Вирощуємо цибулю-батун. Квітневий лук-батун: правила вирощування Чи можна садити батун у червні

Нерідко на грядках дачників можна побачити товсте зелене пір'я цибулі, що відрізняється на вигляд від зелені цибулі. Це цибуля-батун, такий вид вирощують в основному для отримання соковитої та ароматної зелені.

У кліматичних умовах російських широт добре визріває морозостійкий сорт під назвою «Цибуля батун русский зимний».

Цінні якості цього сорту:

• гарна врожайність;
• морозостійкість;
• тривалий період віддачі зеленого пера;
• стійкість до ураження хворобами та шкідниками;
• визрівання пера близько 1 місяця;
• протягом літа одна цибулина дає 3 зрізки;
• одному місці може зростати до 5 років.

Хазяйкам на замітку! Перо цього сорту при зрізанні довго не грубіє і добре переносить заморожування.

Вирощування цибулі-батуна з насіння

Вирощування цибулі-батуна можна проводити двома способами. Один із них через розсаду, це виправдано в регіонах, де літо проходить у короткі терміни, і висадка у відкритий ґрунт можлива лише у травні.

1. Час посіву кінець березня – початок квітня.
2. Насіння цибулі слід замочити у знезаражувальному розчині на 8 годин. Після цього їх потрібно вийняти з розчину та трохи підсушити.
3. Грунт для молодої порослі повинен складатися з пухкої суміші, найкраще підходить торф'яна земля для розсади. Хоча незайвим буде додати вермікуліт для більшої пухкості.
4. Посівний матеріал, витягнутий з розчину, можна або проростити на вологій тканині, або відразу посадити в грунт. У принципі пророщування можна пропустити, якщо немає достатньо часу. Досвідчені садівники для зручності радять користуватися пластиковим пінцетом під час посадки насіння.
5. Відстань між посадковими лунками має бути близько 2,5 см.
6. Глибина посадки 1 – 1,5 див.
7. Після посадки насіння потрібно полити, можна розчином із стимуляторами росту.
8. Зверху присипати сухим ґрунтом і накрити перфорованою плівкою. Перед накриттям плівкою ґрунт зверху можна злегка обприскати водою, щоб створити необхідну вологість.
9. Після перших сходів на денний час плівку потрібно знімати, поступово гартуючи цибулю, а потім видалити її зовсім.

Особливості посадки насіння цибулі-батуна

Для кращої схожості насіння слід спочатку перевірити посівний матеріал. Для цього насіння висипають у ємність із теплою водою і залишають на 6 годин. Після цього висаджують тільки те насіння, яке опустилося на дно, вільноплаваючі доведеться викинути.

Важливо знати, що батун можна висаджувати прямо у відкритий грунт.

Потрібно лише дотриматися кількох умов:

• має встановитися тепла погода;
• відстань між майбутніми цибулинами має бути не менше 30 см;
• для кращої схожості до посадкової гряди додати вермікуліт, пісок і торф або засипати насіння при посадці торф'яною сумішшю для розсади.

Як доглядати за сіянцями

Сіянцям потрібно забезпечити достатню кількість світла, вдалим розташуванням ящиків розсади вважається південне або західне вікно, також добре росте цибуля під фітосвітильниками.

1. Поливати молоду поросль потрібно після висихання верхнього шару ґрунту.
2. Лук-батун любить обприскування, тільки проводити таку процедуру краще ввечері і стежити, щоб не було протягів.
3. Верхній шар акуратно протикати або розпушувати для доступу повітря.

Висадження розсади у відкритий ґрунт

Переносити розсаду на город можна тоді, коли вона досягне 10 см, якщо дозволять погодні умови.

1. Підготовка посадкової гряди включає розпушування і внесення органічних добрив за наступним рецептом: компост 1 відро + гній 1 відро + пісок ½ відра + зола 500 гр. Такої суміші вистачає на грядку шириною 60 см та довжиною 1,5 метра.
2. Перед пересадкою обов'язково потрібно полити біофунгіцидами ґрунтовий шар.
3. Пересаджувати в суху і теплу погоду.
4. Після посадки цибулю потрібно рясно полити і додати ґрунт, якщо вона осяде.

Важливо пам'ятати, що немає сенсу пересаджувати ослаблені рослини, тому якщо якісь цибулини зійшли погано, зелень краще відразу вжити для приготування.

