се и се разделя напълно. В намазнена тава се слага парче тъмно тесто и сладкишът се пече във фурната за 10-15 минути. Направете същото с тестото и в резултат може да получите 4 торти. За да направите крема, разбийте върховете с миксер с кондензирано мляко, добавете заквасена сметана и разбъркайте. Покриваме кората на тортата, нанасяме върху цвета и избираме тортата.

Шоколадова сметанова торта

съставки:

За теста:

• кондензирано мляко - 100 g;
• какао – 2 с.л. лъжици;
• пясък от краставици - 2 супени лъжици;
• яйце – 2 бр.;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица;
• Борошно - 2 супени лъжици;
• сода - 1 чаена лъжичка.

За крема:

Подготовка

Нека приготвим малко тесто. В дълбока купа комбинирайте пилешките яйца с краставицата и разбийте всичко с миксер. След това добавете заквасена сметана, кондензирано мляко и какао. Добавете малко сода, гасена сода и разбъркайте. Стъпка по стъпка се въвежда в сместа старателно и продължава да ферментира, докато тестото се извади. След това го разделете на 2 части и изпечете сладкиша. След като го оставите да изстине, го разрежете отново наполовина, така че да се получат 4 торти. Сега преминаваме към приготвянето на крема за глазура: разбийте напоеното масло с миксер с прах, сварете кава и изсипете кондензираното мляко. Намазваме тортата с крем и сгъваме тортата в чаша, като украсяваме тортата с шоколадови или кокосови стърготини.

Головна » Защита на хората » Rich Balloon Chocolate Sweeping Cake е най-вкусната торта! Рецептата за шоколадова сметана е класическа.