Догляд за цибулею-батун у відкритому ґрунті

Для того, щоб овоч приносив плоди весь теплий сезон, варто знати основні правила догляду за ним.

Полив батуна

1. Поливати цибулю необхідно теплою відстояною водою.
2. При поливі після посадки можна додати у воду стимулятори зростання.
3. Поливати рослину потрібно ввечері перед заходом сонця або рано-вранці, але так, щоб краплі води не потрапили на листя.

Прополювання та розпушування цибулі

Прополювати цибулю потрібно обов'язково. Бур'яни залучають велику кількість шкідників, а також забирають багато корисних речовин із ґрунту внаслідок добре розвиненої кореневої системи.

Розпушування слід проводити акуратно, щоб не пошкодити цибулину. Найкраще розпушувати в міжряддя.

Підживлення та добриво

Найперше і важливе підживлення цибулі-батуна проводиться ще до посадки овочів. У розділі «Висадження розсади у відкритий ґрунт» сказано, як потрібно удобрити ґрунт. Також можна додати фосфати.

Але за допомогою внесення добрив можна коригувати нарощування зелені, а також добитися того, щоб збирати насіння власного виробництва:

• 250 г селітри аміачної та 120 г калійної соди, розчинені у 12 літрах води, дадуть гарний приріст пір'я;
• якщо влітку вносити суперфосфати, то утворюються хороші квітконоси, але це робити краще на окремій гряді, висадженій спеціально для насіння, тому що якість зелені буде неважлива;
• під зиму в міжряддя потрібно укласти 420 г суперфосфатів та 210 г хлористого калію.

Варто пам'ятати, що цибуля дуже любить багатий органікою грунт, так що якщо є можливість, то восени потрібно внести якомога більше гною, що перепрів.

Догляд за батуном наступного року і надалі

На одному місці цибуля може рости кілька років поспіль. Догляд за овочом відбувається за однією і тією ж схемою, може відрізнятися тільки метод висадки.

Важливо знати, що для овочів добре, щоб його попередниками були томати чи кабачки.

Збір та зберігання врожаю

Збирання врожаю можна проводити кілька разів за сезон.

Важливо правильно зрізати зелене пір'я цибулі, навіть якщо потрібно кілька пір'їн для заправки салату. Листя цибулі не можна відщипувати, їх обрізають або ножицями, або гострим ножем.

А також пам'ятати про те, що до зрізання можна приступати тільки тоді, коли довжина листя досягне 25 см, якщо зрізати молодші стебла, то рослина сильно ослабне.

Зберігання цибулин такого виду цибулі недоцільне, тому що діаметр цибулинки маленький, смакові якості швидко погіршуються.

А ось зелень можна зберегти трьома способами.

1. Заморожування. Свіжу зелень нашаткувати, пересипати в контейнер або пакети для заморожування та відправити у морозильну камеру.
2. Виноградів. Мелконашинковану зелень можна висушити або в прохолодному тінистому місці, або в духовці, розігрітій до 30 град.
3. Соління. У стерилізовану банку шарами засипається цибуля та сіль, така приправа може довго простояти у холодильнику.

Якщо в будинку знайдеться місце для того, щоб помістити пару цибулин у горщику на підвіконні, то можна для забезпечення сім'ї свіжою зеленню, восени пересадити з городу в горщик для квітів найсильніші пагони. Деколи плоди можна збирати до сходів весняного врожаю.

Городникам взяти на замітку ще один ранній сорт, який вже у квітні може дати сходи – це Лук-батун Квітневий.

Цибуля батун – популярна багаторічна городня культура сімейства лілейних, яку легко розвести. Він невибагливий у догляді та стійкий до заморозків без пересадки. Завдяки своїй морозостійкості батун дає ранню зелень навесні, щойно розтане сніг. Зелень може використовуватися в салатах та основних стравах.

Зовні батун важко відрізнити від ріпчастої цибулі. У нього таке ж листя дудочкою, але розмірами більшими і довшими. Цибулина у батуна не така, як у цибулі ріпчастої, а хибна (маленьке потовщення). Тому вирощують його тільки заради зелені.

Батун є джерелом:

• ефірних олій;
• цукру;
• протеїну;
• каротину;
• вітамінів;
• солей заліза, калію та магнію.

Розмножується насінням чи вегетативно.

Сорти для вирощування та посадки у відкритому ґрунті

Найбільш відомі сорти – це «Травневий», «Квітневий», «Ніжність» та «Салатний-35».

Три останні – ранні сорти. Вони переживають навіть безсніжні зими. Квітневий сильно гілкується, у травні починає рости велике яскраво-зелене листя. Мало сприйнятливий до захворювань.

Травневий – пізній сорт. Також морозостійкий. Сходи з'являються пізно. Відмінно гілкується. Збирання врожаю - з травня по червень.

Сорт російська зимоватакож морозостійкий та дає високий урожай. Приблизно 30 днів минає від сходів до врожаю. Посів на розсаду проводиться пізньої осені або у квітні/травні. Садаючи насіння щоб розсадити кожні 14 днів, постійно матимете зелень на столі.

Строки посадки з насіння навесні

У середній смузі починають сіяти у червні-липні. Це дуже підходящий інтервал часу для посадки. Сходи будуть дружними та швидкими, рослини благополучно переживуть зиму. При правильному вирощуванні у відкритому ґрунті, урожай буде скільки завгодно багатим.

А при посіві ранньою весною вже в липні-серпні батун порадує своїм зеленим листям.

Вибір місця та підготовка ґрунту

Торф та кислі ґрунти батун не любить.

Щоб виростити йому потрібна родючий багатий ґрунт (супесь, суглинок, чорнозем) та багато сонця. Ділянку перед тим як посадити або посіяти готують восени. Вносять мінеральні добрива, перегній, гній та компост.

Цибуля росте добре і буде добре сходити, якщо грунт поживний і містить багато гумусу, також на тих ділянках, де раніше вирощували картоплю, огірки, помідори, капусту.

Земля має бути добре перекопана перед посадкою.

Як правильно посадити та посіяти насіння

Ґрунт глибоко перекопують перед посівом, залишки рослинності та коріння бур'янів видаляють, удобрюють, насіння замочують у розчині мікродобрив. Насіння буде легше прорости і врожай буде вищим. Уникайте проклювання насіння – це ускладнить посів.

Підготовлені грядки рясно зволожують і заглиблюють цибулю на 1.5-2 см. Міжрядна відстань має бути 25-30 см.

При помірній температурі повітря перші сходи проклюнуться через 14-18 днів. При теплішій температурі вони з'являться раніше.

Грунт повинен зволожуватися регулярно.

Якщо цибулю садити або висівати як однорічну рослину, сівбу проводять на початку весни, а до наступного року рослини повністю забираються. Але можна садити і влітку, і восени. Головне, щоб цибуля не почала проростати взимку, а то загине. Збирати врожай можна в різні часи, залежно від моменту посадки. Багаторічники сідають восени.

Коли ґрунт прогріється до 5-10 градусівсіють цибулю. Ґрунт м'яко ущільнюємо. Грядки можна накрити чимось, що утримує тепло, наприклад, плівкою.

Через 8-10 днів з'являються перші паростки. Проводять перше розпушування. Щоб густі сходи один одному не заважали, їх треба проредити. Рослини повинні поділяти 6-9 см.

Догляд після посіву розсади

Після посіву насіння та появи паростків потрібно регулярно видаляти бур'яни та зволожувати ґрунт. Для багаторічників, коли з'являться 3 листочки, видаляємо зайві сходи. Залишаємо ті, які поділяють кілька сантиметрів. Повторюємо процедуру, поки між сходами не буде близько 5 см. Для однорічників проріджування не робимо. У цей час цибуля удобрюється і поливається.

Не пізніше середини липня зрізають усі, крім молодого пір'я. До повного відновлення до вересня листя зрізати не рекомендується. Під зиму залишають грядки з пір'ям. Перший урожай зрізають через 25-32 дні, а повторно - через 55-65 днів.

Після зими вносимо добрива. Грунт систематично пухкий і зволожуючий.

Прибирання пір'я як зелень

Забирати можна в кінці травня, коли пір'я доросте до 25 см. Наступні зрізки виробляють з інтервалом 3-4 тижні.

Купні пагони молодої цибулі є зеленим пір'ям з відмінним смаком. Якщо батун почне пускати стрілки, його смак погіршиться. Тому краще за це не допускати.

Якщо батун вирощується як однорічник (посів насіння навесні), то через рік (березень-квітень) прибирають всю рослину цілком. Якщо ж він багаторічник, то зазвичай зрізають листя навесні та восени один чи два рази.

Листя зрізають під корінь, коли вони досягають 20-30 сантиметрів у довжину. Пір'я зв'язуються в пучки і зберігаються в холодильнику.

Цибуля-батун можна зрізати від 2 до 5 разів.

Хвороби та шкідники багаторічної цибулі батун

Внаслідок хвороби у цибулі може:

• змінити колір листя або на них з'являються плями;
• цибулини стають м'якими;
• на цибулинах з'являється білий чи темний наліт;
• засихає надземна частина рослини.

Існує чимало шкідників.

Прихованохоботник

Цибулевий довгоносик - маленький, розміром кілька міліметрів темного забарвлення жук. Личинка - дрібна жовта гусениця. Вони поїдають м'якоть листя. Особливо пошкоджене листя засихає.

Цибулева муха

Муха відкладає яйця, з яких у середині червня вилуплюються личинки. Вони проникають у молоді цибулини та пожирають їх зсередини. Батун жовтіє та гине.

Цибулева муха не переносить запаху моркви. Тому з метою профілактики боротьби з нею можна чергувати посіви цибулі та моркви на одній грядці.

Трипці

Трипці або трипси - дрібні комахи (до 1 мм завдовжки) блідого забарвлення. Шкодять не тільки цибулі та часнику, але практично всім городнім рослинам. Личинки харчуються соком із стебел та листя рослин.

Картопляні та озимі совки

Совки – маленькі бліді метелики. Їхні гусениці з'їдають коріння, листя та стеблабільшості городніх і навіть квіткових культур.

Поради щодо боротьби зі шкідниками:

• дотримуватися сівозміни(нову ділянку обирати подалі від торішньої ділянки);
• глибоко копати ґрунт восени;
• уражені шкідниками рослини викидати;
• розпушувати ґрунт на глибину не менше 10 см(при цій процедурі більшість лялечок опиниться на поверхні і загине);
• обробляти сіллю та різними настоями, що відлякують комах.

Цибуля батун – джерело ранніх вітамінів та смачна добавка до нашого столу.

Дачники та городники люблять багаторічну цибулю батун за його характеристики, такі як морозостійкість, чудова схожість. Він не боїться високої вологості та має ніжний смак. Цибуля віддає перевагу удобреним поживним грунтам, особливо чорнозему, суглинистому або супіщаному грунту, а також сонячному світлу. Вирощування цього різновиду зазвичай не викликає особливих труднощів.

Основні характеристики рослини

Візуально батун не відрізняється від цибулі. У нього схоже пір'я, тільки величина більша. Цибулина відрізняється від цибулі, вона має незначне потовщення. Через це батун садять лише для зелені. Хороший полив необхідний рослині, щоб пір'я було соковитим і м'яким на смак у цибулі батуна. Вирощування та догляд за ним простий і під силу будь-якому дачнику. У ньому безліч корисних речовин, таких як:

• ефірні масла;
• цукор;
• білок;
• каротин;
• вітаміни;
• солі заліза, калію та магнію.

Висадка у відкритий ґрунт

Найбільш поширені сорти "Майський", "Квітневий", "Ніжність", "Салатний-35". Два останні різновиди є ранніми. Вони спокійно витримують морозні зими без снігу. Сорт «Квітневий» рясно гілкується, наприкінці весни виростає велике зелене пір'я. Він практично несприйнятливий до хвороб.

«Травневий» є пізнім сортом. Він добре переносить морози, сходить пізно, чудово розростається. Урожай можна збирати наприкінці весни, на початку літа.

Сорт «Російський зимовий» стійкий до морозів та має значну врожайність. Близько місяця минає від появи сходів до врожаю. Насіння на розсаду сіють пізно восени або на початку весни.

Посів насіння у весняний період

У середній смузі Росії сівбу починають у червні-липні. Це найкращий час для посадки. Сходить лук дружно та швидко, він добре переживе зимовий період. Якщо правильно вирощувати цибулю у відкритому ґрунті, то можна отримати дуже багатий урожай.

Якщо посіяти рослину провесною, то вже в липні можна отримати смачну зелень для приготування страв.

Визначення місця та підготовка землі

Цибуля не любить торф і кислий ґрунт. Вирощування цибулі батуна з насіння має проводитися в родючому ґрунті на ділянці, де достатньо сонячного світла. Обов'язково потрібно удобрити ґрунт добривами, гною та компостом.

Батун чудово зійде і зростатиме, якщо поживний грунт міститиме гумуз, а також у тих місцях, де до цього садили картоплю, огірки, томати, капусту.

Правила посадки

Ґрунт треба перекопувати глибоко, при цьому потрібно прибирати залишки рослин та кореневища бур'янів. Одночасно із цим ґрунт треба удобрити. Як посадити лук батун, послідовність дій:

Як доглядати за розсадою

Після посіву та появи сходів необхідно постійно прибирати бур'яни з грядки та поливати землю. Для багаторічних сортів, щойно з'явиться три листи, потрібно прорідити сходи. Залишати необхідно ті, що віддалені один від одного на кілька сантиметрів.

Процес можна повторювати доти, доки дистанція між рослинами не становитиме п'ять сантиметрів. Однорічні сорти проріджувати не потрібно. Одночасно з процедурою проріджування необхідно удобрити та полити цибулю.

Не пізніше 2 декади липня потрібно зрізати все листя, крім молоденьких. Для повноцінного відновлення до початку осені пір'я зрізати не радять. На зиму треба залишити ділянки з пір'ям. Початковий урожай можна отримати через місяць, а повторний – через 2 місяці.

Навесні потрібно обов'язково удобрювати грядки, а грунт розпушувати та поливати.

Збирання врожаю на зелень

Збирати врожай можна вже наприкінці травня, коли листя досягне заввишки 25 сантиметрів. Наступне зрізання потрібно проводити з інтервалом на місяць.

Густі пагони є зеленим листям з прекрасними смаковими якостями. Як тільки цибуля пустити стрілу, її смак погіршиться. Краще не допускати цього.

Якщо рослина вирощується як багаторічник, то найчастіше пір'я зрізають навесні та восени 1-2 рази.

Хоч і радять щорічно міняти місце для цибулі, на одній ділянці вона може зростати до десяти років. Але через чотири роки врожайність зменшується, тому краще її пересадити та омолодити новою розсадою.

Пір'я потрібно різати під самий корінець, а зберігати їх краще в пучках в прохолодному місці.

Підготовка до зимівлі

Наприкінці літа необхідно подбати про грядку з цибулею, щоби наступного року отримати хороший урожай. Необхідно оглянути грядки: якщо рослини ростуть надто близько одна до одної, то потрібно видалити частину з них. Найгустіші кущі можна відкопати та розділити.

Найкраще садити його у вересні. За теплу осінь він встигне вкоренитися та підготуватися до зимового періоду. Збір осіннього врожаю не виробляється, тому що цибуля вирощується лише на зелень.

Щоб запобігти виникненню різних хвороб, необхідно прибрати з цибулі все пошкоджене, сухе або гниле пір'я. Листя, що залишилося, засохне до закінчення осені, навесні знову почне давати сходи цибуля батун.

Підготовку до зими розпочинають із другої декади жовтня-початку листопада. Незважаючи на те, що рослина стійка до морозів, її необхідно захистити від різких стрибків температури, а також від гризунів, які взимку є лихом для городів.

Щоб створити захист, ділянка з цибулею мульчується лісовим перегноєм, накривається тирсою, лапником, зверху укладаються дошки або гілки. Якщо захочеться здивувати оточуючих, то якомога раніше навесні треба прибрати весь покривний матеріал, обережно змісти тирсу і прикрити грядку поліетиленом. У той час, поки на інших ділянках ще лежатимуть залишки снігу, у вас вже буде видно зелень цибулі. Батун на зимовий період зберегти неможливо. Однак є два прийоми, які дозволять насолодитися в зимовий період зеленню цибулі:

Якщо є можливість, то посадіть на присадибній ділянці або на вікні кімнати його, щоб оцінити ніжний смак цибулі батуна. Посадка і догляд за ним не потребує великих зусиль, а цибуля є дуже корисною, особливо якщо вона вирощена на своєму городі.

Головна » Матеріали » Вирощуємо цибулю-батун. Квітневий лук-батун: правила вирощування Чи можна садити батун у червні